-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

Tatiana, 51, Ќовосибирск
—ветлана, 36, ћосква

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2641
 омментариев: 1989
Ќаписано: 11121

Ѕаклажаны маринованные по-корейски

ƒневник

—реда, 27 јвгуста 2014 г. 17:00 + в цитатник

Ѕаклажаны маринованные по-корейски

»нгредиенты:

Ѕаклажаны - 2 кг
Ћук репчатый крупный - 3 шт.
«елень - 1 пучок
„еснок - 5 зубчиков
Ѕолгарский перец - 3 шт.
ћасло подсолнечное - 150 мл
”ксус - 150 мл
—ахар - 3 ст. л.
—оль - по вкусу

—пособ приготовлени€

Ѕаклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Ќалить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 ст. л. на 1 литр, поместить баклажаны и варить их около 10-ти минут. Ѕаклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.

ћаринад: 
луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой. ƒобавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. воды в которой варились баклажаны. ¬се смешать. «алить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.

»сточник

–убрики:  консерваци€

ћетки:  

 —траницы: [1]