-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Я - фотограф

Энциклопедия по вязанию

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Annabelle2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2007
Записей: 429
Комментариев: 98
Написано: 655


Без заголовка

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире с зеленым луком

Оладьи на кефире с зеленым луком

QQNO1S65-OE (600x449, 75Kb)

Ингредиенты:
- кефир (жирный) — 200 мл
- мука — 200 г
- яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) — 1 шт.
- лук зеленый — 1 пуч.
- сода — 1/2 ч. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- масло растительное (для жарки) — 5-6 ст. л.

Зеленый лук мелко нарезать.
В жирный кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку.
(Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.)
Размешать до однородности.
Всыпать зеленый лук и перемешать.
Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.
Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

Источник: Готовим дома: вкусно и просто - http://vk.com/public40020627 
 

 


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сам себе Пикассо

Оригинал взят у sonnenspiel в неОБЫЧНОЕ рисование. Малышковый кубизм :)

Разумеется, америку я здесь не открою, но вдруг кто-то еще не знает про подобный способ интересно и, главное, с пользой ;) провести часик-другой.

Родственники и друзья все еще не видят, в каком месте зарыт у вас талант? Сестра пишет двадцатый том "Все оттенки зеленого", дядя Боря умеет строгать по-строгановски буратин, а седьмая бабушка на киселе вышивает за десять минут челябинский метеорит? И только вы отличаетесь своим трезвым и рациональным подходом к жизни? Сделайте удар по их самолюбию! Отвлекитесь от депрессивной зимы, добавьте в свою жизнь красок, короче, почувствуйте себя художником, а когда ваши шедевры будут нарасхват во всех картинных галереях, то можно даже задуматься о безбедной старости. И не только своей. В конце концов, ту же проблему подарков можно решить раз и навсегда. Без морального и материального ущерба. Ну вы поняли меня ;)  Поэтому, не теряйте зря времени, пялясь в монитор, а прямо сейчас возьмите лист бумаги, фломастер и карандаши и нарисуйте свою первую в жизни "нетленку"! )))))))

134949_original (700x466, 107Kb)
Автор рисунка: Мария. 3.4 года.
Если серьезно, то для меня подобный способ (жанр? метод? ох, побьют меня профессиональные художники) живописи очень интересен. Сколько помню себя, всегда любила искать знакомые образы в сплетении веток деревьев, в узорах на ковре, в облупившейся штукатурке... Рисовать "с головы" не умею, а вот "видеть" персонажей и сюжеты в полной бессмыслице - это даже запросто. Но своего ребенка пытаюсь учить не только созерцать, но и творить. Пока рано говорить, насколько успешны мои попытки, но терпение и труд, как говорится... Хотя мультики вот полюбили... Я страдаю ))))))) Но сейчас не об этом.
Читать далее...
Рубрики:  Рукодельное

Внимание! Просьба - перепост!

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Felisata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...Внимание! Просьба - перепост! Из ЖЖ - http://al-lobanov.livejournal.com/235122.html "...В Санкт-Петербурге на выходе из станции метро Политехническая почти каждый день стоит 82-х летняя бабушка и продает книги со своими стихами и переводами. Это известный и замечательный советский переводчик с английского ГАЛИНА СЕРГЕЕВНА УСОВА, автор многих переводов из Вальтера Скотта, Байрона, Агаты Кристи, Толкиена, австралийской народной поэзии, английской фантастики." Её книги переиздаются и продаются повсюду, но положенные проценты из издательств выбить сложно, тем более в 82 года. Жители Питера могут приехать на Политехническую и купить книгу (не дороже двух бутылок пива). Стоит максимально распространить это сообщение - не потому, что каждый, кто его прочтёт, сможет чем-то помочь, но потому, что в конце концов оно попадётся на глаза кому-то действительно нужному. Журналисту, юристу, меценату, издателю, а может богатым родственникам Галины Сергеевны, живущим за границей, или известным музыкантам, исполняющим песни на её стихи. * * * На закате, на закате Серо-сизые тона, И луна луча не тратит, Небо скрыла пелена. Всюду серо, всюду сыро, Всё в терзаниях немых, И несовершенство мира Скрыто в линиях прямых. Город стынет, город стонет, Всё сверкает, словно лак, А проклятые ладони Не согреются никак… Вот приду в тепло, оттаю, Для всего найду слова… Хорошо, что я мечтаю: Это значит – я жива! Галина Усова Википедия о ней: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D1%81%D0%BE%D0...%D0%B5%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B0 75820_60== (338x600, 66Kb) 76224_600 (400x593, 42Kb) images (160x253, 7Kb)images= (160x238, 8Kb)

Интерьеры, мебель и декор от Pottery Barn

Среда, 09 Января 2013 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В далёком 1949 году это был единственный магазин в Южном Манхэттене, где продавалась стильная, комфортабельная и очень качественная мебель. Сейчас это уже большая торговая сеть, в истории которой много парадоксов. Сеть называется Pottery Barn, что в дословном переводе означает «Гончарный сарай». Но ни к керамике, ни к сараям магазины отношения не имеют. В начале 90-х владелец хотел избавиться от Pottery Barn как от малодоходного и убыточного предприятия, а сейчас сеть приносит ему основную прибыль — более $1 млрд. в год. Здесь вы можете купить стильную и удобную мебель для вашей дачи. И если раньше компания ориентировалась на очень состоятельных людей, то сейчас мебель могут приобрести и обычные обыватели, при этом ничего не потеряв в качестве. (Подробная информация о сети здесь)




>>>>>>>>>>


Понравилось: 1 пользователю

Норвежские интерьеры, мебель и декор

Суббота, 05 Января 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из норвежского блога тенденций, советов и вдохновения - LIVING (http://livingbloggen.blogspot.com/).
LIVING (Жизнь) - это большие магазины мебели и дизайна интерьера в Осло, Бергенe, Хаугесундe, Ставангерe и Тронхеймe, обеспечивающие модными товарами по низким ценам. ЖИЗНЬ предоставляет современную городскую и деревенскую мебель, предметы интерьера, а также большой выбор классической мебели.





>>>>>>>>>>

Интерьеры летних домиков

Суббота, 05 Января 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




На правах рекламы ________________________________________

Многие мечтают о собственном загородном доме и дачном участке, чтобы комфортно его обустроить и отдыхать летом на свежем воздухе. Но иногда возникает проблема нехватки денежных средств. В этом случае вам поможет оформление кредита наличными. Конечно, если вам нужна большая сумма, нужно выбрать банк с небольшими процентными ставками и собирать много различных справок и документов. Но если вам нужна небольшая сумма в долг и срочно, то банки придумали простой способ получить кредит по двум документам. Правда, ещё на такие кредиты начисляются большие проценты и он не может быть выдан на долгий срок. На сайте www.mosbankirs.ru вы можете посмотреть какие банки выдают такие кредиты.
____________________________________________

>>>>>>>>>>
Рубрики:  Всё в дом


Понравилось: 1 пользователю

Дед Мороз против Санта Клауса

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_вас_любил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличия деда Мороза от вражеского Санта Клауса
1. Красный цвет. Дед Мороз тоже может быть в красном, но при этом он может носить и другое одеяние - вообще желательно, чтобы оно было белым, синим, может оно быть и желтым, и зеленым. Также одеяние настоящего Деда Мороза не покрывает сплошной цвет - он разбавлен узорами, вышивкой, оторочкой (белого или голубого цвета) и пр. А в одежде Санта Клауса преобладает агрессивный сплошной красный цвет (исключительно этот!), и лишь опушка его жалкой куртёнки порою белая.

Цвет одежды - красный цвет: Вряд ли это русский Дед!
Внимание: акция "Дед Мороз"! >>>

Прописи с крылышками. Графические бордюры. Для детей 5-7 лет

Четверг, 03 Января 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здесь не только строгие строчки с элементами букв. Ребенок дорисовывает сюжеты: рыбкам - чешуйки, птичкам - перышки...
aa_0001 (498x700, 165Kb)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Милые куколки от Puppenliesl

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пишет автор этих кукол Микаэла из Германии, вальфдорская кукла вдохновила её, но она создает свои собственные авторские куклы Liesl.
>>>>>>>>>>
Рубрики:  Поделки и игрушки

Домашний хлеб "Пальчики Проглотишь"

Среда, 07 Ноября 2012 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Струнный_квартет_ЛАДА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуйте! Хочу поделиться рецептом домашнего каравая "Пальчики Проглотишь". Попробовав его, вы больше не захотите покупать хлеб в магазине. 

Итак...

Из оборудования нам понадобится немногое: кастрюля, казан объемом пять литров, обыкновенная духовка в обыкновенной электроплите, куриное крылышко.

Фирменный хлеб делается так. В кастрюле заводим опару.  В двух стаканах теплой воды разводятся дрожжи со щепотью сахара.  Когда вода помутнеет, добавляем полстакана гречневой муки и полстакана ржаной.  Через полчаса перемешиваем до однородной массы и добавляем 0,6 - 0,7кг муки пшеничной высшего сорта, солим (не более половины чайной ложки), перемешиваем и оставляем под крышкой в теплом месте.

Когда тесто подойдет под самую крышку, перекладываем его в казан, смазанный с помощью куриного крылышка растительным маслом. Казан ставим в духовку. Когда тесто достигнет края казана, включаем плиту.  Наблюдая сквозь стекло за порцессом, ждем, когда корочка начинает розоветь, а дождавшись, смазываем ее с помощью того же крылышка растительным маслом и выпекаем до готовности. 

После этого никто из домашних смотреть не сможет на покупной хлеб. 

На все про все собственных трудов уходит минут десять. Все остальное время работают дрожжи, законы природы и плита.

Источник: на диване  лежит и дебилизор смотрит, зовут Горожанин из Барнаула. Печет он, а лопают все. И НЕ ФАКТ, что Горожанину что-нибудь перепадет. Бывает сильно вкусно!


Метки:  

Варенье из мяты

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

87740981_large_4278666_2_1_ (700x466, 261Kb)

Из мяты тоже вкусное варенье. Вы о таком, наверное, и не слыхали? Я два года назад тоже впервые о нем прочитала. И теперь хоть небольшую баночку, но все же варю.

На 1 порцию варенья надо 1 кг сахара и 400 г листьев мяты. Листья моют под холодной водой, перекладывают на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем перекладывают на полотенце и осторожно промокают оставшуюся на листьях влагу.
Затем листья выкладывают в кастрюльку, посыпают 500 граммами сахара, встряхивают посудину. Чайную ложечку лимонной кислоты разводят в 3 ст. л. воды и поливают сверху засыпанные сахаром листья. Еще раз встряхивают, накрывают крышкой и выдерживают 6 часов.
К этому времени оставшиеся 0,5 кг сахара заливают 1 стаканом воды и варят сироп, снимают с него пенку и заливают листья, которые уже пустили ароматный зеленоватый сок. Дают простоять еще 6 часов и ставят на маленький огонь. Пока варенье закипит, стерилизуют банки. Кипеть дают не более 5 минут, горячим разливают в банки и укупоривают стерильными крышками.
Попробуйте сварить и вы. Знаете, как приятно будет пить в непогоду чай с таким вареньем: оно полезно при простуде, переутомлении, помогает расслабиться.


Л. Романова

P.S. Вместо лим.кислоты можно использовать 2-3 лимона
0,5 л. воды и более.


http://conservirovanie.ru/wps/archives/1507


Ещё рецепты
Читать далее...

ВМДПИНИ преобразуют в музей дизайна всех выгонят и т.д.

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_новая_горжетка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, опять мамин музей. Он же - Всероссийский музей декоративно-прикладного и народного искусства, ВМДПиНИ, он же Музей на Делегатской.

Еще незабвенный Пал Палыч Бородин, от которого музею удалось отпинаться в 2001 году на прощание сказал:
«Вы что же, думаете, что вам дадут сохранить ТАКОЕ здание? Не будьте наивными!»
Действительно, особняк с небольшим парком в центре Москвы, по соседству с театром Образцова – какими наивными и дремучими надо быть, чтобы надеяться уберечь такую прелесть! Музеи еще какие-то придумали….Такая недвижка пропадает!


Десять лет работники музея сражаются. Вот принято с содроганием вспоминать лихие 90-е... Да сотрудники ВМДПиНИ с умилением ностальгируют по тем благословенным годам! Пусть им не платили денег. Пусть им выдавали крошечные их зарплаты – банками с твердокаменной аргентинской пастилой из гуайавы. Пусть они сами закупали реставрационный инвентарь. Тем не менее, что могло - нищее тогда государство все же делало. Помогало с ремонтом и отоплением, иногда находило заветную копеечку в фондах на пару выставочек… Министерство Культуры слало ободряющие телеграммы - мол, ребят, денег нет, но вы держитесь! Мы в вас верим!


Чтобы все было понятно людям, далеким от музейного дела: за годы существования ВМДПиНИ работники музея собрали для нас, для своей страны, коллекцию, которая стоит несколько миллиардов валютных дензнаков. Получали в дар, выканючивали у коллекционеров, тряслись по экспедициям, разыскивая по свинарникам поилки, сделанные из братин 14 века. Эта сотня с небольшим людей собрала для нас сокровище огромной ценности. Получая, взамен, в основном, гуайаву и массу морального удовлетворения.
С 2000 года начался ад. Пять волн атаки на музей предприняли чиновники разного формата, искренне желающие одного: вытащить из ценной недвижки рухлядь как человеческую, так и, прости-господи, декоративно прикладную, а взамен устроить свой бар с блекджеком и шлюхами. Ибо продать все эти венцы жемчужные да гарнитуры карельские, увы, никак нельзя, под госохраной все – но так ведь особнячок-то можно! Можно, да?

Самым сильным пинком было, конечно, назначение на пост директора музея – мадам Маргариты Баржановой, депутата ульяновского, знатной веникоплетельщицы, швеи-мотористски и вообще человека - исключительной широты натуры. Подробнее я писала об этом тут. http://tataole.livejournal.com/16850.html#comments

Как работники музея сумели справиться с этой интересной формой чумы – история отдельная, но, конечно, огромное человеческое спасибо бывшему министру культуры господину Авдееву, который перед уходом успел-таки вышвырнуть мадам Баржанову с поста, ибо терять ему было уже нечего, а тут хоть хорошее дело напоследок сделать. (Не успел, правда, выставить из музея ее подругу и заместительницу, Елену Титову, супругу Бориса Титова, главы «Деловой России», но зато прислал на директорскую должность человека по фамилии Сысоенко – вменяемого, не лишенного разума и образования, что в наши дни, сами понимаете – бриллиант неограненный, диковина заморская).




Сейчас, как мы знаем, на посту министра культуры материализовался господин Мединский. Бывший комсомольский активист, нынешний единоросс, патриот и, так сказать, славянофил, страшно, страшно радеющий за русскую самобытную культуру. Заместителем своим Мединский сделал еще одно чудо патриотизма, шоумена-музобозника Ваню Демидова и понеслась культуры в массы.
5 сентября 2012 года под эгидой Деловой России и Минкультуры состоялось «совещание по проекту модернизации ВМДПиНИ» под председательством Ванечки Демидова.


Желающие могут ознакомиться с документальным описанием этого действа, пройдя по приведенной внизу ссылке, для остальных же я вкратце изложу суть проекта.

Он гениален.
Нет, правда.
Смотрите как все красиво сейчас будет.
Мы обзываем все это дело «Музей дизайна» . Получаем от государства огромное бабло на модернизацию. Сотрудников увольняем на хрен. Музей революции, который некогда приютили в ВМДПиНИ, после того, как у революционщиков их здание оттяпали – гоним куда-нибудь к чертям. Старье отправляем на склад, ну, можно пару залов с этим древним дрянцом оставить, если очень надо.
Бахаем в парке пару павильонов, запускаем туда модных дизайнеров, пусть они там мультимедийно и интерактивно чего-нибудь отчебучивают – на стенки там фонариками светят и что-нибудь из Филипа Старка проецируют. Показ моды опять-таки и концепт каров. Мебель там дизайнерская….Да что у нас в стране – дизайна что ли нет?
Остальное все сдаем в аренду всем желающим под благовидными высококультурными предлогами. В центре забубениваем гламурный ресторан, обзываем его «Музей еды». И живем, стрижем и сосём…. Братцы! Ну не красота ли?!


Все это открытым текстом, без какого-либо смущения изложено в прилагаемом документе. И Минкультуры проект соизволило одобрить.
Зашибись..
Да. мне жалко 30 лет жизни моей мамы, как и многие сотни лет других благородных и умных людей, которые создали огромную уникальную коллекцию, библиотеку и архив, собрали и свели воедино всю историю русского народного искусства.
Нет больше аналога ВМДПиНИ в мире, знаете ли, русская культура не так, чтобы была важнейшим предметом интереса где-нибудь еще.
Почему пара десятков полуграмотных мерзавцев считают себя вправе распоряжаться тем, что во всех странах мира считается достоянием народа – я не знаю. Почему из наших налогов мы будем еще и оплачивать этот разбой –я тоже не знаю…
Постройте, сволочи, себе новое здание за эти деньги и устраивайте что хотите и где хотите: хоть музей Еды, хоть музей на рифму, хоть голографический межпланетный аннигилятор со стразами - но оставьте в покое музей! Он не ваш. Не ты, Демидов, бездарность ты этакая, его создавал. Не вам, господа Титовы, выносить приговор русскому искусству, какими бы жалкими и скучными вам не казались все эти щепные птички и кривые дымковские полканчики…
Эй, патриот Мединский, как насчет самобытности уникальной культуры или о чем мы там еще любим в телевизоре говорить? Музей дизайна – это круто, да, бисерные кокошники – отстой?


Мы приезжаем в Лондон, в Венецию, в Токио, мы завистливо глядим, как они сохраняют то единственное и неповторимое, что делает их страну Италией, Британией, Японией… А у нас будет Артгалерея с наворотами и интерактивное мультимедиа за недорого, да.



полка для обуви из картона

Четверг, 28 Июня 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Talexa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полка для хранения обуви своими руками

Если у вас много пар обуви и надоел беспорядок, сделайте вот такую интересную полку для хранения обуви! Ее можно покрасить или обклеить кусочками обоев. Успехов! 
Полка для хранения обуви своими руками
Полка для хранения обуви своими руками
Полка для хранения обуви своими руками
Полка для хранения обуви своими руками
Полка для хранения обуви своими руками

Рубрики:  Всякая Всячина

Куличи

Суббота, 14 Апреля 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Елир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2012-04-05 (700x494, 117Kb)
Простой рецепт и очень вкусный кулич
4 яйца
150 гр масла или маргарина
1 ст сахара
0,5 л молока
3- 4 стакана муки
пачка сухих дрожжей
изюм
ванилин
Сухие дрожжи (Dr. Oetker, маленькая пачка, где написано для 500 гр муки) разводим в одном бульке теплого молока и щепотке сахара, откладывем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем туда растопленное масло, теплое молоко, добавляем разведенные дрожжи. Мука. Изюм. Все перемешивала миксером. Накрываем, оставляем на час. Потом рукой смоченной подсолнечным маслом сбиваем тесто, снова накрываем и начинаем готовить формы. Если формы от консервов есть- хорошо ( ребристые тоже пойдут), нет- печем в чашках, предварительно смазав их подсолнечным маслом. Рекомендую наполнять тестом по половинке емкости, вырастают куличи хорошо. Тесто в формах оставляем тоже минут на 20, разогреваем духовку до 200 гр и вперед. Пекутся быстро. Через полчаса можно убрать верхний нагрев. Смотрите по обстановке и внешнему виду. Мои были в духовке 50 минут. Вынимаем. Даем немножко остыть, так чтобы форму можно было взять в руку, перевернув и постучав по дну кулич легко выскакивает из формы. Все. Украшаем. Из этого рецепта выход 7-8 небольших куличиков, как на фотографии. В следующий раз увеличу порцию, уж больно вкусные.
Всем хороших всех.
Мы поехали в Гамбург. Смотреть на порт и современное искусство.

Метки:  

Срочно!!! Nestle просит вернуть все BANANA

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения irsi2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Срочно!!!!!!!

ПЕРЕПОСТ СРОЧНО! Для всех родителей, Nestle просит вернуть все BANANA детского питания у которых срок истекает в 2012, потому что они могут содержать СТЕКЛО!!! Пожалуйста, скопируйте и ОПУБЛИКУЙТЕ для безопасности детей.

Штрих-код 7613033089 73.

ДАЖЕ если вы не родитель, пожалуйста, помогите, перешлите это сообщение. Вы можете помочь спасти ребенка.

Слоник - игольница

Воскресенье, 17 Июля 2011 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Всякая Всячина
Рукодельное
Всё в дом

Коробочка для рукоделия (МК)

Среда, 22 Июня 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нашла интересный МК коробочки для подручного хранения ниток, иголочек и прочего. Такой наборчик и в дорогу взять можно!

 

Читать далее...
Рубрики:  Рукодельное

чуньки)))

Суббота, 07 Мая 2011 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс в картинках как из старого куска кожи сделать нехитрую обувь для дома.


=======
Рубрики:  Рукодельное
Всё в дом

лавашики

Суббота, 07 Мая 2011 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Плюшкина_еленка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





1 стакан теплой воды

1 ч. ложка сухих дрожжей

1 ст. ложка растительного масла

1 ч. ложка не полная соли

0.5 ч. ложки сахара

2.5-3 стакана муки



Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.







Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.

Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм







аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде







Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
 

Метки:  

Домашний плавленный сыр

Суббота, 07 Мая 2011 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любовь на zheludenko.mirtesen.ru/blog/43605289486   Давно уже не покупаю ни твердые сыры, ни плавленные.Сегодня будем делать плавленный сыр.Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Annabelle2
Страницы: [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь