-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Секреты_здоровья Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 243

Запеканка мясная в духовке

Дневник

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 20:40 + в цитатник
У меня в морозилке лежал куриный фарш. На ночь я его вытащила для размораживания. Утром добавила нарезанный мелко лук, укроп, петрушку, насыпала соль, перец, потом добавила яйцо. Всё хорошо перемешала. Приготовила маленькую антипригарную форму. Налила на дно подсолнечное масло. Насыпала панировочные сухари и выложила фарш. Разровняла. На поверхность положила несколько кусочков твёрдого сыра, а между ним кусочки сливочного масла. Поставила в духовку на 40 минут. Когда фарш стал отставать от краёв, можно выключить духовку. А ещё через 10 минут можно вынуть из духовки и разрезать на квадраты. Фото не успела сделать - разметали вмиг!Приятного аппетита!

Метки:  

Лёгкий жульен из шампиньонов

Дневник

Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:57 + в цитатник
Свежие шампиньоны вымыть, отварить в подсоленной воде. Остудить под проточной водой. Нарезать шляпки и ножки на полоски. Выложить на горячую сковороду с растительным маслом. Слегка поджарить. На другой сковороде поджарить мелко нарезанный лук. Добавить к грибам. Влить 2-3 столовые ложки хорошей сметаны. Посолить, поперчить по вкусу. Оставить тушиться под крышкой на 10-15 минут. Разложить в порционные кокотницы или другую посуду.

Метки:  

 Страницы: [1]