-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2597
 омментариев: 1982
Ќаписано: 11061

—алат Ђ„ехардаї

ƒневник

—уббота, 15 јвгуста 2015 г. 14:27 + в цитатник

мм»нгредиенты:

  • масло (любое растительное) – две полные чашки;
  • лук – килограмм;
  • томаты – килограмм;
  • перец – килограмм;
  • баклажаны – килограмм;
  • соль – две ложки;
  • белый сахар – 2 ложки;
  • уксус;
  • перчик (очень горький);
  • морковь – килограмм.

ѕриготовление:

Ќа дно казана налить масло, затем сло€ми выкладывать луковые кольца, целые томаты, очищенный перец (в целом виде), баклажаны (без хвостиков), тертую морковь. —верху овощи присаливаютс€, засыпаютс€ сахаром, можно добавить пару раздавленных чесночных зубчиков. “еперь все заливаетс€ уксусом. ѕод крышкой овощи надо тушить около дес€ти минут, затем сделать огонь маленьким, готовить около полутора часов.

√отовые овощи надо разложить по приготовленным баночкам, закатать.

–убрики:  кулинари€/салаты
консерваци€

ћетки:  

 —траницы: [1]