Вино имеет приятный кисловато-терпкий вкус. Для его

приготовления
используются спелые нетвердые ягоды шиповника, но

подойдут и сушеные.
Ингредиенты

• 2,5 кг сахара
• 3,5 л воды
• 5 кг свежих плодов шиповника или 1 кг сушеных
• 20 г винных дрожжей

Рецепт приготовления
Плоды шиповника помещают в бутыль. Их заливают холодным

сиропом,
который готовится заранее (из сахара и воды). В раствор

добавляют 20 г
дрожжей.  Горлышко обвязывается марлей, вино должно  побродить

в течение
5-10 дней в теплом помещении.
Через 10 дней вино снимается с осадка. Готовый напиток

разливается в
бутылки, можно подсластить по вкусу. Герметично 

укупорив, бутылки в
  Пошаговый видео-рецепт



О пользе шиповника



источник

Для Вас