-Я - фотограф

Настроение во время проливного дождя.


0 фотографий

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aralis

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2009
Записей: 2656
Комментариев: 1998
Написано: 11151

Свекольник на кефире

Дневник

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 19:55 + в цитатник

Свекольник на кефире

 
Свекольник на кефире

Свекольник - это холодный суп. Рецепт на основе кефира - классический, но вы можете отступить от канонов и поэкспериментировать, приготовив блюдо на основе кваса, йогурта или мацони.

Нам потребуется:
Вареная свекла - 500 г,
Огурцы - 4 шт.,
Вареные вкрутую яйца - 4 шт.,
Кефир - 1,5 л,
Сметана - 250 г,
Укроп,
Зеленый лук,
Соль.

Свекольник на кефире

Свеклу очистить. Огурцы и свеклу измельчить на крупной терке.

Свекольник на кефире

Кефир перемешать со сметаной, добавить к измельченным овощам, все посолить и перемешать. По желанию можно добавить немного винного или яблочного уксуса. Свекольник охладить. Перед подачей в тарелку выложить половинки яйца, мелко нарезанный лук и укроп.

Свекольник на кефире

 
http://www.passion.ru/sites/all/themes/passion/i/sprites/label.png); padding: 0px 0px 0px 20px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">Метки: 
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]