-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в BuJIka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 13865
Комментариев: 144
Написано: 14272


Торт "Франс"

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Франс"

оржи с насыщенным медовым вкусом, нежный кисло-сладкий крем и
чернослив в сочетании с грецким орехом...

 

Прикрепленное изображение


Для приготовления торта потребуется:

Коржи
4 белка, 1 и 1/3 стакана сахара, 4 ст. ложки меда,
1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом,
150 г растопленного сливочного масла , 2,5 стакана муки


Крем
300г сливочного масла, 4 желтка,
1 стакан сахарной пудры, 2 стакана густой сметаны,
1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)


Начинка
1 стакан дробленых грецких орехов, 300г чернослива.




Для приготовления коржей необходимо взбить белки, добавив сахар, затем ввести масло, мед, соду ,погашенную уксусом и муку. Тесто тщательно взбить миксером и разделить на 3 части. Выпекать коржи необходимо в форме диаметром 22 см (я выпекала прямоугольной форме и тесто делила на 4 части). Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Распеределить тесто по форме влажной рукой и выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой). Выпечь все коржи. После остывания коржи твердеют, но очень легко пропитываються кремом и становятся очень нежными.
Для приготовления крема необходимо хорошо взбить масло . Прибавить желтки, сахарную пудру и растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.
Для начинки - распарить чернослив и нарезать небольшими кусочками, грецкие орехи также измельчить.
Приступаем к сборке торта. Коржи обильно смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом, обазать торт оставшимся кремом и украсить по вкусу. Готовому торту необходимо пропитаться не менее 12 часов.

Прикрепленное изображение

Автор - Джейн Остин


Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

Картофель, как на свадьбах

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения TalLisman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, как на свадьбах

8-10 средних картофелин
2 луковицы
1 стакан бульона
2 ст л ол масла
соль
перец
куркума

На дно формы уложить две луковицы,нарезанные крупными кольцами.
Посолить,поперчить, посыпать куркумой и немного пролить оливковым маслом и стаканом горячего бульона.
Сверху уложить картофель,очищенный и нарезанный тонкими кольцами.
Картофель уложить слегка под наклоном.
Картофель посолить,поперчить и присыпать куркумой .
Укрыть фольгой и запекать час при температуре 220 градусов.
Затем открыть и запекать без фольги ещё 15 минут.

 

Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Овощные блюда

Жакет

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами/Жакеты

Мешочки с сыром и грибами

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешочки с сыром и грибами

Cx30e6_us1o (604x377, 124Kb)

 
Ингредиенты:
 
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из мяса

Торт "Норка крота"

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Норка крота"

bM7vajjPsXc (604x403, 155Kb)

Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
 
Ингредиенты:
тесто:
-0,5 банки сгущенки
-1 стакан сахара
-пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)
-2 яйца
-4-5 столовых ложек какао
-1 стакан сметаны
-1,5 стакана муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

Сливочное малиновое мороженое

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное малиновое мороженое

WlF-ghpZQR8 (477x329, 85Kb)

Вкусное домашнее мороженое без яиц. Готовится несложно, а если его не замораживать, то получится отличный воздушный десерт. Вместо малины, разумеется, можно использовать и другие фрукты или ягоды.
 
Ингредиенты:
 
●Малина 300 г
●Молоко сгущенное 200 мл
●Сливки 30-33% 300 мл
Читать далее...

Серия сообщений "Мороженое":
Часть 1 - Вкусное мороженое из дыни
Часть 2 - Сливочное малиновое мороженое
Часть 3 - Как приготовить персиковое мороженное?
Часть 4 - Торт-мороженное "Аляска"
...
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка


Фитнес-блины.

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитнес-блины.

gZxBheTgAKw (498x349, 85Kb)

(94,76ккал. на 100гр.)
 
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1/2 л молока
1/2 л воды
2 ч. ложки сахарного песка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блин Блинский

Самая простая и вкусная запеканка - 3 ингредиента!

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая простая и вкусная запеканка - 3 ингредиента!

N6GaTtq7r58 (604x369, 89Kb)

Ингредиенты:
Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Запеканки

>домашний сырок с добавкой!

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний сырок с добавкой!

y4AMnOS8uiE (597x424, 154Kb)

Среднее время приготовления около пяти часов.
Сложность нашего сыра два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое- Сметана 20% 200 мл
второе- Яйцо куриное 3 шт.
третье- Соль 2 ч.л.
четвертое- Молоко 1000 мл
пятое- Лук зеленый 30 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Домашний сыр

Пирожок с вишней

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожок с вишней

CmhiJbi9slg (604x403, 157Kb)

Среднее время приготовления восемьдесят минут
Сложность нашего тортика два из пяти.
 
Нам понадобятся такие продукты:
 
Первое– сливочное масло 180 гр 
второе– куриное яйцо 4 шт.
третье– сахар 140 гр 
четвертое– мука пшеничная 200 гр
пятое– разрыхлитель теста 10 гр
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Пироги и пирожки

Как правильно пригоовить крепкий черный кофе по-восточному

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно пригоовить крепкий черный кофе по-восточному

 

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ч л молотого кофе
150 мл чистой, холодной воды
2 ч л сахара
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.Кофе положить в турку, засыпать сахаром и залить водой.
2.Ставим на медленный огонь и ждем первых пузырьков
3.Как только пена начнет подниматься снимаем турку с огня, для того чтобы пена осела
4.Опять ставим на огонь и доводим до кипения, НО НЕ КИПЯТИМ! Так делаем трижды
5. Разлить кофе по маленьких чашкам и подаем со стаканом холодной воды.

Рубрики:  Н@питки

Холодник на кефире

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения AZADA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодник на кефире

Холодник на кефире. Лето в самом разгаре, и наше солнышко припекает все сильнее. В такие деньки хочется чего-то вкусненького и желательно холодненького. И, что не так уж и маловажно, простое и быстрое в приготовлении. Поэтому хочу поделиться с вами блюдом, которое готовила мне моя бабушка. Она его называла холодным борщом или холодник на кефире. Рецепт очень прост, ингредиенты доступны, а времени уйдет не больше 40 минут.

Рецепт холодника на кефире

  • 0,5 кг свеклы;
  • 1 огурец;
  • 1 литр кефира;
  • 5 яиц;
  • Пучок зеленого лука;
  • Немного укропа и петрушки;
  • Соль на ваш вкус.

Приготовление холодника на кефире

Для приготовления кефирного холодника сначала хорошенько вымоем и отварим свеклу, сварим яйца вкрутую.

Затем на крупной терке натрем очищенную свеклу, не большими кубиками нарежем огурец (его, кстати, тоже можно натереть на терке), нарубим лук и укроп. Очищенные яйца нарежем дольками.

Все ингредиенты смешиваем в кастрюльке, заливаем кефиром и солим. Если получилось густо, можно добавить немного кипяченной водички.

Затем на некоторое время убираем кастрюльку в холодильник. Подавая на стол украшаем листиками петрушки. Все, холодник на кефире готов. Приятного аппетита! 

Источник

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Супы

Спицы.Светло-серый пуловер с косами

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenatt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Светло-серый пуловер с косами

folder (495x700, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Пуловеры, Свитера, Джемпера

Роллы из творога

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы из творога

86lvWEYYr7A (700x518, 134Kb)

Нам понадобится:
300 г творога
1 ч.л. сметаны
 
1 ч.л. меда
1 ч.л. сахарной пудры
3 ягоды клубники
горсть чернослива
пол банана
кокосовая стружка
Читать далее...

Серия сообщений "Кисломолочные блюда":
Часть 1 - Домашний йогурт в мультиварке
Часть 2 - Сгущенное молоко по-домашнему В мультиварочке
...
Часть 10 - Крем творожный.
Часть 11 - Домашние творожные сырки
Часть 12 - Роллы из творога
Часть 13 - Десерт Мраморный (творожный)
Часть 14 - Десерт Мраморный (творожный)
...
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Десерты

Сливочный крем за 5 минут

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем за 5 минут

Сливочный крем за 5 минут

Ингредиенты:

●250 г сливочного масла комнатной температуры,
●100-150 мл молока,
●200 г сахарной пудры,
●1 пакетик ванилина.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Торты и бисквиты

Домашняя куриная ветчина

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя куриная ветчина

3352215_BMUZvrnpx9Y (400x300, 26Kb)
Ингредиенты:

- до 1 кг курица
- 1 пакетик желатина
- чеснок
- соль, перец

Читать далее...

Серия сообщений "Колбассссы, Сало":
Часть 1 - Индейка для бутербродов в мультиварке
Часть 2 - Сало в пакете.
...
Часть 10 - САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ
Часть 11 - Самая вкусная домашняя колбаса
Часть 12 - Домашняя куриная ветчина
Часть 13 - Нежные домашние сосиски из куриного филе!!!
Часть 14 - Домашние куриные колбаски
...
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка
Часть 46 - Без заголовка


Узор: вертикальный ажурный зигзаг

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор: вертикальный ажурный зигзаг

Автор Елена

4071332_s_1_ (633x700, 131Kb)

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые читаем слева направо, изнаночные -справа налево.

Раппорт узора 11 петель +1 для симметрии узора.  В высоту повторяем с 1-го по 28 ряд.

4071332_cxema22092013317 (326x700, 58Kb)

 

Условные обозначения к схеме:

 

  изнаночная (в лицевых рядах -изнаночная, в изнаночных -лицевая)

 лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных -изнаночная)

накид

 Две лицевые провязать вместе лицевой с наклоном вправо ( Спицу ввести во  2-ю петлю и 1-ю петлю, начиная со второй и провязать их вместе.)

 Две  лицевые  провязать вместе с наклоном влево (Первую петлю снять как при лицевом вязании, 2-ю петлю провязать лицевой и протянуть через неё снятую петлю)

Подробнее способы вязания некоторых петель можно посмотреть ЗДЕСЬ


Полезные свойства льна

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства льна

3352215_baBiE245GAg (604x453, 60Kb)

Исследования доказали - семена льна, употребляемые в пищу в течение четырех недель значительно снижают содержание холестерина и нормализуют деятельность кишечника.

Льняная каша.
Залить стаканом кипящего молока или воды 1-2 ст. ложки молотого семени льна, взбить венчиком и накрыть на 1-2 минуты. Добавить по вкусу соль, сахар или мед.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровый Образ Жизни

Целебная мазь при межпозвонковой грыже

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебная мазь при межпозвонковой грыже

 

5239983_grija (150x150, 7Kb)
 

Целебная мазь при межпозвонковой грыже

Существуют прекрасные мази и настойки для рассасывания и обезболивания межпозвонковых грыж. Одной из самых эффективных считаются мазь и настойка из корня окопника, который в народе называют живокостью или костоломом. Окопник сращивает кости, снимает суставную боль, отеки, рассасывает грыжи.

Мазь из окопника: возьмите 0,5 кг свежего сухого корня окопника, 70 г сосновой живицы, 350 г свиного внутреннего жира, 300 г водки. Окопник вымойте, ни в коем случае не чистите. Сухой корень окопника перекрутите через мясорубку 2-3 раза, доведя консистенцию до кашицы.

Читать далее...

Серия сообщений "Мази":
Часть 1 - Мазь от грибка на ногах своими руками
Часть 2 - Чудо-мазь
Часть 3 - Лучшие рецепты лечебных мазей домашнего приготовления
Часть 4 - Целебная мазь при межпозвонковой грыже
Часть 5 - Очень эффективная мазь!!!
Часть 6 - Редкий народный рецепт от рожи, кожных заболеваний, ран
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка


Спицы.Жаккардовый кардиган.

Среда, 25 Сентября 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Жаккардовый кардиган.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Кардиганы и Пальто


Поиск сообщений в BuJIka
Страницы: 688 ... 201 200 [199] 198 197 ..
.. 1 Календарь