-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3893


Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

пироги (403x604, 68Kb)

1. Заливной пирог

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.

2. Пирог с картофелем и беконом

Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем угодно, и результат каждый раз будет потрясающим. Проверенный вариант начинки — картофель и бекон. Аппетитный аромат, разносящийся по всей квартире, гарантирован!

3. Слоеный пирог с форелью и шпинатом

С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки взять красную рыбу и шпинат — беспроигрышное сочетание. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
Продолжение!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Холодные блюда и закуски. Подборка 6
Часть 2 - Хлебные стаканчики из багета!
...
Часть 27 - Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Часть 28 - СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ
Часть 29 - Домашняя выпечка: 10 простых пирогов
Часть 30 - СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ
Часть 31 - Гречневая запеканка с кабачком
...
Часть 46 - Бутерброды
Часть 47 - Закусочный слоеный торт
Часть 48 - Закуски и салаты: общие правила, типы закусок(рецепты)


Метки:  

Бурфи. Райская сладость

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бурфи. Райская сладость

Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
- 400-500 г сухого молока
- 200-300 г кешью

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Шоколадный кекс с красным вином

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с красным вином

4121583_16482299492_fb03f310b9_o (500x666, 101Kb)

Шоколадный кекс с красным вином отлично подойдет для свидания или романтичного ужина. 

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 25х10 см. или круглой кексовой формы диаметром 22 см.
Пищевая ценность 100 г готового блюда: белки-6,0 г.; жиры-26,5 г.; углеводы-36,9 г.; 415 ккал.
Время приготовления: 1 час 20 минут.

далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Готовим КУРИНЫЕ НОЖКИ - 6 рецептов

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим КУРИНЫЕ НОЖКИ - 6 рецептов


Готовим (500x375, 53Kb)
1. Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:
Куриная голень
Грибы
Лук
Сыр
Соль,перец по вкусу

Приготовление:
1.Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки
Отрубить кость при помощи топорика
2.Грибы обжариваем с луком
Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.
Начиняем голень фаршем и закрепляем шпажкой
Отправляем в духовку на 1 час при 180-200 С

Приятного аппетита!

2. Куриные ножки с картофелем

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Мясо

Метки:  

СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ

Пятница, 17 Июля 2015 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ

сосиськи (602x415, 67Kb)

Ингредиенты:

Сосиски - 6 штук
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 грамм
Картофель средний 4 штуки
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 грамм
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Из картофеля приготовить пюре. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, и длиной около 13 сантиметров. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, хорошенько разровнять ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску. Свернуть лаваш рулетом.Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.

Приятного аппетита
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40092

Ларилорхен

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Холодные блюда и закуски. Подборка 6
Часть 2 - Хлебные стаканчики из багета!
...
Часть 26 - ПИРОГИ С КУРИЦЕЙ, СМЕТАНОЙ И БАЗИЛИКОМ
Часть 27 - Тарталетки, готовим сами (несколько рецептов, разные виды теста)
Часть 28 - СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ
Часть 29 - Домашняя выпечка: 10 простых пирогов
Часть 30 - СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СМЕТАНЕ
...
Часть 46 - Бутерброды
Часть 47 - Закусочный слоеный торт
Часть 48 - Закуски и салаты: общие правила, типы закусок(рецепты)


Метки:  

КУРИНАЯ ГРУДКА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНАЯ ГРУДКА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Это блюдо - представитель дворянской (шляхетнай) белорусской кухни. Здесь все очень просто и очень вкусно. Главное - не пересушить курицу и не передержать зеленый горошек. Никакого дополнительного гарнира к этому блюду не нужно. Более того - этот гарнир (горошек с беконом) можно отлично применить ко многим блюдам из мяса и птицы. 

kurinaya-grudka-s-goroshkom (450x582, 138Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги

Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги

Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги (8) (600x567, 138Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Очумелые ручки":
Часть 1 - Детские подвески из бумаги. Шаблоны
Часть 2 - Декоративные подушки ЯБЛОЧКО
...
Часть 7 - Работа с бумагой
Часть 8 - Детское творчество. Применение бумажных формочек для кексов
Часть 9 - Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги
Часть 10 - Плетение простых корзинок из газетных трубочек
Часть 11 - Плетение красивой ручки для корзинки из газет
...
Часть 20 - Мебель для кукол своими руками
Часть 21 - Выкройки одежды для кукол
Часть 22 - Органайзеры для стола своими руками: идеи и небольшие МК


Метки:  

Детское творчество. Применение бумажных формочек для кексов

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское творчество. Применение бумажных формочек для кексов

Для детского творчества. Интересное применение цветных бумажных формочек для кексов

детское творчество. применение формочек для кексов (7) (460x626, 120Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Очумелые ручки":
Часть 1 - Детские подвески из бумаги. Шаблоны
Часть 2 - Декоративные подушки ЯБЛОЧКО
...
Часть 6 - Плетение коврика из веревки
Часть 7 - Работа с бумагой
Часть 8 - Детское творчество. Применение бумажных формочек для кексов
Часть 9 - Детское творчество к 8 марта. Тюльпаны из бумаги
Часть 10 - Плетение простых корзинок из газетных трубочек
...
Часть 20 - Мебель для кукол своими руками
Часть 21 - Выкройки одежды для кукол
Часть 22 - Органайзеры для стола своими руками: идеи и небольшие МК


Метки:  

Постный шоколадный манник

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постный шоколадный манник


манник (480x474, 215Kb)

Берем:

Манка = 1 стакан

Вода = 1 стакан

Сахар = 1 стакан

Ванильный сахар = 1 пакетик (10 г)

Мука =1 стакан без верха + для посыпки формы

Какао = 3 ст. ложки

Подсолнечное масло =100 мл

Разрыхлитель = 1,5 ч. ложки

Вяленая вишня,чернослив,орехи или то, что любите в качестве начинки

Растительное масло для смазки формы

Готовим:
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Гороховый суп-пюре с шампиньонам

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп-пюре с шампиньонам

sup_44796536 (700x469, 328Kb)

Берем:

горох(половинки)= 1,5 стакана

шампиньоны = 300 г

луковица =1 шт

морковка =1 шт

вода примерно в 3 раза больше, чем гороха

растительное масло для пассировки (у меня столовая ложка на всю кастрюлю)

зелень

Готовим:

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Щи из квашеной и свежей капусты с грибами
Часть 2 - Рисовый супчик с грибами
...
Часть 8 - Суп с семушкой и пшеном
Часть 9 - Суп с фасолью и рисом
Часть 10 - Гороховый суп-пюре с шампиньонам
Часть 11 - Рецепт супа со свининой и перловкой
Часть 12 - Топ-5 рецептов холодных летних супов


Метки:  

Сыр в пряном маринаде

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр в пряном маринаде

Сыр в маринаде

Ингредиенты:

  • сыр любой (один вид или несколько) - 300 гр.
  • оливковое масло - 250 гр.
  • сок 1 маленького лимона
  • жидкий мед - 1 ст. л.
  • чеснок - 3-5 зуб.
  • свежий имбирь - небольшой кусочек (по вкусу)
  • паприка молотая - 1,5 ч. л.
  • чили молотый - 1,5 ч. л.
  • рубленные пряные травы (можно и сушенные) 1-2 ст. л.

Приготовление:

  • Порезать сыр кубиками и сложить в стеклянную банку.
  • Обжарить быстро нарубленный имбирь и чеснок на малом количестве оливкового масла. Для цвета можно добавить щепотку куркумы.
  • Смешать оливковое масло, обжаренный чеснок и имбирь, мед, лимонный сок, пряности, .
  • Залить пряным малом сыр, сверху положить веточки петрушки.
  • Закрыть банку.
  • Оставить на дней 5 в холодильнике, чтобы настоялся.
  • Сразу после холодильника дайте сыру согреться до комнатной температуры и после пробуйте.

P.S. Масло можно использовать повторно для приготовления такого же сыра или заправлять им салаты.

3240047_33 (604x448, 51Kb)

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Рецепт настоящего плова
Часть 2 - Плов с грибами
...
Часть 6 - Картошка по-царски
Часть 7 - Картофельный гратен с чесноком и сливками
Часть 8 - Сыр в пряном маринаде
Часть 9 - Постные вторые блюда (несколько рецептов) + постный майонез
Часть 10 - Что приготовить на ужин
...
Часть 14 - 30 начинок на все случаи жизни
Часть 15 - Приготовление риса в сковороде (30 минут)
Часть 16 - Вторые блюда - вкусняшки


Метки:  

Салат Весна пришла

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Весна пришла


салат1 (400x300, 132Kb)

Свежие грибы (желательно шампиньоны) = 200 г,

Печень говяжья = 300 г,

Твердый сыр =100 г,

Куриное яйцо = 4 шт,

Картофель = 1-2 шт,

Морковь= 1-2 шт,

Растительное масло,

Майонез,

Зелень,

Лук репчатый (мелкий) - для оформления ,

Зеленый лук.

Готовим:
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Прическа "Сердечки"

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Imra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прическа "Сердечки"

Как сделать прическу

Серия сообщений "Прически":
Часть 1 - Прическа "Сердечки"
Часть 2 - ПРИЧЕСКА С ПОМОЩЬЮ РЕЗИНОК


Метки:  

Как час рождения ребенка влияет на его характер

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как час рождения ребенка влияет на его характер

Как час рождения ребенка влияет на его характер

ЧТО ОЗНАЧАЕТ ЧАС РОЖДЕНИЯ ВАШЕГО РЕБЕНКА

С первых минут рождения своего малыша родители стараются понять, какой у него будет характер, как сложится его дальнейшая судьба. И это не без основания, ибо в этом есть смысл.

Астрологи, в частности, считают, что час рождения ребенка может оказать  в будущем значительное влияние на формирование его личности.

Специалисты разделили сутки ровно на 12 частей в зависимости от существующего времени. Причем каждому часу соответствует определенное животное по китайскому календарю.

Вот что из этого вышло!

Читать далее...

Серия сообщений "Традиции":
Часть 1 - Как час рождения ребенка влияет на его характер


Метки:  

Мясо по-домашнему: просто и сытно

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-домашнему: просто и сытно

Мясо по (604x402, 67Kb)

Ингредиенты:

свинина (шея) - 150 г
шампиньоны - 60 г
лук - 50 г
сыр (Гауда, тертый) - 2 ч.л. с горкой
масло растительное - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
майонез - 2 ч.л. с горкой
картофель (пюре) - 150 г
помидор - 1/2 шт.
петрушка (для подачи) - веточка

Приготовление:

1. Свиную шею нарезать поперек волокон на куски массой 75 г (по 2 кусочка на порцию).
2. Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон.
3. Посолить и поперчить.
4. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
5. В другой сковороде до золотистого цвета обжарить нарезанный соломкой лук и шампиньоны.
6. Жареные куски мяса выложить на противень. На каждый кусочек мяса равномерно выложить обжаренные лук и шампиньоны.
7. Смазать майонезом.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки.
10. На тарелку для подачи выложить картофельное пюре. Рядом выложить помидоры и запеченное мясо.
11. Украсить зеленью петрушки. Мясо по-домашнему готово!

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44467

Ларилорхен
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Рецепты вкусных кексов

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты вкусных кексов

кекс (604x453, 48Kb)

Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.

Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты.

1.Кекс с изюмом

Для приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком понадобится:

100 мл апельсинового сока
150-200 гр. изюма
100мл. минеральной воды
200 гр. растительного масла
цедра одного апельсина
40-50 мл. бренди или коньяка
Чайная ложка корицы
450-500 гр. муки
100-150 гр. грецких орехов
200 гр. сахара
Полчайной ложки молотой гвоздики
1 ст.л. соды

Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком
В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.
Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.
Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.
Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.

2.Шоколадный кекс с изюмом

Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным и вкусным.
Продолжение!
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Салат "Лисья шубка"

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Лисья шубка"

Салат "Лисья шубка"

В первый весенний  день предлагаю рецепт салата с интересным названием "Лисья шубка". Приготовление салата простое и Вы можете его приготовить на обед. Берите рецепт и угощайте близких салатом, рецепт которого предложили здесь: meta.kz. Благодарим участников сайта за рецепт вкусного салата и приглашаю познакомиться с ингредиентами.

7577508 салат лисья шуба (480x323, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком


салат1 (580x577, 295Kb)

Берем:

картофель = 2-3 средних штуки (350 г),

скумбрия холодного копчения = 180-200 г (можно заменить консервированной скумбрией),

свежий огурец = 1 шт (100 г),

кислое или кисло-сладкое яблоко = 1 шт (100 г),

пучок зеленого лука,

растительное масло = 2-3 столовых ложки,

сок лимона = 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),

щепотка сахара,

соль,

свежесмолотый черный перец

Готовим:
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Сырный соус с фаршем к пасте

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный соус с фаршем к пасте


article3196_04280180 (280x176, 78Kb)

Берем:

смешанного мясного фарша (из говядины и свинины)= 400-500 г

сыра=200 г

жирного молока или сливок=350-400 мл

луковица=1 шт.

чеснока=2 дольки

приправы к фаршу=1,5-2 ч. ложки

соль, смесь перцев

растительного масла=2-3 ст. ложки

Готовим:

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - 22 соуса на любой вкус
Часть 2 - Соусы к мясным блюдам
Часть 3 - Сырная подлива для макарон
Часть 4 - Сырный соус с фаршем к пасте
Часть 5 - Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю
Часть 6 - Чесночные соусы (разные)
Часть 7 - Разные соусы с чесноком
Часть 8 - Салат "Оля - ля"


Метки:  

Салат "Искра счастья"

Четверг, 16 Июля 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Искра счастья"

салат (604x402, 68Kb)

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 2шт
Шампиньоны свежие -200 г
Лук репчатый – 1шт
Сыр – 100г
Помидор (сорт Сливка) – 3шт
Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
Майонез
Соль по вкусу

Рецепт приготовления:
Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30710

Ларилорхен
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 175 174 [173] 172 171 ..
.. 1 Календарь