источник

• Шаг 1
  
  1 Грибы хорошо помыть.Большие разрезать пополам.Сложить в кастрюлю.Маленькие оставить целиком.
• Шаг 2
  
  2 Приготовить маринад:смешать в миске воду,уксус,растительное масло,соль,сахар,перец и лаврушку.Чеснок разрезать на 2-3 части и добавить к маринаду.
• Шаг 3
  
  3 ВЫлить маринад на грибы и поставить на огонь.
  Не пугайтесь,что маринада будет мало,грибы дадут сок!
• Шаг 4
  
  4 Как маринад закипит,удавить огонь.И варить на слабом огне 4 минуты.Снять с огня и вынести в прохладное место для остывания.
  
• Шаг 5
  
  5 Грибы выложить в чашку и посыпать зеленым луком.
  Приятного аппетита!