-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bu-nju

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2012
Записей: 3256
Комментариев: 22
Написано: 3278


Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты и Пирожные: 30 рецептов

Торты и Пирожные: 30 рецептов

 

Вишневый пирог «Наслаждение»

Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
крем:
250 г сливок 33-35%, 250 г сыра маскарпоне, 200 г сахара  
также:
вишневый компот, 100 г шоколада
 

 

 Торт «Волшебный»

Состав: Тесто: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока, 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем:
700-800 г сметаны, 200 г сахара

 

Чизкейк (без выпечки)

Состав: основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла  
начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
 

 

Чизкейк ванильно-шоколадный

Состав: основа: 400 г печенья, 200 г масла  
начинка: 600 г сыра Филадельфия, 200 мл сливок 33-35%, 3 яйца, 150 г сахара, ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г шоколада
 

 

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки  
суфле:
20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
 

 

Сладкая колбаска

Состав: 500 г печенья, 380 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла,
5 ч.л. какао
 

 

Торт «Роман лимона с клюквой»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 300 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 600-650 г муки  
начинка:
1 лимон, 400 г клюквы, 200 г сахара...
 

 

Торт «Муравейник»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 150 мл молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки  
Крем:
1 баночка вареного сгущенного молока, 200 г сливочного масла
 

 

Торт бисквитно-желейный

Состав: бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя  
суфле:
200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%,
10 г желатина...
 

 

Пирожное «Картошка»

Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина 

 

Творожный пирог с черникой

Состав: тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
начинка:
600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г...
 

 

Шоколадное пирожное

Состав: 150 г шоколада, 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара,
сахарная пудра
 

 

Торт «Сметанный»

Состав: Тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 500 г сметаны, 300-400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя  
Крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 50 г мака
 

 

Торт «Пчелка»

Состав: 6 столовых ложек меда, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2-2.5 стакана муки   крем: 500 г сметаны, 1 стакан сахара 

 

Торт «Вишневый каприз»

Состав: Тесто: 200 г шоколада, 200 г сливочного масла, 7 яиц, 150 г сахара, 250-300 г муки, 100 г крахмала, 100 г панировочных сухарей, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя... 

 

Торт с воздушной кукурузой

Состав: 100 г сладкого попкорна, 400 г шоколада, 500 г творога, 200 г йогурта, 1 большой лимон, 20 г желатина, 200 г сливок 33-35%, 0.5 стакана сахара 

 

Торт «Зебра»

Состав: 1.5 стакана сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 стакана сметаны, 2.5-3 стакана муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 3-4 ст.л. какао; 
крем:
2 стакана сметаны, 1 стакан сахара ...
 

 

Торт «Птичье молоко»

Состав: Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки  
Суфле:
10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
 

 

Торт «Визит»

Состав: тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 450-500 г муки  
крем:
250 г сахара, 2 ст.л. муки, 3 яйца, 200 г...
 

 

Эклеры

Состав: 100 г сливочного масла, 4 яйца, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли, заварной или масляный крем 

 

Торт «Нежность»

Состав: тесто: 200 сливочного масла или маргарина, 250 г сахара, 7 яиц, 10 г разрыхлителя, 400 г муки, 100 г темного шоколада  
крем:
500 мл молока, 3 столовые ложки манки, 100 г сливочного...
 

 

Торт «Морковный»

Состав: 250 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 450 г моркови, натертой на мелкой терке, 10 г разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
200 г сметаны, 100 г сахара
 

 

Торт с брусникой

Состав: 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 6 ч.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки  
крем:
500 г сметаны, 150 г сахара 

 

Торт «Пасхальный»

Состав: тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки  
крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов
 

 

Торт «Черемуховый»

Состав: 1 стакан молотой черемухи, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан муки  
Крем:
1 стакан сметаны, 1 стакан сахара
 

 

Торт «Конфетти»

Состав: 200 г шоколада, 200 мл кофе, 200 г сливочного масла, 150 г сахара, 4 яйца, 2 ч.л. ванильного сахара, 500-550 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя  
крем:
700 г сметаны, 150 г сахара
 

 

Торт с малиновым суфле

Состав:   бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки  
малиновое суфле:
1 стакан малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара  
шоколадное суфле: 100 г шоколада...
 

 

Пирожное «Валентинки»

Состав: бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем 

 

Торт «Песочный»

Состав: 250 г сливочного масла или маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 баночки вареного сгущенного молока 

 

 Торт «Ежевичный»

Состав: 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя   Начинка: 300 г ежевики, 20 г желатина, 500 г сметаны, 100 г сахара


 + 30 рецептов первых блюд

+ Готовим плов (фотоинструкция)

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Мончегорка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты от Юлии Высоцкой: Морковный пирог (4–6 порций)

Ингредиенты:
яйца — 5 шт. лимон — 2 шт. коньяк — 30 мл коричневый сахар — 170 гморковь — 250 г фундук или другие орехи — 250 г разрыхлитель — 2 ч. л. кукурузная мука — 100 г
для лимонной глазури:
сахарная пудра — 300 г сок 3 лимонов лимонная цедра — немного

Способ приготовления:
Отделить желтки от белков. С лимонов срезать цедру, из мякоти отжать сок. Морковь натереть на мелкой терке. Соединить желтки, лимонный сок и цедру, коньяк, сахар, тертую морковь, фундук или другие орехи, разрыхлитель. Взбить все вместе, лучше всего в комбайне. Просеять в получившуюся массу муку, вымесить тесто.

В отдельной миске взбить белки в густую, плотную пену. Сначала ввести в тесто 1/3 взбитых белков, перемешать. А затем ввести остальную массу. И еще раз хорошенько вымесить тесто.

Разогреть духовку до 180ºС. Высте­лить форму бумагой для выпечки, выложить в нее тесто. Отправить в духовку на 45 минут. Готовый пирог можно проверить ладонью — он должен слегка пружинить. Прежде чем извлечь пирог из формы, нужно дать ему полностью остыть.
Для лимонной глазури смешать сахарную пудру и лимонный сок, хорошенько взбить вилкой или венчиком. Должна получиться густая, плотная масса.

Достать пирог из формы, выложить на красивое блюдо и полить глазурью, позволив ей красиво стечь по бокам. Присыпать цедрой лимона и подать на стол.

big (480x360, 54Kb)
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ШОта_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог

Простой по своей сути морковный пирог обладает элегантным вкусом и бесчисленным количеством вариаций. За это мы его и любим.

Морковный пирог

Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

тесто :
- 1,5 стакана тертой моркови
- 1 стол. лож. льняной муки
- 1/2 стакана меда или кленового сиропа
- 3/4 стакана молока
- 1/3 стакана растительного масла
- 2 ч. лож. разрыхлителя
- 1/2 ч. лож. соды
- ванилин
- 1/2 ч. лож. сока лимона
- 2 ч. лож. апельсиновой цедры
- 1,5 стакана муки
- 2 ч. лож. молотой корицы
- 1/2 ч. лож. молотого имбиря
- 1/2 ч. лож. соли
- 1/2 стакана изюма
- 1/4 стакана слегка обжаренной кокосовой стружки
 
соус из кешью :
- 3/4 стакана сырых орехов кешью (замочить в воде на 2 часа, затем процедить и промыть)
- 2 стол. лож. растопленного кокосового или сливочного масла
- 4 стол. лож. меда или кленового сиропа
- 3 стол. лож. апельсинового сока
- ванилин
 
Смешать в миске морковь, льняную муку, мед, молоко, масло, сок лимона и цедру.
В другой миске смешать муку, корицу, ванилин, имбирь, разрыхлитель, соду и соль.
Влить жидкие ингредиенты и перемешать. Добавить изюм и кокос, хорошо перемешать.
Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 30-35 минут.
Взбить в блендере все ингредиенты для соуса и полить им остывший пирог.
Рубрики:  рецепты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения мадейра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог в мультиварке, кофейный пирог в мультиварке

Морковный торт в мультиварке
http://laskovaya-mama.ru/morkovnyiy-tort-v-multivarke/

Морковный кекс в мультиварке
http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/morkovnyiy-keks-v-multivarke
http://multi-varca.ru/content/recept-morkovnogo-keksa-v-multivarke

Готовим морковный пирог в мультиварке
http://recepty-multivarka.ru/morkovnyiy-pirog-v-multivarke.html

http://vkusnoappetitno.ru/vypechka/gotovim-vkusnyi...-multivarke-skorovarke-polaris

вкусный кофейный пирог в мультиварке
http://vkusnoappetitno.ru/vypechka/kak-ispech-vkus...-multivarke-skorovarke-polaris

Кофейный торт в мультиварке
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1717548



Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Вкуснейший торт "Вишенка" и другие вкусности
Часть 2 - Лучшие рецепты тортов
...
Часть 47 - МЕДОВИК"ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК".
Часть 48 - МЕДОВИК НА КЕФИРЕ.
Часть 49 - Морковный пирог в мультиварке, кофейный пирог в мультиварке


Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить потрясающий торт и как его правильно и красиво оформить! Учимся шедевры выпечки готовить сами!!!!



Тортики домашние и из кондитерских цехов - удар по диете и лишний вес, но как же без них прожить? В советское время сложно было купить магазинную продукцию. За ними выстраивались очереди, и многие хозяйки сами пекли домашние тортики. Сейчас нет проблем с выбором сладостей, но и мастерицы – искусницы никуда не делись, а только улучшили свои навыки и стали творить настоящие кулинарные шедевры. Не столько интересен состав торта, как его оформление. Красота необыкновенная!
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица жареная с овощами

0Z-bd5UpLHw (604x403, 181Kb)

Ингредиенты:
- 500 гр филе курицы, нарезать полосками или кубиками
- 2 ст. ложки масла
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 4 зубчика чеснока, оставить целыми или нарезать лепестками
- 1-2 сладких перца нарезанных соломкой
Читать далее...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное печенье с морковью и изюмом

QPCt0TpFZCU (313x306, 38Kb)

На 100 г - 85 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Творог 0% 250 г;
- Овсяные отруби 100 г;
- Банан 100 г;
- Морковь 100 г;
- Ванилин 2 г;
- Изюм 30 г.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Берем творог и банан - помещаем в блендер, превращаем в пюре. Добавляем ванилин, изюм, морковь и хорошенько перемешиваем. Добавляем молотые овсяные отруби, затем замесим тесто, убираем на час в холодильник.
Мокрыми руками формируем шарики, немного приплющиваем и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем печенье 15 минут при 180°C.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные изыски

 

Шоколадные изыски

Для красоты десерта и оригинального стола. Тут нам в помощь и бабочки, и листья, и вазы, и чашки - всё исключительно шоколадное 

4045361_1493156_767698256582256_206747566_n_1_ (629x700, 48Kb)

делать листья, вазу, бабочку из шоколада>>>
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное ассиметричное ожерелье от Maegan. Мастер-класс

Ассиметричное жемчужное ожерелье. Мастер-класс

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Ну что, мои дорогие, весна в самом разгаре и самое время подумать над летними украшениями:)

Очень люблю женщин, которые, прежде чем приобретать новинку из мира моды, сначала думают - а нельзя ли нечто похожее сотворить самостоятельно?:) И достаточно часто решение оказывается проще, чем казалось. С одной такой работой я и хочу вас познакомить:)

Идея ассиметричного ожерелья принадлежит дизайнерам бренда Christian Dior для весны-лета 2014 года. Справедливости ради нужно отметить, что аналогичные идеи ассиметричных свисающих бусинок диоровские дизайнеры предлагают и для браслетов, и для элементов украшения сумок. 

Талантливая мастерица Мэган (lovemaegan.com) придумала, как можно самостоятельно сотворить такую красоту. Способ вас приятно удивит:) Приятного просмотра!

Итак, это оригинальный вариант от Dior

2 (486x700, 303Kb)

Ну а это работа Мэган:) Красиво, правда?

1 (640x566, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/акссесуары

Без заголовка

Среда, 02 Апреля 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игрушка ангелок

Для тех кто любит красивые игрушки своими руками предлагаю сделать милую игрушку Ангел. Делюсь очень простым мастер-классом и выкройкой:

1.
1 (650x616, 306Kb)

2.
2 (650x418, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/детям

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОТЕКА СЮЖЕТНО-РОЛЕВЫХ ИГР

1. 
Читать далее...
Рубрики:  детям

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по приготовлению роллов...


СМОТРИМ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая прическа на каждый день.

Читать далее...
Рубрики:  красота

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетем косу вокруг головы.

оригинальная косичка вокруг головы

оригинальная косичка вокруг головы

Читать далее...
Рубрики:  красота

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убираем шрамы от прыщей - эффективно!

1. Смешать 1 чайную ложку лимонного сока с 25 г дрожжей и 1 столовой ложкой сырого молока, размешать и нанести на лицо на 20 минут. Смыть маску тёплой водой.


2. Смешать сок лимона пополам со сметаной. Смесь наложить на лицо на 15- 20 минут, затем смыть тёплой водой. 

Дальше
Рубрики:  красота

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творения из снов или воплощённые мечты Barbaradreams

Сегодня хочу познакомить Вас с творчеством Barbaradreams, матери двух дочурок.

Многие свои творения Барбара посвятила им.

Чтобы воплотить в жизнь сны или, по крайней мере свои мечты, 

Барбара, в зависимости от  настроения,

может использовать разные материалы, такие как:

полимерная глина или paperclay, краски, бумага, войлок, стекло, бисер и др.

 barbaradreams (34) (382x700, 314Kb)
 barbaradreams (35) (700x667, 794Kb)
 barbaradreams (36) (700x700, 761Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/лепим

Без заголовка

Понедельник, 31 Марта 2014 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадьба в саду

Очень красивая свадебная фотосессия:


1.
1 (616x398, 293Kb)

2.
2 (493x700, 488Kb)

3.
3 (493x700, 482Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сделай фото

Без заголовка

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А теперь маленькое соблазнение - "Яблоки в карамели "

Ингредиенты:
-Мука пшеничная-180 г
-Яйцо куриное-1 шт.
-Яблоки (160 г)-2 шт.
-Растительное масло-400 мл
-Кунжутное масло-35 мл
-Сахар-песок-175 г
-Кунжут-20 г

Читать далее...
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в Bu-nju
Страницы: 163 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь