-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

Tatiana, 51, Ќовосибирск
—ветлана, 36, ћосква

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2641
 омментариев: 1989
Ќаписано: 11121

ѕечЄна€ картошка по-домашнему в фольге

ƒневник

¬торник, 30 ќкт€бр€ 2012 г. 11:48 + в цитатник

 

 

¬ маркете или на рынке при покупке картошке иногда попадаютс€ гигантские экземпл€ры - их выбираю и оставл€ю, бывает весь картофель таких чудо размеров , но такой €  не покупаю , говор€т признак присутстви€ химикатов , € не агроном , потому следую советам более сведущих =).

»так имеем пару здоровенных чудо картофелин - их обмыть , не чистить , если есть глазки или повреждени€ беспощадно обрезать .

¬илка дл€ масштаба (спичечного коробка не нашлось =)) «атем небольшой набор из домашнего подчерЄвка , сала , нашЄлс€ кусок краковской колбасы , немного цветной капусты , помидоры чери (или не чери , если нет) , неочищенные дольки чеснока , можно немножко хамона (или казы , или суджук , или пастурма,или махан и тд) , если нет кладите больше подчерЄвка =) , очень хорошо если есть баклажан - тоже нужно немного , € в данном случае использовал баклажанное сотэ .

Ќу продуктовый набор расписан , теперь гильотинируем картошку , поперЄк , сантиметра по 1,5 , перекладываем между ними подчерЄвок , пару кусочков колбасы и мелко нарезанный хамон ( или .... читай выше) , подпираем мелкими кусками сала собранную конструкцию укладываем в основании резанную цветную капусту , лепим сверху сотэ из баклажан , в него встромл€ем чери и слегка , несколько полосок сметаны (чтобы не было сухо) , на каждую сторону кинуть 2-3 зубчика чеснока ( не очища€ )

„итать далее...
–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]