Это блюдо готовится быстро, но ввиду высокой жирности его можно есть не чаще одного раза в неделю.

На сковороде с толстым дном обжариваем мелко нарезанный чеснок. Затем нарезаем шампиньоны, добавляем к чесноку и обжариваем до готовности. Заливаем чесночно-грибную массу сливками (20—30% жирности), после чего солим, перчим и добавляем пару щепоток куркумы и сладкого красного перца. Посыпаем соус пармезаном, отключаем огонь, закрываем крышку и даем ему настояться пятнадцать минут.

Тем временем отвариваем спагетти. Подаем их, щедро залив чесночно-грибным миксом и посыпав мелко нарезанной петрушкой. Вкусный обед готов!

Серия сообщений "Паста":
Часть 1 - Паста с грибным соусом
Часть 2 - Спагетти карбонара
Часть 3 - Феттучине Альфредо.
Часть 4 - Спагетти
Часть 5 - Теплый салат с пастой

Серия сообщений "Грибное":
Часть 1 - Жюльен в булочках
Часть 2 - Паста с грибным соусом
Часть 3 - Суп-пюре с грибами
Часть 4 - Язык под грибным соусом
Часть 5 - Горячий "Наполеон" с картофелем и грибами