-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Cliotada

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2013
Записей: 6594
Комментариев: 818
Написано: 7432


Техника исполнения желаний "Стакан воды"

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения light2811 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника исполнения желаний "Стакан воды"

 
 
На­пишите на листке бумаги мыслеформу.
К примеру:
"Я очень обаятельная личность.
От меня исходит вну­тренний свет обаяния, любви и секса.
Я - светя­щееся существо. 
Я притягиваю к себе мужчин.
Мой мужчина находит меня."
 
Поставьте на этот листок стакан воды. Потрите ладони, подвигай­те их гармошкой, представьте между ладонями плотный сгусток наподобие воздушного шара. Это ваша энергия. Расположите ладони по бокам стакана, не касаясь его. Проговорите, вслух или про себя, осознанно и убежденно, данную мыслеформу, по возможности представляя ее смысл в воображении. Затем выпейте воду. Проделывай­те эту процедуру утром, после пробуждения, и вечером перед сном. Ваше намерение будет реа­лизовано.
 
Я проверял эту технику многократно с различ­ными мыслеформами. Работает очень сильно.
 
И конечно, применять можно любые мыслеформы. Составьте их сами - о том, к чему вы особенно стремитесь. Например, если у вас уже есть пара, замените «я притягиваю к себе...» на «люди испытывают ко мне симпатию» или «у меня приятная внешность, я выгляжу привлека­тельно, и с каждым днем все лучше и лучше». Вас очень удивит, насколько быстро отреагиру­ет реальность.
 
Частицу «не» употреблять нельзя. Мыслеформа должна быть жизнеутверждающей. И никаких абстрактных и многословных пожеланий. Все должно быть конкретно, лаконично и направ­лено к одной цели. Если у вас несколько целей, то желательно на каждый стакан воды задавать только одну. Например, сегодня вы работаете с одной целью, завтра с другой. Или утром с одной, вечером с другой.
 
А если мыслеформа направлена на оздо­ровление, то вода становится целебной - она приобретает свойства лекарства от болезни, которую вы намерены излечить, и направляет­ся прямиком по нужному адресу. Происхожде­ние святой воды - аналогичное.
 
Листок бумаги тоже имеет свои функции. Во-первых, когда вы не просто произносите мыслеформу, а записываете ее, она приобрета­ет дополнительную силу. Во-вторых, даже одно лишь слово, наклеенное на емкость с водой, за­ряжает воду информацией, заложенной в смыс­ле этого слова. Кластеры, которые при этом об­разуются, можно увидеть под микроскопом по­сле замораживания. Известные эксперименты показали, что такие слова, как «люблю тебя», «спасибо», «здравствуй», порождают снежинки божественной красоты, а негативные слова - уродливые ледышки. Почему так получается, остается лишь удивляться. Иначе, как промыс­лом божьим, это не назовешь. Конечно, главную роль здесь играет намерение человека, который осознает слово, когда пишет и наклеивает его на емкость.
 
И наконец, энергия ваших рук усиливает и локализует намерение, в результате чего вода будет заряжена быстро и эффективно. 
 
 
Запи­санная в воде информация разнесется по всему телу и настроит морфологическое биополе на излучение заданного намерения. Не стоит бес­покоиться, если вы пока не ощущаете плотный сгусток энергии. Не получается сейчас - полу­чится после недели тренировок. К тому же для воды вовсе не обязательно сильное воздействие. Достаточно и того, что вы просто помещаете стакан между ладонями.
 
Итак, вы владеете мощной техникой, которая работает не хуже «генератора намерения», о ко­тором пойдет речь дальше, где морфологическое поле накачивается пассами рук. Техника «ста­кан воды» намного проще и не требует навыков работы с энергией. Я не давал ее раньше, потому что хотел сам досконально проверить на практи­ке. Теперь мне остается пожелать и вам прият­ных экспериментов!
Рубрики:  Для удачи и настроения

Салат «День рождения»

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «День рождения»

5283370__7_ (600x471, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Закуски

Сказочный мир английского художника Jim Mitchell

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный мир английского художника Jim Mitchell.

29173 (700x525, 85Kb)
Fausto Papetti - Love Story

Есть у каждого свой дом:
В будке дремлет пёсик Том,
Спит в курятнике наседка,
В норке – мышь, её соседка.

Дом, в котором мы живём,
Расположен за углом.
Он - большой, многоэтажный,
С новым лифтом, очень важный!

Носит лихо шляпу-крышу,
Всех домов-соседей выше!
Сверху - круглая антенна
В паутине проводов,
В нём живут одновременно
Сто людей и сто котов!
- Эй, привет! - я дом встречаю,
Кверху голову задрав,

Крышей он в ответ качает:
- С добрым утром, поздравляет!
Автор: С. Сон


29141 (700x692, 125Kb)

Английский художник Jim Mitchell (Джим Митчелл) родился в 1935 году. Его работы наполнены позитивом, которые дарят хорошее настроение и оптимизм. Джим специализируется на поздравительных открытках и детских иллюстрациях. Родился в Stoke on Trent. Сейчас живет в Dorset со своей женой и двумя дочками.

3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)



Серия сообщений "английские художники":

Часть 1 - Английская художница Christine Haworth. Зима в стране чудес.
Часть 2 - Английский художник Rex Preston. Пейзажная живопись.
...
Часть 14 - Английский художник Richard Young. Фламенко.
Часть 15 - Художник Richard Young. Ритм, исходящий из сердца...
Часть 16 - Сказочный мир английского художника Jim Mitchell.


Рубрики:  Живопись и графика/Городской пейзаж


Понравилось: 1 пользователю

*БОКСТИ*-ИРЛАНДСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*БОКСТИ*-ИРЛАНДСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

486684_original (700x466, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Выпечка

Замок Броутон-памятник викторианской эпохи

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Броутон-памятник викторианской эпохи

 

                            

Самый настоящий позднесредневековый замок, обнесенный рвом. С его стен открывается замечательный вид на реку и окрестности. По преданию, древний титулованный род Файнсов, представители которого и сейчас живут в замке, владеет им уже на протяжении шестисот лет.

 ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://www.gardenvisit.com[/more]
 

Серия сообщений "Замки Англии":
Часть 1 - Всемирное наследие ЮНЕСКО:Королевский дворец и крепость Тауэр
Часть 2 - Замок Фрамлингхэм.Англия
...
Часть 44 - Дворец Бленхейм и легенды замка Вудсток
Часть 45 - Манкастер.Замок цветов и гуляющих привидений.
Часть 46 - Замок Броутон-памятник викторианской эпохи
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Дворцы и замки

Вкусно приготовленная скумбрия, запеченная в фольге

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно приготовленная скумбрия, запеченная в фольге

Вкусно приготовленная скумбрия, запеченная в фольге

Древние люди занимались собирательством, рыбной ловлей и охотой. Понемногу копались голыми руками в земле, в ручьях и реках добывали коренья, плоды, травы, рыбу и других морских гадов. В те древние времена люди охотились на крупную рыбу при помощи примитивных заостренных палок. Скумбрия это одна из наиболее ценных промысловых рыб, почитаемая с древних времен рыболовами на всех континентах за то, что она имеет нежное и жирное мясо и мало костей. Скумбрия – не только друг человека, но и очень вкусная, полезная рыба. Вы пробовали скумбрию, запечёную в фольге?

Нужно (на 2 порции):

2 потрошённые скумбрии

2 варёных яйца

40 грамм ароматного сыра

1/2 ч.л. горчичного порошка

5-7 веточек петрушки

сок и цедра 1 лимона

соль

свежемолотый чёрный перец

Рецепт невероятно вкусной, запеченной скумбрии

Рубрики:  Моя кулинарная книга/Рыба

Церкви и храмы Рима или объять необъятное

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Ариана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Церкви и храмы Рима или объять необъятное!

Про Рим можно говорить не останавливаясь очень долго. И уже столько всего сказано, что добавить что новое крайне сложно.
Но я попробую - просто из вредности :)))
Как говорят итальянцы - Во всём мире картины хранятся в музеях, и только в Италии в церквях.
Так давай де же погуляем по этим самым церквям и храмам и посмотрим ...
20140730-182703

Санта Мария ди Лорето (Santa Maria di Loreto)
Сооружение базилики Санта Мария ди Лорето считатеся превосходным результатом совместной работы талантливых архитекторов Антонио да Сангалло Младшего и Браманте. Основной алтарь базилики был построен в 1628 году, под руководством не менее великолепного архитектора Гаспара Векхи. Некотрое время спустя, базилика Санта Мария ди Лорета была снова реконструирована в 1867 году Лукой Карнини. Интерьер церкви – это уникальное сочетание античности. В капеллах можно увидеть уникальные мозаичные работы Паоло Розетти, датируемые 1594 годом. Найти базилику достаточно просто, она находится в античной части города.
20140727-184427
Читать далее...
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Храмы

Призраки Петропавловской крепости. Декабристы

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Призраки Петропавловской крепости. Декабристы

источник

Петропавловская крепость согласно легендам расположена на древнем капище - места силы волхвов. Выбор местности для начала основания города был сделан Петром I неслучайно. Царь увидел орлов, кружащих над возвышенностью, и счел это добрым знаком. Петр принял судьбоносное решение, когда орлы сделали два круга над берегом.


"Охранники" Петропавловской крепости

Старинная крепость давно получила славу - "крепости привидений", о которых я хочу рассказать.
По легенде, призраки пятерых декабристов, казненных летом 1826 года, бродят здесь по ночам. Очевидцы рассказывали о пяти бледных фигурах в белых развевающихся одеждах.

Истории о появлении привидений декабристов особенно распространились в первые годы советской власти. «Общество безбожников» даже попыталось поймать «мракобесных хулиганов, нарушающих покой трудящихся», но безрезультатно. Борцы с мракобесием слышали только звуки шагов и вздохи, но когда прибегали на звук – никого не находили.

Призраки декабристов часто появлялись накануне Великой отечественной войны, будто предрекая городу грядущую трагедию.
Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Городские легенды

Замок Эдоле (Эдвален - Edwahlen),Латвия

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок Эдоле (Эдвален - Edwahlen),Латвия

 

Местечко Эдоле находится в 180 км от Риги, в 10 км от Алсунги, в 5 км к северо-западу от Иванде (18 км от Кулдиги). По дороге Кулдига-Эдоле на краю парка у Эдольского мельничного озера виден единственный в Курземе каменный замок епископа, который до сих пор населен.
 
Хотя от первоначальных укреплений форбурга почти ничего не сохранилось, сам замок в течение долгого времени своего существования, хотя и многократно пострадал от войн и пожаров, однако всегда снова восстанавливался и перестраивался.

Серия сообщений "Прибалтика":
Часть 1 - Тракайский островной замок
Часть 2 - КАРКСИ.ЗАМКИ ЭСТОНИИ
...
Часть 15 - Прогулка по Риге
Часть 16 - Церковь Св. Петра, прогулки по Риге.
Часть 17 - Замок Эдоле (Эдвален - Edwahlen),Латвия

Серия сообщений "Замки Прибалтики":
Часть 1 - Тракайский островной замок
Часть 2 - КАРКСИ.ЗАМКИ ЭСТОНИИ
...
Часть 6 - Везенберг, Толсбург и немного про север Эстонии
Часть 7 - Литовские замки Великого княжества Литовского в 3Д технологиях
Часть 8 - Замок Эдоле (Эдвален - Edwahlen),Латвия
Рубрики:  Шедевры архитектуры/Дворцы и замки

Самые жуткие места России

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые жуткие места России

Многие скептики, которые не верят в мистику и считают, что всему можно найти научное объяснение, наверняка усомнятся в достоверности представленной ниже информации, но в любом случае бессмысленно отрицать, что в природе существует ряд необъяснимых аномалий и “гиблых” мест, которые не просто пугают, а наводят настоящий ужас…

 

Чертово кладбище (Красноярский край)

Самые жуткие места России

Известно о 75 пропавших или погибших за последние 30 лет. На территории Красноярского края, на вершине невысокой горы, находится странная поляна с отверстием в самом центре. По некоторым данным, она образовалась в 1908 году.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Аномальные места

Семь чудес нового времени, официально признанных католической церковью

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семь чудес нового времени, официально признанных католической церковью

Чудеса, описанные в Библии, случились так давно, что сопровождающий каждое чудо “эффект разорвавшейся бомбы” безвозвратно утерян. Однако католическая церковь считает, что чудеса случались и после библейских времён. Представляем вашему вниманию семь чудес, официально признанных католической церковью.

Явление в Ноке, Ирландия, 1879

desktop-1410981069

Явление библейских святых в небольшой ирландской деревне неподалеку от местной церкви было признанно чудом Папой Римский в 1979 году. Две женщины (кстати, обе Марии) заметили некие фигуры возле церкви. Приблизившись, они поняли: это сама Богородица, а рядом с ней Иосиф-обручник и Иоанн Богослов. Позже на том самом месте, где явились фигуры святых, возник алтарь на котором лежал молодой барашек.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Загадки религии

МИСТИКА В ЖИЗНИ ПУШКИНА

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ротмистр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИСТИКА В ЖИЗНИ ПУШКИНА

 

/horrory.ru/templates/youphoto/images/gray/h3.jpg" target="_blank">http://horrory.ru/templates/youphoto/images/gray/h3.jpg); background-position: 0% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  

О Пушкине написано так много, что удивить человека, интересующегося литературой, исследованиями его жизни и творчества невероятно тяжело. Но все же существует вопрос, который не способен оставить равнодушным даже отъявленного скептика, при этом о нем мало сказано в трудах пушкинистов. Речь идет о том, что мистика буквально преследовала поэта и странным образом предопределила важнейшие вехи его судьбы.

Читать далее...
Рубрики:  Тайны и загадки/Мистика

Семирадский Генрих Ипполитович. Художник

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семирадский Генрих Ипполитович. Художник.

 

Семирадский Генрих Ипполитович

   Семирадский Генрих Ипполитович исторический живописец второй половины XIX века. Являясь поляком по происхождению, он вобрал в себя культуру нескольких народов.

   Семирадский родился 24 октября 1843 года на Украине в селе Новобелгород в семье офицера Драгунского полка царской армии. Уже в Харьковской гимназии он проявлял интерес к искусству. Уроки рисования вел художник Безперечный Д.И. (ученик Брюлова К.П.),  который и пробудил у Семирадского любовь к искусству.

 По настоянию отца, Генрих Семирадский поступает на физико-математический факультет Харьковского университета, но продолжает брать уроки рисования у Безперечного Д.И.

   Закончив университет в 1864 году, Семирадский уезжает в Петербург для продолжения обучения в Петербургской Императорской Академии Художеств.  В 1870 году он завоевывает Большую золотую медаль и право на пенсионерскую поездку за границу.

   Перед поездкой в Италию Семирадский некоторое время проводит в Мюнхене, где посещает мастерскую знаменитого немецкого художника Карла фон Пилоти, а также студии других живописцев. Здесь Генрих Семирадский пишет историческую картину «Римская оргия блестящих времен цезаризма»,  рисунок и картон к которой были нарисованы еще в Петербурге.

Семирадский Генрих Ипполитович «Римская оргия блестящих времен цезаризма»
Читать далее...
Рубрики:  Живопись и графика/Разное

Лучшие архитектурные сооружения этого года

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие архитектурные сооружения этого года

Ежегодно более двух тысяч архитекторов из 60 стран мира съезжаются на Всемирный архитектурный фестиваль, который является самой массовой и престижной церемонией награждения в области архитектуры. Фестиваль проходит ежегодно со второго по четвёртое октября в знаменитом роскошном отеле Сингапура “Marina Bay Sands”, который, к слову, уже успел получить награду на данном мероприятии за лучшее дизайнерское решение. Ниже представлены 29 наиболее впечатляющих архитектурных строений в таких категориях, как “Жилищное строительство”, “Загородный дом”, “Офисное помещение”. Среди победителей значатся и общественные помещения, и новинки архитектурной мысли, и даже строения, которые существуют только в планах. На церемонии рассматриваются только здания, строительство которых завершено в период с 1 января 2012 года до 1 июня 2013 года. К проектам, которые относятся к “строениям будущего”, данные сроки не относятся.


 

Лучший жилой дом: Этот австралийский дом появился благодаря грамотному планированию места: ранее находившаяся здесь скромная сторожка была переделана таким образом, что на её месте появился приличный просторный коттедж.


Рубрики:  Шедевры архитектуры/Прочие сооружения


Понравилось: 1 пользователю

Пицца в картофельных лодочках

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Неводова_Рецепты [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца в картофельных лодочках

41_09_08_2014_3783 (350x175, 73Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Закуски

Красивое и вкусное заливное мясо

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое и вкусное заливное мясо

Заливное мясо

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Закуски

Montana Magica Hotel в Чили: уникальный отель в виде извергающегося вулкана

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения repman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Montana Magica Hotel в Чили: уникальный отель в виде извергающегося вулкана

divider (700x2, 2Kb)

В мире найдётся множество необычных отелей, но даже на их фоне чилийский Montana Magica Hotel будет выделяться странной архитектурой и удивительным лесным очарованием. Отель построен в самом сердце леса в форме вулкана.

И тут действительно регулярно случаются извержения, только не раскалённой лавы, а воды, которая стекает по стенам здания, покрытого разнообразными растениями, мхом и виноградной лозой.

Рубрики:  Шедевры архитектуры/Дома


Понравилось: 1 пользователю

Старая улица в тихое счастье. Художник Виктор Швайко

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старая улица в тихое счастье. Художник Виктор Швайко.


Dinner in Verona



L'Antico Sigillo


Старая улица



Старая улица в тихое счастье.
У мостовой словно время во власти.

Запах веков между пальцев сонетом,
Робкая лютня призраком где-то...

Ставни резные - кружевом солнце,
Ветки герани в каждом оконце.

Желтый фонарь, молчаливый и верный,
Сон ее стен охраняет бессменно.
Патиной башни древние дышат,
Тайны хранят черепичные крыши...

Здесь время забылось детскими снами
И доброй надеждою делится с нами.

За улицей вслед, словно младшие братья,
Держась за атлас ее серого платья.

© Copyright: Алина Ник, 2012


Passage Fontaine Mark St. John



Rue Lafayette


много...
Рубрики:  Живопись и графика/Городской пейзаж

7 уютных европейских городов, о которых не знают туристы

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения стрилец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 уютных европейских городов, о которых не знают туристы

7 уютных европейских городов, о которых не знают туристы

 

 
Гальштат
 
 

Если популярные туристические направления кажутся вам банальными и вы ищете особое место, о котором мало знают туристы, то этот рейтинг поможет вам определиться с выбором.

 

Предлагаем вашему вниманию подборку небольших европейских городов, которые приятно вас удивят и останутся в вашей памяти навсегда.

 

Начнем с небольшого городка Чески-Крумлов, расположенного на юге Чехии, который буквально пленит своей сказочной атмосферой.

 

 

Не менее очаровательным является также городок Бибури в Англии.

 

 

Еще один привлекательный город расположен на побережье Адриатического моря в Хорватии. Речь идет о Пучишча.

 

 

Стоит также обратить внимание на красочный и необычайно красивый город Кольмар во Франции. Это уникальное место сочетает в себе французскую и немецкую архитектуру и культуру.

 

 

А тем, кто хочет почувствовать настоящий мальтийский дух, нужно побывать в Марсашлокке. Это по сути самая главная рыбацкая деревня во всей Мальте.

 

 

Желающим увидеть самую красивую в мире деревню – прямая дорога в Австрию. Именно в этой стране, на берегу озера расположен небольшой живописный городок Гальштат. Это очаровательное место входит в число объектов культурного наследия ЮНЕСКО.

 

 
 

 

Рубрики:  Удивительные уголки планеты/Города

Советы как подобрать вино к блюду

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы как подобрать вино к блюду

0d20f95d0a731fe586688cf19e93dd2b (640x480, 306Kb)

Сомелье всё время используют противоположные вкусы: например, сладкое и кислое, чтобы создавать безупречные сочетания блюд и вин. Следуя простым правилам описанным ниже, вы тожеможете научиться правильно подбирать вино к своему ужину.

- Характер вина
Для начала определите “особенность” выбранного вина. Красное вино с высоким содержанием танинов будет на вкус, как сладкая вишня. Если подобрать к нему правильное блюдо. Подумайте, какую особенность букета и аромата вина вы хотели бы подчеркнуть. И будьте уверены, вино раскроет все свои вкусовые оттенки в сочетании с вашей едой.

484712_581420735209964_1727078458_n (553x553, 222Kb)



- Горькое на горькое
Наши вкусовые рецепторы очень восприимчивы к горькому вкусу. Поэтому не запивайте горькие продукты вином с высоким содержанием танинов. Так, зеленый горошек и Каберне Совиньон лишь приумножат горький вкус. Если вам нравится вино с высоким содержанием танинов, дополняйте его жирными или солеными блюдами.

- Слаще сладкого
Обязательно убедитесь, что вино слаще, чем блюдо. Это идеальное сочетание. Если вино менее сладкое, чем подобранное к нему блюдо, их вкус будет казаться горьким или кислым. Вот почему Портвейны особенно хороши с десертами.

- Повышенная кислотность
Вино должно иметь большую кислотность, чем подобранное к нему блюдо. Иначе его вкус будет “безликим”, очень слабым. Например, к салату с уксусной заправкой прекрасно подходит Шампанское брют, нежели маслянистое Шардоне.

- Сочетаем — улучшаем
Сами по себе вина Старого Света могут иметь очень грубый и терпкий вкус. Однако, если к такому “грубому” вину подобрать в пару соответствующее блюдо, к примеру, грибной строганов, вкус вина раскроется и в нем появятся фруктовые благоухающие нотки.

enogastronomia1 (600x450, 239Kb)
Рубрики:  Кулинария/История продуктов и блюд


Поиск сообщений в Cliotada
Страницы: 324 ... 165 164 [163] 162 161 ..
.. 1 Календарь