Морковь отварить до полуготовности (не переваривать). Очистить и порезать мелкими кубиками. Также порезать и колбасу.

Добавить порезанный небольшими кубиками свежий огурец и измельченные яйца.

Сырок плавленный натереть на крупной терке, лук зеленый измельчить, добавить к остальным продуктам. Также добавить майонез.

Салат поперчить и посолить по вкусу, перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!                                                                                  источник