-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13865
Комментариев: 144
Написано: 14272


Холодный торт со сгущенкой

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодный торт со сгущенкой

 (220x165, 33Kb)
Ингредиенты: 3 пачки вафель, сок и цедра 2 лимонов

Для крема: 3 желтка, 2 ст. ложки сахара, 1 ст.ложка крахмала, 250 мл молока, 100 г масла, банка сгущенки, по 1/2 стакана разных, сухофруктов 2-4 видов, рубленые орехи

Сгущенку в банке варить один час, затем остудить в холодной воде. Желтки взбить с сахаром, добавить цедру лимона и крахмал, хорошо взбить. Постепенно добавить теплое молоко и уварить на водяной бане до густой консистенции. Мягкое масло взбить, тонкой струйкой добавить сгущенку, потом - заварной крем. Хорошо взбить. Добавить измельченные сухофрукты и немного орехов. Немного охладить. Первую пачку вафель выложить на блюдо полотно друг к другу. Полить 1/3 лимонного сока и выложить 1/3 крема, накрыть вторым слоем вафель, и так три слоя. Сверху щедро посыпать орехами. Поставить в холодильник на ночь.

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 14 - Шарлотт с грушами
Часть 15 - РУЛЕТИКИ
Часть 16 - Холодный торт со сгущенкой
Часть 17 - Торт - желе от Ellie
Часть 18 - Легкий и нежный торт "Оранжевое настроение"
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

РУЛЕТИКИ

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТИКИ

 (400x291, 78Kb)

 

 

 

 

 

 

Пачка готовых вафельних коржей

3 пачки желе (полуфабриката) или сделать желе из фруктового компота и желатина

1 пачка заварного крема (полуфабриката)

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 13 - Клубничный торт без выпечки
Часть 14 - Шарлотт с грушами
Часть 15 - РУЛЕТИКИ
Часть 16 - Холодный торт со сгущенкой
Часть 17 - Торт - желе от Ellie
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рулеты

Шарлотт с грушами

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотт с грушами

Я долго не решалась приготовить этот традиционный французский десерт. И вот, наконец, нашла один рецепт, который меня вдохновил. И .... получилось ооооооочень вкусно!

                                           

Вам понадобится:

24 бисквитные палочки

 

Для английского крема:

2 желтка

50 г сахара

1 пакетик ванилина

75 мл молока

75 мл сливок

 

50 мл молока +3 листика желатина

 

250 мл сливок 30 % жирности

 

1 500-граммовая банка груш в сиропе

50 мл мартини бьянко

 

Приготовление:

  1. Замочите желатин в холодной воде.
  2. Сварите английский крем. 2 желтка взбейте с сахаром и ванилином добела. Подогрейте сливки с молоком (125 мл), и помешивая, влейте их в желтки, затем, на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, варите крем до загустения.
  3. Подогрейте 50 мл молока (но не кипятите!), отожмите разбухший желатин, и растворите его в молоке.
  4. Оставьте пару груш для украшения, остальные груши измельчите в блендере.
  5. В английский крем добавьте молоко с желатином, грушевое пюре и перемешайте.
  6. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте к крему, который уже остыл до комнатной температуры, осторожно перемешайте.
  7. Монтаж шарлотт хорошо видно на фотографиях.  Смочивайте палочки в сиропе (100 мл грушевого сиропа + 50 мл мартини), и укладывайте их в форму для шарлотт. Выложите половину крема, затем опять слой палочек, оставшийся крем, и наконец, последний слой палочек.

 

8. Поставьте шарлотт в холодильник на 5-6 часов.

9. Переверните на тарелку, сверху украсьте грушами.

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 12 - ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
Часть 13 - Клубничный торт без выпечки
Часть 14 - Шарлотт с грушами
Часть 15 - РУЛЕТИКИ
Часть 16 - Холодный торт со сгущенкой
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

Клубничный торт без выпечки

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный торт без выпечки

 
 
Ингредиенты:
 
для коржа:
  • 150 гр. шоколадного печенья
  • 60 гр. растопленного сливочного масла
 
для мусса:
  • 250 гр. клубники
  • 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
  • 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
  • 100 гр. сахара
  • 200 мл. сливок 33%
  • 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
  • 50 мл. молока
 
Все продукты кроме сливок заранее достать из холодильника чтобы они были комнатной температуры.
Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 11 - ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"
Часть 12 - ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
Часть 13 - Клубничный торт без выпечки
Часть 14 - Шарлотт с грушами
Часть 15 - РУЛЕТИКИ
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ

Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас.

condenced-milk-muffins (450x498, 96Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 10 - ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)
Часть 11 - ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"
Часть 12 - ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
Часть 13 - Клубничный торт без выпечки
Часть 14 - Шарлотт с грушами
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пирожные

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)

Рецепт, как раз для того случая, когда очень хочется сладкого, но совсем не хочется заморачиваться с выпечкой.

f57bb8 (500x375, 50Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 8 - МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА
Часть 9 - БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)
Часть 10 - ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)
Часть 11 - ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"
Часть 12 - ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Рулеты

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

6387976165_0a3589eee0_z (640x607, 229Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 7 - ВИШНЁВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 8 - МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА
Часть 9 - БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)
Часть 10 - ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)
Часть 11 - ПИРОЖНЫЕ "БАУНТИ"
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ (без выпечки)

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИШНЁВЫЙ ТОРТ (без выпечки)

Побалуйте себя и своих родных кусочком этого замечательного тортика.

97b4bfb6438555ae9bb8785321d74896_b (600x399, 61Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
...
Часть 5 - ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )
Часть 6 - ТОРТ *МИНУТКА* ( без выпечки )
Часть 7 - ВИШНЁВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 8 - МАЛИНОВО-КАРАМЕЛЬНАЯ НИРВАНА
Часть 9 - БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ТОРТ *МИНУТКА* ( без выпечки )

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )

hjHotyV6evA (604x403, 33Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
Часть 3 - ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 4 - ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)
Часть 5 - ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )
Часть 6 - ТОРТ *МИНУТКА* ( без выпечки )
Часть 7 - ВИШНЁВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)

иии (700x493, 534Kb)

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
Часть 3 - ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 4 - ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)
Часть 5 - ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )
Часть 6 - ТОРТ *МИНУТКА* ( без выпечки )
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)

Йогуртовый торт
Читать далее...

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
Часть 3 - ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 4 - ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)
Часть 5 - ЧИЗКЕЙК СО СГУЩЕНКОЙ ( без выпечки )
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

Заварной крем без яиц

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем без яиц

Автор Sea Star

4071332_ff0af06b61a8e89654052b58e6c515cc_12982760_xxl (685x457, 239Kb)

Ингредиенты к рецепту «Заварной крем без яиц»:

 

Масло сливочное    200 г

Молоко   220 мл

Мука пшеничная    2.5 ст. л.

Сахар   1 ст.

Заварной крем для десертов

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных. Этот рецепт уникален тем, что очень прост, не требует особых навыков и в зависимости от применения крем можно сделать более жидким или более устойчивым, если требуется украшать изделия из кондитерского конверта. Я приготовила крем более устойчивый, но для более жидкого крема, например для промазки коржей для торта, нужно всего лишь уменьшить количество муки на 0,5 столовой ложки.

Приготовление блюда по рецепту «Заварной крем без яиц»:

Серия сообщений "Крема, глазури и мастика....":
Часть 1 - Подборка кремов и пропиток для тортов и пирожных.
Часть 2 - Крем творожный
...
Часть 9 - Крема для тортов...
Часть 10 - Рецепт - Взбитые сливки с желатином
Часть 11 - Заварной крем без яиц
Часть 12 - 5 самых популярных кремов для тортов и других десертов
Часть 13 - КРЕМ *РАФАЕЛЛО*
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка


Желейный тортик без выпечки

Четверг, 30 Января 2014 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейный тортик без выпечки

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

3290568_82c20e_wmark (600x450, 54Kb)

*******

Серия сообщений "Аппетитно и без выпечки":
Часть 1 - "Чизкейк с персиками" (без выпечки)
Часть 2 - Желейный тортик без выпечки
Часть 3 - ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ (без выпечки)
Часть 4 - ТОРТ *ОСЕННИЙ ДЖАЗ* (без выпечки)
...
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ

Четверг, 30 Января 2014 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ С ПЕРСИКАМИ

IMG_2402-3 (700x485, 322Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Кексы, Маффины

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

Четверг, 30 Января 2014 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках

kazan 997979 (700x502, 397Kb)

1. Жаркое из курицы «по-русски»

Взять: Курица весом примерно 1 кг., 400 г. репчатого лука, 50 г. изюма, 50 г. ядер грецкого ореха, 50 г. свежих грибов, 15 г. сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25 г. муки высшего сорта, 400 г. сметаны, 25 г. сливочного масла.
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2. Томатный суп, запеченный в духовке

На 6 человек: 1 кг. помидоров, 800 гр. бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр., белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3. Цыплята в горшочке

Взять: 1 цыпленок (200 г.), 140 г. картофеля, 50 г. репчатого лука, 25 г. моркови, 10 г. кулинарного жира, 5 г. сушеных белых грибов, соль, 10 г. сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г. сметаны, 10 г. муки, 75 г. грибного отвара, соль.
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/В Горшочке

ПОМОЩЬ СОСУДАМ ГОЛОВНОГО МОЗГА..

Четверг, 30 Января 2014 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМОЩЬ СОСУДАМ ГОЛОВНОГО МОЗГА..

4152860_getImage_1_ (700x415, 62Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровый Образ Жизни

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Четверг, 30 Января 2014 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

106705095_3668121_gqbeqdETqE (600x333, 58Kb)

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1.  Блины с начинкой из яиц 
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. 
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2.  Творожная начинка в блины 
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в 
кипятке.

3.  Куриная: блинчики с курицей 
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4.  Грибная начинка в блины 
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5.  Из колбасы "Варёнки" 
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6.  Печеночная 
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блин Блинский


Поиск сообщений в BuJIka
Страницы: 688 ... 329 328 [327] 326 325 ..
.. 1 Календарь