-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Секреты_здоровья Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 243

Куриные желудочки в мультиварке

Дневник

Понедельник, 20 Октября 2014 г. 17:44 + в цитатник
Куриные желудочки очень вкусный и полезный продукт, если правильно приготовить. Я знала, что надо сначала 1)-отварить,2)-тушить с морковью и луком.
Я решила использовать мультиварку, что сократило время приготовления и освободило мне руки. Желудочки имеют плотные, твёрдые хрящики, поэтому их надо варить долго. Хорошо промытые желудочки поместила в мультиварку, добавила 1 1/2чайных ложки соли и 1/2 стручка горького перца.
Поставила режим жарка/тушение. Время установила 1 час 20 минут.
Когда указанное время истекло, выключила. За это время я натёрла на тёрке 1 морковь и мелко нарезала 2 луковицы. Слегка обжаривала их на растительном масле. Шумовкой из пластмассы вынула желудочки на дуршлаг, воду слила, переложила желудочки на доску и нарезала их на полоски. Выложила нарезанные желудки на сковороду с луком и морковью, перемешала и отправила желудочки с овощами в мультитиварку. Добавила молотый перец, лавровый лист, 1 чашку сметаны, 1/2 ложки соли. Перемешала деревянной ложкой. Включила тот же режим на то же время.
Готово! Ели с гречневой кашей и помидорами.

1.
001 (700x525, 439Kb)

2.
002 (700x525, 481Kb)

Метки:  

Тыквенная каша с пшеном и курагой в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 19 Октября 2014 г. 16:47 + в цитатник
Купила красивую оранжевую тыкву! Предвкушая вкуснотищу будущей каши купила пшено и молоко. Решила для сладости добавить курагу. Посмотрела рецепт в книге для мультиварки. Оказалось, я рано смешала все сухие ингредиенты: надо готовить по отдельности. Но вспомнила вовремя: там же есть кнопочка-"Мой рецепт". Добавила к твёрдым продуктам- кусочкам тыквы, полоскам кураги и пшену- немного воды (1 л) и 1/2 чайной ложки соли. Поставила на " жарка/тушение" Установила время 1 час 20 минут. Когда истёк 1 час, остановила процесс. Попробовала- мало сахара. Добавила молоко (1/2 л больше не было) и немного сахара. Установила время 20 минут и продолжила тушить. Попробовала -теперь очень сладко. Отправила внучку в магазин за молоком.
Всё! Впервые приготовила тыквенную кашу в мультиварке. Очень вкусно!

1.
001 (700x525, 374Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]