-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3893


Запеченный паштет из печени

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шая_Ник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный паштет из печени

Ингредиенты


Куриная печень — 500 грамм;

Шампиньоны — 250 грамм;

Лук — 2 шт;

Морковь — 1 шт;

Яйцо — 2 шт;

Мука — 3 ст.л;

Соль, перец — по вкусу;

Масло растительное — 1 ст.л.


Процесс приготовления



Для приготовления запеченного паштета нам понадобятся: куриная печень без пленочек, лук, морковь, яйца, мука, шампиньоны, соль и перец.


Ингредиенты для запеченного паштета с грибами


Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.


Печеночный фарш


Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.


Морковь и лук


Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.


Обжарка моркови и лука


Шампиньоны нарезать на пластины.

Читать далее...
Рубрики:  Мясо

Метки:  

Курочка в конвертике

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в конвертике

Курочка в конвертике (604x459, 56Kb)

Вам понадобится:

пачка слоеного теста (две пластинки),
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
1 морковь,
2-3 луковицы,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
специи для курицы,
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42370

Ларилорхен
Рубрики:  Мясо

Метки:  

"Селедка под шубой" с сюрпризом

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Селедка под шубой" с сюрпризом

01e6f56027026a37ab71cd14a703dce19a2f40946f_00001

Муж заказал на НГ селедку под шубой. Селедки не было, но была красная и масляная рыба. Думала, что класть и решила - обе рыбы. Получилась селедка под шубой с сюрпризом для мужа)  Я когда готовлю вообще не умею следовать рецепту, всегда отклоняюсь от него. И в этот раз также. Хотела готовить рецепту "Царская шуба", но не получилось, пришлось видоизменить. Свой рецепт таков.

далее
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Яблочный штрудель

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель


штрудель (335x480, 151Kb) 
Что нужно:
слоеного теста=2 листа,
больших яблока=2-3 шт.,
корицы =пол чайной ложки,
сахара=2 столовых ложки,
муки=2 столовых ложки,
рубленых орехов =полстакана,
коричневого сахара=3 столовых ложки,
обычного сахара=2 столовых ложки,
панировочных сухарей=2 столовых ложки,
Взбить, для смазки =1 яйцо 1 чайная ложка воды,

Готовим::

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

САЛАТ "ВИОЛЕТТА"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВИОЛЕТТА"


виолет (604x453, 287Kb)

Что нужно:

вареных  средних свеколки=3 шт

маринованных огурчика=3 шт.

зелёного горошка=3 ст.л.

плавленный сырок=1 шт.

чеснока=1 зубочек

майонез

Готовим:

Нарезаем всё кубиком, чеснок - через чеснокодавку, добавляем майонез и соль, перец - по вкусу. Всё! Кушайте на здоровье!

Рубрики:  Салаты

Метки:  

Мясной салат "Русская красавица"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной салат "Русская красавица"

Мясной салат "Русская красавица"

Один салатик в праздничный день, думаю не будет для Вас лишним:) Он может заменить и ужин. Приготовление Вас не затруднит, так что берите рецепт и пробуйте приготовить. А, также не забывайте поблагодарить участников сайта: vkuso.ru, которые поделились с нами рецептом.

salat-myasnoj-russkaya-krasavica салат мясной (500x283, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Зеленый борщ с пшеном

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый борщ с пшеном


Р±РѕСЂС‰ (500x375, 166Kb)

 

Что нужно:

винина = 300 г

Картофель = 2 шт.

Репчатый лук = 1 шт.

Яйца = 2 шт.

Пшено = 3 ст.л.

Замороженный щавель  пучок

Лавровый лист

Душистый перец горошком

Соль

Черный молотый перец

Сушеный корень сельдерея

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

Быстрая пицца на кефире

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая пицца на кефире


РїРёС† (688x516, 345Kb)

Что нужно:

Кефира=0,5 л,

яйца=2 шт.,

растительного масла=2 столовые ложки,

соды=0,5 чайной ложки,

соли=0, 5 чайной ложки

и муки сколько возьмет тесто, главное , чтобы не липло к рукам

 

Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.

Попробуйте, получается даже лучше чем с дрожжевым!


Метки:  

ТОР - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОР - 9 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ


салаты (604x424, 83Kb)
Лучшим хозяйкам на заметку

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"

1. Салат "Сердце ангела"

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (вареная)
- 1-2 яблока (кисло-сладкие)
- 200 г сыра (твёрдых сортов)
- Майонез (легкий)
- 70-100 г красной икры

Приготовление:
1. Порезать куриную грудку соломкой или кубиками
2. Нанести слой майонеза
3. Следом нанести нарезанные яблоки
4. Опять слой майонеза
5. Далее мелко нарезанный или тeртый сыр
6. Опять слой майонеза
7. Завершающий слой – слой красной икры.

2. Салат "Морская звезда"

Ингредиенты:
- 300 г красной рыбы
- 150 г сыра
- 2-3 яйца
- 2 больших картофелины
- 2 свежих огурца
- 1 маленькая луковица
- 1 крупный соленый огурец
- укроп
- соль, перец
- майонез

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Вкуснейший сыр "Сливочный" домашний

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший сыр "Сливочный" домашний


Сыр (604x447, 39Kb)
Ингредиенты:
Молоко - 1 литр
Творог - 1 кг
Масло сливочное - 100 гр
Яйцо - 3 шт
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1.5 ч. ложки (по вкусу, кому как нравится)

Приготовление:
Взять творог не слишком жидкий, масса желательно чтобы была "сухой". В кастрюлю налить молока, положить творог, довести до кипения постоянно помешивая, и варить около 10 минут. Затем дуршлаг застелить марлей, и туда вылить творог, дать стечь и отжать массу руками. Затем в ёмкость, желательно казанок или аллюминевую, но не эмалированную положить получившуюся творожную массу, добавить соду, соль, масло сливочное и разить яйца, всё тщательно перемешать. Поставить на огонь медленный и постоянно помешивая варить пока масса не начнёт плавиться и "тянуться" проварить около 7 минут. Затем выложить в форму, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодное место чтобы масса застыла. Получится вкуснейший домашний сливочный сыр.
Приятного аппетита!
*******
Для всех, кто любит носить современную, удобную и качественную обувь, смогут в интернет-магазине sportsboots.ru подобрать из большого ассортимента любую обувь. Здесь Вы сможете купить timberland в Москве по приемлемым ценам любого размера, цвета и фасона. Вся предлагаемая обувь соответствует всем нормативам и стандартам качества. Большой выбор, отличное качество, приемлемые цены, всё позволит Вам сделать правильный выбор и вы сможете купить именно то, что Вам так необходимо. Кстати, сейчас Вы сможете в этом магазине sportsboots.ru приобрести ботинки Тимберленд по сниженным ценам, что существенно сэкономит Ваш бюджет. Источник: http: //sportsboots.ru/catalog/brands/timberland/





Volody24 gl

Метки:  

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ

картошка (400x300, 22Kb)

Ингредиенты:
филе курицы - 500 г
картофель - 2-3 шт
майонез
сыр
соль, перец

Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать
Выложить на филе
Сверху полить майонезом
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!
Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_30001

Ларилорхен

Метки:  

Салат с печенью

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с печенью


салат (581x480, 299Kb)

Что нужно:

Печень = 300 г

Яйца=3 шт.

Свежие огурцы=2 шт.

Рис=150 г

Морковь-1 шт.

Сыр адыгейский=200 г

Зелень

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

РУЛЕТ "БАУНТИ"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ "БАУНТИ"

4121583_proaporp (604x396, 52Kb)

далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Невероятный мандариновый торт

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятный мандариновый торт


мандариновый торт (400x604, 46Kb)

Ингредиенты:

Яйца – 8 шт.
Мандарины - 8 шт.
Сахар – 1 стакан
Молоко – полстакана
Ванилин – 1 пакетик
Цедра мандарина – 2 ч. л.
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Сливочный сыр Филадельфия – 3 упаковки (800 гр)
Сахарная пудра – 1,5 стакана.
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для начала стоит разогреть духовку. Тем временем разделяем яйца на белки и желтки. Белки взбиваем венчиком или в блендере. Постепенно добавляем четверть стакана сахара, продолжая взбивать. Масса должна получиться пенистой, тогда торт будет воздушным.
2. В другой миске взбиваем желтки и три четверти сахара. Также не жалеем сил и времени на желтки, масса должна получиться пушистой и белой.
3. После этого к желткам постепенно добавляем молоко, цедру, ванилин. Смешиваем до однородной массы.
4. Затем добавляем в мыску просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Также добавляем четверть от взбитых белков к полученному тесту.
5. После этого тесто разливаем в две формы для выпечки.
6. Выпекаем около 25 минут. Чтобы узнать, что коржи готовы, используйте зубочистку. Если всунуть ее в торт, вытащить, но она останется чистой, коржи готовы. Еще один признак того, что их пора вынимать из духовки – золотистый цвет.
7. Дайте коржам остыть и затем доставайте из формы. Каждый разделите на две части.
8. Для того чтобы приготовить глазурь, следует в большой мыске смешать вкуснейший сыр Филадельфия с сахарной пудрой, ликером, 1 чайной ложкой цедры и ванилином. Масса должна получиться однородной.
9. Теперь следует смазать кремом коржи. На каждый слой сверху уложите дольки мандарина. Не забудьте украсить ними торт сверху.
Дайте десерту настояться и подавайте к столу. Гости сойдут с ума от вкуса этого удивительного кулинарного шедевра. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ксения Бонд


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050814


Volody24 gl
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Шампиньоны в тесте

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в тесте

Шампиньоны в тесте (500x375, 48Kb)

Ингредиенты:

-500 г шампиньонов,
-125 г муки,
-125 мл пива,
-1 желток,
-2 щепотки соли и муската,
-1 ч.л. растительного масла.

Приготовление:
Вымешать тесто, в конце ввести в него один взбитый белок. Грибы макать в тесто и обжаривать на масле. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42269

Ларилорхен

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Быстрые маринованные шампиньоны
Часть 2 - Шампиньоны в тесте
Часть 3 - Салат ″Екатерина″
Часть 4 - Соленые маслята
Часть 5 - Рецепт овощного торта с грибами
Часть 6 - Закрытые блинчики с начинкой, с грибами, сыром и зелёным луком
Часть 7 - Вешенки со шпинатом


Метки:  

Салат "Прибой"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Прибой"



Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:

●Сельдь соленая хорошего качества
●Картофель
●Лук
●Морковь
●Яйца
●Соль, перец, майонез

Приготовление:

Яйца, картофель и морковь отварить, почистить и нарезать.
Селедку почистить от костей и шкурки и также нарезать.
Мелко нарезать лук.
Смешать все ингредиенты, заправить салат майонезом, посолить, поперчить по вкусу.                                     источник
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Быстрые пироги для ленивых и занятых

Сейчас и посмотрим сколько нас, ленивых и занятых!:) Конечно же, это шутка. А рецепты на самом деле очень простые и легко можно приготовить пироги на ужин или даже на обед. Начинки можете брать любые, зависит от желания, что хотите в данный момент, от вкуса и продуктов. Эти рецепты предложили нам здесь: vkuso.ru, как всегда поблагодарим, что делятся с нами своими рецептами. А мы, приступаем к приготовлению.

domashnij-pirog-s-kapustoj-dlya-lenivyx пирог капуста 3 (652x344, 210Kb)

Читать далее...

Метки:  

Закуска "Мухомор"

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Мухомор"

4360286_getImage_9_ (604x412, 77Kb)

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:

Яйца — 3 шт.

Ветчина — 120 г

Сыр — 100 г

Помидоры черри — 15 шт.

Огурец — 1-2 шт.

Майонез — 1-2 ст. л.

Зелень — для украшения

Приготовление:

4360286_proxy_imgsmail_ru (120x71, 14Kb)

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Закуска из кабачков с острой сырной начинкой с грибами
Часть 2 - Крабовые рафаэлло
Часть 3 - 22 соуса на любой вкус.
Часть 4 - Закуска "Мухомор"

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Холодные блюда и закуски. Подборка 6
Часть 2 - Хлебные стаканчики из багета!
Часть 3 - Закуска "Мухомор"
Часть 4 - Закуска на шпажках "Грибная поляна"
Часть 5 - Милашки-бургеры с печёной яичницей и сыром на завтрак
...
Часть 46 - Бутерброды
Часть 47 - Закусочный слоеный торт
Часть 48 - Закуски и салаты: общие правила, типы закусок(рецепты)


Метки:  

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

 

шарики (275x183, 49Kb)

Что нужно:

Куриное филе=500 г

Луковица= 1 шт.

Яйцо куриное= 1 шт.

Чеснок =3 зубчика

Сливки = 200 мл

Твердый сыр = 150 г

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

Хлебные стаканчики из багета!

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные стаканчики из багета!

3937411_getImage (640x480, 80Kb)

Такие стаканчики можно съесть не только дома, но и взять с собой на пикник.

Читать далее...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Холодные блюда и закуски. Подборка 6
Часть 2 - Хлебные стаканчики из багета!
Часть 3 - Закуска "Мухомор"
Часть 4 - Закуска на шпажках "Грибная поляна"
...
Часть 46 - Бутерброды
Часть 47 - Закусочный слоеный торт
Часть 48 - Закуски и салаты: общие правила, типы закусок(рецепты)


Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 159 158 [157] 156 155 ..
.. 1 Календарь