Пирог с капустой |
|
Рулет "Деревенский полдник" |
Рулет "Деревенский полдник"
А Вы встречаетесь с одноклассниками? Мы встречаемся. Не так часто как хотелось бы, но иногда случается. Вот и недавно ко мне в гости приезжали девчонки (есть среди них и многовнучатые бабушки). Посплетничали, посмотрели фотографии, ну и конечно, поужинали с шампанским. А к чаю я подала этот незамысловатый рулет и застеснялась, что не испекла что-то более изысканное. Каково же было мое удивление, когда они уселись записывать рецепт. Рецепт родом из советского НИИ. И я подумала, а вдруг он и еще кого-то заинтересует.
|
Хворост - два рецепта |
|
Булочки закусочные |
Булочки закусочные Булочки закусочные Булочки закусочные
Очень мягкие, вкусные и ароматные
|
НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами |
НЕРЕАЛЬНО вкусные, сочные пирожки из слоеного теста с мясом и помидорами
|
пирог с яблоками и корицей. |
Дневник |
Просеиваем в миску стакан с горкой муки, добавляем полстакана сахарной пудры, вбиваем яйцо, вливаем три четверти пачки растопленного сливочного масла.
Два часа тесто держим в холодильнике.
За это время у яблок (берем сразу килограмм) удаляем сердцевинки, режем на дольки.
Трем на терке цедру одного лимона, измельчаем грецкие орехи. Смешиваем орех, лимон, чайную ложку корицы, чайную ложку ванилина, пару крупинок молотой гвоздики.
Теперь раскатываем тесто, выкладываем на противень, смазанный маслом, покрываем ореховой смесью, наверх выкладываем яблоки, ставим в горячую духовку. Выпекаем 35 минут при 200 градусах.
Теплый пирог обмазываем абрикосовым джемом.
http://www.velvet.by/articles/domovodstvo/vse-o-dome/prostye-sekrety-uyutnogo-doma
|
Медовые палочки "Чак-чак" |
|
Торт экономичный шоколадный бисквит |
Торт экономичный шоколадный бисквит
Добрый день всем почитателям шоколадной выпечки!!!! 
Хочу поделиться с вами очень простым (даже кто начинает печь) и экономичным , со всех сторон и во времяни и продуктов рецептом - ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА!!!
|
Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!! |
Мои фирменные рецепты вкуснейших кулича и пасхи!!!
|
|
мини - СОЧНИ (любимый рецепт) |
мини - СОЧНИ (любимый рецепт)
Огромная благодарность автору:
неля0503
Просто не передать словами, как вкусно!!! С тарелки исчезают мгновенно!
|
Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный! |
Необыкновенный шоколадный рулет! Несложный и неимоверно вкусный!
Тесто без единого грамма муки! Очень насыщенный шоколадный вкус. Весьма необычный крем внутри под названием "шоколад Шантильи". Попробуйте! Это божественно!
|
Коврижки! Сразу 3 потрясающих и простых рецепта! |
Коврижки! Сразу 3 потрясающих и простых рецепта!
Спросила мужа, что испечь, и он ответил: "Коврижку!" - вот именно "Коврижку!", с восклицательным знаком. Я была настроена на эксперименты, поэтому испекла сразу три разных коврижки.
Красная - с клюквой и сушеной вишней, рыжая - с айвой, грецкими орехами, черным чаем и бергамотом, черная - шоколадная с медом и апельсином.
|
Царский яблочный пирог! И этим все сказано)) |
Царский яблочный пирог! И этим все сказано))
Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
|
Шоколадный пирог с яблоками. Рассыпчатый, нежный и очень шоколадный. |
Шоколадный пирог с яблоками. Рассыпчатый, нежный и очень шоколадный.
Получился скорее не пирог, а кекс - очень рассыпчатый, нежный и шоколадный. Встречающиеся яблочки придают кислинку и сочность. И внешний вид у яблок очень привлекательный - они получаются яркого оранжево-красного цвета, а по плотности напоминают мармелад.
|
Испекла чудесные плюшки с яблоками и вареной сгущенкой!! |
Испекла чудесные плюшки с яблоками и вареной сгущенкой!!
Сегодня нашла и опубликовала этот рецепт и сразу решила испытать его))
Плюшечки получились замечательные! Нежнейшие, воздушные, в меру сладкие!
Но самое главное, делаются они очень быстро, просто и при минимуме продуктов!
Рецепт здесь:
Плюшки с яблоками и вареной сгущенкой.
|
Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду! |
Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!
Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.
Ингредиенты:
Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
|
Рулет или рецепт очень удачного бисквита |
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
А этот бисквит всегда получается удачным, сворачивается без проблем, да и на вкус очень хороший , мягкий , пушистый, даже пропитка не нужна
|
Творожные рогалики |
Творожные рогалики
|
Хворост |
Кребли
|
Рулет с лимоном |
|
Творожные "пальчики" с начинкой из кураги |
Творожные "пальчики" с начинкой из кураги
|
Хлебная закваска на кефире и хлеб |
Хлебная закваска на кефире и хлеб
Но что не сделаешь для людёв.
|
Быстрый пирог |
Дневник |
Быстрый рецепт потребует (кроме рыбных консервов):
Из банки с консервами сливается жидкость, а рыба разминается вилкой. Лук нарезается кольцами или полукольцами и пассеруется в растительном масле, откидывается на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла, а затем смешивается с рыбой. Ингредиенты для теста смешиваются с помощью миксера, половина выливается в форму, сверху выкладывается начинка, затем выливается вторая половина теста. Выпекается пирог в духовке 20–25 минут. В качестве начинки можно использовать квашеную капусту, предварительно обжаренную с томатным соусом, жареные с луком грибы и так далее.
|
Как приготовить пышные и румяные сырники |
Как приготовить пышные и румяные сырники
Что нового можно сказать о сырниках? Традиционное блюдо на наших столах, у каждого свои рецепты и тонкости. Главное, конечно - качественный творог. На днях мне выпало счастье в виде домашних (деревенских) молочных продуктов и яиц. В ...надцатый раз я решилась на сырники, которые очень люблю, но...то они резиновые получались, то расплывались, а мне хотелось как у мамы: пышные, нежные, румяные, такие как на фотографии..Ура! Очень вкусные!
|
Пивное тесто для пиццы:) |
Пивное тесто для пиццы:) от Jeannette - Whimsical Cupcake. Мастер-класс
Доброго времени суток!
Автор адаптированной версии пивного теста для пиццы Жаннетт утверждает, что замешивается оно невероятно легко, пицца на этом тесте получается воздушной, а само тесто приобретает неповторимый аромат и текстуру. Слово "адаптированной" я указала потому, что автор ссылается на первоисточник идеи использования пива в тесте, но там столько специальных смесей, что я даже не буду тот вариант приводить:) Ну что, попробуем? Ох и люблю я пиццу!! Компоненты все доступные, технология тоже достаточно понятная:) Приятного просмотра!
|
Блинный пирог |
Блинный пирог
|
Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом |
Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом
Огромная благодарность автору: olyaw
Сказать что это вкусно значит не сказать ничего, это просто БЕСПОДОБНО, в серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)
|
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком |
Дневник |
Наливной пирог с яйцом и зеленым луком
Когда хочется пирожков, но нет времени возиться с дрожжевым тестом, можно сделать большой наливной пирог. Экономится и время, и силы, и при этом получается неплохая домашняя выпечка. Начинку можно подбирать по своему вкусу или приготовить одну из самых простых – из вареных яиц и зеленого лука.
Для теста нужно растопить 150 грамм сливочного масла или маргарина (что есть), остудить до комнатной температуры. Влить 400 мл. кефира, положить две столовых ложки сахара и чайную ложку соли (количество соли и сахара зависит от начинки – если она нейтрального вкуса – побольше, если соленая или острая – меньше), два яйца. Взбить смесь венчиком или миксером и всыпать 350 – 400 грамм муки и полторы чайных ложки разрыхлителя. Размешать чтобы не было комочков. Тесто должно получиться достаточно густым, примерно как очень густая сметана. Для начинки отварите два – три яйца вкрутую, мелко их порубите. Нарежьте зеленый лук, посолите его и слегка пожмите руками чтобы стал мягким и осел. Поперчите, смешайте с яйцами. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте половину теста, выложите начинку и залейте оставшимся тестом. Выпекайте в горячей духовке 30 - 40 минут, температуру поддерживайте примерно 200 градусов. Готовому пирогу дайте остыть и потом нарезайте кусочками. В такой заливной пирог, а принципе, можно использовать любую начинку. Фарш мясной, только желательно обжарить предварительно с луком или грибы, тоже с луком слегка потушить.
|
Маковый пирог без муки |
Маковый пирог без муки
|
СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК» |
СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»
500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.
Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).
Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.
Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.
Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!! 
|
