-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3893


Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

борщ

В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой национальной кухне есть свой вариант такого рода рецепта. Сегодня я предлагаю приготовить очень простой и вкусный литовский холодный борщ на кефире, который наверняка порадует вас своим вкусом в самый жаркий летний день. Он похож на более привычную нам кефирную окрошку, однако наличие в этом летнем рецепте свеклы существенно меняет вкус этого блюда и наверняка разнообразит ваше летнее меню.

Читать далее...

Серия сообщений "Кухни мира":
Часть 1 - Свинина по-румынски
Часть 2 - Чихиртма
...
Часть 7 - СВИНИНА ПО-РУМЫНСКИ
Часть 8 - Фаршированные баклажаны
Часть 9 - Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире
Часть 10 - Рецепт рагу по-мексикански
Часть 11 - Баклажаны по-турецки


Метки:  

Жюльен с курицей и грибами, приготовленный в свежем картофеле

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен с курицей и грибами, приготовленный в свежем картофеле

жюльен

Это блюдо идеально готовить осенью, когда есть свежие грибочки из леса и только выкопан молодой и очень вкусный картофель. К тому же такой жюльен курицей и грибами можно есть вместе с кокотницей, в качестве которой выступает запеченный разрезанный пополам картофель. В данной статье мы расскажем, как приготовить жюльен с курицей и грибами в свежем картофеле.

Читать далее...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Рецепт настоящего плова
Часть 2 - Плов с грибами
...
Часть 9 - Постные вторые блюда (несколько рецептов) + постный майонез
Часть 10 - Что приготовить на ужин
Часть 11 - Жюльен с курицей и грибами, приготовленный в свежем картофеле
Часть 12 - Запеканка "А-ля голубцы"
Часть 13 - Паста-пирог
Часть 14 - 30 начинок на все случаи жизни
Часть 15 - Приготовление риса в сковороде (30 минут)
Часть 16 - Вторые блюда - вкусняшки


Метки:  

Что приготовить на ужин

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Десерты

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Салат "Гвардейский"

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гвардейский"

салат

Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее - таким и оставляю.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Рецепты салатов

Понедельник, 27 Июля 2015 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Как приготовить малосольные огурчики на минералке

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить малосольные огурчики на минералке

А вот их хочется всегда - не зависимо от времени года)). Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

1431015354_Malosolnyeogurcyna_mineralke (600x400, 103Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Аджика
Часть 2 - Как приготовить малосольные огурчики на минералке
Часть 3 - Помидоры по-корейски на зиму
Часть 4 - Вкусные помидоры
...
Часть 18 - Салат "Глобус"
Часть 19 - Время за кетчуп
Часть 20 - Фасоль в томате и баклажаны по-корейски (заготовки)


Метки:  

Очищаем почки от камней и песка изюминками

Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаем почки от камней и песка изюминками

Изюм темный без косточек. перец черный горошком (душистый не годится). Что делаем? Очищаем почки от камней и песка изюминками, а точнее, берем изюминку и разделяем на 2 части, в середину вкладываем 1 горошину перца, соединяем.

1435931135_Ochischaem_pochki_ot_kamney_i_peska_izyuminkami (700x469, 370Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Топ полезных для сердца продуктов
Часть 2 - Волшебные свойства сока капусты
Часть 3 - Очищаем почки от камней и песка изюминками
Часть 4 - Железодефицит при беременности


Метки:  

УЮТНАЯ КУХНЯ-ПОДНОС. Схема вышивки..9

Пятница, 24 Июля 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnia_Qween [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЮТНАЯ КУХНЯ-ПОДНОС. Схема вышивки..9

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - УЮТНАЯ КУХНЯ-ПОДНОС. Схема вышивки..9
Часть 2 - ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ..7
Часть 3 - ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ..6
...
Часть 6 - ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ..3
Часть 7 - ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ..2
Часть 8 - ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ..1


Метки:  

Щучьи котлетки

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щучьи котлетки


котлеты (530x300, 122Kb)

Берем:

щука около 1  кг

сала = 150 г

белого хлеба =3 кусочка

молока=1/2 ст.

яйцо=1 шт

средняя луковица=1 шт.

морковь= 1шт.

кусочек сливочного масла (20-25 г)

панировочные сухари

соль, перец

растительное масло для жарки

несколько веточек укропа

Готовим:

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Часть 2 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
...
Часть 26 - Рыбные стейки с помидорами
Часть 27 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 28 - Щучьи котлетки
Часть 29 - Рецепт маринада для красной рыбы
Часть 30 - Рыбные палочки в хрустящей панировке
Часть 31 - Рыба в кляре (два разных способа)
Часть 32 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 33 - Рыба в луковом кляре


Метки:  

Салат с сюрпризом

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сюрпризом


салат сюрприз (326x250, 171Kb)

Берем:

отварной телятины=300 г,

моркови=400 г

морковка для украшения салата=1 шт

свеклы=300 г,

чернослива без косточки=300 г,

очищенных грецких орехов=1/2 стакана,

сваренных вкрутую=4 яйца,

твердого сыра=200 г

майонеза=300 г

петрушка кучерявая (свежая зелень), для украшения салата.

 

Этот салат будет с сюрпризом, потому что в этот день День рожденье моего брата, а это был для меня сюрприз в своё время...))) и я этот салат всегда делаю по просьбе трудящихся…)))

Сюрприз рассчитан на каждого из гостей: в чернослив  в месте с орехом вкладываем фант-записочку, с заданиями для них.

Вы вкладываете в салат, количество чернослива, равное количеству гостей.

Записочки нужно завернуть в фольгу (чтобы они не испачкались), или то, что посчитаете нужным - все зависит от вашей фантазии.

В этом случае также нужно сказать гостям о сюрпризе - в целях безопасности их зубов.

Этот день ещё и день Смеха, так что всё по приколу, а прикольные поздравления с 1 апреля  на сайте pozdravlandia.ru

поздравления с 1 апреля (550x500, 350Kb)

Готовим:
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов


сельдь (604x377, 50Kb)
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д..
Но такие же вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.

ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.

ЛУКОВЫЙ МАРИНАД

Смотрим дальше!>>

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Часть 2 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
...
Часть 25 - Скумбрийка закусочная
Часть 26 - Рыбные стейки с помидорами
Часть 27 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 28 - Щучьи котлетки
Часть 29 - Рецепт маринада для красной рыбы
...
Часть 31 - Рыба в кляре (два разных способа)
Часть 32 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 33 - Рыба в луковом кляре


Метки:  

Куриные "растрепки"

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные "растрепки"


куриные растрепки (604x376, 208Kb)

Берем:

куриная грудка = 3 шт

майонеза=2-3 ст. л

яйцо=1 шт.

муки или крахмала=2-3 ст. л

картофель = 1 шт

соль, перец по-вкусу

чеснока=3-4 зубчика

щепотка карри

Готовим:
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Аджика

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика

Аджика (604x453, 52Kb)

Ингредиенты:

• 2,5 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг сладкого красного перца
• 100 г горького перца
• 150-200 г сахара
• 1/4 стакана соли
• 150 г раст. масла
• 200 г чеснока
• зелень (петрушка, укроп)

Приготовление:

1. натрите морковь на средней терке
2. помойте помидоры, порежьте пополам
3. Очистите перцы от семян и разрежьте на 4 части, горький перец и чеснок
4. Перемолите все овощи в мясорубке
5. Вылейте в кастрюлю и варите 1,5 часа
6. Через 1,5 часа добавьте масло, сахар, соль и зелень
7. Варите еще 30 минут. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30905

Ларилорхен

Серия сообщений "Консервация":
Часть 1 - Аджика
Часть 2 - Как приготовить малосольные огурчики на минералке
Часть 3 - Помидоры по-корейски на зиму
...
Часть 18 - Салат "Глобус"
Часть 19 - Время за кетчуп
Часть 20 - Фасоль в томате и баклажаны по-корейски (заготовки)


Метки:  

КУРИЦА СЛОЯМИ

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА СЛОЯМИ

img_5209 (700x500, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Салаты с макаронными изделиями (несколько рецептов)

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с макаронными изделиями (несколько рецептов)

Салаты с макаронными изделиями (несколько рецептов)

В этом посте предлагаю Вам несколько салатов с макаронными изделиями. Может быть кто - то из Вас уже готовил или готовит такие салаты и знает их вкус. А те, кто еще не успел попробовать их, то у Вас есть возможность приготовить и оценить вкус таких салатов. Макаронные изделия берутся любые, их можно соединять с любыми продуктами. Очень вкусные салаты получаются с разными видами сыров. Я предложу несколько разных рецептов салатов, все они вкусные и сытные.
pastas1 макароны 3 (700x478, 453Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Куриная печень по-царски

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-царски



печень (492x369, 226Kb)

Берем:

куриной печени=0,5 кг

лука репчатого=4 шт.

моркови=3 шт

манной крупы=1/2 стакана

молока (или кефира) =1/2 стакана

майонез

соль

перец (молотый, по вкусу)

 масло растительное

Готовим:
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Салат "Нежный"

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежный"


салат (604x453, 282Kb)

Берем:

Луковицы= 2-3 шт.

Шампиньоны=300 г

Крабовые палочки-200 г

Морковь 2 шт.

Яйцо(желток)= 1 шт.

Укроп= 1 пучок

Растительное масло

Майонез

Готовим:
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Постный шоколадно-абрикосовый торт

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадно-абрикосовый торт

... нежный, ароматный и очень вкусный бисквитный торт с шоколадно-абрикосовым кремом

4121583_prtsprt (319x480, 26Kb)

далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Рыбные стейки с помидорами

Пятница, 17 Июля 2015 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные стейки с помидорами

Рыбные стейки (604x389, 46Kb)

Ингредиенты:
- 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый
- 6 помидоров,
- веточка свежего базилика,
- сок 1 лимона,
- 4 маленьких кусочка масла (можно без масла),
- свежий базилик для украшения.

Приготовление:

1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.

Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42142

Ларилорхен

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Часть 2 - СЕЛЕДОЧНЫЙ ПАШТЕТ
...
Часть 24 - Рыбка с сюрпризом
Часть 25 - Скумбрийка закусочная
Часть 26 - Рыбные стейки с помидорами
Часть 27 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 28 - Щучьи котлетки
...
Часть 31 - Рыба в кляре (два разных способа)
Часть 32 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 33 - Рыба в луковом кляре


Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 177 176 [175] 174 173 ..
.. 1 Календарь