А помните, как ароматно благоухают чипсы и поп-корн со вкусом сыыыра?:))

Сегодня я неожиданно вспомнила этот вкус и запах:)

Итак, "Дивный супчик с сырным ароматом"

Ингредиенты:

• Любовь и желание вкусно накормить
• 2 небольших картошки
• 1 средняя морковка
• полкабачка
• горсть маленьких макарошек типа "звездочка"
• горсть пшена
• специи (кориандр молотый, асафетида (у меня 28%), соль, зира (целая), куркума)
• кипяток (немногим больше литра)
• гхи (чайная/столовая ложка)

Чистим картошку и морковку, режем средними кубиками (морковь - средними половинками), кладем в кастрюлю, туда же пшено и макарошки. Добавляем куркуму и зиру. Заливаем кипятком. Варим почти до готовности картошки.

Нарезанный маленькими кубиками кабачок кидаем в суп, добавляем кориандр, побольше асафетиды и соль. Варим еще 2-3 минуты. Выключаем огонь, кладем гхи.

Очень аппетитный супчик! Рекомендую

А к супчику у меня был салат..))

Огурец, помидорка, базилик, кусочек адыгейского сыра, кориандр, гхи, гималайская соль:)