-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в celfh

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей: 126
Комментариев: 10
Написано: 174


ВЭРЗЭРЕ - МОЛДАВСКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

Среда, 21 Октября 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЭРЗЭРЕ - МОЛДАВСКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ

DSC00548 (600x450, 85Kb)
Вэрзэре – национальное блюдо молдавской кухни, пироги с капустой.
Тесто для вэрзэре замешивают на воде и масле, взятых в равных количествах.
Для начинки можно использовать свежую капусту, а можно и квашеную.
По вкусу похожи на слоеные пирожки , но намного нежнее и просто тают во рту.
Рецептов этих пирожков в инете много.
Тесто ни на йоту не отличается в одном рецепте от другого.
Классика!






тесто:

- 2/3 стакана теплой воды
- 2/3 стакана растительного масла
- щепотка соли
- 2 стакана муки

Тесто замесить до гладкого состояния.
Накрыть миской и оставить на 30 минут для расстойки.

начинка:

- 2 стакана квашеной капусты
- 1 луковица
- соль
- перец молотый

Готовим начинку.

Лук, мелко нарезанный, обжарила до прозрачности.
Отжала квашеную капусту и добавила ее к луку.
Продолжила жарить до образования золотистого цвета.

Разделила тесто на 14 частей, каждую раскатала тонко в прямоугольник.
На край прямоугольника выложила начинку, краешки завернула и сделала рулетик.
Выложила пирожки на противень, выстланный пергаментом, сверху обмазала желтком.

Выпекала 20 минут при 200 градусах.


http://blogs.mail.ru/mail/galyna57/12F667811132CE3E.html

Блины Синнабон

Пятница, 21 Августа 2015 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Владислава83 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины Синнабон

page

Читать далее...

Метки:  

Жаркое из курицы по-еврейски

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из курицы по-еврейски - " гости балдеют, а делов то"!

Жаркое из курицы носит такое название не потому, что является национальным еврейским блюдом, а благодаря тому, что при наличии минимального количества ингредиентов можно получить шикарное второе блюдо из курицы в луковом соусе, настолько вкусное, ароматное и сочное, что его по достоинству оценит даже самый заядлый гурман! К тому же, куски курицы приобретают завораживающий карамельный цвет! А всё благодаря маленькому секрету: большое количество лука на первой стадии приготовления мы посыпаем пищевой содой (не бойтесь, на вскусе это никак не отразится!) - за счёт этого лук буквально превращается в луковый соус-мармелад, а нём мы уже и тушим куски курицы!
390x копия (650x433, 152Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb) В общем, обязательно попробуйте - не пожалеете!

свинина в мультиварке

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения alla-ta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина в мультиварке

Мясо с овощами

Свинина в мультиварке «Элементарно!»

600-700 г мякоти свинины,
1-2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
3-5 ст.л. майонеза,
соль, чёрный молотый перец.

Нарежьте мясо крупными кубиками и смешайте его с луком, нарезанным полукольцами. Хорошо помните руками, чтобы лук дал сок. Добавьте чеснок, выдавленный через пресс, соль, перец и майонез, выложите в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Противники майонеза могут смело опустить этот ингредиент, заменив его соевым соусом или томатной пастой.

                                             

Читать далее...

блинный рулет с печенью

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный рулет с печенью

Блинный рулет с печенью
Утро… ПОНЕДЕЛЬНИК… Наступает «ВСТРЕЧА».
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер…
Накатавшись вволю, все блины едят.
 
 
       
Читать далее...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНОГО ПЛЯЦЕКА

4979645_13469_640 (640x480, 191Kb) 4979645_big_1 (480x360, 93Kb)

4979645_fce52f309582 (492x369, 110Kb)4979645_thumb_7e6965d832238335101abb5560f5e046_49725 (640x480, 180Kb)

4979645_0fe93a4b5eb7 (640x425, 136Kb) 4979645_d1d924_780x_1_ (700x442, 155Kb)

4979645_thumb_f5971151b9bfb2c91b2c8e665702d3d9_49725 (640x480, 181Kb)4979645_173 (700x468, 508Kb)

76826108_748830e44468218b4e943a6164a675e6.gif

Быстрый вишневый пирог наслаждение

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ "НАСЛАЖДЕНИЕ".

Покорит Вас своим незабываемым вкусом!
Мягкое тесто и очень сочная начинка!
9Dmh0Wrz9WE (604x363, 64Kb)

Ингредиенты:
Тесто:

- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Так же:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1.
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!


источник

Мясо в маринаде

Четверг, 29 Августа 2013 г. 07:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом

4336437_ftALHYlJgUk (600x415, 51Kb)

Шикарное мясное блюдо с не менее шикарным маринадом.

Читать далее...

Метки:  

идея формы печенья

Среда, 24 Июля 2013 г. 07:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея для печения

Отличная идея для изготовления печения. Легко и просто.

Читать далее...

Метки:  

Сало в рассоле

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало "Дамское". Необычайно нежное

Сало "Дамское". Необычайно нежное


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
Приятного аппетита!

 


Метки:  

Песочное печенье с вареньем

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с вареньем

5VN0Ye2igg0 (604x453, 141Kb)

Ингредиенты
Мука - 400 г.
Масло сливочное или маргарин - 200 г.
Сахар- 250 г.
Яйца - 3 шт.
Корица - 25 г.
Читать далее...

Метки:  

Куркума лечение сосудов, нервной системы

Четверг, 18 Июля 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРКУМА (ЗОЛОТОЕ МОЛОКО) ДЛЯ СОСУДОВ И НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

kurkuma-zolotoe-moloko-dlya-zdorovya-sosudov-i-nervnoj-sistemy (300x231, 47Kb)
Народное средство куркума (золотое молоко) для здоровья сосудов и нервной системы для тех, кто не по наслышке знаком с бессоницей и скачками давления.
Хороший сон становиться проблемой современного человека. Особенно эта проблема остра для людей перешагнувших сорокалетний рубеж.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)

Метки:  

Печенье из "Банбери"

Вторник, 16 Июля 2013 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из "Банбери"



Это неприлично вкусное печенья, были придуманы в городе Банбери графства Оксфордшир в XIII веке. Овальное банберское печенье готовят со специями и смесью сухофруктов, сдобренных ромом или бренди. Традиционный рецепт этой выпечки держится в строжайшем секрете, но я его знаю...

Метки:  

пирожки

Суббота, 29 Июня 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "Бомбочки" - это просто БОМБА, они даже вкуснее чебуреков

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде
2201522 (700x525, 221Kb)
235424967 (104x85, 11Kb)Рецепт - находка... раз попробовав, хочешь всегда

Метки:  

суп гороховый в мультиварке

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения klimur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп гороховый в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

22.09.2012 | Автор: Наталья | 
Яндекс.ДиректВсе объявленияЗагадай Любимого Человека! Уникальное открытие психологов: Технология Исполнения Желанийsuccess‑psychology.ru Самые жуткие места на Земле ... Самые жуткие места на Земле ... Горячая новость наesoreiter.ru 

Еще один вариант горохового супа в мультварке от меня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:
  • мясо (у меня часть курицы)
  • горох - 1,5 стакана
  • картофель - 3 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • соль и специи по вкусу
  • подсолнечное масло
  • вода

Как приготовить гороховый суп в мультиварке:

Мясо вымыть и порезать на порционные кусочки. Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Горох перебрать и промыть под проточной водой. Лук и морковь очистить, вымыть и нарезать мелко, морковь - натереть на терке.

В мультиварке на "выпечке" обжарить лук и морковь. Если делаете со свининой или с ветчиной тогда в первую очередь обжариваем мясо, затем к нему добавляем лук и морковь.

Я готовила гороховый суп с курицей.

После обжарки овощей добавить в чашу кусочки курицы, порезанный картофель и горох (горох не замачивала, только промыла).

Залить горячей водой. Посолить, добавить специй для супа и лавровый лист.

Закрыть крышку и установить режим "тушение" на 2 часа. После сигнала гороховый суп в мультиварке перемешать.

При подаче, посыпать суп мелкорубленой зеленью.

Приятного аппетита!!!

Суп гороховый с копчёными крылышками в мультиварке

 

 С уважением,  Наталья


Метки:  

Баноффи Пай

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баноффи Пай

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Метки:  

украшение края пирогов

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы украшения края пирога

Наш обычный пирог может стать еще более интересным и праздничным

1343478147_emIPSfVYKLI (480x327, 27Kb)

Читать далее...

Метки:  

украшение пирогов

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Туся77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение пирогов

20133101005500 (360x450, 43Kb)
20133101005457 (360x450, 24Kb)
20133101005457_0 (360x450, 26Kb)
20133101005458 (360x450, 30Kb)
20133101005458_0 (360x450, 24Kb)
20133101005459 (360x450, 31Kb)



Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Украшение пирогов
Часть 2 - Домашнее безе
Часть 3 - Встречаем Масленицу-печем блины.
...
Часть 13 - ЗАПЕКАНКА НАИВКУСНЕЙШАЯ
Часть 14 - Сырные палочки.
Часть 15 - Закусочный пирог "булочки-завитушки"



Метки:  

Мясо тушеное с овощами

Четверг, 20 Июня 2013 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо тушеное с овощами

Мясо тушеное с овощами



Предлагаю вам, чтобы разнообразить домашнее меню, попробовать приготовить одно из популярных мясных блюд в стиле китайского ресторана – свиное мясо, тушеное с овощами в соусе. Все домашние точно оценят ваш подвиг, а еще попросят добавки.

Ингредиенты

Свинина или индейка – 500 грамм
Морковь – 1 штука
Лук – 1 штука
Сладкий перец – 2 шт.
Консервированные ананасы – 1 баночка
Чеснок – 2 зубчика
Соль
Перец черный
Уксус – 1 столовая ложка
Соевый соус – 2 ст.л.
Томатная паста – 1 ст.л.
Мука – 2 столовых ложки
Сахар – 1 ст.л.

Мясо тушеное с овощами: рецепт, как приготовить

Метки:  

фаршированные огурцы по-корейски

Среда, 19 Июня 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные огурцы по- корейски.

Вот уж блюдо- очень вкусно! Для кого то оно покажется очень даже необычным. Любители корейской кухни, фаршированные огурцы по- корейски, оценят по достоинству. Пробуем готовить. Рецепт не сложный.

AwL-yVyIo8A (540x454, 136Kb)

Читать далее

 

 


МАЛЕНЬКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ

Будьте осторожны за рулём. Ведь малейшее отвлечение от дороги может привести к таким последствиям, как  тут . А эти последствия могут остаться у Вас на всю жизнь. Жизнь так коротка, поберегите себя!

Безымянный (269x86, 6Kb)


картофель в пакете

Вторник, 04 Июня 2013 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Читать далее...

Метки:  

Морковь по-корейски

Среда, 29 Мая 2013 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь по корейски - настоящий рецепт!!!

К сожалению, настоящую морковь по-корейски в наших магазинах купить трудно - каждое производство делает все на свой лад и по своим рецептам. Специально для Вас, оригинальный рецепт салата настоящей моркови по-корейски, и вы сможете понять всю ее неповторимость и изысканность.

Морковь по-корейски - замечательный салат, которую любят многие из нас. Интересно, что на самом деле это пряное блюдо появилось не в Корее, а в Узбекистане, его придумали живущие там корейцы, чтобы "вспомнить вкус родины". Дело в том, что для приготовления салата морковь по-корейски в настоящем рецепте применяется традиционная для Кореи технология обжаривания красного стручкового перца, и именно эта особенность придает корейской моркови ее особенный пикантный вкус. Но обо всем по порядку.

Читать далее...

Метки:  

Котлетки "Вкусно до слез"

Пятница, 24 Мая 2013 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

котлетки "Вкусно до слез"

 (307x205, 46Kb)


 

котлетки "Вкусно до слез"

 

Эти котлетки- блюдо из яиц, муки и лука. Готовится очень быстро и просто. При жарке приобретают химерные формы с "отростками", поэтому часто удивляют гостей, которые не погут понять, как это случилось и вообще, что это такое. Очень вкусное блюдо, советую приготовить.

луковые оладьи

Метки:  

Куриное заливное Нежность

Пятница, 24 Мая 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливнушки "Нежность"

Несложный рецепт в копилку праздничных блюд. Порционные «заливнушки» на скорую руку. Очень нежные и вкусные, прямо тают во рту. Достаточно легкие, потому как с курицей, диетичные, потому как мало жира, и готовить намного проще и быстрее чем холодец. Очень удобно готовить в силиконовых формочках – застывшее желе идеально отстает от формы. Если порционных формочек нет, можно сделать единым блюдом в большой форме и подать, нарезав на порции.


Смотреть рецепт

Метки:  

Пирожки -драники с начинкой

Пятница, 24 Мая 2013 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки драники с начинкой.

Очень лёгкий рецепт. Если хочется пирожков, а начинка может быть любая, но не сладкая, то этот рецепт будет кстати. Попробуйте такие пирожки драники с начинкой- Вам понравится. В этом рецепте начинкой послужит капуста с яйцом. Очень вкусно.

AT4Vz_Jthcc (604x453, 169Kb)

Читать далее...

Метки:  

печенье нежное подушечка

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье , как нежная подушечка.

Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно. Знакомьтесь с рецептом.

d3251ba9ffaf (640x480, 125Kb)

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в celfh
Страницы: [6] 5 4 3 2 1 Календарь