ежики для детей

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такие ёжики для детей готовит Лена)



Рецепт от elena_110






Читать далее...

рыбный киш

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный киш «Красное и белое»



Рыбный киш «Красное и белое»



Киш – это открытый французский пирог. То есть это не название определенного блюда, а способ приготовления. Причем как тесто, так и начинки можно использовать разные. Тесто может быть слоеным (как у меня), дрожжевым, песочным, даже простым пельменным. В качестве начинки можно использовать мясо, рыбу, овощи, крупы, фрукты, творог – масса вариаций. Единственное правило – начинка не должна рассыпаться. Поэтому в качестве «связующего звена» используют сыр, омлетную смесь или желатин.

Я приготовила пирог с двумя видами рыбы и двумя сортами сыра. Получилось потрясающе вкусно и в горячем и в холодном виде.



 


 (640x480, 142Kb) 

 

ПОДРОБНОСТИ

САЛАТ "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО"





Читать далее...

Салатик"ВАЛЕНТИНКА"

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения golub22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик"ВАЛЕНТИНКА"



Cердце отварное-500г,Маринованные грибочки-250г,Лук-1шт,Чеснок-2 зубчика,Сыр российский-100г.,Майонез-250г.,Грецкие орехи рубленные-50г.,Сладкий красный перчик-1шт,Зелень для украшения. Нарезаем сердце соломкой,грибы(если крупные режим),мелкие можно положить целыми,Лук нарезаем полукольцами,Чеснок мелко порезать.Заправить специями,солью,майонезом.Выложить на плоское блюдо,придав форму сердечка.Свеху посыпаем натертым на терке сыром.Украсить красным сладким перцем кому как подскажет фантазия,сверху посыпать порубленной зеленью!Приятного аппетита!
 (271x217, 45Kb)

Программа для распознавания музыки!

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для распознавания музыки!



 (336x432, 12Kb)


Как часто мы слушаем музыку, которая нам чрезмерно нравится, но названия её исполнителя мы не знаем?
Мы просим послушать друзей... может кто-то из них знает, но редко такие поиски заканчиваются успехом.

А вот и всё!
Больше Не надо пытаться понять текст, вбивать его в гугл и пытаться найти песню!

Выпущена отличная программка, достаточно её установить, включить аудиофайл, нажать в программе на "поиск" и через несколько секунд программа выдаст название песни и исполнителя!
Далее

Интересные ссылки по теме искусство

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Art_Dealer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


годовщины свадеб

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Thio [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

годовщины свадеб



Зеленая свадьба - День свадьбы.
А также каждый месяц после свадьбы в течение первого года.
Символ: миртовый венок.
В день свадьбы можно подарить деревце, которое будер расти и крепнуть вместе с семьей.

1 год. Ситцевая (Марлевая) свадьба.
Медовый месяц давно прошел, и жизнь вошла в обычную колею. Молодые по-настоящему узнали друг друга.
Первый скромный юбилей.
Быстрее всего изнашивается ситец.
Дарят ситцевые платочки. Или другие подарки из ситца или шелка.

2 года. Бумажная свадьба
Отношения еще не прочны, рвутся легко, как бумага.
Дарят записные книжки, блокноты, открытки, книги, фотоальбомы, календари или пачку денег ;)

3 года. Кожаная свадьба.
За три года отношения стали достаточно прочными.
Дарят кожаные кошельки, портмоне, ремни, брелки для ключей, сумки.

остальное

неные творожные печенюшки

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные творожнички на подарки близким)



На выходных экспериментировала с творожным тестом. И поняла, что его все-таки лучше жарить, чем выпекать. Вкуснее получается. И вы попробуйте. Я делала такие печеньки своему крестному, как символ любви и благодарности)
На полкило творога 4 столовых ложки сахара, около 3 стаканов муки, 2 яичка, пол чайной ложечки соды, пачка маргарина, пакетик ванильного сахара. Все нужно тщательно вымешать, чтобы тесто были слегка липким, и очень пластичным. Если сильно липнет - еще муки добавляйте. Затем можно формочками придать тесту абсолютно любые формы, от ракушек до сердечек. Далее я делаю так: выпекаю 20 минут на большом противне, обильно смазанном маслом, а потом буквально пол минуты во фритюре (можно и на сковороде) на растопленном сливочном. Даю маслу стечь с печенек, складываю в корзинку и печеньки ждут своего адресата
 (700x525, 215Kb)


Отличный Готовый бизнес для тех, кто не боится начинать.
Новая инфо о том, как раскрутить сайт с нуля.


НОВОГОДНИЕ ШИШКИ

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения avalona [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ ШИШКИ



*Эти декоративные шишки были взяты из журнала Martha Stewart Living.

Новогодний рецепт

 

Читать далее...

Рецепты для новогоднего стола в год Быка

Среда, 31 Декабря 2008 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Sheree [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для новогоднего стола в год Быка



Рецепты для новогоднего стола в год Быка


 

Новый 2009 Год Быка или Буйвола уже не за горами — чуть меньше месяца осталось до торжественной встречи Нового Года за приятным семейным ужином. Что приготовить на Новый Год? Какие блюда подойдут лучше всего для праздничного новогоднего стола? Предлагаю Вам несколько вариантов и рецептов блюд для встречи Нового 2009 Года Быка, а Вы выбирайте сами, что Вам больше подходит.

Оговорюсь сразу, что в Новый 2009 Год Быка говядину ставить на праздничный стол не рекомендуется, поэтому исключим ее из всех наших рецептов для легких закусок, а будем больше ориентироваться на свинину, курицу, рыбу, овощи и выпечку.

Новогодние рецепты

Торт "Монастырская изба"

Воскресенье, 28 Декабря 2008 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения BestAfina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба"



184 (400x265, 91Kb)
Торт, который я очень люблю, но еще никогда сама не делала. Вот решила найти рецепт и поделиться)))
Тесто
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли

Берем емкость побольше для замешивания теста.
Пересыпаем все подготовленные для теста ингредиенты.
Готовое тесто ставим в холодильник на 1,5-2 часа.

 (400x300, 50Kb)
 (400x300, 42Kb)

Через 1,5-2 часа достаем наше тесто. Выкладываем на рабочую область, которую заранее присыпаем мукой.
И делим на 3 равные части.
 (400x300, 61Kb)

Берем засахаренную вишню.
Перемешиваем, слегка отжимаем от сока.
 (400x320, 66Kb)

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см.
Тесто не должно быть очень тонким.
 (400x300, 43Kb)

Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см.
На полоски укладываем ряд вишенок.
 (400x300, 57Kb)
Заворачиваем трубочки. И первую партию отправляем румяниться в духовку.
Все то же самое проделываем и с другими 2-мя заготовками теста.
В результате получаем 15 вишневых трубочек.
 (400x300, 64Kb)

Во время запекания трубочек готовим крем. Для которого необходимо:
- сметана 800мл
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, у нас была кислая, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
- 10 гр. черного шоколада для украшения готового торта
Венчиком взбиваем крем до загустения и увеличения массы в объеме.


 (400x300, 41Kb)
Готовые вишневые трубочки остужаем,
сортируем по размеру :)
 (400x300, 72Kb)
Выкладываем "избу" следующим образом:
- 5 самых больших, самых крепеньких трубочек на дно подноса
- перемазываем данный слой обильно кремом
- 4 трубочки ставим по центру предыдущих 5
- и опять слой крема
 (400x300, 59Kb)
- 3 трубочки по центру предыдущего слоя (4 трубочек)
- слой крема
 (400x300, 51Kb)
- 2 трубочки по центру предыдущего слоя (3 трубочек)
- слой крема

- 1 трубочка по центру предыдущих 2

 (400x300, 47Kb)

Оставшимся кремом замазываем верхнюю трубочку и все ранее пропущенные "пробелы".
Украшаем шоколадом (шоколад трем на мелкой терке прям на готовый торт.
И если у Вас на дворе ЗИМА — ставим торт на ночь в прохладное место для пропитки.
Ну, а если у Вас дома ЛЕТО — обязательно поставьте торт в холодильник.
 (400x300, 75Kb)
На ночь ставим в холодильник
 (400x300, 55Kb)

Пирожные без выпечки

Воскресенье, 28 Декабря 2008 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Давайте_приготовим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные без выпечки



Упрощенный вариант «сладкой колбасы». Готовятся очень быстро, можно сказать что это «детский» рецепт. Впрочем, съедаются они тоже моментально. Потому что вкусно, хоть и очень сытно…

 

 (480x640, 130Kb) 

Как это выглядит в разрезе и РЕЦЕПТ

Зима, зимою, о зиме...

Воскресенье, 28 Декабря 2008 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Natathe3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зима, зимою, о зиме...



 

«...тишина»
безфамильный

 

«В лучах зимнего солнца»
Автор:  corason

«до первой звезды»
Михаил Дудола
 

 

Читать далее...

cалатик легкий

Среда, 24 Декабря 2008 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий праздничный салат.



САЛАТ С ХУРМОЙ И АНАНАСОМ

Предварительно края креманки или бокала обмакнуть в лимонный сок и в крупную соль.

 (474x477, 74Kb)
1 пригоршня свежего салата или пекинской капусты (кружевной его части) - порвать его руками.
1 спелая хурма - нарезать кубиками, сняв кожицу.
1 кольцо консервированного ананаса - порезать кубиками.
100гр копченой куриной грудки или вареных креветок (для постного варианта) - мясо порезать соломкой.
стебель сельдерея - тонко порезать поперек.
зелень петрушки и укропа.
Все смешать, разложить в подготовленные креманки (этого количества хватит на две порции).
Полить соусом - 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сиропа консервированного ананаса, чуть белого молотого перца, по вкусу лимонный сок, соль.

Не совсем быстро, но очень просто и вкусно...

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не совсем быстро, но очень просто и вкусно...



Мяса тут нужно немного, а блюдо получится сытным.


 (500x350, 90Kb)
МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ОМЛЕТОМ

По вашим просьбам леплю...

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По вашим просьбам леплю...



...косичку или веревочку на варенике.

Тесто постное, ВОТ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Видите, какая консистенция после того, как час постояло, и клейковина набухла. Ни за что теперь вареники не развалятся!





А вот так выглядят только что сваренные вареники c картошкой, облитые жареным в растительном масле луком.
 (500x340, 95Kb)

Такие варенички с картошкой, капустой, грибами украсят вечерний стол после первой звезды в Сочельник !))))

рождественский венок

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напомню вот этот рецепт...



Тут и дрожжи сухие, и созревание быстрое 3-4 дня. К 25 декабря успеете точно!
А марципан можно и не добавлять - ничего страшного.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК

 (400x304, 74Kb)

пряничные чудеса

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И еще одно напоминание.



Пора ставить тесто для

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК

 (500x448, 103Kb)
Дальше - больше...

форшмак

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта популярная закуска еврейской кухни имеет очень много вариантов.



Есть даже горячий вариант - ЗАПЕЧЕНЫЙ ФОРШМАК, весьма аппетитный и красивый особенно порционно. Состав разный, основное - это селедочка. Хотя когда-то в журнале "Работница" и был приведен рецепт, где рыбка была заменена отварной белокочанной капустой.

А я всю жизнь пользуюсь рецептом моей бабули, которая она выпытала его у своей подруги-еврейки из славного города Бобруйска, кажется. Этому старому рецепту мы не изменяем - вкусно и сытно!


 (472x568, 114Kb)
ФОРШМАК ПО-БОБРУЙСКИ

Сегодня вечером во всех еврейских семьях зажгут первую свечу Хануки!

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня вечером во всех еврейских семьях зажгут первую свечу Хануки!



И так восемь дней праздника, восемь дней света и тепла.
К столу подадут пончики, например, вот такие...


 (500x392, 75Kb)
ПОНЧИКИ НА ХАНУКУ- СУФГАНИЙОТ


Поиск сообщений в clever_lozo
Страницы: 136 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь