-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в belogoro4ka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном ernestina

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2012
Записей: 6036
Комментариев: 313
Написано: 6530


корзина из слоеного теста с рисом и мясом

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

Обычно не в моих правилах  выставлять в сообществе  рецепты,приготовленные  не мной.Но сейчас идет подготовка к праздникам и наверное не одна я в поисках чего то новенького и вкусного на праздничный стол.Так что если Вы не против,я буду делиться с Вами своими находками.Может кому пригодится.И прощу прощения за не очень корректный перевод.Ведь редко кто в блогах пишет чисто литературным языком,в основном идет разговорный и переводчик выдает настоящую абру кадабру))))).Вот и приходится своими словами пересказывать.Думаю за это Вы будете на меня не в обиде))))))

Вот такая интересная подача блюда будет украшением любого стола.А с начинкой можно поиграться....

корзина

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда
КУЛИНАРИЯ/выпечка, мучные из-я

закусочные трубочки с сырной начинкой

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями.

Хрустящие-витушки-с-сыром-и-специями-2-300x200 (300x200, 25Kb)

Очень вкусные закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями. С тестом возится не придётся, потому что в рецепте используют слоёное готовое тесто. У Вас уйдёт минимум времени на приготовление.

СОСТАВ:
Тесто слёеное – 300 гр
Сыр твёрдый – 150 гр
Сметана – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сухари панировочные – 70 гр
Кунжут – 1 ч.л.
Карри
Орех мускатный
Имбирь молотый
Соль,перец.   

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

мясные конвертики

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные конвертики.

Не думайте что это котлеты - это совсем не то . Мясные конвертики совсем другие на вкус.

Мясные конвертики

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

куриные котлеты с перцем и сыром

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЕРЦЕМ И СЫРОМ

 

4979645_852_014921e_4701_6gi_jpg_pagespeed_ce_m0DRlON4s (640x480, 119Kb)

новогодние смайлики 58
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

жаркое старого мельника

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРКОЕ СТАРОГО МЕЛЬНИКА

ЖАРКОЕ СТАРОГО МЕЛЬНИКА

 

ЖАРКОЕ СТАРОГО МЕЛЬНИКА

Ингредиенты:
250 –300 гр. мяса
200 гр. стручковой фасоли
1 большая луковица
1 морковь
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
1 ст. бульона
соль, перец, майоран по вкусу
зелень петрушки и укропа, 1 зубчик чеснока

Для клецок:
1/3 ч.л. сухих дрожжей
100 мл. воды
муки, чтоб получилось тесто
1 ст. л. масла растительного

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

запеченая свинина без хлопот

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченая свинина без хлопот


DSC00958 (700x394, 426Kb)

     Почему-то я перестала любить свинину пожаренную на сковороде, может мясо стало другим, а может- я. А вот запеченную или тушеную очень даже люблю, на самом деле, это даже к лучшему- хлопот меньше

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

курочка в банке

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка (бёдрышки) "В банке" (вкусно и не хлопотно).

Рецепт с сайта "Готовим дома" от LEKNA  (ссылочка внизу). Решила попробовать. Очень понравилось, затраты по времени готовки минимальные, замариновал курочку, отставил, закинул в банки - само приготовилось. Очень удобно.

Очень аппетитно, вкусно и сочно!

1018034_DSC_0613 (700x465, 282Kb)

Рецепт простой, 1018034_1063d63c813bb7ec37235046134cdd64 (207x173, 25Kb)

РЕЦЕПТ БЁДРЫШЕК В БАНКЕ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

малиновый короткий жакет

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый короткий жакет

Размеры: 34/36.38/40,46/43

Вам потребуется: 600 (650/700) г пряжи (100% хлопка, 110 м/50 г); прямые спицы № 3,5; 5 пуговиц.

Малиновый короткий жакет

Рубрики:  МОТИВЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ/СПИЦАМИ
крючком, спицами

рыбные котлетки

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anjelka5i5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мой первый опыт

делала котлетки и решила заодно пофотать процесс,вроде-бы должен получиться небольшой МК.Так-как я пользователь неопытный(умею только везде лазить и все смотреть),вот попробую все это выложить на всеобщее обозрение.И так сам рецепт:
Берем желательно свежую рыбку,моем,чистим и разделываем ее на филе.Затем филе
режем маленькими кубиками или полосками- в общем кому как нравится,добавляем лучок(мелко порезаный),чеснок,зелень.Туда-же нужно положить две столовые ложки майонеза и три ложки картофельного крахмала,посолить,поперчить и хорошенько все это вымешать.Должна получиться масса напоминающая густое тесто для оладий(руками
не возьмешь,но и не льется).нагреваем масло на сковороде и аккуратно ложкой выкладываем наши котлетки и жарим .
SAM_0756 (700x525, 130Kb)

1.
SAM_0747 (700x525, 249Kb)

2.
SAM_0748 (700x525, 289Kb)

3.
SAM_0741 (700x525, 262Kb)

4.
SAM_0751 (700x525, 229Kb)



Серия сообщений "кухня":

Часть 1 - мой первый опыт
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - креветки в беконе


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из рыбы

мандариновый пирог без муки

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мандариновый пирог без муки

http://woman-project.com/post/15437

2835299_Izmenenie_razmera_Mandarinovii_pirog_bez_myki (553x700, 48Kb)

 

Традиционные на Новый год мандарины заряжают нас энергией, теплом солнца и поднимают нам настроение. Предлагаю вам приготовить мандариновый пирог без муки. Это очень просто, вкусно и быстро.
 
Для приготовления пирога возьмите:
 
8 мандаринов
1 ст. сахара
1 ст. воды
4 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. манной крупы
 
Нарежьте 4 мандарина кружочками. Из стакана сахара и воды сварите сироп. В этот сироп положите кружочки мандаринов и проварите так в течение 5 минут. Теперь возьмите еще 3 мандарина и снимите с них цедру. Затем почистите мандарины и сделайте из них пюре. Из последнего мандарина выжмите сок. Этот сок добавьте в сироп после варки мандаринов. Прокипятите сок с сиропом, чтобы готовая смесь немного загустела и выпарилась.
 
Взбейте 4 желтка с половиной стакана сахара, добавьте в смесь цедру, пюре мандарина и манную крупу. Хорошо все перемешайте. 
 
Отдельно взбейте белки и аккуратно вмешайте их в мандариновое тесто. Постарайтесь перемешать тесто так, чтобы белки не опали, так как только с их помощью пирог сможет подняться.
 
В форму для выпечки выложите кружочки мандаринов, сверху залейте их тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, то накройте его фольгой.
 
Когда пирог будет готов, полейте его мандариновым сиропом и так поставьте в выключенную горячую духовку остывать и пропитываться.
Приятного аппетита!flirt
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ДЕСЕРТЫ
торты, кексы, зефир, коктейли

запеченая свиная вырезка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая свиная вырезка с горчичной корочкой

http://vkusnoe.info/10383-zapechyonnaya-svinaya-vyrezka-s-gorchichnoj.html

2835299_1354521140_zapechennayasvininavgorchichnojglazuri (640x502, 68Kb)

 

Сочное, аппетитное, неимоверно вкусное свиное мясо, замаринованное и запечённое в маринаде из пряной горчицы, с зернышками белой и чёрной горчицы, сушёными томатами, кориандром и свежими душистыми травами!
 
 
Свиная вырезка считается в мире самой ценной частью свиньи, а приготовленная таким способом, она порадует всех любителей красиво и вкусно покушать! Невероятная гармония вкусов и ароматов! Истинное блюдо для настоящего праздника!
 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

новогодние поздравления

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние поздравления в год Змеи

335 (700x116, 54Kb)
68 (401x540, 260Kb)



87 (476x570, 358Kb)



23 (490x495, 348Kb)




Читать далее...

Серия сообщений "РАЗНОЕ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Пожелания к дню рождения
...
Часть 6 - учимся завязывать платки
Часть 7 - прическа с косой
Часть 8 - новогодние поздравления
Часть 9 - новогоднее настроение как в детстве...
Часть 10 - музыка на любой вкус
...
Часть 16 - Жизненная история которую стоит прочесть
Часть 17 - Об обидах, дружбе и друзьях...
Часть 18 - бесценные сайты!


ленивый берек

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, мучные из-я

Метки:  

салат-торт из крекеров

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - торт из крекеров

Салат - торт (400x300, 31Kb)

Ингредиенты:

~250 гр. соленых круглых крекеров,
1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
пучок зеленого лука,
4 яйца, сваренных вкрутую,
150 гр. твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
майонез.

Рецепт приготовления:

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, НАРЕЗКА

салат с копченым сыром

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с копченым сыром

Салат (604x453, 59Kb)

Морковь(сырая)-1 шт.
Сыр колб.-100 гр.
Колбаса копч.-100 гр.
Чеснок-3 зубч.
Майонез-2 стол.л.
Кукуруза консерв.-1 баночка мал.
Соль,перец.
1.Морковь и сыр натереть +колбаса(соломкой)+кукуруза+чеснок и майонез.
2.Украсить зеленью! Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/САЛАТЫ, НАРЕЗКА

сырное печенье с кунжутом

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырное печенье с кунжутом

пнченье (604x402, 67Kb)

Ингредиенты:
200 г творога
150 г сливочного масла
160 г пшеничной муки
1 яйцо
100 г твердого сыра (можно взять пармезан. из более дешевых - костромской)
1 ст.л. молотой паприки (я обошлась без неё)
1 ст.л сахара
0,5 ч.л. соли
кунжут

Способ приготовления:
Смешать масло, творог, муку, желток, соль, сахар и паприку, вымесить тесто, раскатать тонким слоем, посыпать мукой и свернуть в 4 раза, накрыть плёнкой и убрать на 1 час в холодильник. Сыр натереть на мелкой тёрке. Раскатать тесто, посыпать сыром, снова свернуть несколько раз, каждый слой посыпая сыром. Раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать формочками печенье. У вас будут оставаться кусочку ненужного оставшегося теста. Его раскатывайте и вырезайте фигурки, пока тесто не закончится. Выложить на противень на пекарскую бумагу. Смазать белком, посыпать кунжутом. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах.Приятного всем аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, мучные из-я

новогоднее...

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее...

81341540_2dded5e872f2 (482x386, 226Kb)


А давай загадаем -
Пусть всё непременно исполнится…
И все черные краски оставим вот здесь, в декабре…
А январь пусть встречает волшебно-хрустальною звонницей
И танцующим снегом под блики луны в серебре…

А давай загадаем -
Пусть жизнь будет долгая-долгая…
И чтоб рядом, ладони сжимая, пройти до конца…
И пусть счастье не очень петляет путями-дорогами -
Мы начертим ему свой маршрут через наши сердца…

А давай загадаем,
Чтоб горе и радости - надвое…
Ты не бойся, я тоже умею быть сильной, поверь…
И тогда каждый день будет в окна стучаться к нам радугой,
Затмевая тихонечко боль от прошедших потерь…

А давай загадаем -
Пусть всё у нас в жизни получится…
Каждый пройденный шаг пусть приблизит надежду на свет…
И когда в твоем городе ночь скроет бархатом улицы,
Я на краешке неба зажгу золотистый рассвет…

А давай загадаем -
пусть всё непременно исполнится!..

Марина Есенина


Олвия

Рубрики:  ПОЭЗИЯ

белая юбка шанель

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая юбка Шанель со схемой узора

вязаная юбка спицами

Читать полностью »

Рубрики:  МОТИВЫ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ/КРЮЧКОМ
крючком

котлетки с сюрпризом

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с "сюрпризом"

Котлетки с "сюрпризом"
-------------------------------
Вот слова автора" Приготовить любой мясной фарш.
Картофель очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными брусочками.
Из фарша сформировать лепешки.На середину лепешки положить 3-4 брусочка картофеля и облепить их фаршем так, чтобы кончики картофеля торчали из котлеты.
Обвалять котлеты в муке или сухарях и обжарить со всех сторон.Затем сложить их в сотейник.Добавить любой соус или бульон (я делала томатно-сметанный соус с жаренным луком) и тушить до готовности картофеля, тушить можно в духовке.
Перед подачей на стол посыпать зеленью."
<
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/МЯСНЫЕ БЛЮДА
мясные блюда

как быстро приготовить стол для друзей

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как угостить гостей, затратив на приготовление блюд минимум времени

 

Как угощать гостей

Вкусно и разнообразно накормить гостей в праздник может, наверное, каждая опытная хозяйка. 

К торжествам готовятся заранее, составляют меню, закупают продукты. 

А если гости пришли неожиданно? 

Как угостить их, затратив на приготовление блюд минимум времени?

Например, за 34 минуты.

Приготовьте салат с сухариками, горячие бутерброды с картошкой и фаршем, кекс:
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски


Поиск сообщений в belogoro4ka
Страницы: 301 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь