-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей: 146
Комментариев: 12
Написано: 243

Овальные лепёшечки из сырного теста с кунжутом.

Дневник

Среда, 05 Ноября 2014 г. 19:21 + в цитатник
Сначала мы готовим сырное тесто. У меня остались 2 куска твёрдого сыра- 100 и 150 грамм. Я нашла несколько рецептов теста с сыром. Но сделала, как всегда, по своему. Натёрла сыр на крупной тёрке. Получилась довольно большая горка. В миску вылила 1 стакан кефира (у меня был 1 %-ный). Всыпала 1 чайную ложку сахара, по 3/4 чайной ложки соли и соды, затем всыпала весь натёртый сыр и 2 стакана муки. Перемешала и замесила тесто. Дала немного постоять.
На доску насыпала муку и стала выкладывать тесто столовой ложкой на доску с мукой. Скатала колбаску и расплющила её. Выложила на противень, посыпала кунжутом. Таких лепёшек у меня получилось 14 штук. Цвет они при готовности не поменяли,так и остались белыми. Чуть-чуть подрумянились зёрна кунжута. Донышко лепёшек хорошо подрумянилось, и я выключила духовку. Через 10 минут вынула противень из духовки и выложила лепёшечки на большую тарелку.
Приятного аппетита!

1.
001 (700x525, 0Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]