-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Вязание - ваше хобби.Приложение к журналу №3 2014

Без заголовка - (0)

Вязаный кардиган с норвежским узором   http://hitsovet.ru/%d0%b2%d1%8f%d0%b7%d0%b0%d0...

Без заголовка - (0)

Ксюша № 10 (декабрь) 2014 для тех, кто вяжет

Без заголовка - (0)

Смотрите замечательный фильм под названием «Таинственная река»... Был ли у него тогда выбор? А ра...

Без заголовка - (0)

Вязание спицами скрученной бахромы     Скрученная бахрома часто ис...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bogdana74

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Царство_Кулинарии Мир_вязальщиц_ЛиРу Camelot_Club
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.10.2011
Записей: 14475
Комментариев: 67
Написано: 14547


Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАИВКУСНЕЙШАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА!

image (5) (700x437, 86Kb)
1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 столовых ложки без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 штуки
гвоздика 3 штуки
перец горошком 10 штук
кориандр горошком 1 чайная ложка
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
Как делать:
1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.
2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.
4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.
5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.
Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

1 кг рыбного филе
4 столовых ложки крупной морской соли
2 столовых ложки сахара
цедра 1 лимона
20 грамм зелени укропа
1 или пол столовой ложки коньяка
Как делать:
1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.
2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.
3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .
Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли
1,5 столовых ложки сахара
80 мл спиртового уксуса (обычного)
1 чайная ложка семян кориандра
6 ягод можжевельника
2 штуки гвоздики
4 горошины душистого перца
½ чайной ложки горошин черного перца
3 лавровых листа
2 свежие или мороженные сельди

Как делать:
1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.
2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.
3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.
4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
2-3 столовых ложек укропа, можно свежий
1/2 чайной ложки чёрного перца
сухой базилик (по желанию)
Как делать:
1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.
2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.
3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЕ НОСКИ СПИЦАМИ

http://vk.com/yarni_ru


Kmh3-0uWDWQ (477x700, 292Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Osen-Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски на зиму


Нам необходимо:
-спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
-морковь — 4 штуки,
-болгарский перец (цветной) — 5 штук,
-столовый уксус (9%) — 100 мл,

Читать далее...
Рубрики:  заготовки на зиму

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный на спицах женский удлиненный пуловер.

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/pulov...ij_udlinennyj_pulover/4-1-0-48                      Вязаный на спицах женский удлиненный пуловер.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА-ОРНАМЕНТ ДЛЯ ПОДУШКИ

ХОМЯЧКИ - http://vk.com/clubrucodelnic


Орнамент (700x700, 936Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕТСКАЯ ВЫШИВКА - КОШКА-МАЛЫШКА

ХОМЯЧКИ - http://vk.com/clubrucodelnic


Кошка малышка (500x620, 471Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОРОТКИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ

http://vk.com/spicami_v


                   PAhB70xIHmk (472x700, 210Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНИЙ КОСТЮМ ЖЕЛТОГО ЦВЕТА: ЖАКЕТ И ПЛАТЬЕ С ФАНТАЗИЙНЫМ УЗОРОМ. Вязание спицами и крючком

http://igmihrru.ru/MODELI/sp/kostum/165/165.html


165 (500x700, 354Kb)

165.1 (500x700, 361Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Истинное наслаждение"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/108590/           Автор:   


1155812_20616-640x480 (480x480, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖЕНСКАЯ КОФТОЧКА СПИЦАМИ

http://vk.com/knittingknittingknitting


PJcxCfaFRuM (521x700, 357Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская вышивка




Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР С ЭФФЕКТНЫМИ РЕЛЬЕФАМИ

http://vk.com/spicami_v


                                          y2mVx2bKnBc (373x700, 233Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежная кофточка

http://vk.com/vyazanie.vsem


                      BE8osEGG24E (452x700, 275Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ

http://vk.com/knitting


nn5kbKsPEA8 (404x700, 282Kb)

xwnQR3c_9Sg (595x604, 419Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куртка на молнии

http://vk.com/vyagem_sxemy


                            e2xDsxFDww0 (488x700, 417Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ спицами с круглой рельефной кокеткой

http://knitweek.ru/modeli/top-spitsami-s-krugloy-relefnoy-koketkoy.html


96e (452x700, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер c короткими рукавами на спицах и крючком.

http://knit-crochet.ru/publ/vjazanie_spicami/pulov..._spicakh_i_krjuchkom/4-1-0-475             Женский пуловер c короткими рукавами размера 44-46, связанный на спицах и крючком.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная кофточка

http://vk.com/v.idea


                             VqssrhozJ7Y (434x604, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Bogdana74
Страницы: 714 ... 192 191 [190] 189 188 ..
.. 1 Календарь