-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Секреты_здоровья Искусство_звука Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей: 146
Комментариев: 12
Написано: 243

Камбала жареная в панировке

Дневник

Суббота, 23 Мая 2015 г. 16:06 + в цитатник
Купила камбалу крупную и без головы. Две штуки.
Разморозила, промыла в нескольких водах.
Вычистила остатки внутренностей.
Обваляла в панировочных сухарях с добавлением соли и чёрного перца.
Налила на сковородку растительное масло. Поставила на огонь.
Выложила каждую рыбку целиком на каждую из 2 сковородок
с антипригарным покрытием.
Обжарила каждую рыбку с 1 стороны, затем с другой,
потом подержала 5-7 минут под крышками.



1.
001 (700x525, 466Kb)

Метки:  

Камбала жареная

Дневник

Среда, 20 Мая 2015 г. 14:36 + в цитатник
Купила позавчера камбалу без головы.
До чего удобна в приготовлении и очень вкусная!
Замариновала её на ночь в специях и соли с перцем. Утром сполоснула под краном.
Обваляла в панировке с добавлением чёрного перца.
Поставила на огонь сковородку с растительным маслом и выложила рыбку.
Обжарила с обеих сторон, выложила на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Можно есть с любым гарниром, но я предпочитаю - салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

1.
2015-05-20 16.28.32 (700x525, 466Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]