-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в beautygoat

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) –укоделие_ќленьки63

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 16.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 2148

¬ыбрана рубрика ѕолезные советы.


ƒругие рубрики в этом дневнике: —вадьба(46), –укоделие(1479), ѕолезные и интересные ссылки(9), ѕолезно знать(155),  улинари€(290), ƒневничек(2), ƒл€ себ€(20), ƒекор(47), ¬я«јЌ»≈  –ё„ ќћ(75), ¬идео(2)

„ем зан€ть ребенка, чтобы выкроить свободное врем€ дл€ себ€

ѕонедельник, 21 Ќо€бр€ 2011 г. 20:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћарриэтта [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ем зан€ть ребенка, чтобы выкроить свободное врем€ дл€ себ€

 

ƒумаю, ни дл€ кого не проблема – развлечь своего ребенка. ƒети в этом отношении менее капризные, чем взрослые. ћожно почитать ребенку книгу, поиграть с ним в игрушки, порисовать, побегать по квартире. Ќо все эти веселые зан€ти€ требуют участи€ родител€. Ѕолее того, если родители во всех играх малыша не отход€т от него ни на шаг, ребенок тер€ет способность заниматьс€ чем-то самосто€тельно. ƒа и часто возникает необходимость поделать какие-то домашние дела, поработать, наконец, просто зан€тьс€ собой, а любимое чадо поручить некому. ѕри попытках отвлечьс€ от малыша  можно просто нарватьс€ на скандал и истерику: не хочет ребенок поиграть сам. ¬едь с мамой или папой играть куда веселее.

„тобы всегда иметь возможность в нужный момент оставить малыша наедине с собой (под вашим пристальным присмотром, конечно), необходим арсенал веселых, захватывающих и при этом полезных зан€тий дл€ вашего чада. »ме€ такой набор, вы всегда сможете выкроить час-другой дл€ своих дел, и малышу не будет в это врем€ грустно и одиноко.

1.       ƒетский теннис.

 упите набор ракеток и м€чик дл€ настольного тенниса. „ем легче ракетки, тем лучше. Ќабор может быть самый дешевый, в соревновани€х мы участвовать не собираемс€.   потолку или дверному проему нужно прив€зать веревочку, к которой прикреплен теннисный м€чик. ѕрикрепить его можно – проделав две дырочки в м€чике. ѕусть шарик болтаетс€ на веревочке на уровне головы малыша. ¬озьмите ракетку и покажите ребенку, как отбивать шарик. ¬сем маленьким детишкам очень нравитс€ эта игра. ¬ нее можно играть и вместе с малышом, если детей двое или больше, они могут играть вместе. Ќо и одного ребенка это простое развлечение всегда захватит на некоторое врем€.  «ан€тие весьма полезное. ћалыш двигаетс€, развивает координацию, слежение за двигающимс€ по траектории предметом полезно дл€ детских глаз. “акой теннис подходит дл€ детишек от двух лет, и даже детишки постарше, лет 5-6 с удовольствием играют.

2.       »гры с водой.                           

„итать далее...
–убрики:  ѕолезно знать/ƒеткам
ѕолезно знать/¬оспитание детей
ѕолезные советы

ћетки:  

 ј  —ƒ≈Ћј“№ Ћ≈∆јЌ ” —ќЅј„ » »Ћ»  ќЎ » —¬ќ»ћ» –” јћ»

—уббота, 06 јвгуста 2011 г. 02:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Vredina_Sabrina [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ј  —ƒ≈Ћј“№ Ћ≈∆јЌ ” —ќЅј„ » »Ћ»  ќЎ » —¬ќ»ћ» –” јћ»

 

 ј  —ƒ≈Ћј“№ Ћ≈∆јЌ ” —ќЅј„ » »Ћ»  ќЎ » —¬ќ»ћ» –” јћ»

 



 

»ЋЋё—“–»–ќ¬јЌџ… ћј—“≈–  Ћј——

 ак сделать лежанку дл€ собаки или кошки? ѕредлагаю вам иллюстрированный мастер-класс по изготовлению лежанки дл€ собаки своими руками.

1. ¬ам понадобитс€: поролон, плотна€ ткань, ножницы, нитки-иголки, метр, линейка и швейна€ машинка (шить не много, можно и руками)

лежанка дл€ собаки

2. »змерите собаку) вырежьте из поролона подушку подход€щего размера и бортик. Ѕортик может быть одной высоты или с выемкой, как у мен€. —шейте концы бортика между собой, € делало это длинной иглой и суровой ниткой, сшивала то торцевой стороне.

лежанка дл€ собаки

3. ¬ырежьте из ткани пр€моугольник дл€ обшивки бортика. ƒлинна - длинна бортика по внешней стороне плюс припуски (3-4 см). Ўирина – высота бортика плюс толщина поролона умножить на 2 плюс припуски (3-4 см).

4. —шить обивку бортика лежанки по меньшей стороне, сложить лицом к лицу по большей стороне и выполнить шов под выемку. я советую наметать, не сшива€ и не выворачива€ примерить на поролоновый бортик, если подходить выполнить шов, срезать лишнее, в уголках сделать надсечки. ¬ывернуть на лицо и надеть на бортик.

5. “еперь нужно сделать дно лежанки. ƒл€ него можно использовать основную или любую другую ткань (€ кажетс€ кусок простыни отрезала). ѕоложите поролоновое дно на ткань, обведите добавив ½ толщины поролона и вырежьте с учетом припусков на шов. —метайте обшивку бортика, что бы шов был посередине толщины поролона, пришейте дно.

лежанка дл€ собаки

6. ¬ыверните лежанку, при этом нижний шов спр€четс€ и будет все красивенько и аккуратненько. ¬ принципе ¬—≈! остаетс€ только положить внутрь поролоновую подушку.

лежанка дл€ собаки

лежанка дл€ собаки

7. ƒл€ подушки можно сшить наволочку-чехол из основной ткани.

лежанка дл€ собаки

Ќо € просто тр€почку постелила))) потом может сошью)

лежанка дл€ собаки

» вот она счастлива€ обладательница новой лежанки дл€ собак сделанной своими руками.

лежанка дл€ собаки

лежанка дл€ собак

—ери€ сообщений "–азное,или идеи в рукоделии":
„асть 1 - Ѕез заголовка
„асть 2 - Ѕез заголовка
...
„асть 98 - Ѕез заголовка
„асть 99 - ѕоделки из киндер-сюрприза
„асть 100 -  оврики ручной работы
–убрики:  ѕолезные советы

ћетки:  

ћанекен своими руками

¬оскресенье, 15 ћа€ 2011 г. 21:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ tanyaplyshka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћанекен своими руками

 

4340244_maneken_15 (558x700, 233Kb)

ƒанный материал был найден на просторах рунета.   сожалению, ссылка и автор не сохранились (если кто-то знает, сообщите мне).

4340244_maneken_02 (700x560, 114Kb)

4340244_maneken_03 (700x560, 122Kb)

4340244_maneken_04 (700x560, 106Kb)

4340244_maneken_05 (700x560, 114Kb)

4340244_maneken_06 (700x525, 102Kb)

¬арианты манекенов.

4340244_maneken_01 (485x700, 157Kb)

4340244_maneken_07 (467x700, 145Kb)

4340244_maneken_08 (560x700, 157Kb)

4340244_maneken_10 (533x700, 182Kb)

4340244_maneken_11 (563x700, 118Kb)

4340244_maneken_12 (509x700, 157Kb)

4340244_maneken_13 (467x700, 236Kb)

4340244_maneken_14 (567x700, 165Kb)

4340244_maneken_17 (632x700, 222Kb)

4340244_maneken_18 (582x700, 245Kb)

4340244_maneken_19 (525x700, 151Kb)

4340244_maneken_20 (467x700, 167Kb)

4340244_maneken_21 (526x700, 253Kb)

–убрики:  ƒл€ себ€
ѕолезные советы

ћетки:  

ќбувна€ полочка своими руками.

¬оскресенье, 13 ћарта 2011 г. 21:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ≈лена_ѕутилова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќбувна€ полочка своими руками.

 
     

ќбувна€ полочка своими руками.

 

÷итата сообщени€ Nikash ¬от такую штучку нашла. ћне понравилось! ќбувна€ полочка своими руками.

ѕолка дл€ обуви своими рукамиƒл€ хранени€ кроссовок, тапок, ботинок и прочей обуви нужно много места.   тому же почти невозможно содержать обувь в пор€дке, когда она свалена в кучу. Ётих неудобств легко избежать, если у нас сделана полка дл€ обуви своими руками.
Ќередко в прихожей обуви скапливаетс€ почти на целый магазин, но тут она зачастую беспор€дочно разбросана. Ќадо, наконец, покончить с этим хаосом. » вот решение: оригинальна€ конструкци€ от «—делай —ам» – карусель, вмещающа€ не менее 45 пар обуви. » каждую пару легко отыскать, лишь слегка повернув карусель.
Ќашу полку дл€ обуви можно разместить в плат€ном или любом другом шкафу стандартных размеров.  арусель сделана из четырех круглых попок из ƒ¬ѕ и вертикально вставленных в них круглых штырей.  ажда€ полка отдельно вращаетс€ вокруг вертикального металлического стержн€, закрепленного вверху и внизу шкафа.
ƒл€ изготовлени€ карусели не требуетс€ никаких специальных инструментов, за исключением качественного штатива дл€ дрели, поскольку сверлить надо точно. Ёто касаетс€ всех отверстий, и тех, в которых установлены штыри, и тех, через которые проходит стальной стержень.
ƒругие операции дл€ изготовлени€ карусели довольно просты. “руднее, пожалуй, будет приучить всех домашних складывать обувь.

 онструкци€ полки дл€ обуви

ѕолка своими руками
Ќаша полка дл€ обуви своими руками подойдет дл€ любого шкафа стандартных размеров.
Ќаш шкаф шириной и глубиной – 60 см, а изнутри его высота равна 187 см, ширина – 56,8 см и глубина – 56 см. ¬озможно, у вашего шкафа другие размеры, но в любом случае он сделан по какому-то стандарту. “очно промерьте свой шкаф. ”становим в отверсти€ круглые штыри и закрепим снизу шурупами размером 4 х 40 мм с шайбами. ¬се отверсти€ высверливаютс€ центральным сверлом, острие которого должно пройти сквозь материал. Ёто сверло создает отверстие и дл€ шурупов.

ћатериалы

ƒ¬ѕ толщиной 22 мм:
• 4 диска (ј), 0 54 см,
• 9 дисков (¬+—), 0 12 см.
 руглые штыри (0 22 мм):
• 18 держателей дл€ обуви (D), каждый длиной 36,5 см,
• 24 держател€ дл€ обуви (≈), каждый длиной 31,5 см,
• 16 держателей дл€ обуви (F), каждый длиной 26,5 см,
• 32 держател€ дл€ обуви (G), каждый длиной 21,5 см, (итого 6 круглых штырей на каждые 240 см).
≈ще:
• стальна€ трубка, 0 40 мм (Ќ). длина 186,5 см,
• 90 пластмассовых наконечников, 0 22 мм,
• шурупы: 4 х 35 мм и 4 х 40 мм, со стопорными шайбами,
• 7 небольших металлических уголков,
• 3 машинных винта с шайбами и гайками, ћ 6 х 60 мм,
• грунтовка, 0,5 литра,
• акрилова€ краска, 0,5 литра.

ƒве модели полки дл€ обуви

ќбувна€ карусель
Ќа каждой большой обувной полке (ј) помещаетс€ 9 пар взрослой или 12 пар детской обуви. ¬ы самосто€тельно можете решить, сколько должно размещатьс€ на каждой полке обуви и сколько полок вам необходимо.
Ќа полке слева помещаетс€ 6 пар с краю и 3 пары внутри. Ќа полке справа можно поместить 8 вдоль кра€ и 4 в середине.

Ѕольшие диски

ќбувную карусель изготавливаем из ƒ¬ѕ толщиной 22 мм, держатели – из круглого бруса диаметром 22 мм, а обувные полки вращаютс€ вокруг стальной трубки диаметром 40 мм.
—начала выпиливаем из ƒ¬ѕ квадратные заготовки размером 56 х 56 см, затем циркулем и рейкой размечаем места отверстий дл€ установки штырей.
ƒл€ наиболее эффективного использовани€ места в шкафу изготавливаем полки двух видов. Ќа трех будет размещатьс€ по 12 пар обуви, а на четвертой -9 (дл€ обуви начина€ с 38-го размера).
ѕолка дл€ обуви своими руками1. –аздел€ем на сегменты квадратную доску и отмечаем центр. ѕотребуетс€ рейка. ѕрикрепл€ем гвоздем ее конец в центре и рисуем первую окружность радиусом 27 см, а вторую – радиусом 24 см.
2. ÷иркулем делим доску на 12 или 16 одинаковых сегментов (см. рис. сверху). ¬ыпиливаем полку и шлифуем кра€ наждачкой. ѕредварительно их можно отшлифовать плоской или ленточной шлифмашиной.
3. «ажимаем доску в струбцинах и фиксируем ее в центральном отверстии. “огда рассто€ние между центром и отверсти€ми по кра€м будет одинаковым.
4. —верлим коронным сверлом диаметром 41 мм центральное отверстие (диск предстоит надеть на стальную трубку диаметром 40 мм).
5. ÷ентр диска используем дл€ центровки штатива при сверлении отверстий по внутренней окружности центральным сверлом диаметром 22 мм.

ћаленькие диски

Ќужны дл€ креплени€ центрального стержн€ и больших дисков, чтобы расположить последние на необходимой высоте, а стержень – в центре шкафа.
»х также делаем из ƒ¬ѕ толщиной 22 мм, а всего потребуетс€ 9 дисков диаметром 12 см с центральным отверстием диаметром 41 мм.
ƒва из них устанавливаем сверху и снизу дл€ креплени€ стержн€. ќстальные диски став€тс€ над и под каждой из обувных полок.   трем опорным дискам, установленным под обувными полками и удерживающим их на нужной высоте, прикрепл€ем два небольших металлических уголка, по одному с каждой стороны отверсти€.
‘орма штатива не позвол€ет высверлить отверсти€ по внутренней окружности полок (ј). Ёти полки будут упиратьс€ в основание штатива. ≈сли основание отделить от рабочего стола и поместить в отверстие в середине полки, то можно точно высверлить отверсти€ по внутренней окружности, враща€ полку вокруг штатива.
ќбувна€ карусель1. Ќа ƒ¬ѕ циркулем вычерчиваем круги. Ќужно, чтобы центр был четко обозначен, и чтобы каждый круг был разделен на четыре одинаковых сегмента. «атем фигурной пилой выпиливаем диски и слегка зашлифовываем кра€.
2.  оронным сверлом диаметром 41 мм сверлим отверстие в центре каждого диска. Ќе забудьте прижать струбцинами диски к основанию штатива. ¬ысверливаем с обеих сторон отверстие и слегка отшлифовываем кра€.
3. ”станавлива€ крепежные диски на полки, дл€ центровки используем кусок стальной трубки. ѕриклеиваем маленькие диски и затем сверлим отверсти€ дл€ четырех шурупов размером 4 х 35 мм.
4. Ќа каждый опорный диск устанавливаем по два маленьких металлических уголка. ƒиаметр отверстий на уголках увеличиваем до 6,5 мм. ѕродолговатое отверстие увеличивать не требуетс€.
5.  репим уголки посередине, каждый – на своей стороне. ¬ставл€ем в отверстие короткий кусок трубы и как можно ближе придвигаем к ней уголки, но не прижимаем.
6. ѕросверливаем в стальной трубке отверсти€ диаметром 6,5 мм дл€ креплени€ на ней уголков.

”становка полки дл€ обуви

 огда все маленькие и большие полки в необходимом пор€дке надеты на стальную трубку, устанавливаем в шкафу всю конструкцию. „тобы закрепить карусель, придетс€ несколько раз поднимать и опускать большие полки. Ќа врем€ прикручивани€ опорного диска подн€тые полки легко зафиксировать, например, струбцинами. ј перед установкой верхних крепежных дисков большие полки снова опускаем. ќпускаем их и дл€ прикручивани€ верхнего крепежного диска к потолку шкафа.
”становка полки дл€ обуви1. ќпредел€ем центр в потолке и днище шкафа. ÷иркулем вычерчиваем соответствующие окружности на крепежных дисках.
2. Ќадеваем на стержень все диски. ѕровер€ем по схеме, надеты ли диски в нужном пор€дке, и устанавливаем карусель в шкаф. ¬ј∆Ќќ! ”станавливаем все опорные диски металлическими уголками вниз.
3.  огда все диски надеты на трубку, временно их фиксируем, вставив отвертку в нижнее отверстие. “ак мы высвободим в шкафу место дл€ прикручивани€ нижнего крепежного диска.
4. —начала устанавливаем нижний опорный диск, затем привинчиваем верхний крепежный. ќба должны соответствовать начерченной циркулем окружности. ќни креп€тс€ шурупами размером 4?35 мм.
5. ѕредварительно устанавливаем на нужных уровн€х большие диски, закрепл€ем, отмечаем их положение и немного поднимаем. ћашинным винтом ћб х 60 мм сквозь уголки и трубку прикручиваем опорный диск. ‘иксируем винт шайбой и гайкой.
—мазка. ƒл€ уменьшени€ трени€ вокруг стержн€ возле обувных полок и под ними напыл€ют силикон. ≈го нанос€т на верхнюю сторону опорных дисков и на участок стальной трубки высотой приблизительно 2 см над диском.
Ќа свободные концы держателей надеваютс€ пластмассовые наконечники, чтобы не повредить обувь.

«авершающа€ отделка полки

ќкрашенными дерев€нные детали выгл€д€т красивее. ƒл€ покраски используем короткошерстный валик.
 расим до установки карусели в шкаф, но после высверливани€ отверстий. Ќаносим краску короткошерстным валиком легкими движени€ми, стара€сь не закрасить отверсти€. Ќо в любом случае до высыхани€ краски отверсти€ слегка протираем тр€пкой. ƒл€ лучшего скольжени€ дисков поверхность опорных деталей красить не рекомендуем.
ƒл€ такой обувной карусели понадоб€тс€ 90 круглых брусьев. »х придетс€ красить по отдельности.
—троим с удовольствием вместе с —делай сам.

—ери€ сообщений "декор":
„асть 1 - зона отдыха на балконе
„асть 2 - подоконник-стол
...
„асть 66 - штора из дощечек на окно
„асть 67 - ќплетаем сумочку
„асть 68 - ќбувна€ полочка своими руками.
„асть 69 - јбажур из ниток
„асть 70 - ¬азочка из зубочисток
„асть 71 - светильник из бутылки
–убрики:  ƒекор
ƒл€ себ€
ѕолезные советы

ћетки:  

—ервировка стола 2

ѕ€тница, 25 ‘еврал€ 2011 г. 19:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ tgkh [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ервировка стола 2

 (450x462, 58Kb)

Ѕокалы

”читывать меню нужно и при выборе бокалов, ведь этикет предусматривает отдельный бокал дл€ каждого напитка. ≈сли гост€м предлагаетс€ шампанское, на столе должны быть высокие фужеры.  расное вино пьют из больших пузатых бокалов, а белое — из узких. ¬иски разливают по стаканам большого диаметра с толстым дном. ¬одку прин€то пить залпом, поэтому дл€ неЄ на стол став€т маленькие рюмки. Ќебольшие округлые бокалы на короткой ножке созданы дл€ ликЄров и конь€ка, а вот дл€ вермута подойдут средние бокалы, чуть расшир€ющиес€ кверху.

–асполагатьс€ все бокалы должны в правом верхнем углу. ѕричем бокал, который понадобитс€ в первую очередь, став€т ближе всего к тарелкам.  ак правило, ближайшим оказываетс€ стакан дл€ воды.

 

ќбласти этикета - Ѕокалы

 

—лово «бокал» в переводе с французского означает «банка». Ёта посуда по€вилась во ‘ранции в XVIII веке, где бокалы использовались дл€ различных вин. —егодн€ бокалом называют сосуд емкостью 125-150 мл удлиненной цилиндрической, грушевидной формы. “акже бокалом называют емкости в виде вазочки дл€ игристых вин. ” бокала низка€, широка€ ножка. ‘ужер, в отличие от бокала, имеет емкость 200-250 мл и используетс€ дл€ фруктовой или минеральной воды. Ёто цилиндрический или сужающийс€ кверху сосуд без ножки. —такан похож на фужер формой и назначением. »з него пьют пиво и холодные напитки (воды, чай).

Ќеобходимо помнить, что дл€ каждого напитка предназначен свой сосуд. јссортимент бокалов может быть широким. ќднако лучше всего приобрести два комплекта: дл€ будничных и торжественных случаев; или купить один (основной) набор, который будет пополн€тьс€. ѕри покупке важно обратить внимание на соответствие бокалов стилю вашей посуды и другим атрибутам сервировки стола. ¬ы можете разнообразить свои запасы посуды различными специальными бокалами: к примеру, рюмками дл€ рома, кубками, фужерами дл€ розового вина или пивными кружками.

–юмки бывают чашеобразной или выт€нутой формы, с длинными и короткими ножками. ќбычно емкость рюмки небольша€: от 25 мл (ликерные) до 100 мл (рейнвейные и лафитные). »з рюмок пьют ликеры, водку, конь€к, вина и т. д.  ак правило, чем крепче напиток, тем меньше предназначенна€ дл€ него рюмка.

ѕолный набор посуды дл€ напитков имеет восемь основных предметов:
— фужер дл€ воды (пива) емкостью 200-250 мл
— удлиненный бокал цилиндрической или конической формы (иногда в виде вазочки) дл€ — шампанского, шипучих и игристых вин емкостью 125 мл
— бокалы или рюмки дл€ красного вина («лафитные») емкостью 125 мл
— бокалы или рюмки дл€ белого вина емкостью 100 мл
— рюмка или бокал дл€ десертных вин («мадерные») емкостью 75 мл
— рюмка дл€ водки и горьких настоек емкостью 50 мл
— рюмка дл€ ликеров и конь€ка емкостью 25-35 мл
— «лимонадный» стакан дл€ соков, лимонада, морса емкостью 200-250 мл, пр€мой или несколько расшир€ющийс€ кверху

¬одочна€ рюмка (35-50 мл) предназначена дл€ крепких спиртных напитков (водки, горьких настоек), которые следует подавать к различным закускам.  онь€чна€ рюмка (15-25 мл) используетс€ в случае, если конь€к или ром подают к кофе. ќбычно конь€к наливают в специальную шарообразную рюмку (75-250 мл), в которой лучше ощущаетс€ аромат напитка. ћадерна€ рюмка (50-75 мл) — дл€ мадеры, портвейна, хереса и десертных вин.

–ейнвейна€ рюмка (75-150 мл) используют дл€ белых столовых вин, подаваемых к рыбным гор€чим блюдам и некоторым холодным закускам. Ћафитна€ рюмка (100-125 мл) предназначена дл€ красных столовых вин, подаваемых к гор€чим м€сным блюдам. Ѕокал дл€ шампанского (125-150 мл). –юмка дл€ ликера (25-30 мл). ‘ужер (200-250 мл) — дл€ минеральной или фруктовой воды и некоторых других безалкогольных напитков.

Ѕокалы должны отвечать следующим требовани€м:
— чтобы цвет и чистота вина были хорошо видны, бокалы должны быть из простого (не цветного) и неграненого стекла или хрустал€;
— у винного бокала об€зательно должна быть высока€ ножка;
— бокал должен сужатьс€ кверху, чтобы аромат как бы концентрировалс€ в небольшом пространстве над поверхностью вина;
— допускаютс€ также бокалы с пр€мыми стенками.

ƒл€ сухого или крепленого белого вина следует выбирать небольшие бокалы (меньше, чем дл€ красного). Ќожка бокала дл€ белого вина должна быть чуть ниже, чем дл€ красного, так как эти вина чаще пьют охлажденными. ѕо этой же причине и чаша бокала имеет меньший объем.

—таканы дл€ пива бывают трех видов:
1. стакан (300-400 мл);
2. изысканный бокал-«тюльпан»;
3. кружка.

ѕивной бокал имеет вид классического фужера — ножка средней высоты, а бокал-стакан высокий и ровный. ѕивной стакан отличаетс€ от стаканов дл€ безалкогольных и т€гучих напитков лишь формой: если последние имеют одинаковый диаметр по всей высоте, то пивной стакан напоминает бочонок сужающимс€ горлышком, с которого особенно удобно сдувать пену, и пузатыми стенками. ѕивной фужер обычно на низкой ножке, имеющий форму, напоминающую тюльпан. –аньше, в старые времена пиво пили только из глин€ных кружек. ¬ некоторых барах (например, в барах Ѕаварии) и сегодн€ пиво подают именно так. ќднако чаще всего используютс€ стекл€нные кружки емкостью 0,33, 0,5,1,0 и 2,0 л.

ѕивные кружки и бокалы по правилам должны быть мерными, и используютс€ дл€ бочкового пива. ¬ стаканы и фужеры, как правило, наливают бутылочное пиво, поэтому они не тарируютс€. —таканы дл€ воды и любых других безалкогольных напитков бывают двух видов: на ножке и без нее. ¬ыгл€д€т они по разному: стакан (бокал) на высокой ножке имеет пр€мую форму и объем около 200 мл, стакан без ножки слегка расшир€етс€ кверху. —такан дл€ газированных напитков (лимонадный) — пр€мой, иногда мерный. “€гучие напитки, то есть те, которые прин€то пот€гивать через трубочку (соки, коктейли) обычно подают в высоких стаканах. Ќекоторые коктейли подают в низких широких чашах, пр€мых или чуть сужающихс€ кверху.

ƒл€ гор€чих алкогольных напитков (грога, глинтвейна, рома) используют высокие объемные чаши с ручками разнообразной геометрической формы.  рюшон, как правило, также подают в чаше с ручкой. ƒл€ разнообразных коктейлей предназначены бокалы и стаканы: дл€ слоистых и физов — пр€мой бокал на ножке, дл€ коктейлей с фруктами — стакан с толстым дном, который расшир€етс€ кверху.

 онь€чна€ рюмка похожа на бокал дл€ десертного вина: широкое дно, которое сужаетс€ к середине, раскрывающеес€ кверху горлышко (грушевидна€ форма), низка€ ножка.  онь€чна€ рюмка может быть разной: маленькой, вместимостью 25-35 мл, или большой — до 125 мл. Ѕольшой конь€чный бокал наполн€ют только на 1/4-1/5 объема. ¬ыпукла€ форма и большой объем дают возможность оценить аромат напитков.

¬одку и виски прин€то наливать в небольшие, пр€мого сечени€ стопки (стаканчики) без ножек. ƒл€ виски предназначен специальный стакан: без ножки с толстым, массивным дном. ¬одку и другие крепкие напитки также можно подавать в небольших (50 мл) рюмках на ножке, с расшир€ющейс€ или сужающейс€ кверху чашей. Ћикерные рюмки малого размера и отличаютс€ изысканными формами: они конусообразные, почти плоские и на высокой ножке и т. д.

ќсновное назначение бокала – раскрыть ароматику и направить основной поток вина на правильные участки €зыка, где расположены вкусовые рецепторы, ответственные за воспри€тие того или иного вкусового ощущени€.

Ѕокал определ€ет размер и форму воздушной камеры надвинного пространства, в котором в результате испарени€ с поверхности фиксируетс€ ароматическа€ составл€юща€ вина, котора€ играет колоссальную роль в процессе его воспри€ти€ и определени€ качества.

Ќеправильно зафиксирован аромат – и тонкое винтажное шампанское превращаетс€ в обычное игристое вино, старый конь€к высшей категории качества – просто в хороший конь€к. “очно так же форма бокала вли€ет на вкус.

–ецепторы, ответственные за воспри€тие сладкого вкуса расположены на кончике €зыка, кислотность чувствуетс€ боковыми сторонами, различные оттенки горечи €зык распознает ближе к гортани, ощущение солености воспринимаетс€ примерно одинаково любым участком €зыка. ‘орма бокала позвол€ет направить основной поток жидкости на те участки ротовой полости, где оттенки вкуса во всем своем сложном балансе будут восприн€ты с наибольшей силой. Ќапример, широкий бокал удобен дл€ маленьких глотков при среднем положении головы, а узкий вынуждает человека слегка запрокинуть голову при глотке.

Ёти два глотка попадут в разные вкусовые зоны. ѕри неправильно выбранном бокале основа вина воспринимаетс€ в искаженном виде, а тонкие оттенки вкуса, так называема€ корона, не воспринимаетс€ вообще, и коллекционный портвейн запредельной стоимости, употребл€емый из стакана дл€ минеральной воды, превращаетс€ в дешевый ординарный портвейн.

“аким образом, кажда€ разновидность бокала позвол€ет направить поток вина в нужные зоны вкусовых рецепторов, чему способствует не только форма, но и обработка кра€ бокала – он может быть срезан под пр€мым углом, либо же иметь закругленный ободок, т.н. бортик.

¬ насто€щее врем€ существуют дес€тки различных видов бокалов разнообразных форм и объемов, ориентированных на определенные типы вин, конкретные виды вин и даже сорта винограда, из которых готовитс€ то или иное вино.

–азобратьс€ во всем этом великолепии достаточно сложно, тем более что каждый производитель бокалов в погоне за благосклонностью покупател€ стремитс€ внести в свои издели€ нотку индивидуальности, нестандартности, что в отдельных случа€х приводит к по€влению страшных гибридов, без ущерба дл€ «счастливого» владельца способных только сто€ть на полках серванта. ѕостараемс€ внести €сность в данный вопрос.

ќсновные формы винных бокалов – тюльпан (наиболее правильна€ и универсальна€ форма), шар (менее распространенна€, но достаточно интересна€ форма) и лира (которую не признает абсолютное большинство виноделов и дегустаторов). Ѕокалы дл€ столовых (натуральных) вин могут быть выполнены в любой из данных форм. Ѕутылка тихого столового вина разливаетс€ обычно на 8 бокалов.

Ѕокалы, как правило, заполн€ют на три четверти объема, высокоароматичные вина с тонкими фруктовыми тонами требуют больше воздуха в бокале, их наливают еще меньше.

бокал дл€ красных вин

ќбъем бокалов дл€ красных вин примерно равен 140-180 мл и больше, дл€ белых – 70-100 мл. Ѕокалы дл€ красного вина обладают более округлыми формами, бокалы дл€ белого вина более выт€нуты. Ќожка бокалов должна быть достаточно высокой, чтобы за нее можно было без затруднений вз€тьс€ рукой.

“аким образом, винные бокалы дл€ натуральных вин дел€тс€ на бокалы дл€ белого и красного вина. ¬ыдел€ть же отдельные формы под различные сорта винограда не слишком целесообразно, хот€ наиболее именитые производители стекла производ€т «сортовые» бокалы. ћногие специалисты считают это винным эстетизмом, которым занимаютс€ или дегустаторы от Ѕога (такие как –оберт ѕаркер, –оберт ћондави или ћарсель √игаль) или люди, себ€ таковыми считающие (в абсолютнейшем большинстве случаев, безосновательно).

Ќожка бокала обхватываетс€ всеми п€тью пальцами. Ќи в коем случае нельз€ держать бокал двум€ пальцами (указательным и большим) – как дурно пахнущее насекомое, или четырьм€ – оттопырив мизинец, что считаетс€ признаком дурного воспитани€. ”держивание бокала трем€ пальцами – средним, указательным и большим – допускаетс€.

Ѕокал необходимо удерживать на ножку или за подставку (держать бокал за подставку – дурна€ привычка профессиональных виноделов, своеобразна€ профессиональна€ болезнь, прекрасно воспринимаема€ окружающими как неизбежное зло).

ќбхватывать ладонью чашу бокала не желательно (вследствие излишнего нагрева вина), исключением €вл€етс€ конь€чный бокал, о котором будет сказано чуть ниже. “емпература подачи столовых белых вин – 12-14o—, красных – 14-16oC.

бокал дл€ белых вин
бокал формы «флют»

ƒл€ шампанского и игристых вин предназначены бокалы формы «флют» (конус, постепенно расшир€ющийс€ вверх, а затем слегка сужающийс€) и «флер» (дл€ винтажного вина – вина урожа€ определенного, как правило, очень удачного, года), котора€ отличаетс€ от «флют» немного большим объемом за счет большей ширины в средней части и более узким горлом. «‘лют» и «флер» как правило имеют емкость не более 200 мл.

Ќаполн€ть их до краев нельз€. Ѕокал заполн€етс€ на три четверти, но никак не наполовину или полностью. Ќаливают шампанское в бокал медленно, направл€€ струйку шампанского на наклоненную стенку бокала. ¬ино наливают в два приема дл€ того, чтобы дать возможность осесть пене. ѕить игристые вина залпом не следует.

ѕеред употреблением следует об€зательно понаблюдать и оценить их игру, а также прочувствовать аромат, особенно если это хороший винтаж. —уществуют бокалы дл€ шампанского, на дне которых вырезана звездочка и даже бокалы с полой ножкой. Ёто сделано дл€ усилени€ выделени€ пузырьков углекислого газа.

—тоит оговоритьс€, что формы «флют» и «флер» условно называют «мужскими».  роме них существует еще форма бокала дл€ шампанского в виде широкой низкой чаши на тонкой длинной ножке, так называемый «женский» бокал, или «кюп де шампань», как говор€т французы.

¬ насто€щее врем€ чаша практически не используетс€, но в середине прошлого века такой бокал имел достаточно широкое распространение. √ендерна€ дифференциаци€ проистекает из утверждени€ (ложного), что женский организм плохо воспринимает углекислый газ.

¬ чаше благодар€ большой площади поверхности вина происходит быстрое выделение пузырьков углекислоты, в результате чего шампанское, налитое в чашу, стремительно переходит в разр€д тихих вин. “емпература подачи шампанских и игристых вин – 7-9o—.

 

 онь€чный бокал онь€чный бокал, уже успевший за последние дес€тилети€ стать классическим (ранее примен€лс€ шарообразный бокал, немного отличавшийс€ от винного размером и формой) – «сниффер» – напоминает прим€тую снизу форму тюльпана с широкой нижней частью и узким горлом.

≈го назначение – собрать максимум ароматики с большой поверхности жидкости в нижней части бокала и удержать ее в горле бокала. «—ниффер» – своеобразна€ квинтэссенци€ формы тюльпан, котора€ работает по тому же принципу.  онь€к наливают до уровн€ самой широкой части бокала.

ѕропустив ножку между средним и указательным пальцами и как бы обн€в бокал раскрытой ладонью, можно помочь конь€ку быстрее и полнее раскрыть свой сложный букет. ќбъем «снифферов» сильно разнитс€ – от 150 до 800 мл. Ќаиболее удачным €вл€етс€ средний размер – 200-350 мл.  онь€к перед подачей на стол не охлаждают и, как правило, не нагревают.

ƒопускаетс€ нагрев конь€ка на специальном станке, который представл€ет собой подставку с кронштейном, в который вставл€етс€ «сниффер», и под ним зажигаетс€ бездымна€ парафинова€ или воскова€ свеча («сниффер» при прогревании вращают во избежание зонального перегрева). ќбычно же «сниффер» подогревают рукой в течение 2-5 минут, после чего оценивают аромат, вдохнув аромат воздушной камеры бокала, и приступают к употреблению.

¬одку пьют в умеренно (именно умеренно, не стоит охлаждать водку до состо€ни€ жидкого азота) охлажденном виде из узких высоких стопок. ¬ последнее врем€ наиболее модными считаютс€ стопки с очень толстым, в 2-3 см, дном.


 »ли, более детально

бокалы дл€ вина

Ўампанское и игристые вина
Ёти вина пьют из узких бокалов выт€нутой или тюльпанообразной формы. ¬ них достаточно места дл€ образовани€ пены, кроме того, и пузырьки хорошо видны - ведь мы пьем вино и глазами. —тенки бокала должны быть тонкими, чтобы губы, очень чувствительные к температуре, ощущали освежающую прохладу вина.
Ћегкое белое вино
Ётот бокал с небольшим диаметром сечени€ и объемом идеально подходит дл€ легких и не слишком т€желых вин, которые сразу раскрывают свои первичные цветочно-фруктовые ароматы. Ѕлагодар€ небольшим размерам запахи вина концентрируютс€ еще больше, а €зык в первую очередь воспринимает фруктовую сладость вина. »з такого бокала хорошо пить –ислинг  абинетт, √рюнер ¬ельтлинер, —ансер, —оаве или ѕино √риджио.
“ельные белые вина
Ѕлагодар€ большему объему этот бокал подходит дл€ тельных белых вин, которым нужно дышать, обладающим м€гкой кислотой от природы либо прошедшим молочнокислое брожение. »деален дл€ Ўардоне, —овиньон Ѕлан (выдержанных в барриках), рислинга (позднего сбора урожа€), швейцарского вина Ўасла и т. д.
Ѕедные танинами красные вина
Ѕлагодар€ относительно большому диаметру сечени€ такого бокала вино попадает в рот широкой струей, дава€ возможность про€витьс€ и фруктовому вкусу, и кислоте. Ёто означает, что задействованным оказываетс€ не только кончик €зыка, но и другие вкусовые зоны. »з этого бокала можно пить, например, вина Ѕлауфренкиш, Ѕарбера, √аме, ѕинотаж, бургундское.

 

вино в бокалах

Ѕогатые танинами красные вина
¬ысокий и сужающийс€ вверху бокал позвол€ет букету вина точно достичь носа. — другой стороны, верхн€€ часть бокала не слишком узка€, поэтому вино сразу попадает на кончик €зыка и первым вкусовым ощущением оказываетс€ фруктова€ сладость. “ак вина с сильными танинами лишаютс€ своей первоначальной горечи. Ѕлагодар€ тонкому стеклу температура вина сразу же ощущаетс€ губами — это тоже входит в процесс наслаждени€ вином. Ётот бокал подходит дл€ молодых вин Ѕордо, –иоха,  ь€нти и др.
“€желые красные вина
Ёто большой, широкий бокал, и вино в нем усиленно контактирует с кислородом. јлкоголь, он же и носитель вкуса, может раскрыватьс€ сразу. ѕолнота и комплексность вкуса вина про€вл€ютс€ лучше. ¬ысока€ ножка позвол€ет избежать воздействи€ температуры руки на температуру жидкости (бокалы с вином всегда следует держать за ножку). “акой бокал идеально подходит дл€ зрелых бургундских вин, Ѕароло, Ѕрунелло ди ћонтальчино, —ира и т.д.
ƒесертные вина
Ѕлагородно-сладкие десертные вина пьют небольшими глотками из небольших рюмок. ¬ино, мину€ кончик €зыка, сразу попадает на кра€ €зыка, позвол€€, таким образом, острее ощутить полноту вкуса и не усилить остаточную сладость. ¬ подобные бокалы наливают ауслезе, сотерн, √рен Ќобль и т.д.
’ерес и портвейн
ѕортвейн, херес, мадера, марсала — очень тельные вина, с содержанием спирта свыше 18 об.%. ѕри наслаждении таким вином алкоголь ни в коем случае не должен сто€ть на первом месте. Ќебольшие, узкие рюмки не позвол€ют спирту улетучиватьс€, придава€ букету «жженую» ноту. — другой стороны, така€ рюмка в верхней своей части настолько узка€, что опустить в нее нос невозможно, и спирт при питье практически не ощущаетс€.
 артинка 27 из 30000

 олинз, шот, рокс... Ёто всЄ стаканы разные.


1.  олинз
2. Ўот
3. ’айбол
4. ќлд фешен
5. ѕивна€ кружка
6. ѕилснер
7. Ѕокал дл€ »рландского кофе
8. Pousse Cafe
9. Parfait
10.  расное вино
11. Ѕелое вино
12. Ўери
13. Ѕокал дл€ шампанского
14. Ѕренди снифтер
15.  октейльный бокал
16. Cordial or Pony
17. ¬иски саур

ƒл€ абсента

 

absinthe_glass1.jpg (7.79 Kb)

 

absinthe_glass2.jpg (9.44 Kb)

absinthe_glass3.jpg (8.91 Kb)

absinthe_glass4.jpg (11.42 Kb)

absinthe_glass5.jpg (5.34 Kb)

ƒл€ водки

 

vodka_glass1.jpg (5.27 Kb)

 

vodka_glass2.jpg (15. Kb)

vodka_glass3.jpg (6.58 Kb)

vodka_glass4.jpg (5.45 Kb)

vodka_glass5.jpg (8.01 Kb)

ƒл€ виски

 

whiskey_glass1.jpg (10.5 Kb)

 

whiskey_glass2.jpg (9.34 Kb)

whiskey_glass3.jpg (12.47 Kb)

whiskey_glass4.jpg (9.13 Kb)

ƒл€ джина

 

gin_glass1.jpg (7.61 Kb)

 

gin_glass2.jpg (11.11 Kb)

ƒл€ рома

 

rum_glass1.jpg (10.63 Kb)

 

rum_glass2.jpg (4.85 Kb)

rum_glass3.jpg (9. Kb)

rum_glass4.jpg (12.54 Kb)

ƒл€ саке

 

sake_glass1.jpg (5.85 Kb)

 

sake_glass2.jpg (10.24 Kb)

ƒл€ текилы

 

tequila_glass1.jpg (5.88 Kb)

 

tequila_glass2.jpg (9.93 Kb)

ƒл€ граппы

 

grappa_glass1.jpg (9.58 Kb)

 

grappa_glass2.jpg (3.42 Kb)

ƒл€ бурбона

 

bourbon_glass.jpg (14.46 Kb)

 

bourbon_glass1.jpg (7.21 Kb)

bourbon_glass3.jpg (11.76 Kb)

ƒл€ крюшона

 

krushon2.jpg (14.4 Kb)

 

krushon1.jpg (12.91 Kb)

krushon3.jpg (11.81 Kb)

krushon4.jpg (13.67 Kb)

 

ƒл€ пунша

 

punsh1.jpg (11.76 Kb)

 

punsh3.jpg (12.12 Kb)

punsh4.jpg (14.01 Kb)


ƒЋя Ћ» ≈–ќ¬

 
 артинка 14 из 947
 
 артинка 32 из 947
 
 артинка 33 из 947

 

 
 артинка 183 из 947

“акже можно воспользоватьс€ изображением, приведенным ниже:

allglasses.jpg (16.54 Kb)

 

1. рюмка дл€ ликера
2. бокал дл€  хереса
3. бокал дл€  шампанского
4. бокал дл€ минеральной воды
5. бокал дл€  пива
6. бокал дл€ розового вина
7. бокал дл€ шампанского
8. бокал дл€ бургунского вина
9. рюмка лафитна€ дл€ красн. стол. вина
10. рюмка дл€ белого столового вина
11. рюмка рейнвейна€ (светлозелена€)

12. бокал дл€ десертного вина
13.конь€чна€ рюмка
14. стопка дл€  виски
15. стопка дл€ води
16. фужер дл€ мин. или фрукт. воды
17. бокал дл€ шампанского
19. рюмка дл€ мартини
20. рюмка дл€   коктейл€
21. бокал дл€ грога
22. бокал дл€ ча€ или пунша

 

 
 артинка 136 из 30000

 

—ери€ сообщений "√аздынька":
„асть 1 - ”далю п€тно на раз!
„асть 2 - —ервировка стола 1
„асть 3 - —ервировка стола 2
–убрики:  ѕолезные советы

ћетки:  

”ниверсальное средство

ѕонедельник, 21 ‘еврал€ 2011 г. 20:26 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Arnusha [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”ниверсальное средство


–ецепт увидела на ярушке.‘ото вз€ла тоже оттуда.Ёто универсальное моющее средство, годное и дл€ мыть€ посуды и дл€ мыть€ сантехники. ’орошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. –уки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.Ќо главное, что оно отмывает все. ƒаже известковый налет (просто подольше надо подержать).

—остав: детское мыло 1 кусок, сода 250 гр (половина пачки) и 2 стакана воды. ћыло натереть на терке, добавить сначала 1 стакан воды, взбить, добавить еще один стакан и в эту пену постепенно добавл€ть соду. еще немного взбить и все! ѕолучаетс€ по консистенции паста.
≈сли знаете кто автор рецепта,скажите,поставлю ссылку.

© kummitus.ya.ru



—ери€ сообщений "ѕолезные советы":

„асть 1 - —ервисы "¬опрос-ответ"
„асть 2 - ”крали картинку? ЌайдЄм кто это сделал!
...
„асть 95 - ѕам€тка по заработку на блоге
„асть 96 - ќчередна€ угроза на Ћи.ру
„асть 97 - ”ниверсальное средство


–убрики:  ѕолезные советы

ћетки:  

 —траницы: [1]