-Я - фотограф

Настроение во время проливного дождя.


0 фотографий

 -неизвестно

Tatiana, 51, Новосибирск
Светлана, 36, Москва

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aralis

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.08.2009
Записей: 2644
Комментариев: 1990
Написано: 11126

Вкусная капуста (рецепт из Марселя)

Дневник

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник

 

500 г капусты

1 морковь

1 луковица

60 г сахара

60 г уксуса

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка семян сельдерея (или тмина)

1 чайная ложка зерен кориандра

Горчица в порошке (по вкусу от щепотки до чайной ложки)

 Капусту и лук нарезать, морковь натереть на крупной терке, все соединить. В кастрюле смешать сахар, уксус, соль, специи, довести до кипения и варить на медленном огне до растворения сахара. Горячий маринад вылить в овощи и хорошо перемешать, чтобы смочить полностью. Оставить на сутки при комнатной температуре. За это время несколько раз перемешать.

 
 
 
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  

 Страницы: [1]