-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Битва_желаний

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.10.2009
Записей: 3262
Комментариев: 4897
Написано: 11254

Комментарии (4)

Рыбное филе в картофельном кляре.

Дневник

Пятница, 18 Октября 2013 г. 10:42 + в цитатник

► филе рыбы (форель) 600г.
► картофель (средний) 3 шт.
► яйцо 1 шт.
► лимон 1/2 шт.
► мука 2 ст.л.

Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, добавить специи и сбрызнуть соком лимона. Картофель помыть, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и муку, тщательно перемешать. Рыбу запанировать в картофельном кляре (плотно прижимая). Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом. Убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (около 30 минут).

Рубрики:  •Кухня•/•Вторые блюда•

Метки:  

 Страницы: [1]