-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chelga

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) БУДЬ_ЗДОРОВ -HochuVseZnat-

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 3891


Засолка любой рыбы (несколько рецептов)

Суббота, 16 Августа 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка любой рыбы (несколько рецептов)

Засолка любой рыбы (несколько рецептов)

Рецептов засолки я думаю, что Вы знаете много, но в одних рекомендуют солить одного вида, в других другого. В этом посте решила опубликовать несколько рецептов для любой рыбы, чтобы Вам было удобнее иметь один рецепт, а не искать в разных местах. Хотя сейчас можно купить любую рыбы в магазине, но иногда хочется засолить самим и попробовать свое приготовление.

засол рыбы 5 (700x467, 310Kb)

Читать далее...

Метки:  

Вязанная занавеска

Суббота, 16 Августа 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанная занавеска

Девочки это не мое сообщение. У меня вчера комп глючил. Это цитата. Только не помню чья. Занавеска крючком.

Сестра связала занавеску, она хоть и старше меня, но я ее научила вязать и на пенсии она получила от этого большое удовольствие и дополнительный заработок.

3733042_SDC11051 (700x515, 176Kb)

А здесь описание.

3733042_60306942_okno2 (518x698, 181Kb)


Метки:  

Готовим лимонный Мед - незаменимая помощь вашему горлу при простуде

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим лимонный Мед - незаменимая помощь вашему горлу при простуде

Проверено мною! Лучше всякого Стрепсилса помогает от боли в горле и без всякой химии! Готовится просто.. единственное недостаток в том, что нудно ждать пока дойдет до нужной конситстенции, но это того стоит!

4371274_UrU_EACUt3Q (604x311, 54Kb)

1. Мед
2. Лимон
3. Имбирь

Простое лекарство от боли в горле: нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного мелконарезанного имбиря. Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной – лекарство готово. Употреблять, добавляя в чай, либо (при острой боли в горле) разжовывать. Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.
http://recepti.kz/recepti-zdorovia/17629-prostoe-lekarstvo-ot-boli-v-gorle.html


Метки:  

Фасолька в томате-заготовочка

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолька в томате-заготовочка


crop_91953308_Bb4R2 (600x422, 200Kb)

Нам необходимо:

Фасоли=1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры

помидоров =4 кг перекрутить на мясорубке

лука=1 кг нарезать полукольцами

растительного масла=350 г

сахара=350 г

соли=3 ст ложки

1 горький перец(перекрутить)

1 головку чеснока(выдавить)

 

Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.

А зимой можно такую фасольку добавлять в борщец!


Метки:  

Гречневая каша с грибами

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречневая каша с грибами

 

греч (500x375, 209Kb)

Берем:

гречка = 250 г.,

вода = два стакана,

лук репчатый = 1 большая головка,

свежие грибы = 300 г,

масло растительное = 2 ст. ложки,

томатная паста = 2 чайные ложки,

свежая зелень укропа или петрушки,

перец и соль по вкусу.

Читать далее...

Метки:  

Советы о том, как поднять урожайность огурцов

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы о том, как поднять урожайность огурцов

1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни – это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.

3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.

4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.

5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.

6. Хорошему росту огурцов способствует мульчирование почвы навозом или торфом. Толщина слоя мульчи может достигать 3-5 см.

7. Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

8. В засушливое, жаркое лето огурцы могут подвергнутся нападению паутинистого клеща. Чтобы этого не произошло, необходимо заботиться о постоянном увлажнении воздуха. Почаще опрыскивайте, но не холодной, а теплой водой. Опыляйте препаратами серы, но такие огурцы обязательно тщательно мойте перед употреблением.

9. Мучнистая роса появляется на огурцах в холодное, дождливое лето, а также при неумелых поливах. Поэтому, в пасмурную погоду, надо снять с лейки сетку и осторожно поливать струей почве у основания стеблей ни в коем случае не допуская попадания воды на листья. Поливать лучше подогретой водой.

10. Горечь у огурцов может появляться и не по вашей вине, а из-за резких перепадов температуры, когда после жаркой погоды наступает резкое похолодание с холодными дождями.




Источник:http://vk.com/home_garden?w=wall-44431169_103842

Volody24 gl

Метки:  

Курица с картошкой "в рукаве"

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с картошкой "в рукаве"

Курица с картошкой (604x453, 336Kb)
Ингредиенты:

4-5 ст. ложек раст. масла
черный или красный перец
соль
3-4 зубчика чеснока выдавить

Приготовление:

Все перемешать

и натереть этим курицу (можно окорочка)

6-7 картофелин разрезать на ломтики, но разрезать не
до конца, чтобы они держались, т.е. только надрезать.

Я опять сделала такую смесь и намазала ей надрезанные
картофелины, старалась между ломтиками тоже мазать, так вкуснее.Потом все уложила в "рукав"
И в духовку на 1-1,5 часа. Хлебушек подвинься... Ароматное, нежное, сочное блюдо готово! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045378


Volody24 gl

Метки:  

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками

Суббота, 16 Августа 2014 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками.  Ингредиенты:  Для бисквита: Мука-150г.  Яйца-3шт.  Сахар-150г.  Сливочное масло-100г.  Какао-2ст.л.  Разрыхлитель для теста-2ч.л.  Для начинки: Вишня без косточек-300г. (замороженная). Сахар-100г. Коньяк или бренди-30мл.  Для крема: Сливки 30-35%-500мл. Сахарная пудра-150г. (или по вкусу). Ванильный сахар -2ч.л.  Для украшения торта:  Черный шоколад-100г. Вафельный декор.


Праздничный нежный торт с кремом из взбитых сливок, вишни и украшенный тертым черным шоколадом приведет вас в восторг и просто будет таять во рту! 

Ингредиенты

Для бисквита:

  • Мука-150г.
  • Яйца-3шт.
  • Сахар-150г.
  • Сливочное масло-100г.
  • Какао-2ст.л.
  • Разрыхлитель для теста-2ч.л.

Для начинки:

  • Вишня без косточек-300г. (замороженная).
  • Сахар-100г.
  • Коньяк или бренди-30мл.

Для крема:

  • Сливки 30-35%-500мл.
  • Сахарная пудра-150г. (или по вкусу).
  • Ванильный сахар -2ч.л.

Для украшения торта:

  • Черный шоколад-100г.
  • Вафельный декор.
Читать далее...

Метки:  

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

 

салат (596x446, 225Kb)

Берем:

Кальмаров=500 г

Огурцов=3 шт.

Зеленого горошка (340 г)=1 баночка

 Яйца=3 шт.

Крабовых пало чек=200 г

Зелень по вкусу

Соль

Перец

Майонез

 

Готовим:

Кальмары почистим, опустим в кипящую воду, варим 2-3 минуты после закипання, и пусть остывают.Затем нарезаемих соломкой.

Огурец также нарезаем соломкой.

Крабовые палочки мелко нарезаем.

Зелень мелко нарезать.

Яйца натрем на средней терке.

Всю нашу красоту нарезанную, перемешиваем, добавляем горошек. Посолим, поперчим.

Заправим майонезом.

 

Приятного аппетита!


Метки:  

ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ

Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше. В результате получается очень сытное и вкусное блюдо.

zapekanka-po-neapolitanski (450x607, 150Kb)

Читать далее...

Метки:  

ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

s357 (400x250, 14Kb)

Читать далее...

Метки:  

КУРИНЫЙ ПИРОГ В ГОРШОЧКЕ

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ ПИРОГ В ГОРШОЧКЕ

Готовим американский куриный пирог в горшочке. Пирог – просто объедение!

chicken-pot-pie-39 (640x429, 147Kb)

Читать далее...

Метки:  

Тортик (за полчаса)

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик (за полчаса)

Тортик (за полчаса)

Предлагаю рецепт самого быстрого и простого тортика для Вас. Летом не очень хочется задерживаться у плиты, но десерт все хотят попробовать. Этот рецепт торта Вас всегда выручит. Приятного приготовления!
tortik (600x397, 230Kb)

Читать далее...

Метки:  

ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Очень быстро и вкусно!

Без имени-1 (500x330, 251Kb)

Читать далее...

Метки:  

Капуста по-гурийски

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-гурийски

4248238_9 (604x453, 63Kb)
 

Ингредиенты
Белокочанная капуста – 2 шт. среднего размера
Свекла молодая – 3 небольшие головки
Чеснок – 2 головки
Красный горький перец – 1 стручок
Перец чёрный душистый, горошек – 20 грамм
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 2 листочка
Вода кипячёная, горячая
Способ приготовления

4248238_48 (212x128, 45Kb)

Метки:  

Рыбный торт «Шоб я так жил…»

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный торт «Шоб я так жил…»

 

рыбн (604x450, 175Kb)

Нам будет необходимо:

Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г,

Яйца варёные - 4 шт.,

Рис отварной - 4-5 ст. л.,

Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,

Сметана - 4 ст. л.,

Майонез - 4 ст. л.,

Желатин - 8 г..

Для украшения : зелень и красная икра.

Читать далее...

Метки:  

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения елена_тукмакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ

ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ (640x446, 34Kb)
Ингредиенты:


●Творог — 500 г
●Яйцо — 4 шт
●Сахар — 7 ст. л.
●Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
●Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
●Ванилин
●Изюм (по желанию)

Приготовление:

Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

Взбиваем белки.

Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут

Метки:  

Котлеты в духовке с овощами и сыром

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовке с овощами и сыром


Котлеты в духовке с (604x334, 42Kb)

Ингредиенты:

- 500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
- 100 г батона
- 100 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 большая луковица
- 1 большой помидор
- 4 ст.л. сметаны (или майонеза)
- 2 ст.л. кетчупа
- 100 г сыра
- соль
- перец

Приготовление:

С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять.
Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.г
К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.
Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом.
Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.
Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).
Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.
Сыр порезать на такое же количество пластинок.
Котлеты смазать кетчупом.
Выложить на каждую котлету кружок лука.
Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).
Выложить кружки помидора.
Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).
Сверху выложить пластинки сыра.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.
Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.
Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045344


Volody24 gl

Метки:  

Помидорный салат с оливками и кориандром

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидорный салат с оливками и кориандром


салат (604x604, 109Kb)

Ингредиенты:
- 1/4 красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовых ложки винного уксуса
- соль и перец
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка семян кориандра
- щепотка красного перца
- 1 кг спелых помидоров
- 1/2 стакана оливок
- 200 г кинзы

1. Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом. Добавьте оливковое масло и перемешайте.

2. Обжарьте семена кориандра пару минут. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.

3. Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку. Все тщательно перемешайте. Присыпьте кинзой. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34707


Volody24 gl

Метки:  

Овощное рагу

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу



РѕРІРѕС‰ (700x469, 385Kb)

Берем:

Баклажан       (небольшой) = 2 шт

Перец сладкий=1 шт

Картофель     = 3 - 4 шт

Лук репчатый=1 шт

Морковь=1 шт

Помидор(средние, сладкие) = 2 шт

 

Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Chelga
Страницы: 182 ... 102 101 [100] 99 98 ..
.. 1 Календарь