-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Buridorah

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 337

Открытый дрожжевой пирог с яблоками, пирог яблочный открытый из дрожжевого теста.

Дневник

Суббота, 10 Июня 2017 г. 21:05 + в цитатник

На выходных мне захотелось приготовить открытый дрожжевой пирог с яблоками. Особо рецепта тут не нужно, вопрос лишь во временных затратах – которые как раз здесь минимальны.



Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Конечно, если говорить о внешнем виде, то открытый вариант выглядит не так эффектно, как классический яблочный пирог: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/yablochnyj-pirog/. Однако на вкус, может даже и лучше. Ведь получается довольно густая карамель из яблочного сока, сахара и корицы, которая пропитывает основание.


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Конечно, лучше всего для сладкого пирога подойдёт именно сдобное тесто. Хотя можно использовать любой дрожжевой аналог. Более того, даже постное тесто, чтобы получить постный яблочный пирог.


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Раскатать тесто по форме противня для выпечки. Противень хорошо смазать растительным маслом. Выложить на него тесто.


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Хорошо перемешать. Очевидно, чтобы корица с сахаром равномерно перемешались, их нужно смешивать отдельно. Но лично мне это не принципиально.


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Просто выкладываем яблоки на тесто. Конечно, в идеале, нужно делать небольшие бортики у пирога. Однако, когда тесто будет подниматься, такие бортики образуются сами собой и не дадут соку убежать. Дать пирогу подняться около 20-ти минут. В это время нагреть духовку.


Пирог яблочный открытый из дрожжевого теста


Открытый дрожжевой

яблочный пирог нужно выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия. До образования красивой, румяной корочки. Приятного аппетита.

Метки:  

Открытый дрожжевой пирог с яблоками, пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый.

Дневник

Суббота, 10 Июня 2017 г. 13:43 + в цитатник

На выходных мне захотелось приготовить открытый дрожжевой пирог с яблоками. Особо рецепта тут не нужно, вопрос лишь во временных затратах – которые как раз здесь минимальны.



Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Конечно, если говорить о внешнем виде, то открытый вариант выглядит не так эффектно, как классический яблочный пирог: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/yablochnyj-pirog/. Однако на вкус, может даже и лучше. Ведь получается довольно густая карамель из яблочного сока, сахара и корицы, которая пропитывает основание.


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Конечно, лучше всего для сладкого пирога подойдёт именно сдобное тесто. Хотя можно использовать любой дрожжевой аналог. Более того, даже постное тесто, чтобы получить постный яблочный пирог.


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Раскатать тесто по форме противня для выпечки. Противень хорошо смазать растительным маслом. Выложить на него тесто.


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Хорошо перемешать. Очевидно, чтобы корица с сахаром равномерно перемешались, их нужно смешивать отдельно. Но лично мне это не принципиально.


Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Просто выкладываем яблоки на тесто. Конечно, в идеале, нужно делать небольшие бортики у пирога. Однако, когда тесто будет подниматься, такие бортики образуются сами собой и не

дадут соку убежать. Дать пирогу подняться около 20-ти минут. В это время нагреть духовку.

Пирог с яблоками из дрожжевого теста открытый


Открытый дрожжевой яблочный пирог нужно выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия. До образования красивой, румяной корочки. Приятного аппетита.


Метки:  

 Страницы: [1]