-Метки

аватарки без выпечки блины болеро брюггское кружево в микроволновке варежки варенья выкройки выпечка вышиванки вышивка вышивка и схемы вязание детям вязание крючком вязание спицами вязаные цветы гладь десерты диеты жакеты жаккард жилетки журналы журналы по вяз. закуски запеканка запеканки здоровье идеи идеи крючком идеи спицами из лаваша из творога из тыквы ирландское кружево картинки каши кексы косички косметика костюмы кофточки куртки леточное кружево макияж маникюр манник мастер класс мебель миссони моделирование морепродукты мотивы мотивы крючком мужчинам музыка мясные блюда напитки обвязка края обувь огород пальто переделки пироги пицца платья полезно знать полезные советы разное реглан рецепты рецепты(мясные блюда) рецепты(рыбные блюда) ришелье рулеты румынское кружево рыбные блюда салаты сладенькое сладенькое (из творога) сладенькое(пироги) схемы ткань+крючек тортики туники узоры и схемы уроки вышивки уроки вязания уроки шитья физ-ра филейное вязание фильмы фриформ шапки шарфы шитье шнурки шнуры юбки

 -Я - фотограф

Костюмчик для девочки.


СЕМИФРЕДО - А ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ИНТЕРЕСНО С ЧЕМ ЕГОЕДЯТ?

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕМИФРЕДО - А ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ИНТЕРЕСНО С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ?

Мороженое «Семифредо»

Мороженое Семифредо
 

РЕЦЕПТ

 

Итальянское мороженое “Семифредо”

Мороженое

 

500 мл жирных сливок
180 г сахара (опыт показал, что лучше брать пудру)
5 свежих куриных яиц
50-70 г темного шоколада (я за неимением использовала конфеты с ореховой начинкой)
какао-порошок для посыпки готового мороженого  рецепт №2


Метки:  

Мороженное Семифредо... (продолжение)

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семифредо... (продолжение)

Торт мороженое "Ягодный семифредо"



Продукты:
3 белка
1 ст. ложка растворимого кофе
175 гр. сахара
50 гр. фундука
600 мл. сливок 35%
500 гр. ягод

Рецепт:
1. Фундук обжарить, постоянно помешивая на сухой! сковороде 6 мин. Затем крупно порубить ножом. Белки взбить с растворимым кофе. Продолжая взбивать, засыпайте сахар и фундук. Взбивать до плотной блестящей пены.
2. Выложить получившуюся массу на противень, накрытой листом пергамента, слоем 2 см. Поставить в разогретую до 90 градусов духовку на 3 часа. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Разломать на небольшие кусочки (меренга).
3. Ягоды вымыть и тщательно обсушить.
4. Взбить сливки в плотную пышную массу, добавить кусочки меренги и перемешать.
5. Разъемную форму диаметром 28 см. застелить листом пергамента. Выложить в форму 1/3 взбитых сливок с меренгами. Сверху — слоем 1/2 ягод.
6. Выложить еще 1/3 сливок и оставшиеся ягоды. Сверху — оставшиеся сливки. Накрыть торт пищевой пленкой, сверху прижать тарелкой. Поставить на сутки в морозилку.

Такой тортик мороженое может храниться месяц. Хотя, думаю, он и двух дней не простоит :)
 

Десерт "Тигриный снег"

   

Десерт  "Тигриный снег"

РЕЦЕПТ

Мятный семифредо с шоколадом

Мятный семифредо с шоколадом

Это один из рецептов великолепного ирландского десерта. Сочетание легкости, сладости, холода и освежающего аромата мяты создают неповторимый вкус. Эстетическое оформление десерта также заслуживает самых высоких оценок и достойно того, чтобы украсить праздничный стол.

Ингредиенты:

 
Сливки 35%
400 мл
 
Шоколад
150 г
 
Сахар
100 г
 
Куриные яйца
3 шт
 
Мятный сироп
50 мл
 
Молоко
150 мл
 
Мята
 по вкусу

Способ приготовления:

1
Сначала готовим основу десерта. Шоколад натереть на мелкой терке и разделить на две части. После этого в миксере или блендере тщательно взбить теплые сливки, а потом добавить половину шоколада, влить мятный сироп и еще раз тщательно перемешать и слить в отдельную посуду.
2
Белки аккуратно отделить от желтков и перелить в отдельную чашку. Желтки слить в миксер, добавить 80 г сахара и взбивать, пока сахар полностью не растворится. Взбитую массу перелить в стакан. Затем до такой же консистенции и получения устойчивой пены взбить белки. А теперь добавить к белкам желтки и взбитые сливки и все тщательно перемешать. Должна получиться воздушная масса с легким зеленоватым оттенком и мелкими вкраплениями шоколада.
3
Полученную массу семифредо перелить в широкую посуду с высотой стенок не менее 6 см и поставить в холодильник, чтобы масса замерзла. Время замерзания, с учетом входящих в нее компонентов примерно 2,5-3 часа.
4
Пока основа замерзает, готовим соус. Веточки мяты тщательно промываем, режем на небольшие кусочки, а затем помещаем мяту в блендер и измельчаем. После измельчения мяту переложить в миксер, залить молоком, добавить сахар и перемешать. Взбитой смеси дать немного настояться, чтобы улетучились воздушные пузырьки и усилился аромат мяты, а затем смесь профильтровать.
5
Перед тем как подавать десерт, вторую часть шоколада растапливаем на водяной бане и вливаем в него подогретое молоко с мятой. Пока смесь не остыла, все тщательно перемешиваем, и соус готов.
:-)
Застывшее семифредо вынимаем из холодильника, режем на треугольники и раскладываем в креманки, или низкие бокалы, поливаем соусом и украшаем веточками свежей мяты.

 

 


Метки:  

Быстрые рецепты десертов

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые рецепты десертов

Быстрые рецепты десертовБыстрые рецепты десертов придутся очень кстати, особенно, когда ожидается скорый приход гостей. Сегодня вашему вниманию представляются быстрые и низкокалорийные фруктово-творожные десерты.

Клубника со сливками или сметаной

Наверно, самый быстрый рецепт десерта. Все очень просто: моем клубнику, отрываем «хвостики», заливаем взбитыми сливками или сметаной, смешанной с сахаром.

Творожно-банановый коктейль

Половинку банана, 1/3 пачки творога и 1 стакан молока и 1 ч.л. сахара или любого фруктового сиропа смешиваем в блендере. В зависимости от желаемой густоты коктейля, количество ингредиентов можно варьировать.

Фруктовый салат

Режем любые фрукты, очищенные от кожуры (яблоко, грушу, апельсин, банан, киви), заправляем по желанию сметаной, взбитыми сливками, сгущенкой или сиропом.

Запеченные бананы

Очищенные бананы разрезать вдоль и поперек на 4 части, положить на тарелку и поставить в микроволновую печь ровно на 1 минуту на максимальной мощности (около 1000 Вт). После бананы можно полить шоколадным или фруктовым сиропом.

Печеные яблоки с корицей

У яблок аккуратно вырезать сердцевину, в образовавшееся углубление насыпать 1 ч.л. сахара, добавить немного ванильного сахара и корицы. Запечь в микроволновой печи на максимальной мощности. Время выпекания зависит от размера яблок (в среднем 5-7 минут).

Корзиночки с творожной пастой

На готовые покупные корзиночки или печенье выложить сладкую творожную пасту (лучше обезжиренную, если вы следите за фигурой). Украсить фруктами, или полить сиропом. Вариант с корзиночками смотрится очень эффектно.

Вариантов даже этих простых блюд, может быть великое множество. Главное, эти быстрые рецепты десертов не позволят вам поправиться, в отличие от рецептов «тяжелой» выпечки. Вкусных вам кулинарных свершений!


Метки:  

Куриные котлеты с начинкой

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты с начинкой

Куриные котлеты с начинкой


Ингредиенты для куриных котлет с начинкой

куриный фарш
соль
перец
зелень петрушки, укропа, базилика и т.д.
чеснок
масло сливочное
мука
яйцо
молоко
панировочные сухари
растительное масло для фритюра

Приготовление куриных котлет с начинкой

Зелень и чеснок измельчить, посолить и поперчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сформировать шарики и заморозить их.
Фарш посолить и поперчить, перемешать, сделать лепешки. В каждую лепешку положить зеленый масляный шарик, завернуть и сформировать круглую котлету.
Панировать в муке, затем в яйце с молоком, затем в сухарях.
Обжарить во фритюре.

Приятного аппетита!


Метки:  

Котлеты с кусочками мяса

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с кусочками мяса

Котлеты с кусочками мяса


Ингредиенты для котлет с кусочками мяса

400 г. свинины
400 г. телятины
2 ломтика белого хлеба или батона
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
мука
растительное масло

Приготовление котлет с кусочками мяса

Хлеб залить водой или молоком и оставить на 15 - 20 минут. Луковицу измельчить в хухонном процессоре
Хлеб отжать, добавить к луку и измельчить. Затем добавить нарезанную кубиками телятину и еще раз измельчить. Или же пропустить все через мясорубку.
Свинину порезать кубиками и смешать с полученным фаршем из телятины, добавить яйцо, посолить и поперчить, хорошо вымесить, формировать котлеты и панировать в муке.
Затем котлеты обжарить в растительном масле, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.

Приятного аппетита!


Метки:  

Ребрышки тушеные с яблоком и медом

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребрышки тушеные с яблоком и медом

Ребрышки тушеные с яблоком и медом


Ингредиенты для тушеных ребрышек с яблоком и медом

1 кг. свиных рёбрышек
1 столовая ложка меда
ратительное масло
1 стакан бульона
1 - 2 луковицы
1 крупное кислое яблоко
1,5 чайные ложки соли
0,5 чайной ложки черного молотого перца
щепотка красного острого

Приготовление тушеных ребрышек с яблоком и медом

Рёбрышки порезать на порционные куски и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Переложить в жаровню, залить бульоном, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 40.
Яблоко и лук потереть на терке, переложить в сковороду, где жарились ребрышки и потушить, добавить мед, размешать.
Перелить получившийся соус к ребрышкам, посолить и поперчить.Тушить под крышкой еще  10 минут.

Приятного аппетита!


Метки:  

Крученики с черносливом

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученики с черносливом

Крученики с черносливом


Ингредиенты для кручеников с черносливом

мясо (лучше телятина)
грецкие орехи или миндаль
чернослив
лимон
лук
чеснок
мед
яйцо
мука
специи по желанию
оливковое масло

Приготовление кручеников с черносливом

Мясо нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Орехи и чеснок измельчить в блендере или мелко нарезать.
Лук и чернослив порезать тонкой соломкой.
Лук, чернослив и орехи с чесноком немного потушить в сковороде, добавить немного меда и перемешать.
Затем полученный фарш уложить на мясо колбаской и скрутить, панировать в муке, затем в яйце и обжарить крученики в оливковом масле.

Приятного аппетита!


Метки:  

Кебаб

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кебаб

Кебаб


Ингредиенты для кебаба

1 кг. говядины
3 - 4 шт. лука репчатого
2 яйца
3 столовые ложки сливочного масла
барбарис
соль
перец
панировочные сухари

Приготовление кебеба

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком.
Посолить, поперчить, добавить барбарис, яйца и перемешать.
Из фарша сформировать небольшие шарики, придать им овальную форму.
Запанировать в сухарях, обжарить на масле до золотистой корочки, затем залить водой наполовину высоты кебаба и тушить  10–15 минут.
Надеть на бамбуковые шампура.

Приятного аппетита!


Метки:  

Мясо с ананасами

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо с ананасамиМясо с ананасами

Мясо с ананасами


Ингредиенты для мяса с ананасами

мясо (куриное филе, свинина или телятина)
ананасы консервированные
сыр твердый
майонез по желанию
соль
перец
базилик
паприка
растительное масло

Приготовление мяса с ананасами

Мясо порезать кусками толщиной 1 см., если не уверены, что мясо будет мягким, то лучше его отбить.
Посолить, поперчить, посыпать базиликом и паприкой (можно и другими любимыми приправами).
Положить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне, перевернуть и сразу положить на каждый кусок мяса кружочек ананаса, по желанию, особенно если мясо суховато полить майонезом.
Теперь посыпать сыром и накрыть крышкой. Пожарить еще несколько минут, чтобы сыр расплавился и мясо дошло.

Приятного аппетита!


Метки:  

мини платье и не только

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lutik58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давно нравится


Продолжение

Метки:  

Летние сарафаны"black and white"

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летние сарафаны"black and white"

 (381x512, 61Kb)  (313x400, 40Kb)

  (394x89, 15Kb)

СХЕМЫ

Метки:  

Эклеры

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры

 (500x375, 55Kb)

 

 

Ингредиенты

Эклеры. Ингредиенты
Читать далее...

Метки:  

ТОПЫ

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Нежный плющ

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весь воздушненький такой!))))


СМОТРИМ ДАЛЬШЕ

Метки:  

ещё вязание для девочек

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ещё вязание для девочек

Ещё немного вязаных моделек для девочек, схемы на что было- выставляю,не жадничаю. Без схемок как правило несложные модельки,к которым можно рисунок подобрать.У всех же есть коллекция рисунков.Постараюсь вскоре поделиться своей коллекцией "летних" узорчиков.






















































































































































































































Метки:  

заплеталочки

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заплеталочки

Волосы разделить на 4-5 частей( у меня 5) и заплетать,вплетая по прядочке ( колосок,франц.коса,а мы зовём "дракончиком) от затылка к макушке,а спереди-от лба к макушке.На макушке собрать в хвост или как у меня,до конца заплести косички и свернуть их колечками.Бантом украсить. У меня не украшено бантом,чтоб лучше видно было как заплетено. . И немного причёсок для длинных волос для девушек,с китайского сайта.

Метки:  

Три детские панамки

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три детские панамки






Источник http://mycrochet.ru/





Серия сообщений "Вязание для детей":

Часть 1 - Для детей
Часть 2 - для детей
Часть 3 - Нарядное платье для девочки
Часть 4 - Детские модели
Часть 5 - Детские модельки
Часть 6 - Нарядное платьице и пинетки для девочки
Часть 7 - Детские платьица
Часть 8 - Сандра 3-10
Часть 9 - Розовое платье и болеро для девочки
Часть 10 - Детские платья,идея
Часть 11 - Много красивых моделей крючком
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Топ и жакет для девочки крючком
Часть 14 - Детские летние ажурные кофточки крючком
Часть 15 - Детские платья
Часть 16 - Летние костюмчики крючком для малышек
Часть 17 - Платьица и сарафанчики для девочек
Часть 18 - Радужное платье и штанишки.
Часть 19 - Комплект для малышки
Часть 20 - Голубой комплект для малыша
Часть 21 - Голубой топ для девочки
Часть 22 - Детское платьице
Часть 23 - Панамка детская
Часть 24 - Шапочка "Бусинка"
Часть 25 - Похвастушка
Часть 26 - Шапочка для девочки спицами
Часть 27 - Детское платье и жакетик
Часть 28 - Кофточка БЭБИ-СЮРПРИЗ
Часть 29 - Детский плед с собачками
Часть 30 - Обыкновенный плед квадратами.
Часть 31 - Шляпка детская
Часть 32 - Шапочка с ушками-цветами
Часть 33 - Тапочки для самых маленьких
Часть 34 - 2 Вязаные летние шапочки для девочек
Часть 35 - Детский Комплект из болеро и топа
Часть 36 - Сарафанчик для девочки
Часть 37 - Летняя детская шапочка
Часть 38 - Платье с круглой кокеткой для малышки
Часть 39 - Вот еще одна шапочка связалась
Часть 40 - Вязаная шкатулка "Заяц"
Часть 41 - Платьице для девочки
Часть 42 - Косынка
Часть 43 - Летние шапочки-букеты
Часть 44 - салфетки или панамки. Идеи
Часть 45 - Очень красивый детский комплект
Часть 46 - Сарафанная радуга
Часть 47 - Шляпки, шляпы, шапочки - ИДЕИ, Схемы!
Часть 48 - Панама "Рюшечки"
Часть 49 - ДЕТСКАЯ КОСЫНОЧКА
Часть 50 - Панамка
Часть 51 - Летнее платье для девочки
Часть 52 - Детская шапочка с козырьком
Часть 53 - Шляпка для маленькой городской девочки
Часть 54 - Зеленая полянка-платьице,панамка
Часть 55 - Панамка для мальчика
Часть 56 - Шапочка крючком для мальчика
Часть 57 - Еще одна летняя шапочка
Часть 58 - Детская шляпка с розочками
Часть 59 - Детский свитерок спицами
Часть 60 - Красное платье для девочки
Часть 61 - Изумительная панамка!
Часть 62 - Платье-произведение искусства
Часть 63 - Чудо-шапочки
Часть 64 - Детский сарафанчик
Часть 65 - Шляпки для девочек
Часть 66 - Летние шляпки,панамки
Часть 67 - Шапочка-колокольчик
Часть 68 - Детский сарафанчик быстро и просто
Часть 69 - Ажурное пальто с капюшоном для девочки
Часть 70 - большая коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.
Часть 71 - Два нарядных платья для девочек
Часть 72 - Девочкам-красавицам
Часть 73 - Вот такое платьице
Часть 74 - Шапочка-ромашка
Часть 75 - Шапочка с козырьком для мальчика
Часть 76 - Ажурный жилет на девочку
Часть 77 - Три детские панамки




Серия сообщений "Шапочки и панамки детские":

Часть 1 - Шляпки
Часть 2 - Шапочка крючком для мальчика
Часть 3 - Еще одна летняя шапочка
Часть 4 - Детская шляпка с розочками
Часть 5 - Еще панамки...
Часть 6 - Изумительная панамка!
Часть 7 - Чудо-шапочки
Часть 8 - Есть еще такая шляпка
Часть 9 - Шляпки для девочек
Часть 10 - Летние шляпки,панамки
Часть 11 - Шапочка-колокольчик
Часть 12 - Вязаная косыночка
Часть 13 - Шапочка для мальчика
Часть 14 - Шапочка-ромашка
Часть 15 - Шапочка с козырьком для мальчика
Часть 16 - Три детские панамки




Метки:  

Пончо? Свитер? Но вещь хорошая!

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу вязать вот такую вещицу...

 (450x599, 97Kb)
Читать далее...

Метки:  

Белый костюм-крючком

Понедельник, 05 Июля 2010 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый костюм_крючок

 (306x699, 70Kb)
Читать далее...

Метки:  

Быстрые платья

Суббота, 03 Июля 2010 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanianico [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые платья

 (453x611, 37Kb)

 (453x605, 42Kb)

 (453x612, 42Kb)

 (453x608, 36Kb)

 (451x607, 43Kb)

 (451x616, 46Kb)

 (453x615, 35Kb)

 (453x613, 36Kb)

 (579x184, 16Kb)

 (639x430, 39Kb)

 (453x612, 41Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в Танечка777
Страницы: 474 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь