-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3893


Тефтели в томатно-сметанном соусе

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в томатно-сметанном соусе

3472645_Xs0g50TMULM (604x393, 47Kb)
Ингредиенты:

500 г фарша
100 г риса
булочка
молоко
соус:

Читать далее...

Метки:  

Картофельная пицца

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная пицца

 

Ингредиенты:

 

- 4 больших картофелины

- 2 помидора

- 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса

- майонез

- 2 ст.л. муки

- соль перец по вкусу, зелень

- сыр 50-100 гр.

 

Приготовление:

 

1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.

2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут.

3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут.


Метки:  

Зразы - 6 лучших рецептов

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы - 6 лучших рецептов

Зразы бывают разные, но обязательно вкусные, ведь правда? Предлагаю вам 6 лучших рецептов зраз, которыми вы можете порадовать своих родных.

2749438_zrazi (700x465, 52Kb)

Читать далее...

Метки:  

БЕФСТРОГАНОВ

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕФСТРОГАНОВ

 

Нам понадобятся такие продукты:

400 гговядина (вырезка)

200 г шампиньоны

1 шт. лук

2 зубчика чеснок

50 г коньяк

150 г овяжий бульон

150 г сметана

соль

перец

 

Процесс приготовления

1. Подготовим продукты.

Читать далее...

Метки:  

Рулет с говяжьим фаршем

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с говяжьим фаршем

 

Берем такие продукты:

500 гслоеного теста

1 средняя луковицы

1 морковь

1 картофелина

2 зубчика чеснока, выдавить

2 столовых ложки оливкового масла

4 веточки розмарина

1 яйцо, слегка взбить

500 гговяжьего фарша

соль и перец по вкусу

И сам процесс приготовления:

Нагрейте духовку до 175 градусов.

Читать далее...

Метки:  

Вкусная запеканка без муки и манки

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка без муки и манки

Вкусная запеканка без муки и манки

Запеканку готовите? С мукой и добавлением манной крупы, да? А, сейчас у Вас будет еще один рецепт запеканки, где Вам не понадобятся ни мука, ни манная крупа. И я не знала, что можно так приготовить, но сейчас все будем знать.

zapekanka (600x450, 172Kb)

Читать далее...

Метки:  

Блины с беконом и плавленым сыром

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с беконом и плавленым сыром

Берём такие продукты

2 яйца,

2 стакана молока

1ст. ложка сахара,

1 ч. л. ложки соли,

2 ст. ложка растительного масла,

100 г плавленого сыра,

щепотка соды

муки столько ,чтобы получилось тесто такое, оно должно быть не слишком жидким и не слишком густым. По своей консистенции идеальное блинное тесто больше всего похоже на жидкую сметану

150г бекона

Читать далее...

Метки:  

Харчо из курицы

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Харчо из курицы.

 

Берём такие продукты:

- грудка куриная 1 штука

- рис 2 столовые ложки

- лук репчатый 1 головка

- паста томатная 2 ст. ложки

- чеснок 1 головка

- хмели-сунели по вкусу

- кинза (кориандр) по вкусу

- лавровый лист 2 штуки

- соль по вкусу

- перец черный молотый по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Рецепты блюд из архива МИРТЕСЕН

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ивена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд из архива МИРТЕСЕН

Блины на иной лад
+46 Блины на иной лад Это секрет для любител...→
Читать далее...

Метки:  

Пьяная рулька

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная рулька

 

Берём такие продукты:

-рулька свиная 1.5 кг

-морковь 0.5 шт.

-зубчик чеснока 5 шт.

-масло подсолнечное рафинированное

-смесь перцев по вкусу

-соль по вкусу

-приправы по вкусу по вкусу

-горчица острая по вкусу

-пиво светлое 500 мл

И начинаем готовить:

Читать далее...

Метки:  

Салат "Межсезонный"

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Межсезонный"

 

Берем такие продукты:

 

- капустка

- свежий огуречик

- лучок

- колбаска (кому какая нравится)

- майонез

- специи

 

Приготовление:

 

1. Капусту шинкуем  ,можно и пекинскую

2. Огурец режем соломкой

3. Колбаскутожережем соломкой

4. Лук режем полукольцами

5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!


Метки:  

Секреты специй - что к чему подходит

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты специй - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.
Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.
original (604x340, 74Kb)

Метки:  

Салат с корейской морковью и печенью

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с корейской морковью и печенью

салат с морковкой (587x405, 165Kb)

Ингредиенты:

Корейскую морковь (300 гр.)
Печень (0,5 кг)
Лук (2 головки)
Майонез
Зелень
Соль, перец
Печень хорошо промоем, очистим от пленочек, нарежем небольшими кусочками и обжарим с нарезанным колечками луком до готовности на сковороде (не забудьте посолить и поперчить по вкусу). В салатнице смешиваем корейскую морковь и обжаренные лук с печенью – заправляем майонезом и украшаем зеленью.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Метки:  

К Масленнице. Блины с зеленым лукои и сыром

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К Масленнице. Блины с зеленым лукои и сыром

 

Нам понадобятся:  

50г зелёного лука,

100г сыра

Тесто:

2 яйца, 1 ч ложка сахара (50г), 0,5 ч ложки соли, 2 стакана муки (320г), ~2,5 стакана молока (700~750г), 0,5 ч ложки соды, 1 ст ложкка растительного масла (17~20г)

Смешать яйца с сахарам и солью.

Замесить тесто для блинов, поочерёдно добавляя муку и молоко небольшими порциями.

При последнем добавлении муки положить соду и влить растительное масло. Размешать и добавить столько молока, чтобы получилось тесто, текущее тонкой струйкой.

Зелёный лук нарезать, сыр натереть на крупной тёрке.

Вмешать лук и сыр в тесто.

На огне чуть ниже максимума разогреть сковороду. Слегка смазать её растительным маслом.

Налить на сковороду несколько ложек теста и, наклоняя её в разные стороны, распределить тесто по сковороде не очень тонким слоем.

Обжаривать с двух сторон до зарумянивания.


Метки:  

ГРИБНЫЕ КУЛЁЧКИ

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНЫЕ КУЛЁЧКИ

 

 

Нам понадобятся:

- 1 упаковка готового слоеного теста

- 5 картофелин средней величины

- 2 луковицы

- 200 г сухих грибов

- 100 г сыра

- 1 пучок петрушки

- 2 яйца

- перец по вкусу

 

И начинаем готовить:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.

2. Картошку свареннуюв ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.

3. Грибочкиобжарить с луком.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

7. Яйца слегка взбить.

8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и

свернуть в кулёчки.

9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и

выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!


Метки:  

Меню для любимых мужчин

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меню для любимых мужчин

Блинчики с мясом

3925311_blini_s_myasom (600x400, 176Kb)

Потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. А как известно, мужчины обожают и мясо, и блинчики. тем более, что эти блины с мясом  получаются очень нежными за счет сметаны, которая смягчает и придает им сливочный вкус.

Читать далее...

Метки:  

Пышный бисквит для тортов

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышный бисквит для тортов

Пышный бисквит для тортов

Любите торты, умеете их печь, но иногда случается, что бисквит не получился, как хотелось. И у меня такое бывает. Один раз в год соберусь приготовить торт, а вместо торта получается "прижатый" пирог))). Чтобы и у Вас такого не получалось предлагаю в этом посте рецепт пышного бисквита. Делается все быстро и не очень сложно, поэтому думаю, что Вам он понравится.

biskwieet 2 (400x266, 83Kb)

Читать далее...

Метки:  

Закусочный салат с говядиной и орехами

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный салат с говядиной и орехами

 

Нам понадобится:

200 г варёной говядины

100 г грецких орехов

300 г шампиньонов

1 луковица

3 вареных яйца

150 г твёрдого сыра

200 г моркови по-корейски

200 г майонеза

растительное масло для жарки

 

Для украшения:

10-15 оливок/маслин

зелень

ломтики сыра

Читать далее...

Метки:  

Манно-овсянные блины

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манно-овсянные блины

Нежнейшие блинчики без муки
Ингредиенты:

●1 ст. овсяных хлопьев
●1 ст. манной крупы
●500 мл. кефира
●3 яйца
●2 ст. л. сахара
●1/2 ч. л. соды
●1/2 ч.л. соли
●3 ст. л. растительного масла

Приготовление:

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло, перемешиваем. И жарим блинчики.


Метки:  

Мясной пирог из лаваша

Среда, 16 Апреля 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной пирог из лаваша

 

Нам понадобятся такие продукты:

- лаваш тонкий - 1 упаковка

- фарш - 250 - 300 гр.

- яйцо - 2 - 3 шт.

- кетчуп

- сметана

- майонез

- соль

- специи

- сыр

И сам процесс:

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь