-я - фотограф

Ќастроение во врем€ проливного дожд€.


0 фотографий

 -неизвестно

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Aralis

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.08.2009
«аписей: 2551
 омментариев: 1974
Ќаписано: 10992

„тобы вкусна€ еда не наделала вреда

ƒневник

—реда, 30 январ€ 2013 г. 18:53 + в цитатник

 ƒавно известные, можно сказать, избитые истины... но повторить пройденное - только закрепить знани€ .

ƒиетологи привод€т ошеломл€ющие цифры: 80% хронических и 40% онкологических заболеваний св€заны с нашими пищевыми привычками. ј это значит, что в таком важном вопросе, как питание, мы допускаем серьезные ошибки. »збежать их поможет јлина ≈–≈ћ≈≈¬ј, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, доцент ћ√ћ” им. ».ћ. —еченова, эксперт компании Hipp - ведущего производител€ органического питани€. 

- ¬ рекомендаци€х по здоровому образу жизни главный акцент медики делают на рациональном питании. „то это значит? 

- √лавный принцип рационального питани€ основываетс€ на подборе продуктов, способных удовлетворить суточную норму организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, микроэлементах. ѕричем эта норма может мен€тьс€ в зависимости от возраста, пола, сферы де€тельности человека.   примеру, после п€тидес€ти лет происход€т возрастные изменени€, которые могут стать причиной неправильного обмена веществ, нарушени€ де€тельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. „тобы снизить риск заболеваний в этот период, необходимо, чтобы в рационе в определенных пропорци€х присутствовали основные питательные вещества. “ак, с возрастом белок хуже усваиваетс€ организмом, но он по-прежнему необходим дл€ поддержани€ основных процессов жизнеде€тельности. ѕоэтому важно следить, чтобы среднесуточна€ норма белковой пищи была не меньше 100 г. ѕричем соотношение растительного и животного белка должно составл€ть один к одному. Ќорма потреблени€ углеводов в среднем 400-500 г в сутки. ѕревышать ее не рекомендуетс€, избыток приводит к образованию жировых отложений.  оличество жиров должно быть ограничено - 75-80 г в сутки, из них 40% растительного происхождени€ и 30% - молочного. » еще об€зательно нужно поддерживать организм витаминами - —, ≈, ¬6, ј и микроэлементами - такими как медь, железо, кобальт, цинк, марганец. 

-  акие именно продукты ежедневно должны быть на нашем столе? 

- Ћюд€м старшего возраста рекомендуетс€ съедать в день не менее 200 граммов обезжиренных молочных продуктов - в них много кальци€ и нет жира, а значит, и холестерина. ¬торое место должны занимать фрукты и овощи. —уточна€ норма - 400 г и 500 г соответственно. Ћучше употребл€ть в пищу биоорганические продукты, выращенные в экологически чистых районах без применени€ химических удобрений. ¬ них нет пестицидов, гербицидов, нитратов и других добавок, разрушающих большую часть витаминов и микроэлементов. ¬ рационе также должны быть бобовые, орехи, сухофрукты. ј вот сливочного масла можно есть не более 20 граммов в день, €иц - не более 4 штук в неделю. ћ€со - только нежирных сортов. –ыбу - морскую, богатую йодом. »з круп предпочтительна овс€нка. ’леб желательно есть ржаной, а не пшеничный, он менее калорийный.  онфеты и печенье советую заменить медом, повидлом или вареньем. 

- ј сколько можно употребл€ть сахара в день? 

- ƒневна€ норма дл€ взрослого человека составл€ет 50-60 г в сутки. ѕричем сахар мы получаем не только в виде обычного рафинада или сладостей, но и из фруктов, молочных продуктов, сладких напитков, соусов. Ќапример, в йогурте с фруктовыми добавками содержитс€ 11 г сахара, а в банане - 7 г. “аким образом, чтобы удовлетворить потребности организма, можно вместо сладостей есть больше фруктов и меда. ј вот увлекатьс€ заменител€ми сахара не стоит. ‘руктоза, сорбит, ксилит - это просто другие сахара с такой же калорийностью, что и сахароза. 

- Ёти рекомендации одинаковы и дл€ мужчин, и дл€ женщин?

„итать далее...
–убрики:  удивительное р€дом/интересно....
медицина/народна€ медицина
пригодитс€

ћетки:  

 —траницы: [1]