-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в atp59

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.08.2012
Записей: 1057
Комментариев: 59
Написано: 1158


Соус маринара

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус маринара в мультиварке.

Фото Соус маринара приготовленный в мультиварке

Базилик сухой

 1 ч. л.

Лавровый лист

 2 шт.

Лук репчатый

 2 шт.

Масло оливковое Extra Virgin

 20 мл

 

Морковь

 1 шт.

Перец чили сухой

 2 ч. л.

Помидоры в собственном соку

 1000 г

Розмарин сухой

 1 ч. л.

Сахар

 3 ч. л.

Соль

 1 щепотка

Чеснок

 10 зубчик
 

Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут.

Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.

Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.

Всыпать перец чили и перемешать.

Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.

Влить томаты в мультиварку. Перемешать.

Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.

Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.

Соус готов. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать соусу остыть и переложить в чистые банки.

Из указанного количества продуктов получилось 800 мл густого соуса.

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Идеальный бисквит в мультиварке.
Часть 2 - Шарлотка в мультиварке.
...
Часть 20 - Пляцок "Гагаринский" в мультиварке.
Часть 21 - Ленивые голубцы в мультиварке.
Часть 22 - Соус маринара в мультиварке.
Часть 23 - Кулинарные рецепты блюд с фото - webspoon.ru.

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - майонезные соусы
Часть 2 - песто
...
Часть 17 - Адыгейская соль
Часть 18 - ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ
Часть 19 - Соус маринара
Часть 20 - Аджика - აჯიკა - менгрельская
Часть 21 - Классическая французская заправка
Часть 22 - Супчик фасолевый



Понравилось: 1 пользователю

Греческий мясной пирог

Среда, 01 Июня 2016 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий мясной пирог

2835299_ (600x398, 43Kb)

"Небрежным" его решила назвать я, так как тесто в нем не единым пластом, а из кусочков, которые накладываются в хаотичном порядке, но благодаря такой особой укладке теста вся сочная начинка остается внутри и ни капли не вытекает! Тесто в итоге напитывается соками и ароматами и получается неприлично вкусно и красиво =)
Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г фарша
2 томата
50 г тертого сыра
1 луковица
1 яйцо
2 ст. ложки кунжута
соль/перец/масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканки


Понравилось: 1 пользователю

Мороженое из замороженной клубники

Вторник, 31 Мая 2016 г. 05:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мороженое из замороженной клубники.

У кого ещё осталась замороженная клубника в холодильнике?  Предлагаю её использовать по назначению и приготовить это вкусное мороженое. Готовится буквально пять минут. Поверьте - удовольствие от такого десерта Вы точно получите!


image (3) (580x384, 126Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 17 - кофейные коктейли
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
Часть 20 - Мятный сахар
Часть 21 - лимончелло
Часть 22 - Коньяк домашний «фирменный»
Часть 23 - Рецепт кофе прямо из Мексики


Легкая закуска из молодой капусты

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:13 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая закуска из молодой капусты

http://efachka.ru/
Просто, быстро, вкусно и недорого. Молодая капуста может быть вкусной не только в салате!
Читать далее...

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - котлеты капустные
Часть 2 - запеканка из цветной капусты
...
Часть 28 - Капуста в духовке.
Часть 29 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Часть 30 - Легкая закуска из молодой капусты
Часть 31 - Выпечка с капустой
Часть 32 - Капуста тушеная, лучшие рецепты
Часть 33 - Капустные котлетки
Часть 34 - Без заголовка


Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Шампиньоны, маринованные по-домашнему

Елена Калинина
 
 

Хочу предложить очень удачный и быстрый рецепт маринования грибов. Шампиньоны, маринованные по-домашнему, получаются очень вкусными, пряными, в меру солененькими! Отлично подойдут в качестве закуски или для салатов. Советую!

Для приготовления шампиньонов, маринованных по-домашнему, понадобится:
шампиньоны мелкие - 500 г;
соль - 1,5 ст. л.;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 3 ст. л.;
масло растительное - 50 г;
чеснок - 3-4 зубчика;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец чили - 0,5 шт.;
перец горошком - 5 шт.;
перец душистый горошком - 3-4 шт.;
кориандр молотый - 0,5 ч. л.;
лист лавровый - 2 шт.;
вода для маринада - 500 мл.

 

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Шампиньоны хорошо вымыть. Почистить (можно этого и не делать). Залить водой и поставить на огонь.

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Отварить грибы в течение 5-7 минут. Воду слить. 

Приготовить маринад для грибов. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, порезанный чеснок, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Приготовить маринад. В небольшую кастрюльку влить 500 мл воды, добавить соль, сахар, порезанный тонкими полукольцами репчатый лук, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, всыпать кориандр. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 1 минуту. Убрать с огня, дать маринаду немного остыть и влить уксус, растительное масло и добавить мелко порезанный перец чили.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Все хорошо перемешать и залить этим маринадом грибочки.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Можно сразу шампиньоны поместить в баночку и залить маринадом. Накрыть крышкой и оставить грибы для маринования на 12 часов в прохладном месте.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы! Хранить в холодильнике не более 8-10 дней.

Вкуснейшие, очень ароматные, остренькие маринованные шампиньоны по-домашнему готовы!Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "грибы":
Часть 1 - маринованные шампиньоны
Часть 2 - маринованные шампиньоны
...
Часть 7 - МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ «ЭКСПРЕСС»
Часть 8 - ИЗЫСКАННЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ФУНЧОЗОЙ
Часть 9 - Шампиньоны, маринованные по-домашнему
Часть 10 - Гречка с грибами
Часть 11 - Замороженные грибы, 30 лучших рецептов


ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

Среда, 25 Мая 2016 г. 05:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА В ОДНОМ - ПОДКОРМКА КЛУБНИКИ И БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

HK8Hcmd-zQU (604x402, 100Kb)

Моя подруга жалуется, что не успевает собирать ягоды - их так много. Утверждает, что секрет в этой подкормке. Может кого то заинтересует, попробуйте. 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения laura_mz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней

Цветаевский пирог с абрикосами и черешней
 
кондитер

1

Сейчас самое лучшее время года в Израиле.
Не очень жарко (хотя и бывают деньки под + 40),изобилие ягод и фруктов.
Так что самое время готовить сладкие пироги с вкусной начинкой.
Заходите угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканки

Делаем оригинальную клумбу «Цветущий пень»

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем оригинальную клумбу «Цветущий пень»

151117115036 (700x466, 408Kb)

Будем «лепить» клумбу в виде большого старого пня.

Для этого мне понадобится: арматура- сетка, цемент и песок, немного плитняка.

Читать далее...
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

10 натуральных энергетических коктейлей

Среда, 18 Мая 2016 г. 07:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 натуральных энергетических коктейлей

3925311_kokteil_smyzi (372x278, 19Kb)

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Читать далее...

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 16 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
Часть 17 - кофейные коктейли
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
Часть 20 - Мятный сахар
Часть 21 - лимончелло
Часть 22 - Коньяк домашний «фирменный»
Часть 23 - Рецепт кофе прямо из Мексики


ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ - Горячие блюда из капусты


Ингредиенты: 

Кочан молодой капусты, 800 г фарша, 200 мл молока, 150 г сыра. 2 яйца. 2 луковицы, 4 зубка чеснока, соль и перец по вкусу, растительное и сливочное масло. 
Читать далее...

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - котлеты капустные
Часть 2 - запеканка из цветной капусты
...
Часть 27 - цветная капуста в кляре
Часть 28 - Капуста в духовке.
Часть 29 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Часть 30 - Легкая закуска из молодой капусты
Часть 31 - Выпечка с капустой
Часть 32 - Капуста тушеная, лучшие рецепты
Часть 33 - Капустные котлетки
Часть 34 - Без заголовка


Баклажаны с мясом по - китайски

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны с мясом по - китайски!

4121583_image_1 (604x410, 71Kb)
 
далее

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - курица с баклажанами
Часть 2 - баклажаны жар-птица
...
Часть 9 - Сациви из баклажан
Часть 10 - закуски к праздничному столу
Часть 11 - Баклажаны с мясом по - китайски
Часть 12 - БАКЛАЖАНЫ МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ


ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

image (9) (700x470, 49Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - майонезные соусы
Часть 2 - песто
...
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Адыгейская соль
Часть 18 - ОСТРАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ
Часть 19 - Соус маринара
Часть 20 - Аджика - აჯიკა - менгрельская
Часть 21 - Классическая французская заправка
Часть 22 - Супчик фасолевый


варенье из трав

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 06:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и необычные рецепты варенья, которые можно сварить весной.

10 рецептов варенья, которое можно сварить весной

untitled (699x466, 502Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Здоровье

7 правил большого урожая помидоров

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 05:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 правил большого урожая помидоров!

1. ТРАДИЦИОННОЕ.
Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.

********************************
Рубрики:  сад,огород


Понравилось: 1 пользователю

вытягивает нагноения

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 05:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вытягивает всю гадость на ура

Этот рецепт от Джуны, вытягивает нагноения!
Она говорила, что это народный рецепт.
Вытягивает всю гадость
"на ура".
Итак, сам рецепт:
1 ч. л. меда
(убедитесь, что у вашего ребенка нет аллергии)
1 ст. л. муки
1 сырой желток

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ…
Рубрики:  Здоровье

кофейные коктейли

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 05:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите ли вы кофе так как люблю его я

Ни один приличный кофеман не сможет обойтись без любимого напитка даже в самые жаркие дни лета. Но варить привычный кофе необязательно — можно сделать кофейный коктейль! Не беда, если у вас нет миксера или шейкера: обычная вилка отлично справится с задачей. Профессионалы рекомендуют класть не менее трети емкости льда.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
...
Часть 15 - Янтарные настойки на шиповнике
Часть 16 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЛИКЕР
Часть 17 - кофейные коктейли
Часть 18 - 10 натуральных энергетических коктейлей
Часть 19 - Мороженое из замороженной клубники
...
Часть 21 - лимончелло
Часть 22 - Коньяк домашний «фирменный»
Часть 23 - Рецепт кофе прямо из Мексики


Картофель "Буланжер

Четверг, 12 Мая 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель "Буланжер".

http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post387172391/


Этот французский рецепт заставит влюбиться в картофель вновь.

Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо!

Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке,

раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке…

image (700x466, 103Kb)

1 кг картофеля

2 репчатых луковицы

60 г сливочного масла

200 мл овощного бульона

200 мл молока

соль, молотый черный перец

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканки

Шашлык из куриных сердечек

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из куриных сердечек!

3925073_743276 (320x400, 35Kb)
 
Хочу предложить вам рецепт очень вкусных куриных сердечек на шпажках)   
 Готовятся они без хлопот,а вкус получается,как у настоящих шашлыков из мяса))   
 
 аромат при приготовении был по всей квартире!!)) А скушали мы эти шашлычки сразу же!
Можно готовить и на природе, на настоящих углях!
 
далее
Рубрики:  кулинария/курица

Йод для сада и огорода

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения mtv59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йод для сада и огорода.

http://www.liveinternet.ru/users/4545158/post362328055/

Йод для капусты 

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. 

Йод для кабачков 

Если молодые завязи кабачков начинают загнивать, это значит в почве не хватает йода, нужно им полить кусты. 10 мл йода на 10 литров воды. 

Йод для деревьев 

Опрыскивать по крайней мере, за месяц до уборки урожая  (10 мл 5% йода на 10 л воды, повторить через три дня). От плодовых гнилей 

Йод для томатов, перца, баклажанов 

Опрыскивание 10 мл йода на 10 литров воды, можно с молоком. Профилактика фитофторы, профилактика и лечение вершинной гнили плодов. 

Йод для клубники 

Опрыскивать перед цветением от гнили и долгоносика. 40 капель йода на ведро воды 

Отношение томатов к йоду особое. Если при выращивании рассады однократно полить растения слабым раствором йода - 1 капля аптечного раствора йода на 3 литра воды, цветочные кисти развиваются быстрее и бывают более разветвленными, с большим числом завязей. 

Плоды из них формируются на 10-15% крупнее и созревают на несколько дней раньше. 

При завязывании последующих кистей уже в грунте томаты также полезно полить под корень йодной водой из расчета 3 капли на ведро, по 1л на растение. 

Чтобы в плодах перца накапливалось много йода, его нужно сначала накормить им!

Серия сообщений "удобрения":
Часть 1 - О мокрице.
Часть 2 - Урожайные грядки от Игоря Лядова.
...
Часть 19 - Зелёнка для земляники.
Часть 20 - Цитовит.
Часть 21 - Йод для сада и огорода.
Рубрики:  сад,огород

Капуста в духовке.

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в духовке.

Капуста в духовке

запеченная капуста в духовке

Получается сочная, ароматная, но без характерного капустного запаха. Всё дело в секретном ингредиенте, который облагородит обычную капусту и превратит ее в настоящее сокровище для гурмана…

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - котлеты капустные
Часть 2 - запеканка из цветной капусты
...
Часть 26 - Свинина с квашеной капустой, запеченная в горшочке
Часть 27 - цветная капуста в кляре
Часть 28 - Капуста в духовке.
Часть 29 - ЛАЗАНЬЯ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ
Часть 30 - Легкая закуска из молодой капусты
...
Часть 32 - Капуста тушеная, лучшие рецепты
Часть 33 - Капустные котлетки
Часть 34 - Без заголовка



Поиск сообщений в atp59
Страницы: 52 ... 49 48 [47] 46 45 ..
.. 1 Календарь