-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в arzu1

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 52) Царство_Кулинарии УРОКИ_ФОТОШОПА Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц -picture_book- Креативные_идеи Дизайн_комнаты Фото_и_фотошоп Ваш_дизайн Кофейный_домик В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Стильные_аватары_и_дизайны Hand_made_TOYS Заработок_в_интеренете Дом_Кукол Вяжем_вместе Домашнее_мыло ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Аудиокниги Моя_кулинарная_книга Всем_Вкусно Учим_японский_язык ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА _В_И_Н_Т_А_Ж_ Лучшие_рецепты_интернета Это_волшебное_ПЛАТЬЕ Вяжем_спицами_и_крючком ХоЧуНиМаГУ Искусство_звука Неудержимые_ручки Интерьер фотик_с_собой Дела_домашние хУДЕЕМ ФОТОГРАФИЯ _SHOPPING_ Decor_Rospis Fotoshkola hand_made HAND_MADE_together СДЕЛАНО_С_ЛЮБОВЬЮ I_m_a_Pictureholic Ресторанъ Школа_кулинара Dlja_dnevnika почти_идеально Scrapbooking World_of_fashioN master-klass Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 8) Наши_схемы ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ Умелые_ручки Учим_итальянский Fashion_TIME_JM Food_and_Style Japanese_Magazines solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 24988


Соус бер-блан

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус бер-блан

(500x375, 99Kb)Французский соус бер-блан (Beurre Blanc) – это классический белый соус на основе сливочного масла, который подают к рыбе и морепродуктам. Французы вообще осчастливили мировую кулинарию большим количеством соусов, взять хотя бы бешамель, майонез и винегрет – простые, вкусные и готовятся из доступных ингредиентов, никаких там лягушачьих лапок и прочих дефлопе. Бер-блан тоже из этой категории – несложный в приготовлении соус с густым сливочным вкусом и ароматом пряностей, который гармонично подчеркивает вкус рыбных блюд. Но, несмотря на простоту рецепта, есть некоторые подводные камни, о которых нужно знать, если вы решили взяться за приготовление соуса бер-блан. Но о них чуть позже.

Рубрики:  Кулинария/Соусы

Метки:  

Луковый конфитюр

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый конфитюр
 

Девочки, помните, я рассказывала, что друзья привезли нам из Италии из Калабрии луковый джем? Ну так вот. Все его пробовали и он очень понравился! А вот муж мой решил его попробовать, когда джема уже почти не осталось! И... распробовал!!!

1407268246_114968132_large_1405882851_IMG_1904 (522x699, 49Kb)

А джем-то заканчивается!!! Вот и задалась я вопросом - а можно ли сварить самой такую вкусняшку?! Оказалось - можно!

1407271032_default (656x700, 47Kb)

Дальше интересней
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Метки:  

Простой рецепт потрясающей свинины с яблоками в фольге

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт потрясающей свинины с яблоками в фольге

Свинина с яблоками, запеченная в фольге

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  

Свиная тушенка с вином - очень вкусно

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная тушенка с вином - очень вкусно



250 гр. жирного бекона
500 гр. свиной лопатки
4 столовые ложки хереса
200 мл. сухого белого вина
2 зубчика чеснока
1 лук-порей
2 лавровых листика
шалфей
1 столовая ложка нарезанного свежего эстрагона
1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
2 столовые ложки зеленого перца горошком
соль
свежемолотый
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Метки:  

Апельсины с перцем к утке

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения караМболь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсины с перцем к утке

Апельсины с перцем к утке

Все конечно знают классическое блюдо — утка с апельсинами, можно конечно запечь её и с обычными свежими плодами, но есть и другой вариант.
Эти апельсины с перцем к утке мы будем квасить несколько дней и только потом с ними уже запекать утку, хотя и к курице они тоже подойдут, только класть их тогда нужно будет совсем чуть-чуть ибо вкус у них слишком насыщенный.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Яблочный джем с восточным ароматом...

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный джем с восточным ароматом...

Я посчитала, 6 баночек покупного варенья стоят примерно 20$, а себестоимость домашнего джема получилась около 5$. Существенная разница и в цене и в качестве, не правда ли?

10 (668x452, 184Kb)

Яблоки — одни из самых вкусных и полезных фруктов. Как хороши они в выпечке или в виде варенья, повидла, джема.
Я решила сварить джем. Для этого рецепта лучше всего подойдут кислые сорта яблок, например, Антоновка, Симиренко или Грэнни Смит. А для волшебного аромата добавляю палочку корицы, ванильный стручок (можно заменить на ванильный сахар), 5 гвоздиков гвоздики и сок и цедра одного апельсина, плюс сок и цедра половины лайма или лимона.

Сочетание ноток цитрусовых ,ванили , корицы и гвоздики в этом рецепте придадут джему незабываемый восточный аромат.
И пока этот джем варится, в квартире стоит невероятно богатый и вкусный аромат сладких и пряных запёченых яблок!
446287b63e2f (110x107, 21Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  

Холодные закуски: 3 лучших рецепта

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные закуски: 3 лучших рецепта

Жаркое лето – отличное время для холодных закусок. Перед вами 3 проверенных рецепта, которые помогут разнообразить привычное меню. Ведь что может быть лучше вкусных, хрустящих малосольных огурчиков, ароматных помидорок черри с шампиньонами и пикантной острой моркови?

Помидоры черри с шампиньонами
illu_article_content (650x434, 229Kb)

Этот рецепт примечателен тем, что готовится очень быстро. С такой же скоростью все и съедается. Шампиньоны отличаются приятным, пряным вкусом, а черри будут отлично смотреться и как гарнир, и как самостоятельная закуска.


Острая морковь в масле
illu_article_content (1) (650x434, 183Kb)

А не взглянуть ли нам по-новому на скучную и невкусную морковь? Горчичное масло привносит в блюдо свежий, сладковатый оттенок, а морковь пропитывается индийским флером, ароматными пряностями и солнцем. Идеальный гарнир к мясу и даже рыбе, впрочем, как самостоятельная закуска острая морковь в масле тоже пойдет на ура.

Малосольные огурчики
illu_article_content (650x434, 216Kb)

Малосольные огурцы – желанный гость на любом столе. Им просто нет равных. Готовятся такие огурцы достаточно быстро: от одного до трех дней. Любители более насыщенных вкусов могут солить огурцы чуть дольше.

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Чахохбили, как оно должно быть

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чахохбили, как оно должно быть

Нет, я ни в коем случае не претендую на аутентичность рецепта. Тем более, что на сайте 30 рецептов чахохбили. Но, вот ведь что интересно, такого нет!!! Что такое чахохбили? Чахохбили - рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Первоначально делалось из фазана (по груз. - хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира. Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Это - классика! Остальное — интерпретации поваров. Вот и предлагаемый вариант - это интерпретация повара. А ведь как вкусно получилось!!!
[more=773624_71245-640x480 (640x425, 87Kb)
d1861a6c1e5441420603a0e7af29465c (1) (65x63, 2Kb)Чахохбили, как оно должно быть
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Еxpressio. Неземное наслаждение!

Огромная благодарность автору:
sama_ja

Невероятный торт! Наслаждение каждым кусочком!!!
Воздушный бисквит с яблоками и нежный творожно-сметанный крем с бананами и миндалем. Сочетание вкусов неземное!
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Украшаем тортики!!! Отовсюду собираю.

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения PrimDmitN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем тортики!!! Отовсюду собираю.

тортики (380x295, 27Kb)

 

Украшаем тортики!!! Отовсюду собираю.

 

 

Картинки:

        

 Статьи:

1) Украшение тортов в домашних условиях

2 Украшения из крема

3 Украшения из марципана

4 Украшения из мастики

5  Украшения из шоколада

 

6 Шоколадная новогодняя елка


7   Украшение глазурью

8  Трафареты для нанесения рисунка на торт.

 

9  Украшения из карамели

 

10 Украшаем торт желе

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Украшение тортов

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Выпечка и украшение тортов с МК

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛИМА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка и украшение тортов с МК

Выпечка и украшение тортов с МК



 Содержание темы:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Украшение тортов

Метки:  

Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички

Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички

Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички (8) (486x377, 127Kb)Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички (1) (588x415, 164Kb)Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички (2) (599x404, 157Kb)Шитье. Интересный вариант дорожной сумочки-косметички (3) (592x443, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Другое

Метки:  

Сумка-одеяло: чудесный МК для лета + выкройка и фото

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_Джаззи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка-одеяло: чудесный МК для лета + выкройка и фото

Эта идея посещала меня давно, ведь существуют же разные трансформеры в виде спортивной сумки-коврика. И сумка-одеяло - потрясающая идея для лета. В собранном виде это одеялко выглядит как вполне симпатичная сумочка, а разобрав его, можно приятно отдохнуть или укрыться таким одеялом. Ну и сумка настолько компактна, что легко поместится даже в рюкзаке. 

3256587_symka_odeyalo (700x521, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Шьем малышам
Шитье/Другое

Метки:  

Сумки из китайского журнала

Суббота, 04 Октября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ki-n-Ki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумки из китайского журнала. Мини МК. часть 6-я

Продолжение книжных уроков замечательной мастерицы из китая.
Её авторские сумочки. Часть шестая.

1330327433_21 (536x700, 65Kb)

Смотреть МК...+2 шт

Рубрики:  Шитье/Другое

Метки:  

28 квадратных метров

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

28 квадратных метров



28 квадратных метра. Хрущевка. Это плохо?
А если она в центре Москвы, здесь прошло детство и теперь хочется подарить родителям уютную маленькую квартиру в доме, где все друг друга знают с 60-ых?

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ-ТРИ ОСЕННИЕ ИДЕИ

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ-ТРИ ОСЕННИЕ ИДЕИ

Кроме прекрасного вкуса и запаха, чай обладает целым рядом полезных для здоровья свойств благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Пряности придают чаю нежный аромат и ни с чем не сравнимый вкус.

чай с корицей

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Как сделать детскую карусель своими руками

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать детскую карусель своими руками

Сегодня мы расскажем, как сделать мини карусель, которая была бы не только декоративным предметом, но и вращалась, словно настоящая из парка развлечений. Предлагаем к вашему вниманию уникальный мастер-класс по созданию игрушечной карусели.

carousel.centerpiece.duo_.6000

Вам понадобятся:

• цветной картон и тонкий пенопласт;
• деревянная шпажка и бумажные соломинки;
• ножницы, белый художественный акрил и кисть;
• пистолет с горячим клеем, клей-карандаш, циркуль;
• маленькие фигурки лошадей, канцелярские ножницы и простой карандаш.

Читать далее...
Рубрики:  Декор/Мастер класс

Метки:  

МК. Шьем слинг сами.

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Gulbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК. Шьем слинг сами.

 

Хочу сказать сразу: я не автор данного мастер-класса, скорее распространитель. Автор  МК Субботина Анна, Спасибо ей ОГРОМНОЕ, что выложила его на одном из форумов для таких как я. Многим наверное хочется что-то сделать своими руками для своих детишек, так сказать вложить душу и всю свою любовь. Ну вот собственно и МК.

 

1. ВЫКРОЙКА.

 

Определимся с размерами. Как рассчитать размеры спинки? Часто у меня спрашивают это. Так вот, снимаем мерки с ребёночка: От подколеночки до подколеночки через попку( поза лягушечки)- это будет ширина спинки слинга. От копчика до макушечкиЧ17см- это будет высота спинки слинга, включая полукруглый подголовничек.

Я шью по двум выкройкам- одна- для деток до года- 30(35)см ширина спинки, 50(56)см высота спинки слинга; вторая- для деток от года до….-36(44)см -ширина спинки слинга, 58(60) см- высота спинки, включая полукруглый подголовничек( он оказывается около 7( 10)см).

 

2.ЛЯМКИ И ПОЯС.

 Лямки( если это май-слинг)могут по ширине варьироваться от 9 см до 35( шарфомайского типа). Если делаем узкие лямки- часто это выглядит стильно и аккуратно, то стараемся по возможности их проложить синтепоном( пишу-по возможности, потому что в жарких районах, где летом 50 градусов в тени о синтепоне речи не может быть). 

 В узкие лямки ( для фаста)хорошо подходит проложить не толстый изолон- например 4мм, но такой вариант лишит маму возможности носить лялю на спине, т.к. не будет возможности перекрутить лямки вокруг , простите такой оборот речи, грудей. Зато носить спереди очень удобно- изолон смягчает силу тяжести на плечи и спину, и очень равномерно распределяет вес.

 В широкие лямки так же можно проложить синтепон- это можно сделать для повышения комфорта- плотные лямки действительно очень удобны.

 Чаще всего широкие лямки просто делают в два слоя( для лета- рекомендую сатин, лён; для прохладного времени года- фланель, джинс, любой плотный хлопок( только НЕ тик для пера), диагональ,саржа(камуфляжная ткань).

 Шарфомаи шьются желательно из жаккарда, лямки около 30- 35см, в один слой,края просто подогнуть двойным подгибом и отстрочить.

 Для фаста длина лямок приблизительно равна 65 см.( выкраиваю 67- чтобы 2 см ушли в швы). Для пояса- тоже 65+2 см.Если фастексы с обоих сторон регулируются, то по 50 см на один конец фастекса, т. Е. 6 полосок стропы по 50 см нужно на фаст-слинг. Если фастексы с односторонней регулировкой, то по 70см на регулируемые части,( 3 шт) и по 10см на нерегулируемые( тоже 3 шт).

Сшиваем лямки и пояс, вкладывая внутрь половинок- стропу.

 

ХИТРОСТЬ- для того, чтобы у пояса потом легко можно было найти середину- для вшивания в спинку- СШИВАТЬ ПОЯС НАДО С СЕРЕДИНКИ. Тогда мы всегда по узелку, а то и по съехавшей строчке( что ж, бывает такое у всех и часто) можно найти середину пояса, и , кстати, все неровности соединения строчек не будут видны, т. К останутся скрыты за слоями спинки слинга.

Если мы строчим с синтепоном, то кладём его вниз - так лапка не запутается в волокнах, и синтепон будет аккуратно вшит в боковые строчки.

 

Выворачиваем лямки, а пояс- выворачиваем из серединки. Получается- у нас аккуратно вшиты стропы  Отстрачиваем по краю.( если надо- предварительно вставив в пояс изолон).

Для того, чтобы сделать складку на лямке перед вшиванием- складываем лямку пополам, отворачиваем, кладем на стол пимпочкой выпуклой вверх, и жмем на нее пальцем! Фиксируем булавками. прострочим.

 Лямки и пояс готовы 





" далее

Рубрики:  Шитье/Шьем малышам

Метки:  

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник с куриными фрикадельками и рисом

Z3zwso1zo3c (600x422, 158Kb)

Вкусный рассольник за полчаса? — Легко!
 
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 3 л воды или лучше куриного бульона
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средняя морковь
- 2 крупных и сочных помидора
- 1/2 стакана пропаренного длиннозёрного риса или 1 стакан, если не используете картофель
- 3 средние картофелины
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мини — салатики (6 самых вкусных вариантов)

Суббота, 04 Октября 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини — салатики (6 самых вкусных вариантов)

Мини — салатики (6 самых вкусных вариантов)

1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в arzu1
Страницы: 1090 ... 669 668 [667] 666 665 ..
.. 1 Календарь