-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bobochka07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Царство_Кулинарии Вяжем_вместе Домашнее_мыло ХоЧуНиМаГУ Твоя_кухонька НЕ_ЖРАТЬ Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8538


Оладьи как пух на кефире

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи как пух на кефире

Сегодня я хочу показать вам, как испечь оладьи на кефире как пух. Секретная фишка в правильном тесте. Оладьи любят все, особенно они любимы детками, и каждая мама старается угодить этим блюдом своим домочадцам. Наш вариант рецепта основан на кефире, жирность можно брать любую, обязательно добавляется сода и пшеничная мука в достаточно большом количестве, без этого оладьи не будут пышными и воздушными. Подавать пышные оладьи к столу можно с вареньем, можно с шоколадным соусом или ягодами, дополнив все напитком или чаем.

9216 (700x467, 275Kb)

Рубрики:  Блины

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК

Трюфельный сметанник

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 1 стакан сахара
— 1 стакан сметаны
— 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
— 1,5 стакана муки
— 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный «трюфельный» — 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Творожный с изюмом" по ГОСТу

27953a27a54768f6995a37f80db49642_l (500x500, 45Kb)
масло сливочное 130 г
сахар 250 г
творог 18% (я брала 9%) 200 г
яйцо 140 г
мука 250 г
изюм 190 г (я положила 160 г)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Размягченное масло и сахар взбивают, добавляют творог и продолжают взбивание до получения однородной массы. Затем добавляют по одному яйца и перемешивают. Разрыхлитель смешать с мукой и всыпать в массу, хорошо перемешать. Всыпать изюм и перемешать до равномерного его распределения в тесте. Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, сделать продольный разрез и выпекать при Т=170*С 55-60мин. Дать полностью остыть и посыпать сверху пудрой.

Совет
У меня кекс выпекался 1ч 10мин и, в результате, немного подгорел.
В следующий раз уменьшу время. Рецепт дан на большой кекс весом 1кг.

https://gotovim-doma.ru/
Рубрики:  Сладкие булки/Кексы

Салат с курицей и мандаринами

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей и мандаринами

 

    • куриная грудка — 400-450 гр.;
    • пекинская капуста — 1 шт.;
    • салат (зеленый или руккола) — 1 пучок;
    • морковь — 2 шт.;
  • лук зелёный — несколько перьев;
    • мандарины — 6-7 шт.;
    • обжаренные миндальные хлопья — 1-2 ст. л;

Соус

  • соевый соус — 4 ст. л;
  • винный уксус — 1/3 ст.
  • чеснок — 1 зубчик;
  • имбирь измельченный — 1 ч. л;
  • кунжутное масло — 2 ст. л;
  • коричневый сахар — 2 ст. л;
  • соус чили (можно не добавлять) — 1 ч.л.

 

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Овощи/Салаты

ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

ИДЕАЛЬНЫЙ ПИРОГ — НИ УБАВИТЬ НИ ПРИБАВИТЬ! СОЧНЫЕ ЯБЛОКИ И НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ

Представляем очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка — богатый яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом.

пирог

 

Яблочный пирог с кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг яблок
  • 2 ст. муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 яйцо
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч. л. уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

мука

  1. Две столовые ложки муки оставь для крема, а остальную соедини с размягченным сливочным маслом, влей половину стакана воды и хорошо перемешай.
  2. Добавь в тесто погашенную уксусом соду. Сделай мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
    тесто
  3. Очисти от кожуры яблоки, убери сердцевину, нарежь их тонкими ломтиками. Постарайся взять яблоки разных сортов. Еще вкуснее будет, если взять сладкие и кислые. Хитрость в том, что это делает вкус богаче и объемнее.
    ломтики яблок
  4. Раскатай тесто, выложи в смазанную маслом форму, уложи сверху ломтики яблок любым способом. Можно посыпать яблоки сверху корицей и сахаром, но это на любителя.
    яблоки в форме
  5. Чтобы сделать крем: смешай сахар, сметану, яйцо и две столовые ложки муки. Взбей все это миксером. Крем должен получиться довольно жидким.
    Вылей крем на тесто с яблоками. Поставь печься в духовку, разогретую до 200 градусов на 40–50 минут. Готовность пирога проверяй шпажкой.
  6. Дай пирогу остыть в форме и только потом вынимай. Посыпь его сверху сахарной пудрой.

крем

Подавать пирог, безусловно, лучше всего с ароматным несладким чаем. Не забудь поделиться рецептом с друзьями! Приятного аппетита!

кусочек пирога

источник

Рубрики:  Сладкие булки

Польская шарлотка

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польская шарлотка

 

Ингредиенты:

тесто
310 гр. муки
200 гр. холодного сливочного масла
120 гр. светлого коричневого сахара
12 ч. ложки соли
3 желтка
2 ст. ложки сметаны


начинка
1.5 кг яблок (вес уже очищенных, яблоки лучше брать с кислинкой)
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки муки (добавила от себя)
1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

КУРИНЫЙ ПИРОГ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ ПИРОГ С ОВОЩНОЙ СМЕСЬЮ



Ингредиенты:

Оливковое масло — 4 ч. л.
Куриные грудки без кожицы, порезанные на кубики — 450 г
Лук-шалот — 250 г 
Замороженная овощная смесь — 350 г 
Сухой тимьян — ¼ ч. л. 
Куриный бульон — 500 мл
Кукурузный крахмал — 60 г 
Обезжиренная сметана — 60 г
Соль — ¼ ч. л. 
Молотый черный перец — ¼ ч. л.
Слоеное тесто — 250 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Соленые булки

Симпатичный комплект из шапки и снуда спицами

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный комплект из шапки и снуда спицами

Потрясающий комплект - шапка и снуд спицами интересными косами 

komplekt1 (700x700, 368Kb)

0_d4bf5_a8f27fc0_S (150x116, 33Kb)
Рубрики:  Шарфы

Коронное блюдо праздничного стола - Говядина Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коронное блюдо праздничного стола - Говядина Веллингтон по рецепту Гордона Рамзи

1 (700x468, 462Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландские блинчики уже с начинкой под грибным соусом


Не могу с уверенностью утверждать, что идея в блинное тесто добавить сыр, принадлежит именно голландцам.  Но идея гениальная. И беря во внимание, что сыр - это голландское все! С удовольствием поверю в их авторство! Действительно замечательно вкусно и удобно нажарить блинов уже с начинкой. Все так просто блины и тянущийся ароматный сыр с зеленью в одном "флаконе". Быстро, просто и вкусно. А уж если еще и соус... или просто со сметанкой! А уж с икрой или соленой рыбкой - это вообще - жизнь удалась. По моему, печь надо! Срочно! Пусть домашние порадуются и полакомятся домашними блинчиками с новым (голландским) акцентом и звучанием.


maxresdefault (700x393, 263Kb)

 


117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
Рубрики:  Блины

Любимейший рецепт брауни

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимейший рецепт брауни



Ингредиенты:

Темный горький шоколад — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 100 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Трехслойный домашний торт

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехслойный домашний торт

3424885_5031_0_s (604x378, 176Kb)

Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы

Комплексная тренировка с акцентом на ягодицы

1.
1 (676x438, 63Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Для себя/упражнения

Лимонный кекс-очень,очень нежный

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс-очень,очень нежный!

Как приготовить лимонный кекс

Ингредиенты:

Лимоны — 3 шт.
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 125 г
Растительное масло — 40 г
Желток — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Мука — 165 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Кукурузный крахмал — 25 г
Молоко — 30 г
Сливки 33% — 60 г
Сахарная пудра — 50 г

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Кексы

Итальянская Фриттата

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская Фриттата — сытная и совсем не калорийная

Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, чёрного перца и, конечно же, базилика.

Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами.

 

Ингредиенты:

Кабачок — 300 гр.

Яйца — 5 шт.

Сыр твердый — 50 гр.

Помидор — 2 шт.

Соль (по-вкусу) — 2 гр.

Перец черный (по вкусу) — 2 гр.

Базилик сушеный — 2 гр.

Масло оливковое — 10 гр.

Приготовление:

1.Овощи помыть, кабачки очистить от кожицы и семян. Помидор и кабачки порезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке.

2.В разогретую сковороду добавить масло и обжарить кабачки до исчезновения влаги. Яйца, соль и перец взбить с помощью венчика, залить кабачки. Накрыть крышкой, убавить огонь и жарить до готовности.

3.За пять минут до готовности положить помидоры, сыр и томить под крышкой еще 5 минут. При подаче посыпать сушеным базиликом.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  ЕДА

Торт-рулет с корицей

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-рулет с корицей

3424885_39881dc4eb89 (500x400, 59Kb)
Для начинки торта-рулета с корицей можно использовать орехи, изюм, вяленые фрукты. Вкус просто фантастический!

Ингредиенты:

Для теста
— мука – 350 гр.
— сахар – 3 ст.л.
— соль – 1 ч.л.
— дрожжи – 2 ¼ ч.л.
— масло сливочное – 45 гр.
— молоко – 60 мл.
— яйцо – 1 шт.
— вода – 120 мл.

Для начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер

Лучшие упражнения для ягодиц, икр и бедер

1.
1 (622x622, 203Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Для себя/упражнения

Французские ПОНЧИКИ из заварного теста

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские ПОНЧИКИ из заварного теста - Homemade Beignets choux bánh Quảy tròn BÁNH Su KEM Chiên

10 (700x495, 408Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера

Сегодня в меню будет просто бесподобный тыквенный суп-пюре от Джейми Оливера. Джейми Оливер – человек, который однажды просто перевернул мое видение различных блюд, ингредиентов, рецептов. Если вы еще ни разу не пробовали готовить по рецептам Джейми, непременно начинайте. Сейчас в интернете можно найти много видео-рецептов Джейми, сегодня я вам расскажу и покажу один из них. Суп готовится из мускатной тыквы – это самый ароматный и самый вкусный сорт. Помимо тыквы берется сельдерей, красный лук и морковь, также бульон – куриный или овощной. Джейми ярый фанат перца чили, у меня свежего перца не было, я его заменила сухим, вы можете поступить так же. К этому супу нужно будет приготовить гренки с сыром – все вместе вызывает просто гастрономические чувства, оторваться от тарелки нереально!


9677 (700x466, 262Kb)

Рубрики:  ЕДА/супы

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи

Пышные, жаренные без масла,бисквитные оладьи можно встретить на просторах интернете под названием, как панкейки. Они уже давно завоевали свою популярность. Приготовить их не сложно, если соблюдать пропорции и сам процесс приготовления. Размер их определяется по желанию : маленький или большой.


VMS-2XngWUo (604x328, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блины

Пицца булочка -Pizza Rolls

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца булочка -Pizza Rolls

4547

Это настолько вкусно что настоятельно советую приготовить.

 

380 г муки
18 г свежих дрожжей
1\2 ч.л сахара
щепотка соли
1\4 стакана молока
3\4 стакана воды

Начинка:
томатный соус для пиццы
вяленые помидоры
сыр моцарелла

Для смазки :
1 яйцо 2 ст.л сыра пармезан
1 ст.л орегано

Приготовление теста:
В чашке миксера соединить муку,дрожжи,сахар,соль.
Добавить молока и воду.
Замесить тесто в течении 8 минут.
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут.

Формовка и выпечка:
Нагреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной 0.5 см и нарезать на прямоугольники
 
Читать далее...
Рубрики:  пицца

Торт с овсянкой на йогурте

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с овсянкой на йогурте

Торт с овсянкой на йогурте пользуется своей широкой популярностью у тех, кто рассчитываем калории. В этом десерте их не так уж и много. Сахар в него можно и не добавлять, если используете сладкий йогурт. Лёгкий и вкусный торт!


x_c0eb5b1f (604x440, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Салат "Любимый муж"

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Любимый муж" - его просто обожают все мужчины

Еще не родился человек, которому не понравится этот салат! Он вкусный, а главное – полезный! Обязательно попробуйте, он станет вашим любимым. А готовить его проще простого. Главное – делайте побольше, а то он буквально исчезает со стола, настолько вкусный!

9700 (1) (700x467, 256Kb)

Основные ингредиенты отлично сочетаются между собой, поэтому не рекомендую добавлять в салат что-то свое. 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)

Рецепт изумительного салата с шампиньонами, куриной грудкой и помидорами.

Рубрики:  Овощи/Салаты

Наполеон (семейный рецепт)

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон (семейный рецепт)

Торт "Наполеон"
Для меня и моей семьи Новый год и любой праздник без "Наполеона" ...просто непредставляем. Это уже традиция. Бабушкин Наполеон ! это нечто!!!

233170-ed4_wide (580x450, 178Kb)

Этот торт готовится очень быстро. И абсолютно не сложно. Бабуля пекла его в свои 80 лет с легкостью. Причем замешивание теста и раскатка не доверялось никому! А теста можно приготовить и больше. Положить в морозилку, а потом разморозить в холодильной камере. Один важный момент. Изделия из него нужно выпекать при высокой температуре 215°C-220°C. Тогда тесто хорошо расслоится и масло не потечет. И еще один совет, который подходит к любому слоеному тесту. Не нужно спешить вынимать его из духовки, дайте ему хорошо пропечься до золотистого цвета. Тогда все внутренние слои тоже пропекутся и тесто будет еще слоистее. Заварную часть крема можно приготовить накануне, чтобы не пришлось его быстро охлаждать. Хотя эта процедура была единственной, которую моя бабушка доверяла мне в детстве. Ну я и не особо сопротивлялась, потому как его нужно было все время помешивать, чтобы не образовалась корочка. И понятное дело, что можно было после каждого помешивания облизать ложку! 

65553-ed4_wide (580x450, 148Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Курица по-мароккански и кус-кус с оливками и пряными травами

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-мароккански и кус-кус с оливками и пряными травами.

3424885_qHqVCSh5G2DNrIrU3EzFvbK16ilJHIlL7z64pn0fawjWWcwrKugjisxsX9NGdbUfDz3FFjjw0_ve50RwLD7SC4vLRztT4gvGEfn3xbLFzM (700x464, 93Kb)

Невероятно вкусный ужин в марокканском стиле!
Пряная, лимонная курочка с медовой корочкой, кус-кус с оливками и травами

На 4 порции:
Что нужно для курицы:
Курица - 1,5 кг.,
Паприка - 1 ст.л.,
Тмин - 1 ч.л.,
Корица - 0,5 ст.л.,
Имбирь молотый - 1 ч.л.,
Лимонный сок - 4 ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
Соль, черный молотый перец.
Для глазури:
Сливочное масло (растопленное) - 1,5 ст.л
Мёд - 1 ст.л. (кто любит чуть слаще - 1,5 ст.л.)

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/курица

Вкус детства - печенье "Орешки"

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства - печенье "Орешки"



1.
ERNSHZCJSYE (448x640, 170Kb)

Ингредиенты:
 
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Печенье

Рыбный пирог с семгой и шпинатом в тесте фило

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог с семгой и шпинатом в тесте фило

3937385_HCnA2RPk1_4z185s7ww3n9hbbm9pY86bn6v9BcWKWSueNT7nF_8L0PDbVZ7TeJU4jXqg55hAJLiXnqVFlGVhWCN4E8wbDzqwUs19KHgQ (700x464, 73Kb)

Пирог вкусный, сытный, красивый. Его можно подать как самостоятельное блюдо, или на второе после какого-нибудь лёгкого супа-пюре,  а ещё он может украсить собой любой праздничный стол (подав, в качестве закуски).
Что нужно:

Сёмга свежая - 800 гр.,
Шпинат замороженный - 200 гр.,
Лук порей - 1 шт.,
Масло сливочное - 50 гр. + 3 ст.л. для пассеровки,
Тимьян свежий пару веточек - только листики
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый - по вкусу,
Тесто фило - 5 листов

Для заливки:

Читать далее...
Рубрики:  Соленые булки

Снуд — капюшон с ушками

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снуд — капюшон с ушками


Снуд — это модный тренд уже нескольких сезонов. Это отличный аксессуар, заменяющий шарф. Он совмещает в себе и шарф и шапку. Снуд можно носить, как шарф, а можно, как капюшон.
Для работы понадобится:
1. пряжа шерсть 100% или 50/50 шерсть + акрил, 400 грамм (4 мотка)
2. крючок 6 мм
3. игла

Ширина у снуда — капюшона 31 см (обхват 62 см). Высота 40 см.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…


4maf.ru_pisec_2017.07.20_23-52-35_5971177501098 (700x128, 156Kb)

0_9c78b_b08106dc_S (15x17, 0Kb)
Рубрики:  Шарфы

Трубочки из бекона с хлебом и сыром

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из бекона с хлебом и сыром


Ингредиенты:

Бекон (или ветчина) — 8 полосок
Хлеб — 2 куска
Сыр твердый — 100 г
Горчица (сладкая) — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Хлеб подпеките в тостере или на сухой сковороде с двух сторон. Нарежьте брусочками с гранью около 0,5 – 0,8 см. Таким же образом нарежьте сыр и ветчину или бекон.
3. Брусочки хлеба смажьте тонким слоем горчицы, выложите на край полоски с беконом по одному, рядом положите брусочек сыра.
Плотно заверните и выложите на решетку над раскаленными углями.
4. Пеките 5-8 минут, время от времени переворачивая. Время зависит от огня. Бекон должен подрумяниться, а сыр слегка расплавиться.

Заметка: 
Если запекаете в духовке, вставьте трубочки в разогретую до 200ᵒС духовку и запекайте 5-6 минут.

Приятного аппетита!


Читать далее...
Рубрики:  ЕДА

Нереально вкусный пирог "Тропический рай"

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный пирог "Тропический рай"- такой простой, но такой вкусный

Предлагаю вашему вниманию пирог с ананасами и кокосовой стружкой. Пирог получается очень вкусным, с насыщенным вкусом и ароматом ананасов и кокоса. Этот рецепт уже очень давно записан в моей кулинарной книге и всегда его приготовление связано у меня с просмотров старого советского мультика – «Подарок для слона», в котором слон угощал своих гостей очень красивым пирогом с ананасом.

Вот и в этот раз просматривая с внучкой этот чудесный мультик, мы решили приготовить вкусный пирог к вечернему чаепитию.


big_228220 (673x504, 227Kb)

0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)

Пирог с ананасами и кокосовой стружкой - просто объедение!

Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Торт Наполеон на сковороде

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Наполеон на сковороде

3424885_5148_0_s (604x488, 145Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
- 1,5 стакана молока
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"

3937385_5151_0_s (600x450, 156Kb)

Ингредиенты:

для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.

для крема:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Растяжка мышц до и после тренировки

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya-mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растяжка мышц до и после тренировки


🌱 статическая – растяжение мышцы в определенной точке и удерживание в таком положении;
🌱 PNF-растяжка — вы растягиваете и сжимаете мышцы;
🌱 пассивная — партнер помогает (участвует) в растяжении;
🌱 активная – растяжка без посторонней помощи;
🌱 баллистическая — вы используете подпрыгивания, чтобы принудить мускулы к более глубокому натяжению;
🌱 динамическая — вы растягиваете мышцы в контролируемом движении с возрастающей скоростью.



1.
1 (280x366, 65Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Для себя/упражнения

Жаркое из индейки по-итальянски

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из индейки по-итальянски

indej

Для этого жаркого мясо нужно будет сначала замариновать на 4 часа. Готовить будем это блюдо из индейки в рукаве для запекания. Блюда приготовленные таким способом имеют особый аромат и вкус.

Итак продукты:

1.2 кг грудки индейки,

2 дольки чеснока,

5 ст. ложек оливкового масла,

сок из 1-2 лимонов,

перец и соль,

800 грамм крепких томатов,

400 грамм лука,

150 грамм маслин без косточек,

1 чайная ложка сухих ароматных трав,

сахар,

2-3 ст.ложки бальзамического уксуса.

150 грамм бульона ( можно из кубиков)

А также пленка для запекания в форме рукава.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/курица

Свиная лопатка, запеченная в цитрусовом маринаде

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная лопатка, запеченная в цитрусовом маринаде

3937385_tlq_zEohTmfpAduMpmJAk1GIxWAUmjYViFebvvIZiz8gGHrpLlU7wZ5j1wLBUOUYo2xiQbs6m0r2e2umT4vuITrzXj5nYoIGvI9wDb5uE (700x523, 96Kb)

Готовить сегодня будем вкусную и нежную свиную лопатку в цитрусовом маринаде с пряными травами и картошку запеченную в духовке с беконом! 

Свиная лопатка, запеченная в цитрусовом маринаде с пряными травами.

Что нужно на 4-5 порций:
Лопатка свиная без кости – 1 кг.200 гр.,

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА/мясо

Пирог с ананасом и киви на лимонаде

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МаргаритаРита70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ананасом и киви на лимонаде

00 (700x442, 305Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Лепешка на завтрак

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешка на завтрак

3937385_23d79c4fea15 (500x332, 72Kb)

Приготовьте такую лепешку на завтрак, это очень вкусно и сытно!

Ингредиенты на 4 порции:
— мука – 5 ст.ложек
— яйца – 4 шт.
— сметана – 4 ст.ложки
— зеленый лучок – ½ маленького пучка
— сыр
— половина сардельки
— соль

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА

Что говорят психологи про причины болезней

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что говорят психологи про причины болезней

У человека с грустным лицом явно невеселые мысли. В этом отношении интересны лица стариков. Они — прямое отражение их образа мыслей на протяжении всей их жизни. А как вы будете выглядеть, когда постареете? В этой книге я привожу полный список метафизического диагноза и ментальных причин многих болезней. Это верно приблизительно на 90-95%.

Голова представляет нас самих. Это то, что мы показываем миру. Нас узнают по голове. Когда что-то не в порядке с головой, это значит, что что-то не в порядке с нами.

Волосы представляют силу. Когда нам очень страшно, мы создаем «стальной ремень», который обычно начинается в плечевых мускулах, а потом идет к голове, а иногда к глазам. Волосы прорастают через волосяной мешочек. Когда мы создаем большое напряжение в черепной коробке, эти мешочки автоматически закрываются и волосы начинают отмирать и выпадать. Если напряжение постоянно продолжается и череп не расслаблен, волосы перестают расти. Результат — лысина. Женщины начали лысеть с тех пор, как они вошли в «деловой» мужской мир.

Мы, конечно, это далеко не всегда замечаем, так как многие парики выглядят совершенно натурально.

Читать далее...
Рубрики:  Для себя

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом.
Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.
 
Берём 1/3 часть спелого банана, разминаем его в кашицу, добавляя 0,5-1 ч. л. воды.
Рис и овсяные хлопья отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки. По 1 ч. л. с верхом каждой всыпаем в мисочку,
Добавляем туда 1 ч. л. с верхом перемолотого грецкого ореха.
Ко всем ингредиентам отправляем 2 полные ч. л. банановой кашицы и тщательно перемешиваем.
Читать далее...
Рубрики:  Для себя/для кожи

6 рецептов картофельного пюре, которые вы, скорее всего не пробовали!

Четверг, 30 Ноября 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 рецептов картофельного пюре, которые вы, скорее всего не пробовали!

Попробуйте приготовить каждое из этих замечательных и необычных на вкус пюре и выберите для себя свой неповторимый и фирменный рецепт!

4121583_PotatoandPeaPuree (700x460, 137Kb)

Пюре отлично сочетается со многими ингредиентами, есть множество вариантов с чем его можно кушать и с чем готовить, я хочу поделится с вами несколькими самыми вкусными рецептами пюре, которые я готовлю у себя на кухне. Готовится пюре из минимального набора ингредиентов, а все его просто обожают, не так ли? Мы с вами приготовим такое пюре, которое вы, возможно еще не пробовали.

далее
Рубрики:  Овощи/Картошка

яйца по-японски

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда вы попробуете приготовить эти яйца по-японски, они станут вашим любимым завтраком!

Это блюдо понравится не только поклонникам японской кухни, но и всем, кто любит сочетание вкусов и текстур. Кроме того, приготовленное именно таким способом яйцо приобретает совершенно неповторимый вкус!

Рубрики:  ЕДА

Макияж - это просто.Профессиональные секреты красоты.Джонс Роберт.

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж - это просто.Профессиональные секреты красоты.Джонс Роберт.

4870325_Page3 (534x700, 187Kb)

М: Рипол Классик,
2007. 
Эта книга всемирно известного визажиста
 Роберта Джонса, на страницах которой он
 делится своим опытом и секретами создания
 женской красоты.
Читать далее...
Рубрики:  Для себя/макияж

Пуловер

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер



1.
8877-1 (597x640, 381Kb)

1.
8877-7 (539x640, 277Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  вязанные пуловеры

5 йоговских мудр на каждый день

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 йоговских мудр на каждый день

5 йоговских мудр на каждый день

Что такое «мудры»?
 
Мудры — это особые комбинации пальцев, жесты рук, открытые древними индуистами и буддистами, способствующие излечению от болезней и гармонизации всего организма.
 
5 ЙОГОВСКИХ МУДР НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
 
Йога — это давно признанный во всём мире способ излечения болезней, в том числе и тех, которые считались неизлечимыми, как пишет CureJoy.
Читать далее...
Рубрики:  Для себя

стильный оверсайз

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязанные пуловеры

Аростичини из куриной грудки и цуккини/ Arrosticini di Pollo e Zucchine

Понедельник, 14 Августа 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аростичини из куриной грудки и цуккини/ Arrosticini di Pollo e Zucchine

DSC_9414.JPG

Ингредиенты:

куриная грудка весом 600-700 г,

5 цуккини,

1 картофелина,

кусочек свежего имбиря,

1 ложка крахмала,

1 яичный белок,

растительное масло,

соль, перец, панировочные сухари


Грудку порезать на кусочки размером 1-1,5 см.

Перемешать мясо с крахмалом, тертым имбирем, яичным белком, посолить, поперчить и поставить на 2-3 часа в холодильник.

Натереть на крупной терке только зеленую часть цуккини, немного посолить, перемешать и через 10 минуть отжать от жидкости.

Картофель тоже натереть на крупной терке и перемешать с отжатыми цуккини.

Из фарша скатать небольшую колбасу примерно длиной в ширину ладони,  обвалять ее сначала в овощной смеси, затем в панировочных сухарях, после чего насадить на шампур.

Обжарить в масле сначала на интенсивном огне со всех сторон до образования корочки, затем снизить огонь и довести до готовности.  Готовность проверить, разломив одну из порций. 

Прежде, чем сервировать блюдо, выложить готовые аростичини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

DSC_9396.JPG


Обжарить в масле сначала на интенсивном огне со всех сторон до образования корочки, затем снизить огонь и довести до готовности.  Готовность проверить, разломив одну из порций. 

Прежде, чем сервировать блюдо, выложить готовые аростичини на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

DSC_9414.JPG

Мои замечания

Неожиданно вкусно, хотя блюдо без труда просчитывается уже на уровне прочтения. 

Не заморачиваясь, можно приготовить без использования шампуров, а в виде обычных котлет. 

Обязательно измельчение ножом в виде кусочков, а не рубка в виде фарша, чтобы сохранить сочность блюда.

Внимание к использованию соли, т.к. она используется в двух пассажах.

Возможно ли запекание в духовке вместо обжарки на сковороде? Однозначно!  Но я сама не попробовала. Запах же и вкус от обжаренных на сковороде аростичин очень аппетитный.

 

источник

Рубрики:  ЕДА/курица

Пирог-курник со свининой на нежном сметанном тесте

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-курник со свининой на нежном сметанном тесте

Отличный рецепт приготовления вкусного мясного пирога. В этом рецепте курник готовится с начинкой из свинины, лука и моркови.


6c341b1de5d714517317f72c44409ad1-2016 (600x412, 195Kb)

Глава русского стола и король всех существующих пирогов и пирожков! Конечно, вы его уже узнали – величественный пирог-курник. Пусть сегодняшний курник со свининой и отличается от классического пирога с курицей и картофелем, но от этого он менее вкусным не становится. Нежнейшее сметанное тесто приятно удивит своей простотой и волшебной податливостью в работе.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Отличный рецепт приготовления вкусного мясного пирога

Рубрики:  Соленые булки

Торт Крещатый Яр

Четверг, 10 Августа 2017 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Крещатый Яр

3925311_Tort_Kreshatii_yar (450x337, 43Kb)
Ингредиенты
 
Маргарин - 450 г.
Сахар - 3 стакана.
Какао - 2 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Омлет по-каталонски

Четверг, 10 Августа 2017 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет по-каталонски



1.
NCdEYweZAqc (640x413, 135Kb)

Ингредиенты:
 
Яйца - 3 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Ветчина, сыр,помидоры (или любые другие ингредиенты)
Соль,перец
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА

Хе из курицы по-корейски

Четверг, 03 Августа 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из курицы по-корейски - яркая корейская закуска из самых обычных наших продуктов

Корейские салаты нравятся многим нашим соотечественникам. Ну а хе является одним из самых известных и любимых. Поэтому будет полезно уметь готовить этот вкусный, и в то же время очень простой салат. Действительно, курица хе по-корейски рецепт приготовления имеет максимально простой.

3520 (700x466, 353Kb)

 
Рецепт невероятно простого и вкусного блюда из куриного филе с овощами и пикантной заправкой несложный и достаточно быстрый. Как и многие рецепты восточной кухни, этот также не займет много вашего времени, в общей сложности на готовку понадобится не более получаса.
 
Теперь можете приступать – курица по-корейски уже ждет вас!
22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  ЕДА/курица


Поиск сообщений в Bobochka07
Страницы: [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь