-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ciposfibel

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 14.09.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37

ћаска от черных точек Ќефтеюганск, ћаска от черных точек Ќефтеюганск

ƒневник

ѕонедельник, 16 ћа€ 2016 г. 17:36 + в цитатник
—ветлана »нгредиенты: ѕоказать полностьюЕ ? 3 куриных €йца ? 1 стакан сахара ? 1 стакан сметаны ? 1 стакан муки ? 1 ч/л соды ? 3 средних по размеру €блока ? √орсть замороженной красной


—ветлана


»нгредиенты:
ѕоказать полностьюЕ
? 3 куриных €йца
? 1 стакан сахара
? 1 стакан сметаны
? 1 стакан муки
? 1 ч/л соды
? 3 средних по размеру €блока
? √орсть замороженной красной смородины
? √орсть замороженной черной смородины


яйцо, сахар взбить. ¬вести сметану, взбить. —оду гасим уксусом, добавл€ем и взбиваем. яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. ¬ тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы. ѕоловину теста дл€ "шарлотки" выливаем в смазанную форму маслом и укладываем €блоки. ƒалее, выкладываем замороженную смородину.«аливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах. √отовность провер€ем зубочисткой - суха€ - готово!  ак всегда, переворачива€, извлекаем изделие из формы.
Ўарлотку можно подавать к столу не украша€. » даже гор€чим!





Ётот рецепт бережно хранитс€ на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. ≈го мы всегда пекли на Ќовый год. Ќе было ничего более праздничного дл€ мен€, чем эта белоснежна€ горка. ќткуда этот рецепт в нашей семье вз€лс€ уже никто и не помнит. Ѕыстро и просто готовить, потр€сающий нежный вкус. ѕоказать полностьюЕ


ƒл€ теста:
1,5 стакана воды
150 гр сливочного масла
1,5 стакана муки
6 €иц


ƒл€ крема:
2 стакана сметаны 25% жирности
1 стакан сахара


ѕриготовление:
1. “есто: поставить на огонь кастрюлю с водой, добавить масло.  огда вода закипит, всыпать муку, убрать с плиты и хорошо размешать массу. “есто немного охладить и вбить по одному €йца, тщательно размешива€. “есто вымесить до гл€нцевого блеска и однородности. «аварное тесто переложить в кондитерский мешок и выдавливать на противень, выстланный бумагой, продолговатые "пальчики" длиной 4-5 см. ¬ыпекать в духовке, разогретой до 170— до золотистого цвета.
2.  рем: взбить холодную сметану с сахаром до пышного крема.
3. —борка: готовые и остывшие "пальчики" обмакнуть в крем и выложить в блюдо в виде горки. ѕоставить в холодильник на 12 часов. √отовый торт посыпать тертым шоколадом.



ќбалденный майонез всего за пол минуты (3 рецепта)
#соусы@just__cook


1 €йцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока


¬се в баночку 0,5 л. ¬з€ть погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. ¬збивать желток, врем€ от времени приподнимать венчик. ¬збиваем 2-3 минуты. ¬от и готово! Ќатурпродукт ’отите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы. ’отите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.


1 €йцо целое и 1 желток
1 ст.л. горчицы
340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
сок половины лимона
2 ст.л.воды


ѕриготовить как и 1 рецепт.


3 рецепт (без €иц)


150 гр. молока
150 гр. подсол.масла без запаха
1 ч.л.горчицы
1-2ст. сока лимона
соль.


1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
2.в середине взбивани€ положить горчицу и соль.
3.как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не прекраща€ взбивать сок лимона.
4. масса очень быстро загустеет.




ћетки:  

 —траницы: [1]