-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Chayka-Lyora

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Кино-Видео-На-Лиру

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2011
Записей: 146
Комментариев: 12
Написано: 243

Холодец из куриной грудки

Дневник

Вторник, 24 Марта 2015 г. 19:36 + в цитатник
Это диетическое и одновременно очень полезное блюдо для людей всех возрастов: от 3 до 70 лет!
Берём 1 куриную грудку и 2-3 грудной кости от других грудок. Доливаем воды, добавляем луковицу, морковь, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист. Варим бульон на медленном огне. Варим долго, пока останется половина жидкости. Добавляем соль. Выключаем огонь. Разводим желатин по рецепту на упаковке. Разбираем грудку, отделяем мясо от костей. Мясо выкладываем в судок для холодца или глубокую миску. Процеживаем бульон. Пробуем на присутствие соли. Смешиваем с желатином и выливаем поверх мяса. Украшаем кружочками варёного яйца или моркови. Употреблять с хреном или горчицей. Приятного аппетита!

1.
005 (700x525, 466Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]