Славянский гороскоп сегодня восстанавливается по обрывочным сведениям из древних источников, рукописей, народных сказаний и мифов. Он кардинальным образом отличается от общеизвестного восточного гороскопа: в его основе не знаки зодиака, а божества, в которых верили наши предки
Читать далее

 

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.

Шалфей

Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса).

Применение: для настоя надо залить 1-2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай.

Куркума

Родина этой приправы – Индия, жители которой считали её средством, способным сохранить молодость и красоту. К тому же, куркума поможет уменьшить отёки и боли при артрите, излечить воспаления на коже.

Применение: добавьте пол-ложки сухой куркумы на порцию супа, можно добавить в рис (он приобретёт красивый жёлтый цвет) – это терапевтическая доза при артрите. При воспалениях на коже – смешайте её с водой до состояния пасты и точечно нанесите на воспалённые участки кожи.

Имбирь

Улучшит циркуляцию крови, поможет при судорогах, простуде и болях в горле. Может применяться как средство против тошноты (в том числе и во время беременности), стимулирует пищеварение.

Применение: натрите имбирь на крупной тёрке и заварите как чай – 2 ст. ложки на литр воды, доведите до кипения. Добавьте мёд и лимон по вкусу.

Мята перечная

Поможет при головных болях и улучшит работу мозга. Издавна известна как успокоительное средство, которое снимет мышечное напряжение, нервное беспокойство и улучшит настроение.

Применение: 2-3 ст. ложки листьев мяты заваривать как чай. Можно завернуть листья мяты в хлопчатобумажную ткань, слегка помять в руках и положить в изголовье кровати.

Перец чили

В этом перце содержится вещество капсайцин, дающее перцу остроту, поэтому чили согревает организм, тем самым ускоряя все обменные процессы. Также он способствует борьбе с инфекциями, помогает от кашля и насморка.

Применение: добавляйте его в различные блюда понемногу, на кончике ножа.

Корица

Очень хорошо очищает сосуды и понижает уровень холестерина в крови. Даже небольшое её количество способно понизить уровень сахара в крови.

Применение: корицу можно добавлять по вкусу в мюсли, кофе, кефир. Попробуйте положить палочку корицы в чай во время заваривания. Это не только улучшит вкус, но и сделает чай полезнее.

Кориандр (кинза)

Повысит аппетит и улучшит пищеварение и кровообращение. Очень хорошо помогает вывести из организма избыток жидкости, может применяться как мочегонное средство.

Применение: посыпьте свежими листьями блюда из риса или добавьте к салату. От отёков поможет отвар, приготовленный следующим образом: 2 ч. ложки семян варить в 200 мл воды в течение трёх минут. Пить три раза в день.

Тимьян (чабрец)

Содержит эфирные масла, которые убивают бактерии, вызывающие простудные заболевания, способствует откашливанию при бронхите. При воспалении дёсен помогает чай с тимьяном или полоскание рта его настоем. Можно также растирать в руках свежие листья и вдыхать их аромат.

Применение: две-три веточки залить кипятком, настоять 5 минут. Пить как чай. Для полоскания: 3 ч. ложки травы прокипятить 10 минут в 0,5 л воды.

Как видим, специи – это не только вкусно, но и полезно. Разнообразие существующих приправ позволит каждой хозяйке и улучшить качество блюда, и сохранить здоровье, а в некоторых случаях – и поправить его. Но помните, во всём должна быть мера. Не перелечите своих близких. Готовьте для здоровья!

http://digest.subscribe.ru/health/t...n738450050.html
 

Наступает год черного водяного Дракона. Дракон — символ активности и уверенности в себе, бесстрашного взгляда в будущее и предприимчивости. В китайской астрологии дракон является символом счастья и благополучия, именно поэтому на праздниках и карнавалах это самый распространенный костюм. Встречать этот год лучше всего в кругу веселых и оптимистичных людей. Чем больше гостей придет на ваш праздник — тем лучше.

В новом году в любви повезет тем, кто хочет легких отношений, построенных на дружбе и взаимном интересе. Если вы ищете умного, образованного и интеллектуального партнера, то для вас в любви наступает благоприятное время. Вы цените в избраннике красоту и практичный склад ума? Тогда знакомьтесь и влюбляйтесь до июня, шанс устроить личную жизнь будет не один. А если вы хотите видеть рядом с собой привлекательного и воспитанного человека, то ждите осени. Главное, будьте общительны и старайтесь глубже узнать и понять человека, прежде чем отвергнуть.
Читать далее

 

Магия новогодней ночи сильна и действенна. Так почему бы ни воспользоваться ей, чтобы наворожить себе счастье в наступающем году? Ведь, говорят, на Новый год, что ни пожелается… Поэтому проведите несколько несложных заговоров, чтобы в 2012 году вам сопутствовала удача, вы были любимы, здоровы, богаты и счастливы.
Читать далее
 

Маленькая вещица с большим смыслом – вот как еще можно назвать талисман. Мы носим его с собой, надеемся на его помощь, гладим украдкой, когда нервничаем или волнуемся. У кого-то есть всего один талисман – на все времена и случаи, а кто-то предпочитает окружать себя талисманами, чтобы уж наверняка не упустить свое счастье и удачу.

Но даже тем, кто бережно хранит один-единственный артефакт, не помешает иметь талисман, заряженный на благополучие одного конкретного года, в данном случае – 2012-го. И сегодня мы поговорим о том, что может таким талисманом стать.
Читать далее

Наступающий год по восточному календарю – год черного Водяного Дракона. На Востоке он вступает в свои права 23 января 2012 года, а мы можем приобщиться к его энергиям и ритуалам уже в новогоднюю ночь, совмещая китайские и западные традиции в той их части, где есть общее стремление к гармонии, целостности и процветанию. Универсальные законы и современные тенденции находят реальное воплощение в идеях и дизайнерских решениях, адаптированных к конкретным условиям. И нет ничего удивительного, что в ночь на 1-е января мы обращаемся к восточным традициям и обрядам, наполняющим каждый новогодний праздник индивидуальными особенностями. «Бал упал на нее сразу в виде света, вместе с ним – вкуса и запаха» (Булгаков «Мастер и маргарита»)
Читать далее

 

Кому из представителей вашего знака зодиака удалось разбогатеть? Что помогло им на пути к деньгам и славе?

И, наконец, как использовать хорошие и не очень хорошие особенности вашего характера в коммерческих целях? Читайте об этом в нашем антикризисном гороскопе.
Читать далее

закрываем оставшимися блинчиками, промазываем сметаной, сверху выкладываем пластинки твердого сыра.

 

 

Приготовить не очень жидкий кляр из муки крахмала, пекарского порошка и воды. Хорошо обвалять в нем баклажан, стараясь, чтобы кляр распределился внутри надрезов.
Обжарить во фритюре до готовности (опускать баклажан в масло надо аккуратно, немного его растянув).
Вынуть и дать стечь лишнему маслу.
Выложить баклажан на тарелку, придав ему изогнутую форму, полить соусом и посыпать нарубленным красным перцем.
http://teleorakul.ru/content/zharenyi-drakon-novogodnie-retsepty-2012 

Почему то эти черные ножки на яйцах напомнили мне паучков, поэтому название салат – закуска «Паучки». Каково же было мое удивление, что оказывается у автора закуски – это глаза, закуска так и была названа автором- Закуска «Взгляд из преисподней». Ну тут уж вам выбирать, паучки это, или все же глаза.

• Время приготовления: 20 мин

• По ингредиенту: Яйца

• По категории блюда: закуски

Ингредиенты для закуски Паучки:

• Ветчина – 0.5 ст.л.

• Горчица – 0.5 ч.л.

• Яйцо – 2 шт.

• Маслины – 1 шт.

• Кетчуп – по вкусу.

• Соль – по вкусу.

• Перец – по вкусу.

• Майонез – по вкусу.

Количество порций: 1

Способ приготовления:

• Шаг 1

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы, разрезаем вдоль на две половинки и вынимаем желток.

• Шаг 2

Ветчину смешиваем с горчицей, добавляем один желток, тщательно разминаем, солим, перчим и заправляем майонезом. Наполняем получившейся массой лодочку из яичного белка.

• Шаг 3

Маслины разрезаем на две части и вставляем каждую часть в середину фаршированного яичка – это зрачок «глаза».

• Шаг 4

Готовые глаза выкладываем на черную тарелку. Делаем по краю тарелки ободок из кетчупа. Можно на свободном пространстветарелки нарисовать кетчупом и языки пламени. Приятного аппетита!

http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi-kuhnya/salatyi/salat-zakuska-pauchki.html 

Самый красивый салат для праздничного застолья – салат «Змея». Посмотрите какой получается красивый салат на основе классического салата МИМОЗА. Делать очень легко и просто.

А в салат необходимо 1 баночка консервированной сёмги или форели, 4 картофелины (я не люблю этот салат делать рисом – заменяю его картофелем отварным), 2-3 вареных яйца.

Укладываю слоями в виде змейки. Сверху украшаю огурчиком и маслинами. Съедают этот, в общем-то незатейливый салат, почему-то первым!

http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi-kuhnya/salatyi/salat-zmeya.html 

Салат «Подсолнух» – яркое солнышко на вашем столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо курицы – 300 гр., сыр («голландский») – 100 гр., картофель – 3 шт., помидоры – 3 шт., перец красный сладкий – 1 шт. и желтый (для украшения) – 1 шт., маслины – 8-10 шт., майонез – 100 гр., соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо и картофель («в мундире») сварить и охладить, картошку почистить. Курицу, картофель, помидоры и перец порезать кубиками. Маслины порезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке. Все смешать, посолить, добавить майонез и перемешать. Салат выложить в глубокую тарелку. Перец порезать на куски в виде лепестков, разложить вокруг салата.

http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi-kuhnya/salatyi/salat-podsolnuh.html 

 

 

Салат Мадам Баттерфляй – оригинальный салат из разрядов,  салаты на день рождения или Новый год. Этот салатик как нельзя кстати будет к праздничному столу , чтобы все кумушки ахнули.

Продукты для салата «Мадам Баттерфляй»:

• 3 отварных картошки
• 1 морковь сырая
• 100-150 г отварной свинины(только мякоть)
• 3 яйца(отварить)
• сухарики
• майонез
• сметана
• чеснок
• соевый соус.

Это основной состав салата без украшения.

Картофель, морковь и яйца трём на тёрке.Мясо режем мелкими кубиками и добавляем чайную ложку соевого

соуса, перемешиваем.

Выкладываем первым слоем картофель, смазываем майонезом с чесноком.Майонез я смешала со сметаной в равных пропорциях.Можно взять готовый майонез(я выдавливала чеснок сама, так люблю больше).Далее выкладываем слой мяса, обработанного соусом.В оригинале это была колбаска, можно делать и с ней – тоже очень-очень вкусно!

 Здесь я майонезом не смазывала, но если делать с колбаской, то лучше смазать.Выкладываем слой сырой моркови и опять смазываем майонезом со сметаной(многие любят сырую морковь с майонезом и чесноком и мне нравится присутствие этого вкуса в салате).

 Следом идет слой варёных яиц и опять майонез.

Далее измельчаем сухарики и посыпаем ими весь салат.Я брала сухарики с зеленью и сметаной, но можно любые.

 А теперь украшение. Накануне жарила синенькие и оставила для этого салатика 4 кружочка, 4 кружка яйца, сладкий красный перец кружочками – это для крылышек, гусеничка из маслин, голова – тоже кусочек отварного яйца, глазки – кусочки маслин, усики- зелёный лук.Вокруг зелень сельдерея, цветочки из красного перца.

http://10.0-ua.com/kuhnya/retseptyi...latyi/salat-mad am-batterflyay.html