-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей: 146
Комментариев: 12
Написано: 243

Cалат по типу "селёдка в шубе"

Дневник

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 19:24 + в цитатник
Очень люблю селёдку! Но мой гастрит её не любит.
Попыталась обмануть свой желудок и приготовила салат с селёдкой.
В интернете много подобных вариаций, но у меня получился свой особый салат.
Заранее сварила овощи: свёклу, морковь, картофель.
Натёрла всё по отдельности на средней тёрке: морковь, картофель, а потом свёклу.

Сельдь очистила и разобрала от хребта на филе (без косточек).
Мелко нарезала и провернула вместе с икрой и сырой луковицей на мясорубке.
Туда же добавила подсохший ломоть отрубного батона для очистки мясорубки и смягчения вкуса.

Перемешала сельдь с картофелем и майонезом.
Затем выложила слой моркови, затем немного майонеза, и сверху выложила свёклу с майонезом.
Постаралась майонез добавлять понемногу, чтобы не было жирно.

Выложила в салатник, немного украсила, тем что было под рукой:
зелёный лук, натёртая варёная морковь и укроп.

P.S.Можно в этот салат добавить жареные шампиньоны.
Приятного аппетита!


1.
001 (700x525, 437Kb)

2.
001 (700x525, 437Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]