-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2628
 омментариев: 1989
Ќаписано: 11107

ќдни €блоки... !!! » чай...

ƒневник

—уббота, 13 ќкт€бр€ 2012 г. 18:38 + в цитатник

 

ќдни €блоки... !!! » чай...

ѕочему одни €блоки… потому что там теста почти нет. ѕолучилось так¸ что этот рецепт € собрала из всех, по€сн€ю: тесто из 2 рецептов, один тут на сайте, а другой на телекафе. Ќу а €блоки € заменила. “ам было ананасы и вишн€. »так, начнем-с….

»нгредиенты:

1 кг €блок;

4 €йца;

1 пакетик разрыхлител€;

2 пакетика ванилина;

50-80 гр. сливочного масла;

½ стакана сахара;

½ стакана муки;

ѕудра дл€ посыпки (по желанию) и масло дл€ смазывани€ формы (сливочное).

яблоки чистим и режем произвольно и довольно крупно (1-1,5 см. кубики) и сбрызгиваем соком лимона, чтоб не потемнели. 

¬ключаем духовку.

ј теперь тесто. яйца раздел€ем на белки и желтки, ставим растапливатьс€ сливочное масло.  Ѕелки взбиваем в крепкую пену и оставл€ем. ¬збиваем желтки, сахар, ванилин и разрыхлитель, затем добавл€ем наше растопленное масло и снова взбиваем, добавл€ем муку - взбиваем.  ¬ последнюю очередь аккуратно вводим белки и перемешиваем. 

—мазываем форму маслом и обсыпаем мукой. ¬ываливаем €блоки и заливаем тестом. » в духовку на 30-40 мин. на ваше усмотрение, так как духовки разные.  ѕосыпаем пудрой.

ѕодаем к чаю… „ай был такой:  „ерный крупнолистовой, какао-бобы молотые (продаютс€ в магазине), орех лесной толченый … все в заварочный и кип€тком заливаетс€. 5 мин. ждем и разливаем….

ѕри€тного аппетита и чаепити€!!!

 јвтор - »рина —трельникова(Ћовыгина)

–убрики:  кулинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]