-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Bobochka07

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) Царство_Кулинарии Вяжем_вместе Домашнее_мыло ХоЧуНиМаГУ Твоя_кухонька НЕ_ЖРАТЬ Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.03.2010
Записей: 4812
Комментариев: 88
Написано: 8479


15 оригинальных идей декора, которые помогут сделать дом более уютным!

Суббота, 08 Июля 2017 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 оригинальных идей декора, которые помогут сделать дом более уютным!

3925073_0cooldecoratingideas (700x450, 276Kb)
 
В новом обзоре можно найти еще больше занимательных примеров того, как стоит оформить свое жилище. Вопрос декорирования помещений не самый простой и поэтому стоит взглянуть на конкретные примеры, прежде чем браться за дело.
 
далее
Рубрики:  разное

Тыква по-гречески в духовке

Суббота, 08 Июля 2017 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква по-гречески в духовке

Тыква по-гречески в духовке

recipes10079 тыква по-гречески (700x524, 478Kb)

Сейчас довольно часто я готовлю тыкву по-гречески в духовке. Недавно впервые попробовала это блюдо и оно понравилось не только мне, но и дочке, и мужу. Готовится блюдо просто и его можно включать в постное меню как самостоятельное. Также это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Советую попробовать, это очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  Овощи

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ

Среда, 21 Июня 2017 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

5 (673x483, 238Kb)


Манник на кефире с яблоками без яиц получается очень нежный, ароматный и всегда пышный.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Сладкие булки

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ

Среда, 21 Июня 2017 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ТВОРОГОМ

Торт без выпечки из печенья с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • сахар – 1 стакан
  • изюм – 50 г
  • творог мягкий – 400 г
  • какао – 2 ст. л.
  • молоко – 1 стакан
  • масло сливочное – 150 г
  • печенье “Юбилейное” – 500 г
  • орехи грецкие – 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить творог, все взбить. Полученный крем разделить на две части. В одну часть добавить какао, в другую – изюм. Каждое печенье обмакнуть в молоко и выложить на плоское блюдо плотно к друг другу. Один слой промазать кремом с какао, другой слой – кремом с изюмом. Таким образом, чередуя слои с разными кремами, выложить весь торт. Верх и бока также обмазать остатками крема. Верх посыпать размолотыми (скалкой) грецкими орехами. Убрать в холодильник на 2 часа.

Источник →

Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Многоцветный узор

Среда, 21 Июня 2017 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Многоцветный узор

_hrDG2pviSs (576x498, 102Kb)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Узоры спицами

ЛЕГКИЙ И БЕСПОДОБНЫЙ САЛАТ ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Среда, 21 Июня 2017 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕГКИЙ И БЕСПОДОБНЫЙ САЛАТ ИЗ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

ЛЕГКИЙ И БЕСПОДОБНЫЙ САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ» ИЗ САМЫХ ДОСТУПНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ!

Ингредиенты:

яблоки — 2 штуки
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:    

Читать далее...
Рубрики:  Овощи/Салаты

Супер - вкусный шоколадный пирог

Среда, 21 Июня 2017 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер - вкусный шоколадный пирог

Супер-вкусный шоколадный пирог

aj9PEQO0eGs (403x604, 56Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Без заголовка

Среда, 21 Июня 2017 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКОСОВЫЙ РОЛЛ БЕЗ ВЫПЕЧКИ



1.
cbVRdYp7Tvk (453x604, 181Kb)

Продукты такие:

- двести пятьдесят грамм песочного печенья;
- одна столовая ложка сахара;
- три столовые ложки несладкого какао-порошка;
- сто миллилитров воды, теплой;
- сто семьдесят грамм не сладкой кокосовой стружки;

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Без выпечки

Шесть жаренных долек чеснока, как подарок организму

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть жаренных долек чеснока, как подарок организму

Жареные дольки чеснока - настоящий бальзам для вашего организма.
Жареные дольки чеснока - настоящий бальзам для вашего организма.Чеснок — это один из самых полезных продуктов на планете! И все мы знаем, что многие люди во всем мире используют сырой чеснок как традиционное средство, чтобы контролировать высокое и низкое кровяное давление, высокий уровень холестерина; чтобы бороться с ишемической болезнью сердца; предостеречь себя от инфаркта, снижения кровотока из-за суженных артерий и атеросклероза.

Считается, что чеснок предотвращает образование ангиотензина – гормона, а также помогает расслабить кровеносные сосуды. Чеснок также является чрезвычайно полезным и эффективным в контроле холестерина ЛПНП. Чеснок является очень мощным растением, и если вы едите его, то менее чем за 24 часа Ваш организм отреагирует на это.

Что могут сделать 6 жареных долек чеснока с Вашим организмом в течение 24 часов:

Читать далее...
Рубрики:  Для себя

Картофельные блины с куриным фаршем

Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные блины с куриным фаршем



1.
ROBl8RDULn8 (500x333, 98Kb)

Ингредиенты:
 
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
Читать далее...
Рубрики:  Овощи/Картошка

Стильное весеннее пальто с плетеными косами

Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильное весеннее пальто с плетеными косами

Cтильное весеннее пальто с плетеными косами.



РАЗМЕР: 40-42

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 700 г. пряжи ANGORIA 6 от Midara (фото пряжи есть в описании)- 30% акрилан, 20% молодая шерсть, 50% мохер, 250 м-100 гр, а также рекомендуемые спицы № 4-5.

Ну просто офигенная модель, правда? Причем по Вашему желанию можно ее связать в виде пальто, жилета, жакета и в любом , любимом вами цвете!

Настоящий мастхэв (срочно иметь, и точка!) сезона! Тепло, удобно и прекрасно! Вяжем срочно!

БОЛЬШЕ ФОТО ОПИСАНИЕ И СХЕМА:

http://vsesviazano.blogspot.lt/2017/05/c.html
Рубрики:  вязанные кардиганы, пальто

Нежнейший кисло-сладкий рулет с лимоном и цельным бананом внутри!

Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший кисло-сладкий рулет с лимоном и цельным бананом внутри!

3925073_2022839_10733nothumb500 (500x375, 113Kb)

Нежный, пропитанный, ароматный. Кисло-сладкий и просто восхитительный! Вкус получился просто памяти Александра Вертинского, помните его «В бананово-лимонном Сингапуре»? У меня всегда ассоциативно банан и лимон связаны с этим танго.

далее
Рубрики:  Сладкие булки

Летний пуловер из хлопка со спущенным плечом

Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ROSOMAHA12 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний пуловер из хлопка со спущенным плечом

Летний пуловер из хлопка со спущенным плечом




РАЗМЕР:38-40

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 400 г пряжи DREAM COTTON от Midara 2 цветов (хлопок 100%, 100 г-250 м), номер спиц не указан.

ОПИСАНИЕ И ВЫКРОЙКА:

http://vsesviazano.blogspot.lt/2017/05/blog-post_24.html
Рубрики:  вязанные пуловеры

МОЩНЫЙ МАССАЖ ЛИЦА!!! ВЫ УВИДИТЕ РЕЗУЛЬТАТ

Четверг, 25 Мая 2017 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TVORYU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЩНЫЙ МАССАЖ ЛИЦА!!! ВЫ УВИДИТЕ РЕЗУЛЬТАТ

МОЩНЫЙ МАССАЖ ЛИЦА!!! ВЫ УВИДИТЕ РЕЗУЛЬТАТ.
Из серии сотвори себя сама.




гимнастика лица и шеи,подтяжка лица без операции,лучшие маски для лица и волос,массаж лица,борьба
с морщинами и целлюлитом,удаление волос лазером, Всё об уходе за лицом и волосами,стрижки дома
,красота и молодость лица,упражнения для лица,face fitness
Классно она выполняет все упражнения, от неё положительный заряд исходит, супер

Рубрики:  Для себя/для кожи

Как потушить капусту с картошкой и сосисками

Среда, 24 Мая 2017 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как потушить капусту с картошкой и сосисками

2835299_Kak_potyshit_kapysty_s_kartoshkoi_i_sosiskami (700x525, 145Kb)

Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, - простое домашнее блюдо из разряда быстрых, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Главная задача - сразу отварить картофель, можно его сварить и заранее. С таким блюдом с лёгкостью справятся начинающие хозяйки.

Для того чтобы потушить капусту с картошкой и сосисками понадобится:
капуста белокочанная - 300-350 г;
картофель отварной - 2-3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
сосиски - 2-3 шт.;
кетчуп томатный (или томатный соус) - 2 ст. л.;
вода (или овощной бульон) - 100 мл;
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  ЕДА

Французский морковный салат

Вторник, 23 Мая 2017 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский морковный салат - объедение!

Огромное спасибо автору: GEETA

5 (500x333, 255Kb)


Этот салат невероятно популярен во Франции, его можно найти буквально на каждом шагу. Он очень прост в приготовлении и очень вкусен. Рецепт подсмотрела на сайте шеф-повара Дженн Сегал.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Овощи/Салаты

Подушка в голубых тонах

Вторник, 23 Мая 2017 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка в голубых тонах



1.
X_ml7eoNqGo (700x700, 688Kb)
Рубрики:  вышивка

Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ensaimadas–сдобная выпечка (или необыкновенно вкусное тесто)

2835299_Ensaimadassdobnaya_vipechka1 (700x525, 286Kb)2835299_Ensaimadassdobnaya_vipechka2 (700x525, 243Kb)

По-моему, дрожжевая выпечка, на основе теста, в состав которого входит свиной жир, получается на порядок выше, как по вкусовым, так и по всем остальным характеристикам. Без преувеличения скажу, довольна до невозможного, - ощущение такое, что всю жизнь ел соевый шоколад и вдруг нечаянно попробовал настоящий. 
Пекла по этому рецепту уже много-много раз. Выпечка получается высочайшего качества. Плюшки, скорее для искушенных, чем начинающих кулинаров. В результате многочисленных экспериментов рецепт был изменён (скорректированы пропорции). 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

500 – 750 г муки (у меня, если яйца небольшого размера, уходит 600 г муки, если крупные, - 750) 
125 мл воды (я использую минеральную с газами) 
3 шт яйца 
125 г сливочного масла 
11 г сухих дрожжей (можно использовать меньше дрожжей, но тогда необходимо увеличить время для подхода теста) 
1 ст сахара (1 ст - 250 мл) 
щепотка соли 
~ 80 г свиного жира (lard, strutto, manteca). Я использую смалец (покупаю качественный свиной внутренний жир, который затем перетапливаю) 

Читать далее...
Рубрики:  Тесто

ФИТНЕС-ТОРТ

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИТНЕС-ТОРТ

K8dhy__XbQo (429x322, 75Kb)




Для приготовления нам нужно:

- 80 г молотых овсяных хлопьев
- 1 белок
- 3 стол. ложки воды
- Корица

Начинка:
- 250 г обезжиренного творога
- 2 фрукта (яблоки, груши, сливы...) или 2 горсти ягод
- 1 белок
- 1-2 столовые ложки меда
- Ванилин

Приступаем к приготовлению:

1. Молотые хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
2. Выкладываем его в форму для выпекания, формируя бортики. Запекать на 180 градусах 10 минут.
3. Тем временем, для начинки, творог перетереть вместе с фруктами блендером. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз перетереть блендером.
4. Вылить полученную начинку на основу. Вернуть в духовку также на 180 градусов. Выпекать еще 40-50 минут.

Рубрики:  Сладкие булки/С творогом

Пирог с индейкой, картофелем и моцареллой

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с индейкой, картофелем и моцареллой



Ингредиенты:

Для начинки:

Филе грудки индейки — 300 г
Картофель — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Моцарелла — 200 г
Сушеный базилик — ½ ч. л.
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец — по вкусу

Для теста:

Мука — 270 г
Яйца — 1 шт.
Оливковое масло — 60 мл
Вода — 60 мл
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Просейте муку с солью в большую миску. В другой миске смешайте теплую воду, оливковое масло и яйцо, перелейте в миску с мукой. Замесите мягкое эластичное тесто, скатайте его в шар и положите в миску. Накройте пищевой пленкой и оставьте на 1 час.
2. Нарежьте филе индейки средними кубиками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте индейку до золотистой корочки.
3. Очистите лук и картофель и нарежьте такими же кубиками, как и филе индейки. Обжарьте в оливковом масле лук до мягкости, затем добавьте картофель и жарьте до готовности, посолите. Добавьте филе индейки, перемешайте, посыпьте базиликом. Немного остудите начинку.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте тесто в круг диаметром 36 см. Застелите противень бумагой для выпечки и выложите тесто. Выложите на тесто начинку, отступив от края 4 см. Сверху уложите ломтики моцареллы. Сбрызните пирог оливковым маслом. Заверните края теста на начинку. Поставьте пирог в духовку и выпекайте 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится. Немного остудите пирог на противне и подавайте теплым.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Соленые булки

Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, нежный пирог с творогом и черносливом

Невероятно простой в исполнении пирог, который удивит вас своим вкусом. Но он получился просто отличным! В меру сладким благодаря черносливу, в меру легким благодаря творогу и в меру оригинальным благодаря необычному тесту.


26582 (600x450, 167Kb)

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Сладкие булки/С творогом

ПРОСТОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Авонаивка37 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ

Простое платье спицами

Размеры: 32/34 (36/38) 40/42. 

Вам потребуется: 

425 (475) 525 г пряжи типа "Cashmere Fine" от LANA GROSSA желтовато-белого цвета (Fb 16) (100 % кашемир, 87 м/25 г); прямые и круговые спицы № 4,5. 

Читать далее...
Рубрики:  вязанные платья, туники

Быстрый пирог "Изумление"

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог "Изумление"



1.
8mBs2cmPJWc (447x464, 96Kb)

Продукты
Для теста:
Яйца - З шт.
Мука - 2,5 стакана
Молоко - 1 стакан
Сахар - 1,5 стакана
Сода (погасить уксусом) - 0,7 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Картошечка «Скоростная»

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка «Скоростная». Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное…

Картошечка «Скоростная». Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное…

42-3 (531x402, 34Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Овощи/Картошка

Домашние пельмени с необычным тестом

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пельмени с необычным тестом




Ингредиенты: 

Мука — 600 г
Кефир — 200 мл
Яйца — 1 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мясной фарш — 500 г
Лук — 1 шт.
Чеснок (молодой) — 4-5 зубчиков
Укроп — 0,5 пучка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу

Приготовление:



1. Готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое. 
2. Тем временем моем, высушиваем и мелко рубим нежные части укропа, предварительно удалив грубые стебли, бросаем зелень в кисломолочную вязкую массу, размешиваем. Постепенно, пропуская через сито, подсыпаем пшеничную муку. Замешиваем тесто для пельменей вручную. Мягкое пластичное тесто оставляем на 20 минут, укутав его полотенцем. 
3. Мясной фарш посыпаем солью, молотым черным перцем, добавляем измельченные репчатый лук и зубцы молодого чеснока. Заранее запариваем пару листов лавра примерно в 50 мл кипятка. Слегка остудив, раствор переливаем к фаршу и основательно вымешиваем. Пряный аромат усилит вкус и подарит начинке сочность.
4. «Отдохнувшее» тесто еще разок обминаем — работаем уже на столешнице, раскатываем тонко-тонко пласт с вкраплениями зелени. Сначала тесто сопротивляется, но уже через минуту-другую становится послушным, не сжимается. 
5. Вырезаем круги одинакового диаметра. Из фарша мокрыми ладонями скатываем шарики, которые размещаем по центру каждой лепешки. Скрепляем края теста и полностью прячем начинку из мяса внутри мучной оболочки — прижимаем друг к другу углы, формируя подобие «ушек». Часть полуфабриката замораживаем. 
6. Отвариваем домашние пельмени в подсоленном по вкусу кипятке вместе с лавровым листом — после всплытия на поверхность держим в кипящей жидкости минут 5–7. Подаем аппетитные сочные пельмени под соусом, например, из растопленного сливочного масла, измельченного молодого чеснока и молотого перца.

Приятного аппетита!




























источник

Рубрики:  ЕДА

Очень вкусный пирог с вишней

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с вишней

3937385_pirogsvishnejnakefire1simplecakewithcherriesonkefir1 (640x426, 72Kb)
Ингредиенты:
-Вишня (можно замороженную) — 200 г 
-Кефир — 1 ст. (200 мл) 
-Яйцо куриное — 3 шт. 
-Мука — 1 ст. (200 мл) 
-Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. 
-Сахар — 1 ст. (200 мл) 
-Сахарная пудра — по желанию 
-Масло сливочное — 1 ч. л. для смазывания формы 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Умный омлет - пышный омлет

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умный омлет - пышный омлет

Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все  должно быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превратиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап. 

recept-pyshnyi-omlet (700x507, 269Kb)

Рубрики:  ЕДА

Маска вместо ботокса

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска вместо ботокса

Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться.

maska2

Так уж повелось, что меня любят пожилые люди разного возраста. Бабушки, дедушки в троллейбусах — все мои, они хотят общаться, и я к этому привыкла. Уважаю людей в возрасте, всегда внимательно их слушаю, и не только незнакомых старичков. Могу сказать с гордостью, что у меня есть друзья в 2 раза старше меня.

Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться. На досуге она разрисовывает обувь акриловыми красками, украшая ее цветами, и делает невероятные абажуры ручной работы. Никто не знает, сколько ей лет на самом деле, такое свежее лицо редко встретишь даже среди молодежи!

Попробуйте эти чудо-маски, основным ингредиентом которых является крахмал. Даже после одной процедуры кожа лица подтянется и засияет!

0_df9cb_62ac319c_S.png
Рубрики:  Для себя/для кожи

Блинчики

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "И первый без кома!" - тоненькие, нежные, дырчатые!

В преддверии Масленицы делюсь рецептом вкусных тонких блинов, без лишних хлопот в приготовлении и, что самое главное - даже первый получается "без кома"!!! Блины получаются тоненькие и нежные, немного дырчатые. Хороши и просто так, с вареньем, медом, сметанкой, а так же пригодны для фарширования. Замечательный рецептик, который стоит взять себе на заметку!!!

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)

Рубрики:  Блины

Ждун

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ждун



1.
ak17r1tM_7M (700x700, 233Kb)
Рубрики:  вязанные штуки

Торт с фруктами и желе

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с фруктами и желе



Ингредиенты:

Для теста:

Сгущенное молоко — 1 банка
Мука — 1,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Мед — 1 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания формы

Для фруктовой начинки:

Банан — 1 шт.
Сладкие апельсины — 3 шт.
Сладкие мандарины — 3 шт.
Ананасы — 150 г

Для крема:

Сметана — 800 г
Сахар — 1 стак.
Желатин — 10–15 г
Ванильный сахар — 10 г

Приготовление:

1. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой. 
2. Взбить все ингредиенты для теста, вылить в форму и выпекать около 30 минут в разогретой до 180 ºС духовке. Остудить и нарезать корж небольшими кубиками.
3. Очищенные мандарины разобрать на дольки, апельсины без кожи нарезать тонкими кружочками. Ананас и банан произвольно нарезать.
4. Желатин залить небольшим количеством холодной воды и дать набухнуть. Затем растопить его на слабом огне, не давая закипеть. 
5. Сметану взбить с сахаром и ванилью, добавить желатин и перемешать.
6. Форму или миску для торта застелить пищевой пленкой, чтобы было легче извлечь торт. Красиво выложить на дно слой фруктов (это будет верх торта) и слой бисквита. Залить частью крема и повторить слои. Сверху должен быть крем.
7. Поставить торт в холодильник застывать на ночь. На следующий день аккуратно извлечь десерт из формы.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное 5-минутное тесто для пиццы: без расстойки, без вымешивания

Идеальное тесто для настоящей пиццы!

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)
Рубрики:  пицца


Понравилось: 1 пользователю

Элегантное платье от Massimo Dutti

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантное платье от Massimo Dutti (Вязание крючком)

ПЛАТЬЕ  ОТ БРАЗИЛЬСКОГО ДИЗАЙНЕРА ДЖОВАННЫ ДИАС

 

     

0_12881a_a38e9055_S.png
Рубрики:  вязанные платья, туники

Чизкейк, который получается ВСЕГДА!

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк, который получается ВСЕГДА! (Чизкейк с творогом)

Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.

Рубрики:  Сладкие булки/С творогом

Вязание Идеи Проще простого

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание Идеи Проще простого

вязание идеи

Читать далее...
Рубрики:  вязанные пуловеры

Блинчики из кабачков

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики из кабачков — получилось очень вкусно.

Блинчики из кабачков — получилось очень вкусно.

kabachkovye-bliny (600x400, 344Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Овощи/Кабачки

Творожное слоеное печенье

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное слоеное печенье

Очень вкусное и простое печенье из творога. По структуре очень похоже на слоёное. Советую печь двойную порцию!

 

Ингредиенты:

- 200 г творога (у меня домашний);

- 200 г сливочного масла;

- ок. 2-х стаканов муки;

- 1 пачка разрыхлителя (10 г);

- 1 яйцо;

- Сахар.

1. Смешайте растопленное масло и творог.

2. Добавьте муку и разрыхлитель.

3. Замесите мягкое, не липкое тесто. Уберите в холодильник минимум на 1,5 часа.

4. Раскатайте тесто, как можно тоньше, по необходимости подсыпая муку. Стаканом вырежьте кружочки.

5. Выложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, или на силиконовый коврик. Смажьте каждый кружочек взбитым яйцом и присыпьте сахаром. Я брала коричневый.

6. Сверху выложите еще по кружочку, также смажьте яйцом и присыпьте сахаром.

7. Сверху уложите еще один кружочек, смажьте яйцом. Сахаром не посыпать.

8. Поставьте в заранее разогретую до 200 °С духовку примерно на 20 мин. Печь до золотистого цвета.

9. Оставьте печенье до полного остывания. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте. Выход: ~ 16 шт.

 

 

Приятного чаепития!

 

Ольга Имбирь

источник

Рубрики:  Сладкие булки/Печенье

Торт "Гнездо глухаря"

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гнездо глухаря" - медовые печенюшки, пропитанные сметанным и сметанно-шоколадным кремом, — это сказка!

Медовый торт «Гнездо глухаря» - для тех, кто любит домашние торты, но не любит тратить на их приготовление силы и время. Этот рецепт для тех, кому не по душе длительная и сложная подготовка теста. На замес теста уйдет не больше 10-15 минут. Еще 15 минут нужно для выпекания небольших пряничков. Добавьте 10-12 минут на приготовление крема, глазури и сборку торта. После чего остается только дать время застыть глазури и пропитаться медовому торту кремом. Всё! Несите ножик - будем торт разрезать на кусочки.

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Красивый узор cпицами

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый узор cпицами

Очень красивый узор спицами, который отлично подойдет для вязания пуловера.

Узор от Елены Волковой. Схема

Без названия.png
Рубрики:  Узоры спицами

Капустный салат с сыром

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный салат с сыром - сытный, хорошо утоляет голод и не прибавит вам лишних килограммов.

С таким капустным салатом первого, второго и компота уже не надо, он очень сытный.

 

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Овощи/Салаты

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто "Для ленивых"

Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!

drozhzhevoe_testo_za_pyat_minut (700x404, 201Kb)

Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Рубрики:  Тесто

Мороженое, от которого худеют

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое, от которого худеют!

3925073_kSFwlzkTRn0 (482x321, 71Kb)

Худеющее мороженое

Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

далее
Рубрики:  Сладкие булки

Яблочный кекс с корицей в кружке

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный кекс с корицей в кружке


Ингредиенты:

Мука — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 1,5 ст. л.
Яблочное пюре — 2 ст. л.
Нарезанное яблоко — 2 ст. л.
Корица — 1 щепотка

Приготовление:

1. Яблоко почистить, нарезать мелкими кубиками.
2. Смешать в чашке, пригодной для микроволновки, все ингредиенты, кроме яблока. Добавить кусочки яблок, перемешать.
3. Поставить кружку в микроволновку. Выпекать на полной мощности 1 минуту. Если кекс не готов, вернуть его обратно в микроволновку на 15 секунд, и так до полной готовности. Не пересушить.
4. Перед подачей яблочный кекс можно украсить корицей, тертым шоколадом или взбитыми сливками.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Сладкие булки/Кексы

Диетический торт для худеющих!

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический торт для худеющих!

Торт "Для тех, кто на диете"!

3925073_V67p2m5aKE (530x400, 86Kb)

Ингредиенты:


Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 стак.
Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1 1/2 стак.
Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак.
Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Варенье (джем или любая другая начинка)

далее
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Сметанный торт с клюквой

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный торт с клюквой

3937385_1467313020_smetannii_tort149021 (425x277, 27Kb)

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 110 гр в тесто, 30 гр - для присыпки
  • Сахар 1 стакан - в тесто, 0,5 стакана - для присыпки, плюс 3 ст. ложки для клюквы
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 2 стакана в тесто, 0,5 стакана - для присыпки
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотки
  • Сметана жирная — 1 стакан
  • Миндаль — 1/3 стакана
  • Клюква — 2 стакана
Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки/Торты

ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ

ВКУСНЕЙШИЕ АРОМАТНЫЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ

 
3416556_10361020_680721545354718_218791946409231424_n (700x391, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкие булки

Шоколадный фадж на День Валентина

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный фадж на День Валентина



Этот десерт на День святого Валентина обязательно понравится всем, кто любит шоколад.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Инвертный сироп или мед — 2 ст. л.
Сгущенное молоко — 395 г
Коричневый сахар — 280 г
Темный шоколад — 180 г
Экстракт мяты — 1 ч. л.
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление: 

1. Смазать маслом квадратную форму со стороной 19 см. Застелить пергаментной бумагой так, чтобы она покрывала бортики формы.
2. Смешать масло, сироп, сгущенное молоко и сахар в кастрюле на среднем огне. Варить, помешивая, в течение 3–5 минут или пока сахар не растворится и смесь не станет однородной. Увеличить огонь до средне-высокого. Готовить, постоянно помешивая, в течение 10–15 минут. Смесь должна загустеть и приобрести карамельный цвет. Снять с огня.
3. Добавить шоколад и мяту, быстро перемешать, чтобы шоколад растаял. Переложить массу в подготовленную форму. Поставить в холодильник на 2 часа. Нарезать маленькими квадратиками.
4. Украсить сахарной пудрой, прикладывая к пирожным шаблоны в виде сердечек.

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Сладкие булки

Шоколадно-сливочный торт

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-сливочный торт

Ингредиенты

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 2 ст. л.
Растопленное сливочное масло — 1 ст. л.

Для белого мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Белый шоколад — 100 г
Порошкообразный желатин (6 г) — 1 ч. л.

Для шоколадного мусса:

Яичные белки — 3 шт.
Сливочное масло комнатной температуры — 3 ст. л.
Сливки 33-35% — 200 мл
Темный шоколад — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Порошкообразный желатин — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Приготовить основу: просеять муку с какао-порошком, отложить. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Аккуратно добавить смесь муки с какао, чтобы не потерять воздушность массы. Также аккуратно ввести растопленное и немного охлажденное сливочное масло.
2. Дно разъемной формы выстелить пекарской бумагой, вылить готовое тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-15 минут. По истечении времени готовой основе дать немного остыть в форме, вынуть и дать полежать на решетке до полного остывания.
3. Подготовить форму для сборки торта. На дно формы, в которой выпекалась основа, выложить нижний корж. Из пекарской бумаги вырезать полоску шириной чуть больше, чем высота формы для выпечки. Это полоску поместить внутрь формы по бортику так, чтобы она немного торчала сверху. Чем аккуратнее это сделать, тем ровнее будет торт.
4. В это время замочить в холодной воде желатин.
5. Взбить миксером сливочное масло со сливками. Чтобы не было комочков, сливки нужно добавлять к маслу постепенно, не переставая взбивать.
6. Отдельно взбить яичные белки до устойчивых пиков. На водяной бане растопить шоколад. Когда масса станет полностью жидкой, добавить желатин, перемешать до однородности. Снять с огня и, помешивая, дать немного остыть.
7. Шоколадная масса станет гуще. Добавить ее аккуратно к сливкам. Перемешать. Постепенно и очень аккуратно ввести в белую шоколадную массу взбитые белки. Всю смесь выложить на основу в подготовленную форму. Можно несколько раз стукнуть формой с массой по столу, чтобы поверхность разровнялась. Убрать в холодильник на 40-60 минут до полного застывания.
8. Приготовить шоколадный мусс: когда белый слой будет полностью готов, проделать с шоколадным те же самые манипуляции, что и с белым (шаги 4-7). Так же сначала замочить желатин. Затем взбить масло с сахаром, ввести сливки и все вместе взбить, а дальше все то же самое.
9. Готовую смесь вылить на белый мусс, стараясь не попадать на бортики. Убрать в холодильник на 40-60 минут.
10. Готовый тортик можно, не вынимая их формы, залить зеркальной глазурью и по желанию украсить любыми фруктами и ягодами, а можно оставить так.

Приятного аппетита!






 

источник

Рубрики:  Сладкие булки/Торты

Хотите сладкого, но все время думаете о своей фигуре? Диетический чизкейк - лучший вариант.

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите сладкого, но все время думаете о своей фигуре? Диетический чизкейк - лучший вариант.

Диетический чизкейк

cheesekeik_diets (680x439, 91Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Сладкие булки/С творогом

ЛЁГКИЙ ТОРТ "ТАЕТ ВО РТУ"

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁГКИЙ ТОРТ "ТАЕТ ВО РТУ"

ЛЁГКИЙ ТОРТ "ТАЕТ ВО РТУ"

Лёгкий торт "Тает во рту"


Ингредиенты 


Кефир (250 мл ) — 1 стак. 
Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л. 
Сахар (можно меньше ) — 1 стак. 
Мука (250 мл) — 1 стак. 
Какао-порошок — 2 ст. л. 

Делается тортик легко и просто! 
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов. 
Берём две ёмкости. 
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир). 
Во вторую - сахар, мука и какао. 
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты. 
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто. 
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно! 
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается) 
Выливаем туда наше тесто, разравниваем. 
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут. 
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!) 
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно) 
Достаём из духовки! Вот такой красавец! 
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше! 
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой. 
Сверху присыпаем какао! 
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п. 
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию! 
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки! 
Приятного аппетита!!!

 

Рубрики:  Сладкие булки/Торты


Поиск сообщений в Bobochka07
Страницы: [167] 166 165 ..
.. 1 Календарь