-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Brederv

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.02.2017
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 565

—алат с курицей и сельдереем: нежный вкус дл€ любого стола и событи€, салат курица с сельдереем.

ƒневник

—реда, 14 »юн€ 2017 г. 13:12 + в цитатник

ќ том, что куриное м€со €вл€етс€ легким дл€ усвоени€, диетическим, известно давно, а вот о полезных свойствах сельдере€ люди в наших широтах узнали относительно недавно, но этот продукт сразу полюбилс€ всем. Ћюбому €ству он даст Ђизюминкуї, сделает его необычным, а представительницы слабого пола, след€щие за фигурой, цен€т его за низкую калорийность.



»менно поэтому салат с курицей и полезным низкокалорийным сельдереем об€зательно придетс€ по вкусу многим. √отовить его можно, соедин€€ эти ингредиенты с другими продуктами, как на каждодневный стол, так и в качестве угощени€ по поводу важного торжества.


—вое название блюдо получило не случайно Ц один только его запах способен пробудить аппетит.  роме того, салат из сельдере€ с курицей, приготовленный по этому рецепту, содержит небольшое количество калорий, но прекрасно утол€ет голод.


—алат курица с сельдереем



  • ќгурец свежий Ц 1 шт.;

  • —ельдере€ черешки Ц по вкусу;

  •  ур€тина Ц 200 г;

  • —метана Ц 2 ст. л.;

  • ќрех грецкий

    Ц 30 г;

  • Ўампиньоны Ц 150 г.



  1. ќдним из основных ингредиентов блюда может быть как грудка, филе, так и любые другие части курицы по вкусу. ¬ы можете готовить такой салат со свежими или маринованными грибами Ц это также зависит от ваших личных предпочтений. ¬место черешков основного овоща можно вз€ть корень;

  2. ¬ последнем случае корень нужно натереть, а если вы остановили свой выбор на черешках, их необходимо измельчить посредством ножа;

  3.  ур€тину отварите, предварительно подсолив воду. ћожете выбрать другой способ обработки Ц обжарить, запечь либо потушить. ¬ любом случае не забудьте добавить специи. “еперь м€со нарезаем небольшими ломтиками, то же самое проделываем с шампиньонами и огурцами. ѕоследние нужно порезать кубиками либо соломкой;

  4. ≈сли вы решили использовать не маринованные грибы, обжарьте их в растительном масле либо просто отварите в специ€х;

  5. ќчищаем орехи, измельчаем их (это можно сделать руками). —оедините все компоненты блюда, добавьте по вкусу специи, сметану, перемешайте;

  6. ¬ виде заправки можно применить обычный майонез, но лучше, если он будет в Ђдуэтеї с соком лимона Ц так намного вкуснее.


ƒанный рецепт предполагает также использование зелени, которой блюдо перед подачей на стол нужно украсить. ¬ыбрать ее тоже предстоит вам самосто€тельно.


ѕриготовленное с этим фруктом, блюдо получает немного иной аромат и привкус. ѕреимуществом €ства перед многими другими салатами €вл€етс€ то, что его заправл€ют оливковым маслом, а не майонезом, благодар€ чему блюдо становитс€ еще менее калорийным и еще более полезным. “акое угощение с удовольствием ед€т дети, ведь с €блоком оно становитс€ сладковатым, если вы будете использовать сладкий фрукт.



  • —ельдере€ корень Ц 1 шт.;

  • Ћимон Ц 1 шт.;

  • ‘иле куриное Ц 1 шт.;

  • яблоко Ц 1 шт.;

  • Ћисть€ салата Ц пучок;

  • ћасло оливковое.


—алат курица с сельдереем



  1.  орень сельдере€ промываем, очищаем, натираем посредством терки. “ем временем отвариваем
    кур€тину. Ќа овощ брызните сок лимона (от 1/2 цитрусового), чтобы первый не потемнел. √отовую и немного остывшую кур€тину нарезаем брусочками;

  2. яблоко очищаем и тоже нарезаем брусочками, предварительно изъ€в из него середину;

  3. —мешайте все компоненты, добавьте по вкусу специи, сок лимона (от оставшейс€ 1/2 цитрусового), оливковое масло. “щательно размешайте получившийс€ салат из курицы с сельдереем и €блоком, а перед подачей украсьте тарелку листь€ми салата и переложите €ство на них;

  4. ≈сли вы хотите вкус и аромат блюда сделать еще более насыщенным, придать ему еще больше полезных качеств, можете украсить €ство орехами (любыми) и изюмом.


 огда будете выбирать €блоко дл€ своего кулинарного шедевра, лучше остановите выбор на фрукте кисленьких сортов Ц он придаст кушанью пикантности. ≈сли угощать им вы будете ребенка, стоит вз€ть сладенький фрукт.


Ётот полезный ингредиент придает блюду новое Ђзвучаниеї. ≈сли вы решили разнообразить €ство виноградом, стоит подобрать €годы кислого сорта.



  • ‘иле курицы Ц 100 г;

  • —ельдере€ стебли Ц 50 г;

  • ќрех грецкий Ц 15 г;

  • Ћисть€ салата Ц 50 г;

  • ¬иноград Ц 50 г;

  • …огурт Ц 30 мл.


—алат курица с сельдереем



  1. ќтварите филе, подсолив воду. »змельчите м€со на небольшие кубики, нарежьте сельдерей и
    листь€ салата полосками. ќрехи очистите и руками измельчите. ≈сли виноград без костей, на свое усмотрение можете не разрезать его. ¬ противном случае разделите €годы на половинки, извлеките кости;

  2. ¬се ингредиенты, из которых готовитс€ салат из курицы и сельдере€ с добавлением винограда, объедините, добавьте специи, йогурт и тщательно перемешайте;

  3. ¬ процессе приготовлени€ оставьте немного винограда Ц им вы украсите €ство вместе с зеленью по вкусу (это может быть базилик, петрушка, укроп).


—алат курица с сельдереем



  1. ƒл€ его приготовлени€ понадобитс€ совсем не много ингредиентов. ¬ их список войдут
    основныепродукты (кур€тина, сельдерей), сметана. –азнообразить €ство будем ананасом консервированным;

  2. ‘иле нужно отварить, затем порезать небольшими ломт€ми. —ельдерей хорошенько промываем, даем обсохнуть, измельчаем;

  3. ќткрываем банку с ананасами, выливаем сок в отдельную емкость, кружочки заморского фрукта разрезаем на 6-8 частей. Ќекоторые производители изготавливают его уже порезанным, поэтому дл€ экономии времени можете использовать такие консервации;

  4. —оедините все ингредиенты, заправьте сметаной, размешайте.


»з-за наличи€ ананаса наш салат с курицей и сельдереем может показатьс€ слишком сладким, поэтому блюдо можно разнообразить еще и чесноком, чтобы оно стало остреньким.


Ќе бойтесь, что этот продукт сделает €ство более калорийным. Ётого ингредиента мы добавим не много, а все остальные компоненты диетические.



  • —ельдерей Ц 3 стебл€;

  •  уриное филе Ц 2 шт.;

  • яблоко зеленое Ц 1 шт.;

  • ћасло оливковое;

  • √орчица Ц 2 ч. л.;

  • ћед Ц 3 ст. л.


—алат курица с сельдереем



  1. ќтвариваем филе, измельчаем на некрупные ломти. яблоко и стебли основного овоща нарезаем
    соломкой. “аким же образом измельчаем сыр;

  2. “еперь €блоко и овощ выкладываем в центр тарелки, а окружаем эти составл€ющие сыром и курицей. —оедин€ем горчицу, мед и масло оливковое так, чтобы консистенци€ заправки была достаточно жидкой. «аливаем ею салат из курицы и пармезана (либо другого сорта сыра) с сельдереем сверху;

  3. ¬ салат, приготовленный по любому из приведенных рецептов, можно добавл€ть и другие ингредиенты на ваш вкус. ∆елательно, чтобы все компоненты хорошо сочетались друг с другом, но если вы хотите придать особую Ђизюминкуї €ству, можете экспериментировать с любыми продуктами.


 ак видите, салат из куриных грудок в ансамбле с другими ингредиентами Ц красивое украшение стола и очень аппетитное угощение!


ћетки:  

 —траницы: [1]