-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2620
 омментариев: 1986
Ќаписано: 11095

—осиски в тесте

ƒневник

—реда, 27 ‘еврал€ 2013 г. 11:38 + в цитатник

 

—осиски в тесте, с секретом (рецепт с фото)

260120132304
—осиски в тесте, что может быть вкуснее? ј если они еще и с секретом? ƒа, очень может быть, что секрет совсем не большой, но поверьте, вкусный-превкусный! »менно он дает неповторимую сочность, аромат и бесподобный вкус такому обыденному блюду, как сосиски в тесте.ћой муж очень их любит! Ќет, совсем неправильно € выразилась, он просто обожает сосиски в тесте, причем, в любом виде, но чаще всего все-таки просит именно данный вариант приготовлени€! »так, поехали…„то нам потребуетс€? ≈стественно, главный наш герой – сосиски! я люблю маленькие, в ”краине они чаще всего называютс€ “ћал€тки”. —мешное и очень милое название, так и хочетс€ чаще их использовать. ≈ще потребуетс€ морковь по-корейски и тертый сыр. Ќу и, конечно же, нам необходимо вкусное дрожжевое тесто, с этим мне очень помогает одна из моих любимых кухонных помощниц – хлебопечка! √лавное, правильно ее озадачить, загрузить ее хорошим рецептом… ј рецепт имеетс€ просто отличный, беспроигрышный вариант дл€ вкусной выпечки!

ƒл€ начала, приготовим тесто (напоминаю, загружайте продукты в хлебопечку так, как указано в инструкции! ¬ мою труженицу загружаютс€ сначала сухие продукты):

2 чайные ложки дрожжей
500 г муки
1 €йцо
1 чайна€ ложка соли
2 столовые ложки сахара
6 столовых ложек растительного масла
250 г теплого молока
«амесить тесто в хлебопечке на режиме «ѕицца» (45 минут).

Ќу вот, хлебопечка пропищала, сообщила, что тесто готово!

ѕриступаем к лепке…  аждый подготовленный кружочек смазываем соусом ( у мен€, чесночный, вот такой)

ƒалее, морковка по-корейски, совсем немного…

» чуть-чуть сыра (любого любимого, у мен€ сегодн€ российский)

260120132291

ƒальше, собственно, главные наши герои – сосиски “ћал€тки”

 

 

‘ормируем булочки…

»з полученного теста у мен€ получилось 21 сосиска в тесте!

260120132294

—мазываем €йцом и посыпаем кунжутом…

» отправл€ем в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180-190.

¬се! √отово! Ќоль на дисплее, и умирающий от аромата и нетерпени€ попробовать, муж…

260120132301

–убрики:  кулинари€/выпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]