-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3893


Заготовка на зиму “Язычки из кабачков”

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка на зиму “Язычки из кабачков”

Сочные рагу и аппетитные запеканки, вкуснейшие закуски и румяные оладьи – в летние дни мы имеем возможность насладиться огромным разнообразием чудесных кушаний, приготовленных из нежных кабачков. Чуть позже, когда кабачки начинают созревать гораздо быстрее, чем съедаются, приходит прекрасная пора приготовления разнообразной консервации на зиму.
В современной кулинарии существует немало вариантов заготовки кабачков впрок. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию один из таких замечательных рецептов и рассказать о том, как приготовить заготовку на зиму «Язычки из кабачков».
410_12_06_2013_2472 копия (650x501, 185Kb)
images (126x85, 2Kb)Заготовка на зиму «Язычки из кабачков» послужит отличной самостоятельной закуской или же прекрасно дополнит вкус любого основного блюда!

Метки:  

Кабачки как "грузди"

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки как "грузди"


Кабачки (500x529, 47Kb)

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..4

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..4


Метки:  

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..5

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..5


Метки:  

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..6

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..6



Метки:  

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..7

Четверг, 03 Октября 2013 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы вышивки крестом.ОЙ! ПОДУШЕЧКА..7



Метки:  

Классический способ приготовления солянки

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический способ приготовления солянки

Солянка является одним из самых популярных первых блюд в России. Этот суп подают во многих бистро, кафе, ресторанах -это не удивительно, ведь для его приготовления используются простые ингредиенты, которые всегда под рукой. Кроме того, это блюдо готовится очень быстро – всего за 20 минут. Наибольшая польза солянки заключается в повышенном содержании витамина С. Первое упоминание о таком блюде датируется пятнадцатым веком. В отличие от современной солянки раньше кислый суп был намного гуще, то есть был чем-то средним между первым и вторым блюдом. Ингредиенты для его приготовления всегда были дешевыми, поэтому оно очень часто появлялось на столах бедняков. Крестьяне ценили такую еду за приятный вкус, простоту приготовления и сытность.

3472645_sbornayamyasnayasolyanka_8978 (500x363, 56Kb)

Читать далее...

Метки:  

Венгерский паприкаш

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский паприкаш



Рискну последним здоровьем и опубликую рецепт. :) Забавная штука. Я даже не знаю, сколько лет этому блюду. Точнее, сколько сотен лет. Думаю, пятьсот-шестьсот лет назад оно уже было. А, может, и нет. Венгерский паприкаш.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Метки:  

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 17 рецептов на любой вкус

Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!

2749438_zahotelos_1_ (545x700, 81Kb)

Читаем дальше))


Метки:  

Манник с вишней

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с вишней

http://sem.mirtesen.ru/blog/43903398222/Mannik-s-v...main&utm_medium=page_0


1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара

Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)
пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни
затем тесто, а затем оставшуюся вишенку...

Духовка, уже разогрета до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час
или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...

Приятного аппетита!

Метки:  

ШАРЛОТКА - 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАРЛОТКА - 10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

Метки:  

7 рецептов - рулеты из баклажан

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов - рулеты из баклажан


рулеты (600x450, 85Kb)

1. РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:

2 баклажана
2 помидора
3 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
петрушка, укроп – по вкусу
растительное масло
перец, соль

Приготовление:
Помидоры, баклажаны и зелень тщательно промыть и обсушить. Баклажаны нарезать тонкими полосками вдоль, толщиной примерно 5 мм и посолить для того, чтобы ушла лишняя горечь. Спустя полчаса баклажаны промыть, обсушить и обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла до образования румяной корочки. Обжаренные баклажаны выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
В отдельной миске соединить пропущенный через чеснокодавку чеснок и зелень. Добавить майонез и тщательно перемешать. Кусочки баклажанов намазать получившейся массой и свернуть их в рулетики.
Помидоры промыть, осушить и нарезать кружками, которые затем выложить на блюдо. Сверху на помидоры уложить рулетики из баклажанов с чесноком.

2. РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

Ингредиенты:

2 баклажана
100 гр. грецких орехов
1 репчатый лук
3 зубчика чеснока
кинза, петрушка по вкусу
¼ ч. ложки 9% уксуса
растительное масло
хмели-сунели
перец, соль

Приготовление:
Для приготовления этих рулетиков, необходимо баклажаны промыть и обсушить. После этого нарезать тонкими полосками вдоль, толщиной примерно 5 мм и посолить для того, чтобы ушла лишняя горечь. Спустя полчаса баклажаны промыть, обсушить и обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла до образования румяной корочки. Обжаренные баклажаны выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Репчатый лук почистить и измельчить, а затем обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Орехи пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Петрушку и кинзу мелко порезать. В миске соединить лук, зелень, орехи и чеснок. Затем добавить перец, соль, хмели-сунели и уксус. Все ингредиенты превратить в пюре с помощью блендера. Кусочки баклажанов намазать получившейся массой и свернуть их в рулетики. Рулетики из баклажанов с орехами – готовы!

3. РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:

2 баклажана
2 помидора
½ ч. ложки горчицы
3 ст. ложки майонеза
3 зубчика чеснока
петрушка, укроп – по вкусу
растительное масло
перец, соль

Приготовление:
Для приготовления этих рулетиков, необходимо баклажаны промыть и обсушить. После этого нарезать тонкими полосками вдоль, толщиной примерно 5 мм и посолить для того, чтобы ушла лишняя горечь. Спустя полчаса баклажаны промыть, обсушить и обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла до образования румяной корочки. Обжаренные баклажаны выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порезать. В миске соединить горчицу, чеснок, майонез и зелень. Поперчить, посолить. Помидоры порезать полукольцами. Каждую полоску баклажанов смазать готовой массой и сверху положить дольки помидор и завернуть в рулетики. Готовые рулетики выложить на блюдо и украсить веточками зелени. Рулетики из баклажанов с помидорами – готовы!

Смотрим дальше!>>

Метки:  

Запеченная цветная капуста в остром соусе

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная цветная капуста в остром соусе

3472645_HAESdiJpF_I (604x403, 69Kb)

Запеченная цветная капуста в остром соусе

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 гол. 
Мука 1 ст.
Чесночный порошок 2 ч. л. 
Молоко 0,8 ст.
Масло сливочное 1 ст. л. 
Острый томатный соус 1 ст.
Сырный соус 0,5 ст. 
Морковь по вкусу
Сельдерей стеблевой по вкусу 

Читать далее...

Метки:  

Драники с мясом «Колдуны»

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali1989 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с мясом «Колдуны»

Вкусные картофельные оладушки с мясной начинкой

рецепт - Драники с мясом «Колдуны»
Draniki s myasom 4 (700x467, 57Kb)

Метки:  

Быстрые маринованные баклажаны

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные баклажаны

Хотите чего-то вкусненького и быстренького? Быстрые маринованные баклажаны - вот что вам нужно!

2749438_baklajani (450x317, 40Kb)

Читаем дальше))


Метки:  

Печеночные оладьи

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи
Сидела, ломала голову, чтобы такое приготовить, чтоб и вкусно, и полезно, и быстро)) Ответ не заставил себя долго ждать - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ! Обычно, я просто слегка отбиваю печенку, обмакиваю в яйцо-муку, и обжариваю, но сын не особо любит такой ее вариант. Так что сегодня будем готовить супермегаполезные и вкусные оладушки)) Кому интересно - прошу под кат.

Рецепт

Метки:  

Перец, маринованный половинками за 5 минут

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Перец, маринованный половинками за 5 минут ***

 

Ингредиенты:
-5 кг красного мясистого болгарского перца
Для маринада:

-1 литр воды
-1,5 стакана растительного масла
-2 столовых ложки 70% эссенции
-1,5 стакана сахара
-0,5 стакана соли
-Чеснок, петрушка
3869356_0_c5fa2_5ca7a84d_S (150x31, 162Kb)

Метки:  

ПИРОЖНОЕ "ЛАКОМКА"

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖНОЕ "ЛАКОМКА".










Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока(320 гр)
1 пачка сливочного масла(200 гр)
80 гр.сахара
3 яйца
1 чайная ложка соды гашеной
2.5 стакана муки.
Крем
500 гр.сметаны
1 стакан сахара
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

ТОРТ «Царица Эстер»

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «Царица Эстер».










Эстер или Эсфирь - известная религиозная личность. За время своей жизни ей
удалось добиться падения всесильного Амана, задумавшего уничтожить всех
евреев, и спасти свой народ. Это девушка-сирота, которая "победила" в
конкурсе красоты, устроенном царем Персидской империи, впоследствии
ставшая его женой.
Тортик, который назван в ее честь, такой же
красивый, нежный, мягкий. Он состоит из нежных маковых коржей и
сливочного крема с лимонной ноткой.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Метки:  

Копилочка на молнии из пластиковой бутылки

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копилочка на молнии из пластиковой бутылки

Из пластиковой бутылки, если у вас есть термопистолет с горячим клеем, с силиконовыми палочками, можно сделать вот такую копилочку для хранения монет или всякой мелочи. Сделать ее очень легко и просто, смотрите сами)

Копилочка на молнии из пластиковой бутылки (1) (570x567, 206Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь