-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Brederv

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2017
Записей:
Комментариев:
Написано: 565

Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой

Дневник

Среда, 14 Июня 2017 г. 13:13 + в цитатник

Люблю порадовать семью домашними пирожками. особенно, когда есть рецепт теста на скорую руку. Тесто на кефире для пирожков, чтобы пожарить их на сковороде, считаю самым оптимальным. Выбор начинки – дело вкуса каждого, главное, чтобы потом эти пирожки съедались с удовольствием.



Сегодня предлагаю Вам сделать пирожки на кефире. пирожки с капустой. Очень хороший рецепт, который мне понравился своей простотой и тем, что и на следующий день пирожки остались мягкими.


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Кефир смешиваем с содой, добавляем сахар, соль, майонез, яйца, растительное масло. Хорошо перемешиваем.


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Смазываем поверхность теста растительным маслом (чтобы не прилипало), кладем его в пакет и оставляем в теплом месте на 2 часа.


Свежую капусту нарезаем мелкой соломкой. Тушим капусту вместе с мелко нарезанным репчатым луком на растительном масле. Солим и перчим – по вкусу.


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


Из предлагаемого рецепта получаются очень вкусные и румяные пончики. Принцип приготовления у них точно такой же, как я описала выше. Только жарить их нужно будет в большом количестве раскаленного растительного масла.


Тесто для жареных пирожков на кефире с капустой


А я сделала жареные пирожки с капустой. Приготовленные пирожки обжарила на сковороде в растительном масле с двух сторон.


Метки:  

Цветная капуста, вторые блюда рецепты из цветной капусты.

Дневник

Вторник, 13 Июня 2017 г. 00:48 + в цитатник

Цветная капуста в кляре. Ну что может быть проще. Слегка отварил, разобрал на соцветия, наболтал яйца с мукой, водой, солью. Окунул, обжарил и готово! Но вот почему-то или кляр отваливается, или подгорает, или капуста серая выходит, или разваливается как каша. А как же добиться результата как на картинке, где кляр заполнил все щелочки и получились такие себе золотистые пирожки с соцветием белоснежной капусты внутри? Заходите, буду открывать тайны :)



Этот рецепт - настоящая находка для девчонок, которые следят за фигурой. Минимум калорий, максимум вкуса и пользы, доступные продукты! На вид - самый настоящий рис, по вкусу - также немного похож, но более воздушный, невесомый, нежный, рассыпчатый! И знаете, сколько времени у вас уйдет на приготовление такого гарнира? Ровно 10 минут! Хотите - кушайте, как самостоятельное блюдо, а хотите - приготовьте такой "рис" в виде гарнира к любому мясу или салату. Угощайтесь, дорогие мои!


Цветная капуста. Цветная капуста – овощ с восхитительными на вкус сочными соцветиями, из которого можно приготовить немало вкусных и, что

самое главное, полезных блюд.

Применение цветной капусты в кулинарии разнообразно. Прежде всего, из нее можно готовить полезные супы. Для приготовления вторых блюд капусту разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, сухарях, готовят запеканки и запекают в горшочках. Цветную капусту можно использовать для приготовления салатов – как в свежем, так и вареном виде.


Цветная капуста хороша и тем, что прекрасно сочетается с разными овощами — помидорами, баклажанами, картофелем, цуккини, брокколи, перцем и т.д. К цветной капусте подходят разнообразные специи и травы.


Вот некоторые советы по приготовлению цветной капусты:
* При варке капусты очень важно не передержать ее на огне, чтобы не потерять богатый витаминный состав.
* Наиболее полно вкусовые качества цветной капусты раскрываются при запекании.
* Блюдо с цветной капустой можно подать к праздничному столу. Например, нежнейшее суфле из цветной капусты с добавлением сыра не только придется по вкусу гостям, но и украсит праздничный стол.
* Цветная капуста великолепно сочетается с мясом или курицей (опять же с добавлением сыра). Это поистине беспроигрышные варианты приготовления нежных соцветий.


Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;

  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;

  • сохранять понравившиеся рецепты в свою "Кулинарную книгу";

  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);

  • общаться с другими поварятами на форуме.


Вторые блюда рецепты из цветной капусты



  • Иногда, по желанию

  • Да, частенько

  • Да, и по сети. Вместе веселее!

  • А на телефоне считается?

  • Только в соцсетях. Давайте меняться артефактами!

  • Нет, нет и еще раз нет!




Вторые блюда рецепты из цветной капусты


Метки:  

Рецепт: салат из морской капусты с морковью по-корейски, салат с морской капустой и морковкой по корейски.

Дневник

Вторник, 13 Июня 2017 г. 07:30 + в цитатник

Салат с морской капустой и морковкой по корейски Предлагаем очень быстрый и полезный салат с ярким вкусом. Данный состав ингредиентов может быть начинкой к бутербродам и рулетам в лаваше, а также вкусен в качестве дополнения к картофельным гарнирам.



Салат с морской капустой и морковкой по корейски



  • Морская капуста – 1 банка

  • Морковь по-корейски – 100 г

  • Лук – 0,5 головки

  • Маринованный огурец – 0,5 шт.

  • Черный молотый перец – 1 щепотка


Салат с морской капустой и морковкой по корейски


Откройте банку с морской капустой и слейте жидкость. Если морская капуста в виде длинных водорослей, то по желанию можно их порубить ножом покороче.


Салат с морской капустой и морковкой по корейски Лук тонко нашинкуйте, огурец маринованный или корнишоны нарежьте соломкой. Соедините все ингредиенты и посыпьте молотым черным перцем.


Салат с морской капустой и морковкой по корейски Перемешайте. Салат получается пикантным, сочным и дополнительной заправки не требует.


Салат с морской капустой и морковкой по корейски Этот салат может быть самостоятельным блюдом, а также начинкой для бутербродов или для рулета в лаваше. Приятного аппетита!


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - салат из морской капусты с морковью по-корейски - в домашних условиях? Тогда

поделитесь им с друзьями:

Метки:  

 Страницы: [1]