-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bon082

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2012
Записей: 2526
Комментариев: 170
Написано: 7295


Короткий летний жакет, крючок.

Среда, 23 Мая 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткий летний жакет, крючок.
3 (429x650, 128Kb)

Аля-М
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Цветочные мотивы-летний жакет.Вязание крючком.

Среда, 23 Мая 2012 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные мотивы-летний жакет.Вязание крючком.


Летний жакет связан крючком из отдельных цветочных мотивов.


Размер жакета 44-46.


Для работы потребуется:


450 г пряжи цвета экрю Catania (100% хлопок, 125 м/50 г);


крючок №4.


Плотность вязания: 10х11 см = 1 мотив.


Выполнить 36 полных мотивов по схеме 1 и 8 половинок по схеме 2. Соединить мотивы соед. ст. по выкройке (крючок вводить за заднюю стенку п. 6-го ряда). Затем выполнить швы ст. б/н. и обвязать края изделия следующим образом: *2 ст. с/н, 1 пико (= 3 в. п., 1 ст. с/н в 1-ю в. п.), проп. 1 п. *, повторять от * до *.


                                                    Схема вязания крючком

Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Домашний квас - уникальная традиция

Среда, 23 Мая 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний квас - уникальная традиция


В полуденную жару квас уже много столетия спасает славян от зноя и дарит бодрость жаркими летними днями. Кажется, что может быть проще приготовить квас дома, но многих молодых хозяек это может не на шутку озадачить.



История, длиной в столетия



История этого прохладного напитка начинается еще до  Киевской Руси. Квас настолько полюбился славянскому люду, что те охотно использовали его как основу для многих блюд.



Стоит отметить, что до 12 столетия рецептура кваса была, не столь невинна, как сейчас, и в те времена мамы не рисковали поить ним своих чад в летний зной. Действительно первоначально квас имел в себе достаточно высокий градус и по крепости конкурировал с пивом. Только с появлением водки ситуация поменялась и на первый план при приготовлении кваса вышли вкусовые качества напитка. Современные кулинары выделяют два основных направления приготовления напитка – это из хлеба и из плодово-ягодных культур.



Зачем пить квас



Стоит упомянуть не только уникальные освежающие характеристики продукта, но и отметить его богатство аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Квас по праву можно назвать «другом пищеварения», так как в нем содержатся продукты брожения, которые так полезны для всего желудочно-кишечного тракта.



Кроме пользы квас может нанести и определенный вред, так как его рецепт изначально разрабатывался, как алкогольный напиток, поэтому градус в нем остался. Чтоб избежать определенных осложнений стоит воздержаться от употребления кваса людям, которые имеют проблемы с печенью, болеют гастритом, циррозом и гипертонией, водителям и детям. Это особенно актуально, когда речь идет про домашний квас, так как именно он производится с использованием традиционных рецептов.





Как готовить домашний квас



Если говорить про тонкости, то стоит отметить, что чаще всего квас делают из готового сухого кваса, так быстрее. Чтоб квас был уникальным по вкусы, вам надо найти свое уникальное соотношение воды, сахара и закваски. Чтоб вкус кваса был неповторимый, при брожении можно добавить: фрукты, ягоды, сухофрукты, специи, травы, грибы, петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, соль и перец. Стоит помнить, что черный хлеб делает квас горьковатым, а добавление меда делает квас более сладким и мягким, а если надо, чтоб квас был газированным, то перед охлаждением в него надо добавить сахар.



Помните, что квас при брожение должен простоять на солнышке хотя бы один день и не стоит его закрывать плотной крышкой – сорвет. Еще и практичных советов можно выделить то, что для кваса подходят даже сухие дрожжи и любая вода, при желании ее можно заменить на свежий березовый сок. И, пожалуй, самое приятное, закваску, которая осталась после процеживания готового напитка, можно и даже нужно использовать еще раз.



Как уже говорилось основа для кваса – это закваска. Рецепт закваски для кваса достаточно прост. Вам понадобится:  3 столовые ложки сухого кваса, корки ржаного или пшеничного хлеба, 3 столовая ложка сахара, 100 мл воды и 10 г дрожжей. В закваску можно добавить пару изюминок. Чтоб закваска считалась готовой, вам надо смешать ингредиенты и тать им постоять три дня. В дальнейшем эту закваску берем, как основу для нашего кваса.



Если вы решили создать свой уникальный рецепт кваса, то за основу стоит взять классический квас, для приготовления которого необходимо 250 г закваски, 2 л воды, 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки сухого кваса. Все ингредиенты смешать в одной банке и добавить авторские ингредиенты, выдержать в солнечное время 1 день на солнце, если прохладно, то 2-3 дня. Процедить и охладить.



Одной из наиболее популярных авторских рецептур по праву, можно назвать Петровский квас, для приготовления которого необходимо  4 л воды, 800 г ржаных сухарей, 100 г сахара, 25 г дрожжей, 100 г тертого хрена и 100 г меда. Для этого рецепта закваска готовится индивидуально из сухарей. Для закваски сухари обжариваем в духовке и заливаем на ночь кипятком. Утром в полученную жидкость добавляем сахар, дрожжи, хрен, мед и ждем 6 часов. После этого процеживаем и отправляем в холодное место на 3 дня.



И как уже говорилось квас можно делать и из фруктов. Поэтому наше внимание остановилось на вкуснейшем квасе из груш, для приготовления которого надо 0,5 кг груш, 2 л воды, 50 г сахара, 100 г меда, 15 г дрожжей, 2,5 г молотой корицы. Чтоб насладится этим диковинным напитком, надо почистить груши, порезать на мелкие кусочки и залив водой довести до кипения. После этого дать постоять около 2-3 часов, после чего процедить, добавить сахар, мед,  дрожжи и корицу. Этот состав бродит около 10-12 часов в теплом месте, после чего его надо процедить и охладить.



Можно до бесконечности перечислять рецепты и изощрения при  приготовлении кваса, но это право мы оставляем за вами.



http://femy.ru/categories/305/articles/1455



 

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - кофе
Часть 2 - Берёзовый сок. Полезные свойства, добыча и хранение березового сока
Часть 3 - Домашнее мороженое! Секреты приготовления!
Часть 4 - Домашний квас - уникальная традиция
Часть 5 - Удаление пятен от фруктов, соков
Часть 6 - напиток "Сбитень"
...
Часть 16 - Кофейное наслаждение! часть 1
Часть 17 - Как из сгущенного молока сделать вкусный напиток
Часть 18 - Ликер вишневый "Шикарный" - «обречен» на успех!


Метки:  

Рецепт запеканки с баклажанами

Среда, 23 Мая 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт запеканки с баклажанами


баклажан (500x391, 46Kb)


Ингредиенты: (на 4 порции)
Картофель - 500 гр
Баклажаны - 2 шт
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 3 шт
Сыр - 100 гр
Фарш мясной- 250 гр
Майонез - по вкусу

Приготовление:
1 Порезать и пассировать лук, морковь, тонкими ломтиками порезать баклажаны, посолить и оставить на 30 минут (уйдёт горечь). Картофель нарезать тонкими пластинками.
2 Приготовить посуду для запеканки. Выкладывать слоями, первый слой картофель, посолить и смазать майонезом, можно сметаной, затем фарш мясной, следом лук обжаренный, присолить, затем баклажаны, морковь, следом порезанные кольцами помидоры (желательно обдать помидоры кипятком и снять кожуру). Всё смазать хорошо майонезом (сметаной) и посыпать тёртым сыром.
3 Форму с запеканкой ставить в духовку нагретую до 180ºС на 40 минут. Подавать к столу можно с рубленной зеленью. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Рецепт десерта "разбитое стекло"

Вторник, 22 Мая 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт десерта "разбитое стекло"


0 (604x403, 73Kb)


Ингредиенты:
Желе (разных цветов) - 4 шт
Молоко сгущённое - 1 банка
Желатин - 2 пачки

Приготовление:
Смотрим дальше!>>
Рубрики:  кулинария

Метки:  

ЛЕТНИЕ ШАПОЧКИ. ВЯЖЕМ ДЕТЯМ. №05/2012

Вторник, 22 Мая 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЕ ШАПОЧКИ. ВЯЖЕМ ДЕТЯМ. №05/2012


ЖУРНАЛ
Рубрики:  журналы по вязанию

Метки:  

Лифы для купальников крючком. Схемы + видео

Вторник, 22 Мая 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лифы для купальников крючком. Схемы + видео


http://wyazanie.ru/osnovnye-priemy-vyazaniya/lif-dlya-kupalnika-urok-1.html



Вариант 1.




 



 



 



 





 Схема выполнена столбиком без накида





 Схема выполнена столбиком с накидом



Смотрим видео:



Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Вязаные шнуры.

Вторник, 22 Мая 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шнуры.


 


Крючком

Крючок и "дурацкий" шнур

Вы точно поймете, как его связать, если посмотрите МК ЗДЕСЬ 

katrai.ru/post202953074



Широкий шнур ГУСЕНИЧКА.

См в мастер классе Вязаная сумка из полиэтилена "Зеленый ананас"

От Elena.ost

Мастер класс ЗДЕСЬ stranamasterov.ru/node/238888





Урок по вязанию крючком: «Двойной галунный шнур».

Мастер класс ЗДЕСЬ 

mirmotka.ru/2012/04/22/urok-po-vyazaniyu-kryuchkom-dvojnoj-galunnyj-shnur/





Двух и трехцветные шнуры крючком.

Подробнее ЗДЕСЬ www.craftworld.ru/forum/index.php




Шнур-тесьма крючком.

Видео мастер класс ЗДЕСЬ www.youtube.com/watch





Шнуры плетеные, вязаные, сделаные на приспособлениях 

ВСЕ ЗДЕСЬ forum.hobbyportal.ru/viewtopic.php





Спицами



ВЯЖЕМ ЗНАМЕНИТЫЙ I-ШНУР С BERROCO.

ВИДЕО мастер класс  ЗДЕСЬ www.youtube.com/watch





Вязаные шнуры и декорирование изделий.

Мастер класс ЗДЕСЬ domihobby.ru/604-vyazanye-shnury-i-dekorirovanie-izdeliy.html



На пальцах!



МК ЗДЕСЬ magicthread.ru/raznye-texniki/pletenie-rukami/vyazanie-na-2-palcax.html#more-481



Вяжем шнуры на пальцах - 1. МК в картинках ЗДЕСЬ  mizrah.ru/post207445503
align=
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружеве

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружевеa Косая сетка — наиболее простая в исполнении и наиболее эластичная (растяжимая во всех направлениях). При всей простоте рисунка и техники выполнения косой сетки ввязывать ее между отдельно связанными мотивами ирландскою кружева так, чтобы работа выполнялась в одном направлении и ячейки, соответственно, формировали ровные ряды с одноразмерными просветами, вязальщица без определенною опыта не сможет.
С помощью советов мастериц, которые выработали определенные навыки вывязывания такой сетки, мы постараемся дать вам максимально подробные методические разработки. Но без апробации всех приемов на своих образцах вам не обойтись. Более того, вы не должны слепо повторять чужой опыт, а смело видоизменять его, адаптируя к своим привычкам держать детали кружева и крючок.


Техника выполнения косой сетки подразумевает применение всего двух приемов — цепочек воздушных петель и соединительных столбиков (или столбиков без накида). которыми осуществляется закрепление края цепочек на петлях предыдущего ряда.


I. Набрать нужное число воздушных петель.

ДАЛЬШЕ http://rukodelka.com/2011/12/классическая-регулярная-косая-сетка/
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Нежный топ спицами

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный топ спицами


1.
1 (482x700, 222Kb)
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Вязаные летние юбки крючком

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные летние юбки крючком



Вязаные летние юбки крючком


Здесь две вязаные крючком юбки и одним узором "ананас". Выбирайте какая больше нравится и вяжите. Схемы вязания юбок есть? то есть схемы одинаковые, но юбки то разные))


Удачи santa3
 



67 (350x330, 32Kb) 

57 (448x600, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Пальто/юбка/кардиган

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто/юбка/кардиган


1.
1 (331x533, 54Kb)

2.
2 (558x561, 173Kb)

3.
3 (559x525, 200Kb)
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Ажурный палантин

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-zelena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный палантин



Серия сообщений "ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ":

Часть 1 - Шаль-палантин
Часть 2 - Шаль зелёная от Eleonora
...
Часть 28 - Топ и палантин крючком
Часть 29 - Шаль
Часть 30 - Ажурный палантин
Часть 31 - Шаль в филейной технике
Часть 32 - Палантин "Серебро"
...
Часть 41 - Объемный узор крючком. Мастер-класс + схема
Часть 42 - Белый палантин
Часть 43 - ШАЛЬ ИЗ РАЗНОЦВЕТНЫХ ЦВЕТОВ


Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Пейзаж с домиком.

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Загребушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейзаж с домиком.
Пейзаж с домиком.
схемы для вышивки


Рубрики:  вышивание

Метки:  

Весёлый счет

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Т-ежиная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Волки.

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Загребушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волки.
Волки.
схемы для вышивки

VFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
VFL.RU - ваш фотохостингVFL.RU - ваш фотохостинг
Рубрики:  вышивание

Метки:  

250 ажурных узоров

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_КРЮ4КОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

250 ажурных узоров




4514433_01 (522x700, 395Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы по вязанию

Метки:  

Платье узором "ананас"

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Живая_река [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье узором "ананас"




1.
img011 (514x700, 393Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Сиреневая туника с кокеткой крючком

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневая туника с кокеткой крючком

Читать далее...
Рубрики:  вязание
вязание

Метки:  

Вязание для взрослых № 9/2010

Вторник, 22 Мая 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_КРЮ4КОМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для взрослых № 9/2010



1327774212_03 (500x700, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы по вязанию

Метки:  

Поиск сообщений в bon082
Страницы: 122 ... 50 49 [48] 47 46 ..
.. 1 Календарь