-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13887
Комментариев: 159
Написано: 14312

Обещанные слова вкусной наливочки...

Пятница, 21 Июня 2013 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Kettuna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  (291x640, 27Kb)

тынц!!!
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Вишневая наливочка на водке

Пятница, 12 Июля 2013 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая наливочка на водке

Вишни вымоем. Каждую вишенку наколем зубочисткой. Косточки не нужно удалять. Вишни поместим в банку, пересыпая сахаром. Вишни закладываем по плечики банки.

Количество сахара, безусловно зависит от личных предпочтений. Умеренно сладкой получается наливка, если взять на 3-х литровую банку примерно 15 столовых ложек сахара.

В принципе, наливка из вишен получается всегда. Ее чрезвычайно трудно испортить.

трудно, как бы ни старался - все равно получится вкусно!

Вишни зальем доверху водкой. Поставим в темное место при комнатной температуре. Каждые 2 - 3 дня встряхиваем банку. Сахар должен полностью раствориться. 

Полное растворение сахара наступает через 2 недели. Вишни отдадут сок, а цвет и консистенция наливочки изменятся.

Через 2 месяца вишни из наливки удаляем, дабы синильная кислота, содержащаяся в вишневых косточках, не придала наливке горечь.

Применяем вишни для приготовления пирога с пьяными вишнями.

А вишневой наливочкой угощаем близких и родных людей!:)

3407372_images_1_ (183x275, 9Kb)

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Смородиновая наливка в мультиварке

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смородиновая наливка в мультиварке

http://uploads.ru/t/M/5/R/M5RZJ.jpg

Продукты:
300 г ягод (у меня смесь красной и черной смородины, можно любые, какие есть в наличии, даже заморозку магазинную можно использовать), 200 г сахара, 0,5 л водки.

В чашу МВ высыпала ягоды, сахар, залила водкой. Включила режим "На пару" на 2 минуты, потом включила "Подогрев" и оставила на 16 часов. Выключила МВ, остудила. Ягоды должны быть бурыми и разваренными. Процедила и через 2 слоя ткани отжала ягоды, отжатый сок тоже добавила к наливке, перемешала и разлила по бутылкам.
Приятного аппетита!

http://gnezdo.0pk.ru/viewtopic.php?id=533 

 

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Универсальная настойка «Эликсир жизни»

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная настойка «Эликсир жизни»

2 (425x300, 77Kb)
"...Недавно наводила порядок в своих ящиках, перебирала бумаги и наткнулась на один очень замечательный рецепт настойки "Эликсир жизни" от сибирского пчеловода П.П.Фориса.

У этого рецепта необычная история. Сам П.П. Форис долгое время мучился с язвой желудка. Лечился везде, где только было можно. И однажды, отдыхая в санотории в Паланге, он познакомился с врачом по имени Иозенас, который ему и рассказал об этом рецепте. Причем сам этот доктор, еще до войны, вылечил им самого Гитлера, за что его в последствии и отправили в ссылку в Сибирь.

Павел Павлович же немного доработал эту настойку, которой он и вылечился от многолетней язвы желудка.

Настойка"Эликсир жизни" может применяться практически при любых болезнях, за исключением аллергии на компоненты препарата. Она очищает и обновляет кровь, помогает при сердечной недостаточности, гипертонии, эпилепсии, неврозах, снимает воспаления и способствует восстановлению активности, в том числе и сексуальной.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

2 (238x364, 39Kb)

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что, употребляя это средство, вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров (если таковыми страдаете) и никогда не узнаете , что такое склероз.

Будьте молоды и здоровы!

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



http://malahov-plus.com
фото:1946.bg.all.biz



Серия сообщений "- долголетие, омоложение":

Часть 1 - 10 ступенек к долгой жизни
Часть 2 - Японские секреты молодости и стройности
...
Часть 11 - КИТАЙСКАЯ НАСТОЙКА "ДОЛГАЯ ЖИЗНЬ"
Часть 12 - ИНДИЙСКИЙ ЭЛИКСИР БЕССМЕРТИЯ
Часть 13 - ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ
Часть 14 - Настойка долгожителей
Часть 15 - Волшебные средства омоложения: Магическая каша, чесночное молоко и серебряная вода
...
Часть 28 - Народный целитель Л. Бродацкая: секреты омоложения
Часть 29 - Каши увеличивают продолжительность жизни
Часть 30 - Как сохранить здоровье - рекомендации японских врачей


Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни,смородины,малины

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни,смородины,малины

5921 (197x400, 105Kb)
Предлагаю вам рецепт очень интересной наливочки с ароматом вишни и черноплодной рябины.
Эта наливка называется "100 листьев", но это просто маленькая неточность, как вы увидите чуть позже листьев в ней всего-то 99! И эта наливка, в отличии от других рецептов имеет невероятно богатый и тонкий, аромат… Одним словом — вещь! Говорят, что этот рецепт, от самих Римских-Корсаковых. Это не для хвастовства, это намёк на благородное происхождение данного напитка, а также древность и изысканность рецепта!

Она проста в приготовлении, а аромат по квартире идет, пока ее готовишь- не передать… Зимой такая наливочка пьется легко и напоминает о лете.

Наливая гостям рюмочку этого напитка спросите, как по их мнению из чего это сделано… Разнообразие ответов вас удивит! А мои гости пока ещё не угадали…

403d884f383d215e80da6dcf9f4cf2c1 (49x68, 6Kb)« Вкусно, приятно и для здоровья полезно!
Наливка «100листьев »»
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Рецепты домашних настоек

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашних настоек

retsepty-nastoek (400x488, 44Kb)

http://secretdachi.ru/zagotovki/domashnee-vino/1653-retsepty-domashnikh-nastoek.html

Настойка кардамоновая

4-6 г. семян кардамона, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г. сахара.

Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения.

Настойка клюквенная

1 стакан клюквы, 1 стакан сахара, 500 мл водки.

Клюкву растереть с сахаром, залить водкой. Настаивать 2 недели (можно больше: чем дольше стоит, тем вкуснее). Процедить.

Читать далее...
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Pецепты домашних наливок

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pецепты домашних наливок



Наливки и настойки – это алкогольные напитки, которые представляют собой жидкие спиртовые извлечения из ягод и фруктов (наливки) или лекарственных растений (настойки). Различие между ними заключается в том, что настойки применяются исключительно в лекарственных целях, тогда как наливки подают к столу в качестве алкогольных напитков.

При правильном приготовлении и использовании настойки – очень целебный напиток. Он тонизирует и поддерживает организм в период отсутствия естественных (природных) продуктов, которые должны составлять наш рацион питания. Алкоголь, на котором приготовлена настойка, растворяет холестерин, который оседает на стенках сосудов, а лекарственные растения оказывают целительное воздействие на организм.

Процесс приготовления наливок очень прост, а потому доступен каждому. Заметим, что не будет являться наливкой спирт или водка, разбавленные виноградным или яблочным соком. Конечно, напиток, который у вас получится в таком случае, будет иметь соответствующий запах и вкус, но это уже не будет спиртовой вытяжкой, а соответственно не будет и наливкой.

Одной из самых популярных и распространенных считается вишневая наливка. Причем, она может быть как горькая, так и сладкая, по вашему вкусу. Соответственно, применение вишневой наливки может быть разным. Горькую вишневую наливку можно подать как к закускам, так и к любому другому блюду, а сладкая вишневая наливка будет украшением любого десерта.

Сладкую наливку можно добавлять прямо в чашечку с чаем или кофе по вкусу. Этот напиток наподобие ликера придаст чаю или кофе аромат и легкую алкогольную крепость. Для такого применения откупоренную бутылку или кувшин с перелитым в него напитком ставят на стол и предлагают гостям.


Наливка из ягод черёмухи
Вишнёвая наливка
Рецепт наливки из ягод рябины
Малиновая наливка
Наливка из калины
Настойка из малины и ежевики
Плодово-ягодная настойка

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Старинные рецепты бальзамов

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты бальзамов

Старинные рецепты бальзамов

Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой. Старинные рецепты бальзамов помогут вам всегда чувствовать себя на все сто!

Бальзам "9 сил".
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.

Бальзам "Старинный рецепт".
В состав бальзама входит яблочный сок, мед, коньяк. Все это настаивается в измельченном сборе лекарственных средств (крапива, корень валерианы, мать-и-мачеха, ядро грецкого ореха, корень алтея, липа, материнка, ромашка, полынь, горькая мелисса, первоцвет весенний, плоды шиповника). Из расчета 100 г сбора на литр смеси (яблочный сок, мед, коньяк). Настоять 15 дней. Процедить. Укрепить напиток спиртом до 45% крепости. Такой напиток ничем не хуже бальзама Битнера. Употреблять по 20 мл утром и на ночь.

Рецепт бальзама "Богдан".
Это смесь яблочного сока, меда, коньяка, настоянная 15 дней на сборе (из расчета 100 г на литр вышеуказанной смеси). Сбор: гвоздика, ягоды терна, зверобой, корица, кориандр, кардамон, имбирь, ромашка, мускатный орех, лавровый лист, ветки черной смородины, горошек черного перца, плоды шиповника. Процедить, довести крепость до 45%, разлить в бутылки, Употреблять утром и перед сном по 20 мл как укрепляющее, поливитаминное средство, очищающее кровь и сосуды от шлаков, токсинов и холестерина.

Бальзам "Рецепт молодости".
Этот уникальный рецепт был известен много лет тому назад. На основе растения вербены (способствующей омолаживанию и оздоровлению). Кроме вербены, в состав бальзама входят: плоды муската, сок смородины, мед и все это настаивается на коньяке 15 дней. Процеживается, доводится до 45% крепости и разливается в бутылки. Употреблять по 20 мл утром и перед сном.

Рецепт бальзама "Целебный".
Изготавливается на основе коньяка, настоянного на сборе (лаванда, мирис, мята, мелисса, тархун, материнка, календула, кариандр, мускатный орех, змееголовник). 100 г сбора на литр коньяка, настоять 15 дней. Процедить, добавить по вкусу мед, яблочный сок, по 1 кап. мандаринового и мятного эфирного масла. Соблюсти крепость 45% и разлить по бутылкам.

© heregirl

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Старинные рецепты бальзамов

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные рецепты бальзамов

Все бальзамы являются уникальными и обладают большой целительной силой. Старинные рецепты бальзамов помогут вам всегда чувствовать себя на все сто!
 
3925073_Balsamon02 (600x440, 40Kb)
 
Бальзам "9 сил".
 
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.
 
далее
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Хреновуха, хреновая водка, хреновушка

Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хреновуха, хреновая водка, хреновушка

3925311_Hrenovyha_hrenovaya_vodka_hrenovyshka (425x640, 99Kb)Ещё Петр I наказывал хозяевам постоялых дворов иметь у себя минимум 5 четвертей этого напитка, для замерзших путников. Меня просили, и я, хоть и не пью, покажу, как её готовить.

Почему хреновуха?  Потому что хрен! А что такое хрен?


Хрен деревенский — пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются горчица, кресс-салат, редиска. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде.

Читать далее...
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Яичный ликер

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volframiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ликер

5150629_84fOOxy8Fac (604x445, 96Kb)

Ингредиенты:
4 желтка
200 гр. сахара
200 гр. сгущенного молока

Читать далее...
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

"Домашний коньяк"

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Домашний коньяк"

Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника

- горсть боярышника

- 1 столовая ложка коры дуба

- 5-6 веточек зверобоя

- 10 шт. гвоздики (без шариков)

- пакетик чая

- 3 столовые ложки сахара

 

Приготовление:

1. Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.

2. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ликер "Куантро" - в Новый Год пьем красиво!

Вот и зима... Каждому из нас встречать новый год и провожать старый придется несколько раз: с коллегами, друзьями, родителями, опять с друзьями… Будет повод по рюмочке вкусного домашнего изысканного ликера. Домашний ликер «Куантро» именно такой !

2_22_9343054653317752 (640x400, 220Kb)

Ликер «Куантро» — это 40% спирта, сладкий и горький привкус апельсина и аромат трав. Однако стоит он очень дорого, но можно порадовать себя экзотичным напитком подешевле, если сделать его дома. Есть самые разные рецепты ликера, по которым «Куантро» выдерживается от двух недель до трех месяцев, но если необычный алкоголь нужен вам срочно, можно использовать самый простой рецепт.

c9583d35143e3d77cbd22167336590b6 (75x141, 15Kb)приготовим апельсиновый ликер, каждый глоток которого пробуждает фейерверк самых разнообразных чувств и желаний.
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

*МАНДАРИНОВКА*

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*МАНДАРИНОВКА*

МАНДАРИНОВКА (550x400, 350Kb)

далее13 (296x78, 34Kb)
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Крем-ликер на сгущенке

Вторник, 21 Января 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-ликер на сгущенке

Крем-ликер на сгущенке

Ингредиенты:

- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока

3407372_271cc194ea7f17613b290fb69ca17c40_m (192x288, 10Kb)

Все это хорошо перемешать в блендере.

Залить в бутылку и поставить в холодильник.

Можно употреблять сразу, а можно оставить для настаивания.

Перед употреблением необходимо обязательно перемешать.

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Напитки-"Домашний коньяк"

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки-"Домашний коньяк"



3416556_13917811325722569040 (359x480, 32Kb)

"Домашний коньяк"

Ингредиенты на 3 литра водки:

- горсть шиповника

- горсть боярышника

- 1 столовая ложка коры дуба

- 5-6 веточек зверобоя

- 10 шт. гвоздики (без шариков)

- пакетик чая

- 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

1. Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.

2. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше - тем лучше.

Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62379851904411


Nella solneshko

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62379851904411

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Домашний яблочный сидр "Golden Pass"

Пятница, 21 Февраля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний яблочный сидр "Golden Pass"

На праздничном столе этот ароматный игристый слабоалкогольный напиток может вполне соперничать с шампанским. Я хочу рассказать вам об одном из рецептов приготовления домашнего сидра.
Для него потребуется всего лишь 3 ингредиента и 10 дней терпения.
А потом - только истинное яблочное наслаждение!
24_10_2012_002826 (461x700, 134Kb)
10164146c15b48d5a2f279b014691ceb (115x115, 5Kb)готовим сидр - яблочный нектар для искушенных
Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Ликер Irish cream

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 08:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ликер Irish cream

1 (303x360, 31Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

На 1,25 литра:
- 1-1,5 ст л свежезаваренного кофе;
- 1,5 ст л растопленного горького шоколада;
- 350 мл виски;
- 450 мл сливок;
- 400 гр (1 банка) сгущенного молока;
- 1 яйцо.

1 - копия (128x35, 37Kb)

В горячий кофе вливаем шоколад и хорошо перемешиваем. Даем немного остыть. Добавляем остальные ингредиенты и вымешиваем до однородности. Разливаем по охлажденным стерилизованным бутылочкам и закупориваем. Храним в холодильнике - до полугода.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки

Рецепт приготовления "baileys"

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления "baileys"

1 (331x310, 44Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 0,5 бутылка водки;

- 2 банки сгущенки;

- 4 чайные ложки кофе.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем водку, переливаем ее в другую бутылку или же в кувшин, вливаем туда сгущенку, хорошенько перемешиваем, добавляем кофе и еще раз перемешиваем, советую хорошенько встряхнуть. Затем ставим в теплое темное место на 2 часа. Затем охлаждаем не менее часа в холодильнике.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Н@питки/Наливки & Настойки


 Страницы: [3] 2 1