• 0,5 л. кефира 1%
• 400 – 500 гр. муки
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка соли без верха
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соды без верха

Способ приготовления:

• Тесто раскатать тонким пластом высотой 2 мм и нарезать полоски шириной 2 - 2,5 см длиной приблизительно 7 см.
• В центре каждой полоски сделать надрез  и вывернуть тесто с одного конца.
• Обжарить в подсолнечном масле.
• Масла в сковороду налить не много и не мало. На фото можно увидеть, что хворост не утопает в масле и получается очень пышный.
• Этот хворост я назвала хворост-кабан. Взял одну штуку и почувствовал, что поел.
• Дальше все как у всех: выложить на блюдо и притрусить сахарной пудрой.http://www.appetitno.com/hvorost